Karamelová plnka
Milé mamičky alebo cukrárky, prosím poraďte nejakú overenú jednoduchú a hlavne chutnú karamelovú plnku na tortu🙏🙏🙏 ďakujem.
@zuzikak ďakujem pekne..kúpim to karamelové a bude to rýchlovka..🙂
Lahučká svieža plnka (žiadna maslová)
Urobime si karamel
160g cukor upálime na karamel
100g masla pridáme a miešame kym sa to poriadne nespojí
Prilejeme 60ml smotany na šlahanie a nechame prevriet
Vychladíme
Pripravíme si krem so smotany na šlahanie a mascsrpone, môžeme pridat aj trochu jemného tvarohu.. zašlahame do toho pripraveny vychladeny karamel a mame super lahučku sviežu karamelovu plnku 😊
Ja som si urobila klasicku pudingovu,vanilkovu a do nej som pridals karamelove salko a Este trochu obycajneho.
Puding to zjemni nebude taka tazka ako same maslo so salkom
@nika_val ziadna maslova? Ved tam pises maslo. Mascarpone je tiez samy tuk a smotana na slahanie ma 33% tuku. Vsak ako nevadi, urcite je dobra ale preco pises ze lahka a NEmaslova? 🤔
1 balenie salco (predavaju aj karamelove) a netreba s nim uz nic robit (ani varit) a 250g masla - rozmiesat riadne, nechat troska stuhnut a mozes natierat na tortu.