Na toto testovanie som sa veľmi tešila! Do dm drogérie som si počas materskej dovolenky chodila oddýchnuť a keďže som tento čas chcela vždy maximálne využiť, vždy som sa pristavila aj v oddelení dmBio s potravinami. Niekoľko svojich obľúbencov tam už mám a vďaka testovaniu sa tento môj zoznam jednoznačne rozšíril.

V balíčku sme si našli : 

1) dmBio zmes na zeleninový bujón - Prvýkrát som skúšala bujón v sypkej forme. Je jemnučký ako prášok a má príjemnú zeleninovú chuť. Dochutila som ním jemne zeleninovú polievku, ale aj rizoto, ku ktorému som nemala vývar. Pomer cena a kvalita je určite výhodný a veľmi sa mi páči, že je to v sklenom obale. Hodnotenie: 6/10

2) dmBio vegetariánska omáčka a lá bolognese - Jeden z mojich top produktov, ktoré budem určite nakupovať naďalej.  Výborne dochutené, jemná a príjemná sója a kúsky rajčín a byliniek.  Omáčku som využila ako na samotné cestoviny, tak aj na zapečenú formu, v kombinácii s kukuricou a Mozzarelou. Mňam! Veľmi chutilo aj dcérke, a to je náročný stravník. 🙂 Hodnotenie: 10/10

3) dmBio paradajkový kečup - Skvelý, chuťovo výrazný, jemne sladkastý a konzistenciou redší. Mne hustota vyhovovala najmä na varenie. Využila som na špagety, domácu pizzu, zapekanky.  Jednoznačne odporúčam. 🙂 Hodnotenie: 9/10

4) dmBio vegánska nátierka - Toto je jediný produkt, ktorý mne nesadol a to ani nie chuťou, ako zložením.  Keďže sa tam nachádzajú huby Shiitake a šampiňóny. Huby od malička nekonzumujem a nemám v obľube ani ich chuť. Nátierka práve preto putovala k mojej sestre, ktorá ju za mňa otestovala. 🙂 Určite však môžem vyzdvihnúť hustotu nátierky. Vhodná je aj na hrianky a plus dávam aj znova uzatvárateľnému obalu, vďaka ktorému nátierka nevyschne. Hodnotenie: 5/10

5) dmBio ghee - Ghee maslo je jemne prepustené maslo, ktoré je ľahšie stráviteľné a vhodné na všetky druhy varenia. Toto maslo je u nás doma stálicou už nejaký ten rok. Pripravujem na ňom polievky, dusím zeleninu, pečiem. Má veľmi jemnú maslovú chuť a ja si ho dám aj len tak na chlieb so soľou. Hodnotenie: 10/10

6) dmBio špaldový cisársky trhanec - Keď príde chuť na sladké, toto je skvelá, rýchla alternatíva. Príprava je úplne jednoduchá. Obsah balíka zmiešate s vodou či mliekom a už len opečiete z oboch strán a nakrájate.  Ja som využila aj ghee maslo a trhanec som posypala trochou práškového cukru. Ďalší balík už čaká v špajzy 🙂. Hodnotenie: 8/10

7) dmBio mangová nátierka - Podiel 75% ovocia naznačuje veľmi výraznú ovocnú chuť. Tá veru aj bola. 🙂  Na môj vkus je nátierka až moc sladká a to je dochutená len agáve. Má hustejšiu konzistenciu a výborne sa natiera. My sme si spestrili trhanec, ale aj klasicky natreli na chlebík. Viem si ju predstaviť aj ako vrchnú časť na nejaký cheesecake. 🙂 Hodnotenie : 7/10

8) dmBio zmes ovocno-bylinného čaju - Krásne voňavý, už len po otvorení balíčka. Cítiť tam jahody, brusnice a jablká a možno aj trochu vanilky. Má príjemnú sladko - kyslú chuť a kusy ovocia výborne ochutia čaj. Určite odporúčam kúpiť napríklad ako malú pozornosť do vianočných balíčkov. Mňa by určite potešil.  🙂Hodnotenie:  8/10

9) dmBio müsli - Veľké plus určite za zloženie. Kúsky ovocia, celozrnné ovsené vločky a bez cukru. Chutili mne, aj Line. Skúsili sme z nich aj ovsenú kašu a bola skvelá. Páči sa mi aj veľké kilové balenie a cena produktu. Hodnotenie: 7/10

10) dmBio študentská zmes -  Náš obľúbený snack na olovrant. Lina vyjedla skoro všetky orechy a mne ostali akurát hrozienka a brusnice.🙂 Zmes sa dá však využiť aj na varenie, či pečenie a určite vyskúšame recept na orechovú nátierku, ktorý je na zadnej strane obalu. Hodnotenie : 8/10 

11) dmBio chrumkavé zvieratká  - Skvelá a zdravšia náhrada tyčiniek. Chuťovo veľmi podobné, avšak zloženie omnoho lepšie. Posypané sezamom a výborne vymyslené tvary morských zvieratiek, ktoré záujmu každé dieťa. Nám spríjemňovali chvíle doma pri tvorení, kde sme využili bublinkovú fóliu z balíčka, ktorý nám prišiel 🙂.  Hodnotenie: 10/10

Na záver sa chcem poďakovať za príjemné testovanie produktov dmBio, ktoré si u nás doma našli stále miesto. 🙂 

#test_dm28 #recenzia #dm_bio_potraviny_skusenosti

Asi to pozná každá maminka po šestonedelí - zrazu sa začína život vracať pomaly (pomaličky) do zabehnutých koľají a už by bolo dobré sem-tam aj niečo navariť. Keďže chuti by bolo, ale času je podstatne menej, skvelé produkty dmBio padli práve vhod.

Musím povedať, že s produktami dmBio mám skúsenosti, a preto som sa veľmi potešila testovaniu, vďaka ktorému sme mohli skúsiť aj produkty, ktoré bežne nekupujeme. Už je to zopár rokov, čo sa snažím stravovať zdravo a dokonca už aj môj muž prišiel na chuť zdravším (a aj bezmäsitým) pokrmom.

Verím, že recenziami poradím ostatným pri rozhodovaní, či nechať daný produkt padnúť do košíka. 🙂

dmBio Tomaten Ketchup  

Tento paradajkový kečup nebol pre mňa žiadna novinka, lebo ho už kupujem roky a vždy sa zhodneme s kamarátkami, že za nás je to najlepší kečup, ktorý pripomína také tie pravé domáce kečupy od babičky. Obsahuje trstinový cukor a jemne je dochutený koreninami a bylinkami. Je z ozajstných paradajok, čiže nečakajte riedku zafarbenú vodičku. Cenovo je porovnateľný s kečupmi zo supermarketov, ktoré často krát nemajú takéto čisté zloženie. Nevýhodou týchto kečupov vo fľaškách je tá, že častokrát sa vám vyleje oveľa viac, ako ste chceli.

dmBio Studentenfutter

Táto zmes orieškov s hrozienkami padla v testovaní medzi prvými. Pre mňa sú oriešky prvá pomoc pri zahnaní hladu a hlavne vtedy, keď ho nechcem zahnať nejakou sladkosťou. Túto zmes odporúčam do každej kabelky alebo kočíku. Zmes obsahuje vlašské orechy, kešu, mandle a, za mňa žiaľ, aj lieskovce, lebo tie ja až tak nemusím. Tie mohol vyjesť môj manžel.

