Zdravé koláčiky

21. júl 2013  • 
fotoportrét
fotoportrét
lucinkaaa
Registrovala sa 11. januára 2007 na modrykonik.sk. Pridala 1315 príspevkov. Má 1 priateľa.
 Ahojte,

idu Vianoce a ja nechcem piect klasicke kolaciky, ktorych recepty vsetci pozname. Ved ked napecu stare mamy, svagrine tak je kolacov habadej a nema to kto vsetko pojest. Preto by sme si mohli povymienat recepty na nejake zdrave kolaciky, ktore potesia nie len chutove bunky ale aj nase telicko. Mohli by to byt napr. recepty z delenej stravy alebo nejake diabeticke, alebo proste nejake zdrave.

Tu je zopar, mali by byt podla delenej stravy:

Jablkový koláčik
4 PL hladkej múky a 4 PL celozrnnej múky, 1 ČL prášku do pečiva, 1 PL hnedého cukru, 1 vanilkový cukor, 2 PL rastlinného tuku light, 1 dl soj. mlieka.
Všetko spolu spracujeme a vymiesime vláčne cesto. Cesto necháme postať 10´ a potom ho rozvaľkáme a preložíme na menší vymastený plech. Na cesto rozložíme 3PL ovsených vločiek a asi 50 dkg postrúhaných jabĺk (do ktorých primiešame 2 PL kokos. múčky, škoricový cukor a 2 PL posekaných orechov). Cesto dáme zapiecť do vyhriatej rúry a pečieme asi 20ˇ pri 180°C . Medzitým si uvaríme krém z 1 bal. zlatého klasu a 3,75 dl jablkového džúsu a šťavou z 1/2 citróna . Na upečené cesto rovnomerne natrieme uvarený krém a celé to necháme stuhnúť. Po stuhnutí pokrájame a je to výborný šťavnatý a osviežujúci koláčik.

Ovsená granola
400 g ovsených vločiek, 6 –7 l žíc celozrnnej múky, 100 g slnečnice, 7 lyžíc strúhaného kokosu, 3 sáčky vanilkového cukru, 100 g hrozienok, 4 lyžice oleja, voda
Hrozienka umyjeme všetky suroviny okrem vody spolu zmiešame, postupne pridávame vodu, aby vznikla polosuchá hrudkovitá zmes. Vysypeme na plech pečieme pri miernej teplote, kým nezačnú hnednúť, potom teplotu znížime necháme dosušiť. Granola musí byť úplne suchá. Granolu môžeme tiež uskladniť (napr.v pohári s viečkom) na suchom mieste. Z tejto zmesi pripravíme ľahko rýchlo chutné výživné raňajky. Granolu stačí zaliať jogurtom, rozmixovaným ovocím lebo len trochou zovretej vody, prípadne sójového mlieka .Môžme ich premiešať s pokrájaným banánom, jablkom lebo s iným ovocím. Granolu môžme urobiť naraz aj z dvojnásobnej dávky surovín. Obmeny: Môžeme pridať orechy, aníz, sezam, iné sušené ovocie …

Orechovo-ovocné oblátky
100 g namočených hrozienok, 200 g namočených datlí, 150 g pomletej slnečnice 70 g pomletých orechov, 50 g strúhaného kokosu, šťava z 1 pomaranča, tortové oblátky, 50 g rozmixovaných ovsených vločiek
Hrozienka ďatle so šťavou z pomaranča rozmixujeme, pridáme slnečnicu, orechy, kokos, ovsené vločky a dobré zamiešame. Ak je zmes príliš riedka pridáme ešte ďalšie ovsené vločky. Necháme ½ hodinu postáť. Zmesou natrieme oblátku na hrúbku 0,5 cm prikryjeme druhou oblátkou na chvíľu zaťažíme. Krájame ostrým nožom na malé rezy. Obmeny: Môžeme poliať čokoládou. Z hmoty môžeme tiež urobiť malé guľky a obaľovať v kokose.

Mrkvové šatôčky
250 g celozrnnej múky, 200 g najemno postrúhanej mrkvy, 100 g rastlinného tuku,
kôra z polovice citróna, 40 g pomletých orechov, prášok do pečiva, marhuľový alebo jahodový džem, 1 vanilkový cukor
Zo všetkých surovín okrem džemu vypracujeme cesto necháme ho 2 hodiny odpočívať. Rozvaľkáme na pomúčenej doske, nakrájame na štvorce 10 x 10 cm. Do stredu dáme džem, rohy prekryjeme pritlačíme. Pečieme pri strednej teplote do ružová.

