Na kokosový jogurt radšej kašlem
Sníval sa mi sen... o nadýchanom pečive, ktoré vydrží čerstvé a nedrobivé týždeň a sekundoval mu hustý krémový jogurt, ktorý s nami môže ísť bez ďalších príprav na akýkoľvek výlet.... ja viem, zvläštne sny ma prenasledujú, no sú obrazom mojej reality.
Posledné dni s mojim malým intolerantom sú ozaj veselé. Čoraz častejšie lezie staršiemu bratovi do taniera a chce mať všetko ako on nielen v hračkách, ale aj v jedle.
A tak zas ožívali moje sny o jogurte, čo by mohli papať obaja. To pečivo už celkom zvládam, či už v kváskovej aj nekváskovej podobe, ale na frekvencii pečenia musím zapracovať. Niekedy mám ozaj pocit, že už len čakám kedy ich uložím, aby som stíhala napiecť. Keď si človek chce užiť slnečné dni, nemôže vysedávať celé doobedie za platňou.
A ten jogurt by sa mi na výletiky či na ihriská ozaj hodil. Domáci som zatiaľ nevyrobila. Potrebovala som jednak základ z nejakého kupovaného a za druhé optimálne teplotné podmienky. Jogurtovač bude zrejme ďalší rároh v našej už aj tak plnej kuchyni, vravela som si... no z lásky k môjmu mužovi, ktorý nie je zrovna vetešnícky typ, som si povedala, že mu návrh na takúto kúpu prednesiem až keď uvidí spokojnú tvár svojho dieťaťa papajúceho nemliečny jogurtík.
Lenže náš malý stravníček prvé najčistejšie bio jogurty ofrflal a priznám sa, že sa mu ani nečudujem. Jogurt kokoos v akejkoľvek variante je kyslý tak nepríjemným spôsobom, že ústa vyvracalo aj mne. Joya aj ten lidlový zázrak vyzerali lepšie, no vyhádzal sa z nich okolo ústočiek a neskôr aj na brušku. Vyzerá to ako reakcia na karob, ktorý sa v týchto náhradách používa. V tom lidovom je zas bôbová bielkovina, no to ani neviem čo je, keďže mi to indikuje sóju a jogurt je označený ako bezsójový. Pre mňa záhada a ďalšie BEZ do jeho jedálnička... keďže zahusťovadlá sú použivané vo veľkom percente vegánskych výrobkov, zas sme jeho teoretické stravovacie možnosti zúžili. A to som myslela, že lepok, mlieko, laktóza a sója sú už dosť BEZ.
No nič, beriem to ako vyššiu moc v záujme zachovania miesta v našej už aj tak dosť plnej kuchynskej linke.
Majte všetci pekný deň
Veronika
Odporúčame
@belasy_motylik dakujem za tip, zlozenie vyzera byt ok, tak ked zas naberiem odvahu, mozno skusime;)
https://www.youtube.com/watch?v=1O-0_fyVzjs nemám to odskúšané ale veľmi sa mi to páčilo a sama som probiotické kapsule dávala do mliečneho jogurtu a bolo to dobré
Jogurt vies urobit aj bez jogurtovaca, ak mas ruru na pecenie s programom “kysnutie”. Bezne som vecer zmiesala ingrediencie, u nas na klasicky mliecny jogurt, naplnila do poharikov, dala na plech do stredu rury, zapla kysnutie (moja ma tusim 40st) a do rana som mala krasny husty jogurt.
ja teda ten z lidlu kokosovy milujem aj samotny a musi byt kysli, inac to predsa neni jogurt :D aspon podla mna... a ak mate radi kyslu smotany, a nemozete - tak skus avokado popucit s citronovou stavou - mnam, velka dobrota 🙂 a uplne ako kysla smotana
@beznoha_stonozka Ahojte baby ktory je ten jogurt ž lidl? Pridajte fotky? Ten co je tu vyššie?
Aj ja mojim detom od Provity kupujem su vyborne velmi chutne🤗😋
@belasy_motylik áno tento je vynikajuci
@vmatuscinova môj syn, má tiež intolerancie ako tvoj ale ešte plus vaječný bielok, čiže nemôže vajcia vôbec a to už je naozaj kombinácia na.....
Ja len ze bôb a soja su dve rozdielne rastliny. To je ako porovnavat hrach a kukuricu😃
@charlotteqq ja som uz skusala aj s probiotickymi kspsulami ale dala som kokosove mlieko s nizkym percentom tuku tak to bolo riedke, tu sa trosku bojim, ze to bude velmi tucne z toho plechovkoveho
@demetria taky program zial nemam, radiator teraz neviem pouzit, to som tiez uz nasla ako rafu. Preto som si povedala, ze najskor zistim aky by mu chutil a potom mozem vyrobit z toho ako zakladu
@beznoha_stonozka vdaka skusim to avokado, snad ho zaujme. Co sa tyka kyslosti urcite cakam, ze jogurt bude kysly, no ten od znacky Kokoos ma az taku kyslu pachut, fakt neprojemne to je, skuste, no lidl bol lahodne kysly
@veronikakira vygooglite planton jogurt u nas mali cucoriedkovy a mango
@belasy_motylik kde prosim predavaju tieto jogurty Provita?