Dm Bio Vegane Bolognese

Ide o fajn rýchlu omáčku, keď ozaj potrebujete navariť expresne rýchlo. Nepotrebujete už nič dochucovať, len zohriať, pridať na cestoviny, posypať syrom a chutný obed je na svete. Pravej boloňskej s mäskom sa nevyrovná, ale taktiež pri nej nemusíte ani tak dlho stáť. Keď mám viac času, rada si pripravujem omáčky aj sama, ale takáto hotová sa do zásoby vždy zíde.

dmBio Dinkel Kaiserschmarrn

Tento cisársky trhanec z prášku je hotový expresne rýchlo a na jeho prípravu potrebujete už len mlieko. Je to opäť pre tých, ktorí nemajú čas na prípravu cesta. Mne sa to pri malom bábätku zišlo a pripravila som chutný dezert, len pridaním čerstvého domáceho slivkového džemu a hrozienok. Klasický cisársky trhanec obsahuje aj hrozienka, ale nakoľko ich veľa ľudí neobľubuje, balenie ich neobsahuje.

dmBio Vegane Pastete

Tak táto paštéta mi urobila nesmiernu radosť, keď sme v chladničke nemali už nič a konečne nahradila klasickú večeru, kedy siahnem buď po syre alebo šunke. Chuť paštéty je výrazná a korenistá, čiže myslím, že pre deti asi nie je. Ide skôr o také dospelácke chute. Keďže môj muž o túto dobrotu neprejavil záujem, postačila mi táto znovu uzatvárateľná konzerva na dve večere.

dmBio Beeren Müsli

Cez pracovné dni si s mužom zvykneme pripravovať ovsené vločky. Čiže tomuto müsli sme sa veľmi potešili. Ja teda osobne mám rada skôr kaše, takže aj toto müsli som si chvíľku povarila. Musli má vďaka bobuľovému ovociu kyslastú, sviežu chuť, mne stačila ešte lyžička medu a raňajky boli hotové. Oceňujem veľmi rýchlu prípravu, nakoľko sú chuťovo také dobré, že pridávať netreba už ozaj nič. To je už potom individuálne, či si to niekto posype ešte kokosom alebo pridá tabličku čokolády.

dm Bio Gemuese Bruehe

Tak ja inú vegetu/bujón ako tento z dm už dlhé roky nepoužívam. Dodá polievkam a aj hlavným jedlám skvelú chuť a je bez zbytočných zvýrazňovačov chuti. Ja som ho použila aj do tohto cviklového bulguru. Ochutila som ním vodu, v ktorej sa varil bulgur a po dovarení som bulgur už len dochutila citrónom.

dmBio čaj Cranberry Erdbeere

Ovocné čaje veľmi neobľubujem, nakoľko väčšina porciovaných čajov mi chutí umelinou. Avšak, tento čajík s kúskami ovocia bol výborný, osviežujúci, ako stvorený na jesenné ráno a pokojne aj na večerný oddych. Výborne chutí s medom, bez medu/sladidla je kyselkavý, ale taktiež veľmi chutný. Pre milovníkov ovocných čajov určite stojí za vyskúšanie.

A týmto moje testovanie dmBio produktov končí. Balík na testovanie obsahoval este Mango Fruchtaufstrich, Ghee maslo a krekery Knabbertiere, ktoré sme ešte nestihli ochutnať, ale v blízkej dobe to určite napravíme.

Testovanie týchto produktov som si užila a hlavne neraz zachránili hladné krky a bez výčitiek, že zohrievam len nejaké nezdravé polotovary. DmBio produkty sú vysokej kvality a chuť kvality sa naozaj pozná. 

#test_dm28 #recenzia #dm_bio_potraviny_skusenosti

V spolupráci s modrykonik.sk vám na vaše obrazovky prinášame jedinečný súdny proces vo veci nevernica Dominika versus produkty dmBio.

Vážená porota a ctihodné súdne zhromaždenie! Milé mamičky Modrého koníka!

Volám sa Dominika a nikdy v živote som si nekúpila žiadne potraviny v dm drogérii. Pýtam sa samej seba: "Som jediná na tejto spotrebiteľskej planéte?" Pravdupovediac, vždy som sa zamýšľala, prečo to tí ľudia vlastne robia. Veď prečo by som si omáčky, nátierky alebo múky kupovala v obchode s vložkami a pracími prostriedkami, keď si ich môžem normálne hodiť do košíka v hypermarkete?  dmBio výrobky boli pre mňa iba zbytočne predražené módne výstrelky ,,bio" fajnových ľudí, ktorí iba preháňajú a chcú si dokázať, že oni nebudú kupovať potraviny v bežných reťazcoch. Že oni sú niečo viac a že ja do tejto kategórii ľudí určite nepatrím a ani nikdy patriť nebudem. Bodka.

Až kým...

...až kým som nebola odsúdená na 2-týždňové testovanie tohto parádneho balíka dmBio produktov. Testovanie to bolo v skutku úmorné. Rôznorodé. Chutné aj voňavé, lahodiace nielen jazyku, ale aj očiam, ovocné i zeleninové, od paradajok cez hríby až po mango, chrumkavé i zamatovo vláčne, teplé i studené, no čo je hlavné – kvalitné a zdravé. 

Výrobky dmBio sú vyrobené z čisto Bio produktov, ktoré sú vhodné pre vegetariánov, vegánov, ľudí s potravinovými intoleranciami, ale i pre všetkých, ktorí si dajú záležať na tom, aby boli ich potraviny vyrobené trvalo udržateľným spôsobom.

V nasledujúcej recenzii by som vám rada predstavila jednotlivé produkty môjho dm balíčka a zároveň vám ukázala, ako som ich otestovala ja.

➔ dmBio Paradajkový kečup

• obsahuje až 70% na slnku dozrievaných paradajok z Talianska,
• bez farbív a konzervantov,
• vhodný ako súčasť studených aj horúcich pokrmov,
• s naozaj výraznou sladkastou chuťou, v ktorej dominuje práve tá paradajková (nie jabĺčková - ako to už býva v iných kečupoch).

dmBio paradajkový kečup som otestovala ako podklad pre moju cuketovú pizzu. Hoci ma niektoré mamičky upozornili, že kečup v žiadnom prípade na pizzu nepatrí, myslím, že dmBio paradajkový kečup môže svojou výraznou chuťou a hustou konzistenciou konkurovať ktorémukoľvek paradajkovému pretlaku, čiže svoju úlohu splnil na jednotku. 

➔ dmBio Nátierka Shiitake šampióny

• netradičná nátierka, v ktorej sa snúbi kombinácia chutí shiitake, šampiňónov, kurkumy a kvasníc,
• vhodná na raňajky, desiatu, olovrant aj večeru,
• ľahko roztierateľná na pečivo i sucháre,
• ozvláštni váš jedálniček a prekvapí i neohlásenú návštevu,
• v praktickej znovu uzatvárateľnej konzerve.

Shiitake nátierka prešla záťažovým testom s názvom ,,Prišla svokra". Hovorím si, super, v dome nič. Ani rožky, ani šunka. Potom mi trkne, že veď mne dnes prišiel balík, som zachránená. Snáď... Postavím sa medzi dvere a so sebavedomím level 50 hovorím: ,,Robila som dnes shiitake nátierku, ochutnáte?''

Natieram ražný chlieb týmto zvláštnym niečím, že bio, vegan, atď. To nemôže byť zlé!
Sebavedomo servírujem so zeleninou a polníčkom, pričom mám sucho v ústach, potia sa mi dlane... Ona odhryzne, žuje, nevypľula, prehltne... Fú, kríza zažehnaná, až kým neprišla otázka: ,,Dobré, ako si to robila? Daj recept."
Bola som odhalená. Vyťahujem z chladničky Shiitake nátierku a priznávam sa k trestnému činu zavádzania svokry.  Tá šla v ďalší deň do dm-ky a kúpila si svoju Shiitake.