Müsli tyčinky
2 ½ šálky ovsených vločiek, 1 šálka sójového mlieka, ¾ šálky strúhaného kokosu, ¼ šálky namočených hrozienok, 3 lyžice medu, štipka soli
Ovsené vločky opražíme na sucho do voňava. Všetky suroviny zalejeme vriacim sójovým mliekom, zamiešame necháme stáť 20 minút. Potom ešte premiešame. Na hladkom podklade (napr. na tácke)roztlačíme zmes na hrúbku 1 cm. Plochou stierkou narežeme na 3 cm široké 12 cm dlhé tyčinky. Podoberieme, upravíme okraje, uložíme na plech alebo mriežku a usušíme v rúre pri slabej teplote. Hotové tyčinky môžeme na nejaký čas uskladniť v mikroténových vrecúškach.
Obmeny: Môžeme pridať opražený sezam, vanilkový cukor, orechy …

Sušienky z ovsených vločiek
150 g ovsených vločiek, 100 g celozrnnej múky, 100 g rastlinného tuku, 100 g (hnedého)cukru, 50 g pomletých orechov, 50 g sezamu, 1 vanilkový cukor, 1/2 lyžičky škorice, trochu sójového mlieka
Všetky suroviny okrem mlieka zmiešame. Postupne pridávame toľko mlieka ,aby sa cesto netrúsilo, ani nebolo lepivé. Z cesta vyformujeme guľky, ktoré roztlačíme na hrúbku necelý 1 cm ukladáme na plech a upečieme vo vyhriatej rúre cca 15 minút.
2. dec 2008 o 12:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
 Pridaj príspevok
fotoportrét
fotoportrét
lucinkaaa
Registrovala sa 11. januára 2007 na modrykonik.sk. Pridala 1315 príspevkov. Má 1 priateľa.
 to nikto nemate doma nejake dalsie zdrave recepty? to sa mi nechce verit emoticon
3. dec 2008 o 11:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
magda22
Registrovala sa 28. augusta 2007 na modrykonik.sk. Pridala 422 príspevkov. Okres Žilina.
 jeej ahoj,
aj mna by podobne recepty zaujimali, je nemam cim prispiet, nie som bohvieaka pekarka, teda vobec nie som, ale chcem to napravit a musim teda vyskusat tvoje posledne dva recepty, cim jednoduchsie, tym lepsie emoticon
takze dakujeem
6. dec 2008 o 23:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
magda22
Registrovala sa 28. augusta 2007 na modrykonik.sk. Pridala 422 príspevkov. Okres Žilina.
 lucia a nepoznas nahodou nejake recepty na take tie orientalne kolaciky? s chutou zazvoru, kardamonu, s pistaciami a ja neviem cim este, to je take skor cukrovi, indicke, tuniske, a take
6. dec 2008 o 23:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
lucinkaaa
Registrovala sa 11. januára 2007 na modrykonik.sk. Pridala 1315 príspevkov. Má 1 priateľa.
 magdi tak to som rada, ze ta zaujali emoticon aj mne sa velmi pacia, ale este som ich neskusala, budem musiet na tom popracovat.

recepty na tie orientane kolaciky nepoznam, ale ak ich zistis, tak mi daj prosim vediet emoticon

skoda, ze nemas aj ty nejake receptiky, ale snad sa niekto najde a prispeje.
7. dec 2008 o 13:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
magda22
Registrovala sa 28. augusta 2007 na modrykonik.sk. Pridala 422 príspevkov. Okres Žilina.
 ahoj,
a poznas varime-detem.cz? tam sa nieco najde, aj ked ja mam tiez radsej, ked recept niekto skusi a odporuci...
7. dec 2008 o 13:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
3558
Registrovala sa 2. októbra 2008 na modrykonik.sk. Pridala 2061 príspevkov.
 baby ja nemozem prispiet, ja robim len vsetky hrncekove. ine neviem. aj babovku len hrncekovu. ale citam vas. emoticon
7. dec 2008 o 14:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
lucinkaaa
Registrovala sa 11. januára 2007 na modrykonik.sk. Pridala 1315 príspevkov. Má 1 priateľa.
 magdi tak to nepoznam, hned ako bude trosu casu tak to prekutram emoticon skusim este pozriet aj niekde inde nejake dobre receptiky. mam este ulozeny aj jeden kolacik pre diabetikov, tak pripadne ked ho najdem, tak ho sem pridam.