@jersey87 @jersey87 my ich kupujeme v Sanus Vita obchode so zdravou výživou, kokosové a ryžové https://www.sanusvita.sk/dezerty-a-jogurty/1232... , ešte sme nevyskúšali pšenový
@vmatuscinova moj maly tie jogurty tiez nechce, alepráveže jedine cucoriedkovy z Lidlu zjedol aspon 5 lyžičiek. Kokoos s tebou súhlasím, fakt zlý. Ale vo veganskom obchode som este kupila značku My love, My life a tiez bol dobry. Aj predavač hovoril, ze detom chuti
@veronikastrickova je to na palicu niekedy, clovek by im doprial no vela casu treba na pripravu vsetkeho, hlavne ked chceme aby mal pestre. Je to kuzlenie z nicoho.... ja som bielok dala len podledny mesiac, no uplne som si nie ista ci je s nim ok, len nemam jednoznacny prejav reakcie ako zrejma bolest bruska, vysyp a pod. U Vasho sa ako bielok prejavuje? Vdaka
@nelia15 ten my love som vcera otvorila, tiez mi ho v bioshope odporucili no asi som toho mojho krpca tymi jogurtivymi pokusmi odradila, olizol lyzicku a vyplul, ostaneme zatial bez jogurtikov a skusim to mozno neskor. Clovek by si to rad aspon obcas ulahcil trosku no toto v tomto momente asi nie je cesta
@iwesska niekde sa soja tiez uvadza ako sojovy bob no uz len pteto, ze to nebolo hrubo vyznacene chapala som, ze by to nemal byt alergen zo zoznamu. No prinam sa, ze bôbovu bielkovinu som v zlozeni este nevidela u tych veci, co 13m moze clovek ponuknut
@belasy_motylik ten psenovy som raz kupila a chutovo bol prijemny, no prislo mi to ako nieco, co bezne pripravujem doma, tak ma to az tak nezaujalo
@vmatuscinova moj ma tiez 13m. Uplne ti rozumiem tiez by mi to niekedy velmi pomohlo, kebyze vezmem jogurt a idem a nie stále to chystanie kamkoľvek ideme, a to ja mam este dcérku celiaticku, ale ked tie jogurty nechce nebudem ho nútiť. Ja na prípad núdze dávam ovocnú kapsicku z bio obchodu Ovocnak. Na tu mi nereaguje. Toto mam vždy so sebou
@vmatuscinova on nemal žiadne príznaky o lepku som si bola istá, vysyp, kakal tvrdo, veľakrát až čierno, potom už krv bola, oči šiel vytlačiť pri kakani. Žiadna bolesť bruška, priberal skoro ukážkovo, ale on miluje zemiaky a mäso, takže papal takéto, po poskotak sa mi raz pozvracal, dlho ich nechcel, cestoviny miloval, zrazu ich odmietal
@vmatuscinova "v troubě kterou nahřejete na 70 stupňů, vypnete a vložíte jogurt zabalený v osušce. "
@nelia15 ano tie kapsiky sa obcas daju, este v takuskom hofri mvaju take bio aj cervenou repou, to tiez zvyknem pribslit a pecivo do ruky, ozaj ale je to velmi casovo narocne ta priprava.
@veronikastrickova ja som s tym bielkom este na vazkach, no chyba mi zrejmy priznak.od roku som skysila fo muffin pridat ceke vajce a tiez sa mi zrazu stalo, ze mi nieco odmietal, to jedine sa mspajalo s bielkom. Raz som mu kupula pernicky pohankove v bioobchode, tesila som sa, ze pre pripad nudze by som mala nieco hotove, prvy den mu chutili, na druhy den uz odmietl a boli v zlozeni cele vajcia. Tiez som teda nevedela ci tam nieco nie je no nebola som si ista, no vidim, ze ta reakcia je podobna. Teraz sa snazim len zltko zas, pripadne veganske vajce dat pripadne max 1 cele cajce na ceky plech
@barcelona94901 dakujem tak ked pojdem do dalsich pokusov skusim aj toto;)
Vidim, ze Vas je tu s intoleranciami vela a tiez ste si asi s detmi zazili svoje. Pls, ak mate 2 minutky casu, tie, ktore ste mali deti s kolikou ci bolavymi bruskami, pomozte mi prosim vyplnenim dotaznika- link je nizsie. Snazim sa zadefinovat priciny koliky deti a sposob ako ucinne pomoct placlivym detickam a skusenost kazdej 1 z Vas moze byt velmi napomocna. Verim, ze vela sprievodnych prejavov bolaveho bruska sa da rozklucovat a detom pomoct. Dakujem za Vas cas, rada sa odmenim srdieckami ked sa mi napisete do commentu, dotaznik je anonymny.
Link na dotaznik najdete tu:
@vmatuscinova mali sme koliku do pol roka ozaj ťažkú ,vyplnila som to ,ale, intolerancie nemáme žiadne ,ani alergie ,absolútne nič ,len vyberám zdravšie potraviny a čo najviac domáceho ,deti jedia všetko ,ale syn nemá rád mäso
@barcelona94901 dakujem krasne a vsetko dobre prajem
Začni písať komentár...
No my máme inú skúsenosť, jogurty z tejto rady, ktoré kupujeme my, sú sladké a neskutočne chutné, nie sú kyslé absolútne. Treba len hľadať a skúšať.