➔ dmBio Mangová nátierka

• ovocná nátierka so 75% podielom ovocnej zložky exotického manga,
• vhodná na pečenie, do jogurtov, na spestrenie dezertov, ako nátierka na chlieb alebo len tak - lyžicou rovno do úst,🙂
• bez cukru, sladená iba agávovým sirupom, no predsa poriadne sladká.

dmBio mangovú nátierku by som charakterizovala ako sladkú závislosť vzadu v chladničke alebo ako prvú pomoc v kuchyni. Doslova. Dôkazom je aj môj príbeh z kuchyne, vďaka ktorému vznikol Mini Mango Cheescake v pohári:

,,Tak som sa vám včera vychytila urobiť jablčník.Taký ten, čo musíte rozvaľkať spodok aj vrch, všade sa vám to lepí alebo trhá, drobí, nejde to potom preniesť na plech, a že finta váľkom… Aha, určite. Koláč, pri ktorom musia odísť všetci z domu, ak nechcú počúvať moje hysterické záchvaty. Všetko šlo podľa plánu, vygooglila som si babičkin jablčník, vajcia, maslo, múka, prvý fail - nemám už práškový cukor, nevadí, trstinovým nič nepokazím. Potom ma skoro vykotilo, keď som zistila, že nemám prášok do péčka. No stres, som nejaká dcéra cukrárky, ešteže mám sódu bikarbónu. Po počiatočných zmätkoch a nedôvere v samú seba (ale veď som nejaká dcéra cukrárky), som vymiesila parádne cesto, čo som nezabudla časozberom natočiť na video - mobilom v otvorenej kuchynskej skrini . Dokonca sa mi podarilo vyvaľkať obdĺžnik v tvare nepriľnavého plechu Gizky Oňovej, ktorý neprihorí (naozaj neprihorel). Ešte som to aj tým váľkom preniesla, všetko ok, spotené pazuchy, všade bordel, Tami chutila múka, ale dala som to. Na to už len postrúhať jablká a keďže som sa chcela vyhnúť ďalším sklamaniam a kuchynským depresiám, na vrch som radšej ušúľala mriežku. Po 35-tich minútach sa na mňa usmieval krásny, dozlatista upečený jablčník. Potom to prišlo... Po prvom zahryznutí som si povedala, že asi mám divný jazyk. Po druhom som už začala premýšľať. No a pri treťom hryze som si uvedomila, že žujem nejaký múčnik z podnikovej jedálne Jaslovských Bohuníc a nie babičkin jablčník z www.dobruchut.sk. Chuť síce bola, no dobrou by som ju nenazvala. Po dlhšom pátraní sme s mojou maminkou (cukrárkou) vypátrali pôvod tejto špecifickej chute chemickej zlúčeniny. Dominika totiž namiesto čajovej lyžičky sódy bikarbóny pridala nie dve, ani tri, ale možno aj celú polievkovú lyžicu tohto bieleho prášku. ,,Veď, to neuškodí'' je heslo môjho pečenia.
No a tak sa hodinu po tejto chemickej katastrofe (a po zmierení sa samej so sebou) zrodilo toto tu. Ako?

️Posekala som keksíky, čo som našla v skrini, zmiešala s roztopeným maslom, utľapkala na dno pohára. Na to navrstvila vymiešané mascarpone + tvaroh + dmBio mango nátierka, na to opäť keksíky a na to už len samotná mango nátierka , ktorá obsahuje až 75% manga a ku podivu žiadny cukor iba šťavu z agáve.

No a tak, za týchto dramatických okolností, z 5 surovín a za 5 minút, vznikol tento fajný mini mango CHEESCAKE v poháriku. A přitom taková blbost."

➔ dmBio vegánska omáčka a lá Bolognese

• intenzívna paradajková chuť identická s chuťou mäsovej omáčky bolognese,
• 100% vegánske zloženie pozostávajúce zo 42% rajčinovej drene , 42% zeleninovej zmesi a sójových kúskov,
• vhodná k cestovinám, na pizzu, do lasagní alebo do polievok,
• chutné a jednoduché jedlo hotové do 5-tich minút,
• vhodná pre vegánov, možno vegánov, ale aj nevegánov, ktorí vôbec nezistia, že nejedia mäso. 🙂

Vegetariánka zo mňa asi nikdy nebude. Veď viete - čerstvá morčacia šunka, chrumkavý špekáčik, veľkonočné rezne či hovädzia sviečková rozpadajúca sa na jazyku... No a vegánka už dupľom nie - mozzarella a vajcia na 560 spôsobov! Nikdy by som sa ich nevzdala.

To otrepané ,,nikdy nehovor nikdy'', sa mi ale zase raz potvrdilo v praxi s názvom Život s dieťaťom. Nikdy by som totiž nepovedala, že vegánska bolognese od dmBio prejde u nás doma tým najťažším testom hlavnej stravníčky - mojej dcéry, ktorá by zjedla aj tanier, keby mohla. A samým degustačným vrcholom bolo, keď danú omáčku dokonca zjedla s gnocchi z hokaido tekvice.

Na koniec obligátna otázka: ,,Dobre maminka navarila?''
Prázdny tanier a plné brucho boli dostatočnou odpoveďou.

➔ dmBio Chrumkavé krekry zvieratká so sezamom

• ideálny snack pre malých aj veľkých,
• krekry v tvare zvieratiek rozvíjajúce fantáziu a slovnú zásobu detí, ktoré zároveň umlčia aj to najhlučnejšie dieťa,
• vhodné na cesty, na ihrisko alebo len tak k telke. Pozor však! Určite vám jeden balík stačiť nebude, 🙂
• lahodná oriešková chuť vďaka sezamu.

➔ dmBio raňajky = Müsli s bobuľovým ovocím a Študentská zmes

• Müsli - zdravý a vyvážený štart každého dňa plný energie,
• vhodné aj ako maškrta kedykoľvek počas dňa,
• bez pridaného cukru - sladké iba vďaka bobuľovému ovociu a tým si vaša raňajková miska nevyžaduje dodatočné sladenie,
• 62% ovsených vločiek ako bohatý zdroj vápnika, ktorý podporuje trávenie organizmu,
• ideálne s mliekom, jogurtom, tvarohom alebo k príprave ovsených tyčiniek či granoly,
• Študentská zmes bohatá na orechy, lieskovce, mandle, kešu a sladké hrozienka,
• skvelá ako zdroj energie, vitamínov, nenasýtených mastných kyselín, vlákniny či minerálov,
• ideálna ako snack kedykoľvek počas dňa či obohatenie kaší, müsli, šalátov a pod.,
• vhodná aj na prípravu spodnej vrstvy fit či raw dezertov.

➔ dmBio Ghee maslo

• v súčasnosti stále netradičný produkt, no v skutočnosti maslo vyrobené tradičným spôsobom ajurvédskeho varného procesu,
• bezvodý maslový tuk,
• lahodná, jemná chuť, ktorá podčiarkne chuť vášho pokrmu,
• vhodné na varenie, vyprážanie, pečenie i finálne dochutenie jedál,
• zdravšia alternatíva klasického masla, o ktorej som počula, no vyskúšala som ju až teraz.

Ghee maslo som používala takmer pri príprave každého obedu či večere - napr. na zjemnenie brokolicovej krémovej polievky (obr.), či finálne dochutenie tekvicového rizota. No taktiež aj ako náhradu klasického masla v slaných pagáčikoch. Prekvapilo ma svojou jemnosťou a schopnosťou neprepáliť sa. Hoci je jeho cena vyššia ako cena bežného masla, určite som ho nepoužila poslednýkrát. 

➔ dmBio Zmes na zeleninový bujón

• 20% podiel rôznorodej zeleniny doplnený korením a to všetko v jednom poháriku,
• vhodná do polievok alebo ako dochucovadlo pri príprave jedál (rizoto, prívarky, omáčky, cestoviny, zemiaky),
• na rozdiel od bežných dochucovadiel, ktoré vôbec nepoužívam, je bez pridaného cukru, gluténu či droždia,
• výrazná chuť, ktorá obzvláštni (a častokrát zachráni) nejedno jedlo,
• ideálna pri príprave pokrmov v prípade, ak nemáte k dispozícii čerstvý vývar,
• rýchla príprava - iba jedna lyžica zmesi na 0,5 l vriacej vody.