zuzi, super, som rada emoticon
7. dec 2008 o 19:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
zuzu13
2
Registrovala sa 6. júla 2006 na modrykonik.sk. Pridala 8305 príspevkov. Má 4 priateľov. Okres Martin.
 VIANOČNÉ RACIO HRUDKY:
rozpustiť 1 heru, do toho 1 balíček ovsených vločiek = nechať vychladnúť
do toho dáme 150g prášk. cukru, 150 g polohr. múky, 1 pr. do pečiva, hrsť orechov, hrozienka, kandizované ovocie, 4 vyšľahané vajcia
robíme hrudky na plech a dame upiecť
9. dec 2008 o 12:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
charlize
32
Registrovala sa 19. januára 2008 na modrykonik.sk. Pridala 4735 príspevkov a 4 inzeráty. Má 58 priateľov. Bratislava - Nové Mesto.
 Ahojte, chcela by som obnovit tuto temu... tak to skusim pridanim receptu emoticon

• 300 g múka žitná celozrnná
• 1/4 KL prášok do pečiva
• 100 g,mleté mandle
• 200 g, mäkké maslo
• 1 ks, (šťava aj kôra) citrón
• 3 ks vajcia
• 1/2 KL,mletá škorica
• 75 g cukor hnedý

Nastrúhanú citronovú koru a štavu u z jedného citróna rozšlahám s dvoma vajcami, jedným bielkom a škoricou. Zmiešala som celozrnnú múku, prášok do pečiva a mleté mandle. Okraje obložíme zmäknutým maslom (tukom) a do stredu nalejeme rozšlahanú vaječnú zmes. Vypracujeme cesto a nechame ho pol hodinu odpočinúť.Prikryjeme ho. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkám a povykrajujem štvorce o veĺkosti asi 4x4cm. Potom ich posypem hnedým cukrom. Každý kúsok možeme ozdobiť kúskami mandlí. Pečiem v strede vyhriatej rúry na teplote 200 stupňov asi 15 minút.
30. nov 2011 o 10:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
katka1981
16
Registrovala sa 17. januára 2009 na modrykonik.sk. Pridala 12334 príspevkov a 36 inzerátov. Má 32 priateľov.
 Jej super, ze som nasla tuto temu, uz som chcela zalozit novu pecieme zdravo a chutne. Tak snad sa tema ozivi, lebo ocenim kazdy osvedceny zdravy receptik!!!!!!!!!!!! Dakujem
21. jún 2012 o 12:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
depi
24
Registrovala sa 9. júna 2008 na modrykonik.sk. Pridala 648 príspevkov a 1 album. Má 32 priateľov. Trnava.
 Caute baby emoticon) mohli by ste pridavat dalsie treba uz robit zbierku na vianoce
3. sep 2012 o 08:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
nicky182
18
Registrovala sa 18. februára 2010 na modrykonik.sk. Pridala 1286 príspevkov, 2 albumy a 6 inzerátov. Má 25 priateľov. Banská Bystrica.
 kocky, nemam ziadny recept, no chcela by som Vas poprosit o nejaky recept z ovsenych vlociek - susienky ...nasla som ich tu par, no vsetky boli s maslom, skor by som nieco bez masla ....dakujem emoticon
31. okt 2012 o 15:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
barbora77
Registrovala sa 9. septembra 2008 na modrykonik.sk. Pridala 64 príspevkov. Slovensko.
  • Michaela2 roky a 7 mesiacov
 @nicky182 Ahoj, ja robím také domáce musli pečivko, je to jednoduché, rýchle a máme to radi emoticon) Takže potrebuješ:
3 x 250g jemne hrudkovitého tvarohu, 400 g ovsených neochutených vločiek, 3-4 PL medu (podľa chuti). To je základ, a môžeš si to ochutiť ako máte radi, ja dávam ešte škoricu, hrozienka, slnečnicové semienka a niekedy nadrobno posekám orechy. Pre lepšiu chuť najskôr vločky a semienka nasucho opražím na panvici. Všetko spolu zmiešať, najlepšie rukami, tá zmes tak zvláčnie. Dáš na plech vyložený papierom na pečenie a aby to bolo pekne uhladené, povaľkáš po povrchu s pohárom. Dáš do rúry na 180 st. a pečieš do ružova. Po vychladnutí nakrájaš na aké kúsky chceš a papáš emoticon) Ja tie kocky zabalím do potrav.folie, dám do chladničky a máme desiatu na každý deň. Tak skús, je to fakt chutné. emoticon Len ma ešte napadlo, ak by si tam chcela dávať tie orechy a pod., dobre to nadrobučko nasekaj, aby to nemalo moc hrubú konzistenciu a držalo to pokope....
1. nov 2012 o 16:17  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
nicky182
18
Registrovala sa 18. februára 2010 na modrykonik.sk. Pridala 1286 príspevkov, 2 albumy a 6 inzerátov. Má 25 priateľov. Banská Bystrica.
 @barbora77 ahoj, dakujem ti velmi pekne za recept, vyskusam urcite, len musim ist kupit tvaroh emoticon
3. nov 2012 o 08:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
miracle
1
Registrovala sa 23. júla 2005 na modrykonik.sk. Pridala 561 príspevkov a 99 inzerátov. Má 3 priateľov.
 Oprasujem temu, snad sa prida aj niekto dalsi
10. dec 2012 o 21:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
smarti
2
Registrovala sa 28. decembra 2009 na modrykonik.sk. Pridala 629 príspevkov. Má 2 priateľov. Spišská Nová Ves.
 Bukovský má na akv.sk v poslednej téme o vianociach nejaké recepty.
11. dec 2012 o 07:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
ildici12 (25 r.)
220
Registrovala sa 23. júla 2011 na modrykonik.sk. Pridala 109 príspevkov, 1 album, 11 článkov a 5 inzerátov. Má 30 priateľov. Bratislava - Ružinov.
  • Sárka3 roky
 tak aj ja prispejem, sice to nie je moj recept, spaldove medovniky, ale som ich tento rok vyskusala a su bombove emoticon cukru som tam velmi malo dala, asi 20-30 g aj to trstinovy
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=21016
11. dec 2012 o 14:11  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
smarti
2
Registrovala sa 28. decembra 2009 na modrykonik.sk. Pridala 629 príspevkov. Má 2 priateľov. Spišská Nová Ves.
 @ildici12 aj ja som robila tie medovníky a cukru som dala len polovicu z množstva v recepte a sú úžasné. Októbri som ich piekla 2x na oslavu a len sa po nich zaprášilo. Teraz som ich robila v nedeľu a prišla nečakaná návšteva, tak som im ponúkla a neverili, že sú čerstvé, keďže boli také mäkkučké. Robila som medovníky každý rok, ale vždy s kopou tuku, boli tiež mäkké, ale tieto sú naj. Iné už nikdy robiť nebudem.
12. dec 2012 o 07:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
fatima30
3
Registrovala sa 2. októbra 2010 na modrykonik.sk. Pridala 866 príspevkov. Má 4 priateľov. Bratislava - Staré Mesto.
 velmi dobra stranka na zdrave recepty s pouzitim celozrnnych muk