➔ dmBio Zmes sypaného ovocno-bylinného čaju, brusnica jahoda

• ideálny spoločník, ktorý vás svojou sviežou chuťou jahôd a brusníc prenesie z dlhých chladných dní priamo do leta,
• naštartuje metabolizmus, zahreje, doplní pitný režím a pohladí chuťové poháriky,
• ak ho nestihnete vypiť za tepla, je výborný aj vychladený.

VERDIKT

Milé publikum, vážený súd! Po dvoch týždňoch testovania, prezretí si dôkazového materiálu a spísania tejto recenzie, som sama so sebou dospela k verdiktu:
Priznávam sa - som vinná. Vinná z predčasného a bezdôvodného robenia úsudkov na základe vlastných predsudkov. Tak, ako to už majú ľudia vo zvyku vo všetkých sférach života. Produkty dmBio sú poctivo vyrobené potraviny, ktorých úlohou je na jednej strane priblížiť ľudí k zdravšiemu životnému štýlu a na strane druhej - nezabúdať ani na ich pôžitky a uspokojenie potreby chutného jedla.  A v tom tkvie ich jedinečnosť!

Zdravo a chutne! Nie nadarmo je práve tento slogan heslom dmBio produktov. Po 2 týždňoch testovania som sa na vlastných očiach, jazyku a žalúdku presvedčila, že tieto produkty ozaj stoja zato a nie sú len ďalším marketingovým ťahom s cieľom zlákať spotrebiteľa sladkými rečami o zdravom stravovaní sa. Hoci je ich cena v porovnaní s bežne dostupnými potravinami v hypermarketoch vyššia (to je to, čo ma od ich kúpy asi odrádzalo najviac), tieto mnou otestované produkty ma presvedčili, že ich cena nie je neopodstatnená, práve naopak. Je adekvátna tomu, čo za ňu dostanete späť. Presvedčili ma svojou prirodzenou, no zároveň výraznou a lahodnou chuťou, bohatým a zdravým zložením (bez pridaného cukru, glutánu, farbív a konzervantov...), rôznorodosťou výrobkov, o ktorých som doposiaľ nepočula (shiitake nátierka), nápaditosťou (mango nátierka), praktickosťou (zmes na bujón) a najmä - pozitívnou odozvou mojich stravníkov - mojej rodiny.
Naozaj ľutujem, že výrobky dmBio som vyskúšala až teraz. Tak mi treba. No poznáte to - radšej neskoro ako nikdy. 🙂

A preto si s veľkou radosťou za tento hriešny priestupok udeľujem nepodmienečný  trest  kupovania takýchto, ale aj ďalších iných produktov dmBio, ktoré ma týmto testovaním presvedčili, že žiť sa dá zdravo a chutne. Doslova!

Týmto ďakujem Modrému koníku a dm drogérii za možnosť stať sa súčasťou testovania dmBio výrobkov.

#test_dm28  #recenzia #dm_bio_potraviny_skusenosti

Čo vás prvé napadne, keď sa povie BIO produkty? Pre mňa je to jednoznačne zdravšie stravovanie. Keď ma vybrali na testovanie produktov od značky dmBio, bola som nadšená. Z tejto značky mám doma zopár produktov a otestovať nové chute bolo potešením nielen pre mňa, ale aj pre moju rodinku.

Tak poďme si povedať zopár slov o testovaných produktoch, ktoré sú vyprodukované z ekologického poľnohospodárstva. 

Keby som mala zvoliť TOP produkt z týchto testovaných, tak by to bolo DmBio Ghee maslo.

Toto maslo má nádhernú farbu, vôňu a neodolateľne výraznú chuť. Na pečenie je ako stvorené, hlavne kvôli tomu, že sa neprepaľuje a jedlu dodá lepšiu chuť. Mojej dcérke sa snažím pripravovať pokrmy prevažne na tomto masle. Jeho cena je vyššia, ale určite sa oplatí investovať. Ja som na ňom upiekla aj tieto výborné a zdravé pohánkové palacinky. 

Ďalší produkt, ktorý sa stal mojím obľúbeným je DmBio Paradajkový kečup. Kečup má krásnu vôňu a intenzívnu paradajkovú chuť. Má síce redšiu konzistenciu, ale tá chuť sa nedá porovnať s klasickými umelými kečupmi. Takže, keď sa fľaška minie, určite si zbehnem do dm po ďalšiu. Skvelo sa hodí ako základ na domácu pizzu. 

Zaujímavým produktom bol pre mňa DmBio cisársky trhanec. Ak máte pocit, že stále raňajkujete to isté, tento trhanec môže byť pre vás príjemnou zmenou. Príprava zabrala 10 minút a chutné raňajky boli na svete. Trhanec by som prirovnala k lievancom alebo koláču. Chutil aj manželovi a mojej malej dcérke. 

DmBio Vegánska omáčka a lá bolognese mne a dcérke chutila, ale manželovi teda neulahodila. Mne chuťou veľmi pripomínala Morcadellu. Za mňa teda chutná a zdravá omáčka, ktorú by som si kúpila opäť.

Zdravé chrumkanie s dmBio? Predstavujem vám hneď 2 produkty pre milovníkov slaného a orieškov.

DmBio Študentská zmes je zmes orieškov ako mandle, kešu, lieskovce, vlašské orechy a hrozienka. V tejto zmesi prevažujú hrozienka, teda chuťovo ide o sladší mix. Kto neobľubuje hrozienka, tak určite po tomto mixe nesiahne. Ja mám hrozienka rada, takže tieto chute mi nevadia. DmBio Chrumkavé krekry zvieratká so sezamom sú nadýchané, chrumkavé, krehké a jemne slané. Majú pekné zvieratkovské tvary, ktoré potešia malých aj veľkých. 

Ďalším, pre mňa prekvapivo chutným, produktom je DmBio Nátierka Shiitake šampiňón. Niekoľko rokov som nejedla žiadnu paštétu, hlavne kvôli zloženiu, takže táto vegánska ma príjemne prekvapila svojou chuťou. Chutila ako klasická paštéta a natrela by som si ju na chlebík aj nabudúce. K nátierke som si pripravila DmBio čaj brusnica jahoda, ktorý má veľmi príjemnú sladkokyslú chuť a ja som dokonca vyjedla sušené jabĺčka, ktoré sú jednou zložkou čaju. Čajík obsahuje: kúsky jablka, ibištek, šupky plodov ruže šípkovej (šípok), kúsky brusnice, list černice, mrazom sušené kúsky jahody. Ak máte chuť na zdravú šálku čajíku, tak tento brusnicovo-jahodový vrelo odporúčam. 🤗

Našla som tu aj produkty, ktoré nie sú zlé, ale zrejme by som po nich pri nákupe v dm nesiahla. Zaradila by som sem dmBio mangovú nátierku, ktorá má pre mňa až príliš sladkú chuť. DmBio zmes na zeleninový bujón dodal polievke zvláštnu príchuť, ktorá mne neulahodila, ale manželovi naopak polievočka chutila. A posledný produkt, ktorý ma neoslovil sú DmBio Müsli s bobuľovým ovocím. Za mňa ako keby bez chuti a prevládali skôr kyslejšie tóny. Ale ako sa hovorí, koľko ľudí, toľko chutí!

Ďakujem krásne za možnosť vyskúšať tieto zdravé produkty a verím, že aj vy si skočíte do najbližšej dm po ten svoj dmBio, ktorý sa stane súčasťou vášho zdravého stravovania. 😉

#recenzia #test_dm28 #dm_bio_potraviny_skusenosti

Kto by nepoznal dm? A už vôbec značku dmBio? Nepoznám veru nikoho. A my ich už roky milujeme! Kupujeme od nich všeličo a k tým obľúbeným výrobkom sa aj často vraciame. Tentokrát nám prišiel dmBio balíček dobrôt domov na testovanie a tak ako vždy, som sa len presvedčila o ich kvalite a opäť som si našla nové stálice do našej kuchyne!

DmBio balíček dobrôt obsahoval tieto poklady:

1. Paradajkový kečup
2. Zmes na zeleninový bujón
3. Ghee, maslový tuk
4. Cisársky trhanec, suchá zmes zo špaldovej múky 
5. Vegánska omáčka a lá bolognese
6. Zmes sypaného ovocno-bylinného čaju, brusnica jahoda
7. Nátierka Shiitake šampióny
8. Mangová ovocná nátierka
9. Müsli s bobuľovým ovocím
10. Chrumkavé krekry zvieratká so sezamom
11. Študentská zmes

Hneď na raňajky som mohla otestovať niekoľko dobrôt dmBio! Keďže som si kúpila moje prvé sójové bio párky- tiež dmBio, pýtal sa k nim, ako inak, kečup. Tento kečup dmBio sme mali prvýkrát a musím uznať, že si nás získal takou tou pravou plnou chuťou zo skutočných paradajok. Dokonca aj jeho konzistencia bola hustejšia a nebola úplne jemná, čo je aj vidieť na fotke. Boli to poctivo pretlačené paradajky, ktoré údajne dozreli na slnku. Chuť bola naozaj výborná a poctivá. Žiadna ,,červená vodička", čo sa mala akože podobať na kečup, ale ozajstný pravý kečup, s reálnou bylinkovou chuťou paradajok. Jediná nevýhoda pre mňa bolo balenie v sklenenej fľaši bez dávkovacieho uzáveru, takže si musíte dať pozor, koľko kečupu si vylejete. Na druhej strane, je zas sklenený obal ekologickejší. Inak mu nemám čo vytknúť, len to, že sa rýchlo míňa. 🙂 K raňajkám to chce tiež čaj, tak som nám hneď zaliala dmBio zmes ovocno-bylinného čaju. Mal chutiť hlavne po brusniciach a jahodách. Tento čaj ma až tak nepresvedčil, ale pokiaľ ste fanúšikmi ovocných čajov, tak rozhodne ho skúste! Je to taký lepší priemer, v ktorom cítiť sušené ovocie. Ja radšej obľubujem zelené čaje, tie si tiež kupujem v dmBio, napríklad sencha alebo matcha zelené čaje sú moje obľúbené. 

Na obed som taktiež využila dva dmBio produkty- ghee maslový tuk a bujónovú zeleninovú zmes. Tu musím poznamenať, že som si našla dvoch nových favoritov, ktorých budem pravidelne kupovať. Na obed som varila šampiňónové rizoto z jazmínovej ryže. Najprv som v jednom hrnci uvarila ryžu a v druhom som na ghee masle osmažila umyté a nakrájané šampiňóny na tenké plátky. Nechala som ich pod pokrievkou podusiť, nakoniec som priliala sójovú smotanu na varenie (tiež dmBio - áno som maniak na ich výrobky 😀 ), nechala prevrieť a dochutila som bujónovou zeleninovou dmBio zmesou, himalájskou soľou (tiež z dm) a čiernym mletým korením. Na záver som šampiňónovú omáčku poriadne premiešala s uvarenou ryžou. Podávame posypané strúhaným parmezánom a sušenou petržlenovou vňaťou. Zeleninový bujón skutočne kráľovsky dochutí akékoľvek jedlo - toto bolo moje prvé jedlo, kde som ho použila a odvtedy ho pri varení používam stále. Veľmi milo ma prekvapil svojou bylinkovou arómou, a fantasticky dochutí akékoľvek jedlo. Ghee maslo som mala otestovať prvýkrát, ale určite nie posledný. Má neskutočne lahodnú plnú mliečnu chuť a spolu s bujónovou zeleninovou zmesou budú mojimi novými stálicami v kuchyni. Vrelo odporúčam!

Tieto sezamové krekry v tvare zvieratiek som ledva stihla odfotiť. Okamžite sa po nich zaprášilo, tak ako po zmesi orieškov dmBio, ktorú som ani nestihla odfotiť. Na večer, k telke, pri čajíku skvelá pochutina na mlsanie bez výčitiek. Bude to chutiť určite aj deťom, vďaka milému motívu zvieratiek. 

Na raňajky si robím obvykle každé ráno kašu z dmBio ovsených vločiek a ovocím, uvarenú v rastlinnom mlieku (obľubujem dmBio ryžové, mandľové, ovsené alebo kokosové mlieka - tie stále točím 🙂 ). Teraz sa mi dostali do rúk dmBio ovsené vločky (müssli) so sušeným ovocím. Je to tiež veľmi dobrá alternatíva, pokiaľ nemáte čerstvé ovocie, do čistej kaše z ovsených vločiek. Tu to máte už aj so sušeným ovocím a je ho tam teda požehnane! Tiež som si ju varila v rastlinnom dmBio mlieku a veľmi mi chutila. Ja ale preferujem kašu z čistých ovsených dmBio vločiek (pretože až tak neobľubujem sušené ovocie). Milovníci sušeného ovocia si určite prídu na svoje. Tiež som použila na vrch trošku ghee masla na zjemnenie chuti.

Pečivo jedávam osobne len zriedkakedy. Ale manžel s deťmi ho jedia denne, a preto sme si aj zadovážili domácu pekárničku, kde si pečieme svoj vlastný domáci špaldový chlebík. Túto nátierku zo shiitake šampiňónov som ale musela otestovať. Poviem vám otvorene, že dlho som sa na ňu odhodlávala, lebo som si v duchu hovorila: ,,No ako už len môže chutiť nátierka so šampiňónov?". Ešte aj ten obal nie je dvakrát vábivý... Zdanie niekedy klame a môžem prehlásiť, že nátierka bola vynikajúca a len sa tak po nej zaprášilo. Deťom tiež chutila (ale našej Laure napríklad chutí všetko... :D ) a mne a manželovi tak isto. Má úplne jemnú konzistenciu s kúskami shiitake šampiňónov, má plnú a pritom jemnú lahodnú chuť, s jemným podtónom byliniek a soli. Z času na čas si kupujeme dmBio nátierky, ale táto mi zo všetkých chutila asi najviac. Určite ju vrelo odporúčam a my si ju tiež ešte určite kúpime. 

Táto vegetariánska omáčka na cestoviny nebola pre nás žiadnou novinkou. Pravidelne ju mám doma v špajzy nachystanú pre núdzový rýchly obed, keď nie je čas poctivo vyvárať. A je to moja skvelá záchrana, ktorá je nielen že zdravou a výbornou alternatívou, ale naozaj by som povedala, že plnohodnotným obedom. Deti ju milujú a nám rodičom tiež veľmi chutí. Má výraznú, zeleninovo - bylinkovú chuť. Mala by mať boloňskú príchuť, ale mne príde naozaj čisto zeleninová, čo aj v skutočnosti je. Sú v nej poctivé kúsky zeleniny. Skvelo chutí s akýmikoľvek cestovinami, ale my už roky kupujeme len dmBio cestoviny. Práve s týmito cestovinami máme najlepšiu skúsenosť, či už z bielej bio múky alebo aj so špaldovými. Omáčku stačí len ohriať a hneď podávať na cestoviny. My si ešte na vrch postrúhame parmezán a super obed je na svete!