http://www.varime-detem.cz/
12. dec 2012 o 13:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
miracle
1
Registrovala sa 23. júla 2005 na modrykonik.sk. Pridala 561 príspevkov a 99 inzerátov. Má 3 priateľov.
 Spaldove medovnicky su u nas uz tradicne, pridala som aj spaldove linecke a niekde aj jezkov, ale ti sa mi nejako nepodarili.
18. dec 2012 o 22:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
ildici12 (25 r.)
220
Registrovala sa 23. júla 2011 na modrykonik.sk. Pridala 109 príspevkov, 1 album, 11 článkov a 5 inzerátov. Má 30 priateľov. Bratislava - Ružinov.
  • Sárka3 roky
 pridam este jeden recept na zdrave medvedie labky
150g spaldovej muky
150g celozrnnej muky
30g karobu alebo velmi kvalitneho kakaa
1/2 lyzice skorice
1 vajce
3 rozdrvene klinceky
250g masla
150g mletych orechov
80 g trstinoveho cukru
vypracujeme z tohoto vsetkeho cesto potom naplnime formicky a sup do rury emoticon ja som piekla asi 15-20 minut pri 170 stupnoch. su uplne uzasne emoticon
19. dec 2012 o 13:45  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
mmben
Registrovala sa 3. apríla 2013 na modrykonik.sk. Pridala 7 príspevkov. Okres Nitra.
 Ahoj, jeden pridávam aj ja :

Makové guľôčky proti anémii a stresu. Vylepšíte si nimi nielen hladinu železa, ale i hladinu vápnika. Okrem železa sa mak vyznačuje i vysokým obsahom vápnika. V 100 g sa ho nachádza až 1400 miligramov, čo je najviac zo všetkých potravín. Je to dvanásťkrát viac ako má mlieko a trikrát viac než syry. Uvidíme, čo na to moja anémia.

Suroviny

250 g mak mletý
100 g, , alebo lieskové orechy vlašské mleté
100 g hrozienka
3 PL med
na obaľovanie kokos strúhaný

Postup receptu

hrozienka dobre prepláchneme v horúcej vode a pridáme k maku a orechom, prilejeme med a vidličkou vymiešame na hustú kašu. Potom mokrými rukami tvarujeme malé guličky, ktoré obalíme v strúhanom kokose a odložíme do chladničky.
zdroj (ďalšie zdravé recepty) : http://www.babickinazahrada.sk/babickinazahrada/4-ZDRAVE-RECEPTY/45-zdrave-kolaciky-a-ine
12. júl 2013 o 07:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fotoportrét
fotoportrét
irma1113
Registrovala sa 21. júla 2013 na modrykonik.sk. Pridala 14 príspevkov. Okres Martin.