Túto zmes na cisársky trhanec som si nechávala úplne na koniec môjho testovania dmBio výrobkov. Jeho príprava ma veľmi prekvapila a opäť som sa presvedčila, že takéto zmesi robia tuším akurát pre mňa! Žiadne siahodlhé vyváračky a vypekačky, čo nie je ani moja parketa, sa nekonali. Zmes sa len vymieša s mliekom, dá na panvicu, kde som predtým rozpustila lyžicu ghee masla a opieklo sa to. Bolo to hotové za 5 minút a najedli sme sa z toho celá rodina! Áno, dobre čítate, najedli! Tiež som si myslela, že je to taký nejaký dezertík, ale opak je pravdou! Mne to chutilo ako hrubšia palacinka, podávala som ho s mangovou nátierkou alebo dmBio ,,nutelou" ( je to dmBio lieskovoorieškový krém, ktorý kupujeme ako zdravú alternatívu nutely). Keďže sme štyria, každému sa ušla štvrtina panvice cisárskeho trhanca, čo je v podstate len pár kúskov na malom tanieriku, ale je to naozaj veľmi veľmi sýte! Ja som to podávala ako sladkú večeru a bola som sama prekvapená, ako nás to všetkých zasýtilo. Môže to tiež byť skvelou alternatívou palaciniek, napríklad na raňajky! Určite si to ešte kúpim. Tiež nám chutila aj dmBio mangová nátierka. Mala sladkú nevtieravú chuť, úplne čisté poctivé mango. My sme ju celú zjedli na dvakrát. Raz som ju podávala s hruškovým perníkom a druhýkrát, dnes na večeru, s cisárskym trhancom, ktorý je mimochodom zo špaldovej múky.  Inak vedeli ste, že cisársky trhanec je špecialita z Rakúska a bol obľúbenou sladkosťou alebo teda múčnikom cisára Františka Jozefa II.? Dodnes sa podáva v rôznych Viedenských kaviarničkách, ako dezert a originálny recept zapísala arcivojvodkyňa Sofia do ,,Zbierky receptov arcivojvodkyne Sofie, matky cisára Franza Jozefa II.". To len pre malú historickú vsuvku. 🙂 

Na záver by som sa chcela poďakovať Modrému koníku a dm za možnosť otestovať ich fantastické dmBio výrobky, ktoré (ako inak) nesklamali, a opäť som si v nich našla nových favoritov, ktorých budem dokupovať do mojej kuchyne. Dúfam, že sa vám táto #recenzia páčila a inšpirovala vás k vyskúšaniu týchto výrobkov. 

Pekný deň vám želám! 🙂

Tento článok nájdete tiež na mojom blogu www.trendymama.sk.

Vaša Ľubka. 🙂

#test_dm28 #recenzia #dm_bio_potraviny_skusenosti

Keď som sa prihlasovala do testovania s dmBio, veľmi ma zaujalo, koho hľadajú. Citujem: ,,Hľadáme 10 žien, ktoré obľubujú širokú škálu chutí, no zároveň sa snažia stravovať uvedomelo. Siahajú po potravinách, ktoré sú výživné, poctivé a kvalitné..." Hovorím si, veď to je ako šité pre mňa a moju rodinu. Tak som sa prihlásila. 

Ale potom pozerám na konkrétne suroviny, ktoré sa budú testovať. Veď samé polotovary! Nič, čo konzumujeme my. Áno, my si všetko varíme sami, z prvotných surovín, žiadne polotovary, konzervanty, dochucovadlá. Ale keď nám testovačka prišla, zostala som veľmi milo prekvapená bio kvalitou a čistotou potravín. Zloženie každej suroviny je fakt skvelé. Zistila som, že to, čo som si doteraz pripravovala tvrdohlavo doma sama, keď nemám chuť alebo nemám čas, môžem nahradiť a spoľahnúť sa na radu dmBio. Dokonca za maximálne prijateľnú cenu, si môžem ušetriť čas a kúpiť si zdravé suroviny v dm. Už viem, že nemusím všetko sama, no zároveň to ide zdravo a hlavne chutne. Keď som pozrela na zloženie, že wau, no super. A potom ochutnala. O to viac som bola šokovaná, ako všetko úžasne chutí. 

Nič nepotrebovalo žiadnu úpravu. Všetko bolo úžasne dochutené, kládla som si otázku, ako mám z toho niečo variť, keď samotné to chutí tak úžasne. Ale podrobne sa vyjadrím ďalej...

dmBio chrumkavé zvieratká 
Chrumky sme otestovali ako prvé. Ale v skutočnosti ich poznáme už dávno. Deťom veľmi chutia a ak im mám dovoliť chrumky, tak práve tieto. Na prvý pohľad, keď pozriete zloženie, poviete si: "Aaa, éčka." Ale keď sa na ne pozriete bližšie, vlastne nič škodlivé tam nenájdete. UHLIČITAN HOREČNATÝ - magnézium a HYDROGENUHLIČITÁN SODNÝ - jedlá sóda. Okrem toho obsahujú pšeničnú múku, palmový tuk, sezam, droždie, cukor, soľ a plnotučné sušené mlieko. Takže v konečnom dôsledku na oslavu skvelá alternatíva klasických paličiek, chrumiek, chipsov... Deťom naozaj veľmi chutia.

dmBio zmes na zeleninový bujón
Osobne som bujóny a vegety nepoužívala. Podľa môjho názoru, do alternatívnej a zdravej stravy bujón nepatrí. Ale zistila som, že môže byť aj zdravý bujón bez glutamanu, bez droždia, bez pridaného cukru. Bujón obsahuje iba morskú soľ, zemiakový škrob a úžasnú dávku sušenej zeleniny - mrkva, cibuľa, paštrnák, petržlenová vňať, pór a korenia ako muškát, kurkuma, zázvor, cesnak, nové korenie, čierne korenie a to všetko z ekologického poľnohospodárstva. Za mňa úžasné zloženie, pretože koreňovú zeleninu a korenie, ktoré sú použité v tomto bujóne, používam takmer v každom recepte. Ale teraz, keď fakt nebudem stíhať, môžem použiť tento bujón, pretože to mám všetko v jednom. A veľmi pekne dotvorí jedlo tým, že všade plávajú kúsky vňatky. Jedno mínus, ktoré by som dala na povedomie, bujón obsahuje zemiakový škrob, tak odporúčam nesypať bujón priamo do vrelej polievky, lebo vám vzniknú hrudky. Radšej vsypte do zásmažky alebo ako zátrepku - rozmiešate v troche studenej vody a tú následne vlejete do polievky. Jedna rada pre začínajúcich zdravých stravníkov, ak začínate so zdravou stravou, radšej si dochuťte jedlo dobrým korením alebo neškodným bujónom, ako po mesiaci to vzdať z dôvodu, že vám nechutí zdravé jedlo. Každé jedlo je iba o dobrom dochutení.

dmBio paradajkový kečup
Chuť čerstvých rajčín, klinčeku, muškátu, zázvoru či škorice mi pripomína rajčinovú polievočku, do ktorej privarím písmenká. Áno, takto presne chutí dmBio paradajkový kečup. Samozrejme je bez aromatických látok, farbív aj konzervantov. Určite to nie je taký ten klasický kečup, ktorý sa bežne jedáva s hranolčekmi.

dmBio vegetariánska omáčka a lá bolognese 

Testovali sme ju medzi poslednými. Pred testovaním som si hovorila, že z každej suroviny vyčarujem niečo dobré. Ale tak, ako ostatné produkty z testovania, aj vegetariánska omáčka a lá bolognese, bola tak vynikajúco dochutená, že už jej nebolo treba viac. Ušetrí čas, ak potrebujete urobiť bolognese omáčku napríklad na lasagne, ktoré sme z nej robili my. Omáčka je vegánska, zložená prevažne z paradajok a z ďalšej zeleninky, ako cibuľka, mrkva, červená paprika, cuketa, pór, šampióny. Je vynikajúca a hodí sa na cestoviny, na pizzu, do omáčok alebo len tak na chlebík.

dmBio vegánska nátierka
Poznáte také tie klasické ,,mäsové" paštéty. Myslím, že každý ich už niekedy jedol. Väčšinou aj každému chutia. Nebudeme sa radšej baviť o ich zložení a vráťme sa k tej dmBio vegánskej. Počula som, že ich je viac druhov a som rozhodnutá ich všetky vyskúšať. Ja som konkrétne mala Shiitake šampiňóny. Manželovi som z nej pribalila do práce na desiatu a keď som sa spýtala, aká bola (podotýkam, že je to riadny mäsožravec), odpovedal - na prekvapenie fakt veľmi dobrá. A musím s ním len súhlasiť. Môžem povedať, že takmer chuťovo totožná s mäsovou, len obsahuje iba samé zdravé veci bez aditív, konzervantov a farbív.

dmBio müsli
Ovsené vločky s ovocím na raňajky vôbec nie sú moja parketa. Ale veľmi kladne hodnotím zloženie - celozrnné ovsené vločky, hrozienka, celozrnné jačmenné vločky, sušené jablčné kúsky, pražená pohánka, lúpané slnečnicové semienka, mrazom sušené červené ríbezle, maliny a jahody. Všetko je z ekologického poľnohospodárstva. Kombinácia viacerých obilnín, k tomu kvalitných. Ovocie je spracované najšetrnejšou a najzdravšou formou - sušené mrazom, čo znamená, že tam nie sú žiadne zbytočné jednoduché cukry, ktoré sú, ako vieme, nezdravé. Ale ako som už spomínala, vločky s ovocím na raňajky nie sú moc pre mňa. Tak sme si urobili müsli tyčinky, pridali sme k tomu oriešky zo študentskej zmesi, semienka a zlepili to cele sladenkou. A bola to mňamka. Na cesty, keď nestíhame desiatu, úplne skvelé. Osobne si asi viac kupovať tieto müsli nebudem. Ale milovníkom sladkých raňajkových kaší vrelo odporúčam, vzhľadom na zloženie.

dmBio študentská zmes
Je to zmes orieškov (kešu, mandle, lieskovce, vlašské orechy) a hrozienok. Samozrejme, všetko je z ekologického poľnohospodárstva, čo znamená, že sú nesírené a nie sú tu použité žiadne konzervačne látky. Sme zvyknutí jedávať oriešky iba tak, samotné, zopár hodiť do úst. Ale veľmi ma zaujal recept nakreslený zboku obalu tejto zmesi a práve som doma mala dmBio kokosové mlieko v plechovke. Ide o recept na orieškovú nátierku. Skúsili sme a chutilo. Len som dala raz toľko mlieka, ako bolo treba, takt to bolo riedke, ale chuťovo veľmi dobré. Pridali sme si k hore spomenutým müsli tyčinkám. Čo vám poviem, užívali sme si testovačku naplno a ochutnávali.

dmBio špaldový cisársky trhanec
Hovorím si, kto by si kúpil niečo takéto?! Snáď každý má doma už špaldovú múku, trstinový cukor, vajcia a prášok do pečiva. Je hlúpe si niečo také myslieť v dnešnej uponáhľanej dobe. Veď nie každý má doma deti, nie každý sa stravuje stále doma, nie každý používa múku a nie každý má doma stále čerstvé vajcia. Veď načo by mu boli, ak doma okrem víkendov ani nejedáva? Ak si jeden z nich, ale občas dostaneš chuť na niečo palacinkoidné, tak sa oplatí mať doma takéto vrecúško v zásobe. Stačí zmiešať s mliekom a opiecť na oleji alebo ako my, na dmBio ghee. Veď celý, jednoduchý postup je popísaný na obale. My sme si to pripravili s domácimi jabĺčkami a namiesto cukru sme použili sladenku a trošku medu. Najedli sme sa z toho jedného balíčka dvaja dospelí a dve deti, aj keď výrobca udáva množstvo pre dve osoby. Skrátka, ak si mamička, ktorá nerada varí a dcérke príde kamarátka a chceš ju ohúriť niečím neobyčajným, chutným, pre teba na prípravu veľmi jednoduchým, odporúčam kúpiť do zásoby. Asi tak by som definovala cisársky trhanec.

dmBio Ghee
Myslím, že ghee (ghí) už dôverne väčšina z nás pozná. Dôvod, prečo sme ho vymenili za klasické maslo je ten, že sa dá na ňom vysmážať do 250´C. Je trvanlivejšie ako maslo vďaka eliminácii vody, neobsahuje laktózu a mliečne bielkoviny, ktoré nám tak prihárali, keď sme chceli osmahnúť na masle. Výhody sú, že má vysoký podiel omega3 mastných kyselín a vitamínov A, D, E, K. Osobne sa snažím maximálne eliminovať živočíchy a živočíšne produkty v našej domácnosti. Ak si odmyslíme to, v akých podmienkach sú chované zvieratká a ako sa k nim my ľudia správame, vezmime si to zo stránky nášho zdravia. Všetky tie nemenované látky sa dostávajú aj do mäsa a živočíšnych produktov, ľahko povedané, konzumujeme to aj my. Ale na druhej strane, snažím sa nepreháňať a nestresovať sa a ghee si pravidelne kupujeme. Veď tak, ako nepriberieme z jedného koláčika, neschudneme z jednodňovej hladovky, ako nevyzdravieme zo dňa na deň po šálke zázvorového čaju, tak rovnako nám neskôrnatejú cievy z jednej lyžičky živočíšneho tuku. Ghee už používam veľmi dlho a práve značky dmBi. A prečo? No, nie je zbytočne predražené a je z ekologického poľnohospodárstva.

dmBio mangová nátierka
Mango nie je z našich končín a keďže strava mojej rodiny je nielen sezónna, ale aj prevažne lokálna, tak mango bežne nekonzumujeme a nekupujeme. Naše deti ho nikdy nejedli. A tak som myslela, že im nebude chutiť, keďže je to chuť pre nich neznáma. No čuduj sa svete, skúsila som zo zvedavosti dať malému na lyžičku a veľmi zachutilo. Pustil sa do toho, že som mu musela nasilu zobrať pohár, inak by ho na posedenie zjedol ako detskú výživu. Môj pôvodný plán bol urobiť tortu a dať nátierku na vrch, lebo má úžasnú hladkú štruktúru a vyzeralo by to úžasne. No nestihla som, deti mi ju zjedli ako nátierku na pečive. Ešte minutý pohár prepašovali a potajme vylízali za gaučom. Sama som šokovaná, ako im chutila. Za mňa chuťovo hodnotím... Chutí to skrátka ako mango a zaregistrovala som, že veľa "fitnesákov" preferuje túto nátierku na sucháre. Pretože mango je samé o sebe sladučké, takže nepotrebuje žiadne ďalšie zbytočné cukry.

dmBio zmes ovocno-bylinného čaju
Výborný... Nie sme príliš čajoví, respektíve, pijeme bylinkové čaje podľa ťažkostí. Ale dcérka je zo škôlky zvyknutá piť čajík a občas čajík zo zvyku pýta aj doma. Pýtala ho jeden večer, keď sme sa všetci zohrievali spolu pri krbe. Ja osobne, ak čaj, tak sypaný. Veľmi rada si vychutnávam kúsky čaju, ktoré vyjedám počas pitia. DmBio brusnica-jahoda je chuťovo veľmi príjemný aj pre detičky. My sme nesladili, nekyslili, dali sme si ho taký, aký je, bez všetkého. Aj deťom tak chutil. Jemne, ale že veľmi jemne, až prívetivo kyselkavý, príjemne prirodzene sladký. Absolútne žiadna horkosť. A okrem toho, že výborne chutí, aj na pohľad vyzerá vábne. :D Pokojne by som ho nasypala do ozdobnej vonnej misy. :D

Keď som začala písať túto recenziu, čo vám poviem... Najskôr som si myslela, veď moja téma,... To bude max bez problémov. No keď som začala písať, premýšľala som ako písať, aby to neznelo prehnane dobre. Ďakujem dm za toto testovanie, bolo naozaj skvelé, zdravé a maximálne chutné. A tak, ako doteraz, naďalej verne používame dmBio. 

#test_dm28  #recenzia #dm_bio_potraviny_skusenosti

S každým novým dňom na materskej dovolenke prichádza nová výzva, čo dobré ukuchtiť. O to viac, keď žijete v jednej domácnosti so staršími. Niekedy je ťažké prispôsobiť jedálniček chutí toľkým ľuďom. Toto testovanie bolo zaujímavé a aj veľmi inšpiratívne. Z klasických jedál vytvoriť zdravšie a chuťou nezameniteľné raňajky, obed či večeru je veľmi náročné. A čo dobré nám dm pribalila do tašky? Všetky produkty sú Bio.

1. Paradajkový kečup
2. Zmes na zeleninový bujón
3. Ghee, maslový tuk
4. Cisársky trhanec, suchá zmes zo špaldovej múky 
5. Vegánska omáčka a lá bolognese
6. Zmes sypaného ovocno-bylinného čaju, brusnica jahoda
7. Nátierka Shiitake šampióny
8. Mangová ovocná nátierka
9. Müsli s bobuľovým ovocím
10. Chrumkavé krekry zvieratká so sezamom
11. Študentská zmes

U nás doma všetci milujeme polievky. Varíme ich takmer každý deň a vymyslieť každý deň nejakú novú, dá zabrať. Ešte šťastie, že žijeme v dobe internetu, kde sú neobmedzené možnosti. Najčastejšie sú to zeleninové. Zeleninový bujón dmBio je súčasťou našej kuchyne už nejaký ten piatok. Čo mňa veľmi teší, že je bez pridaného cukru a droždia. Samozrejme je vhodný aj do iných pokrmov, napr. ryža, cestoviny a podobne.

Nedeľa bez kávičky a koláčika by nebola nedeľou. Tento mňamkový cheesecake s ovocným pyré miluje hlavne manžel. V klasickom recepte, ktorý robievam, som vymenila obyčajné maslo za prepustené maslo GHEE. Musím povedať, že som bola prekvapená z toho, aký mäkučký ostal piškót, čo sa mi pri obyčajnom masle veľakrát nepodarilo.

Náš kútik pri knižkách so synčekom obsadíme minimálne raz za deň. A tu sme si na pomoc zobrali slané zvieratká na prehryznutie. Aj keď sa priznám, že som ich zjedla skoro všetky sama. 😀 Nuž, aspoň viem objektívne zhodnotiť, že sú výborné. 🙂

Či mi veríte alebo nie, toto je prvá pizza, ktorú som upiekla. Celkom mi vyšla, čo poviete? Raz za čas si aj my doprajeme takto zhrešiť. 😃 Tentokrát to bolo ale po domácky. Do základu som použila kečup dmBio, ktorý obsahuje 70 % paradajok a prišiel mi ako vhodnejší variant, ako napr. pretlak. Ale všetkým chutila. Ja milujem tuniakovú a veľa cibule.

Kto vie, ako vznikol trhanec? Viaže sa k nemu mnoho legiend. No v každom prípade, roztrhaná palacinka má dnes už toľko upgradov, že je z čoho vyberať. Táto rýchlovka z dm zahnala moje večerné chúťky po sladkom. A k tomu ten výborný mangový džem. Prisahám, že v živote som nejedla lepší. Má takú maslovú konzistenciu. Určite budem poškuľovať po ďalších príchutiach.  

Tramtadadááá. A mojím favoritom tohto testovania sa stáááva - sypaný čaj. Obsahuje ovocie, ktoré som, podotýkam, vyjedla. Testovací balíček bol ihneď fuč. Testovala celá rodina. 😃 Ale, našťastie, už máme nakúpené ďalšie do zásoby. A jeseň môže kúzliť.

Bohužiaľ, v tomto balíčku sa našiel produkt, v ktorom som ja osobne priazeň nenašla . A to je vegánska nátierka. Tá sa u nás pri raňajkách na stole neujala, ale zato müsli, ktoré obsahuje aj ovocie, si vyžiadalo pridať 2x. 😃

Ďakujem Koníku a dm za možnosť testovať a rozšíriť obzory o ďalšie produkty. A pri najbližšej návšteve dm doplníme zásoby. 🙂

#test_dm28 #recenzia #dm_bio_potraviny_skusenosti

Nie sme takí bohatí, aby sme si mohli kupovať lacné veci... Tak toto sa zvykne hovoriť pri nábytku, či veciach dlhšie používaných, ale toto motto sa dá použiť pokojne aj pri potravinách. Ak si doprajeme kvalitnejšie potraviny, tak podobne, ako pri drahších veciach, trochu viac si ich šanujeme a šetríme. Napríklad, ja keď si kúpim drahšiu čokoládu, tak si ju šetrím a chodím si odlamovať po kocke (aj keď takej väčšej, ale kocke). No keď si kúpim čokoládu napr. vo fialovom obale, tak tá padne na posed.

A prečo som začala práve týmto? Lebo dmBio produkty, nepatria k tým lacným, ale treba za tým hľadať bio kvalitu, ktorá čosi stojí. Mnohokrát produkt nevyskúšame pre jeho cenu. Aj preto by takéto testovania, bežnými, náhodne vybratými ženami, mohli vyselektovať produkty, ktoré u nich obstáli a oplatí sa im dať šancu. 

Na úvod by som chcela dodať, že naša rodina sa snaží stravovať zdravo, teda mama (čiže ja) na tom intenzívne pracuje už druhý rok. A nie, nebudem vám tvrdiť, že to funguje, ale snažím sa, aj keď momentálne som častokrát rada, keď náš Miško, ktorému diagnostikovali tumor v máji tohto roku, zje aspoň čosi. Tak poďme na to. 

V balíčku od dm sme si našli nasledovné produkty:

dmBio čaj brusnica jahoda (Cranberry Erdbeere)

Jeseň je priam stvorená pre takéto krásne voňavé čajíky. Ovocné čaje kupujem porciované, ale tento sypaný čajík ma presvedčil, že to teda nie je to isté. Čaj sypaný ma jednoducho svoje čaro. V tejto čajovej zmesi okrem brusníc a jahôd nájdete aj jabĺčka a bylinky. Čajík krásne vonia, má krásne ružovú farbu a jeho chuť je intenzívna a jemne kyslastá. My sme si ho dosladili medom. 

dmBio Müsli s bobuľovým ovocím (Beeren Müsli)

Ja müsli môžem. Konkrétne, v týchto ma potešili ríbezle, to je pre mňa v müsli niečo nové. Jabĺčka s malinami docielili, že müsli skutočne nepotrebuje dodať žiaden cukor a pri tom je sladučké. U mňa vyhráva kombinácia müsli a teplé mlieko. Müsli je jedlé dokonca aj vtedy, ak na neho zabudnete a spomeniete si po pár hodinách (áno, aj také sa mi stalo)🙂, čomu asi pomohlo, že obsahuje 62% celozrných vločiek a teda sa mi müsli nezmenilo na kašu. 

dmBio Paradajkový kečup (Tomaten Ketchup)

Od kečupu dmBio som očakávala veľa. Synova diagnóza ma prinútila zamyslieť sa nad tým, čo viem zmeniť v našej kuchyni. Cukor, ktorým sa živia nádorové bunky bol prvý na pretrase. Doma som nahradila klasický cukor medom a hnedým (nerafinovaným cukrom), no bohužiaľ, veľa kupovaných potravín cukor obsahuje. Kečup nie je výnimkou. Kečup od dm obsahuje, na rozdiel od väčšiny ostatných, trstinový cukor, čo je jeho veľké plus. Ďalšou jeho výhodou je, že neobsahuje škrob a zahusťovadlá a áno je to aj vidieť, keďže je redší, ako ostatné kečupy. Chuť je výrazná, paradajková, jemne kyslastá, no nie umelá, prebylinkovaná, či príliš kyslá. U nás sa kečupu poje veľa. Hlavne k hranolčekom, párkom, či deti k cestovinám. Ich testom prešiel bez problémov. K tomuto napíšem len toľko, že tento kečup si isto dokúpime a moje čakávania nesklamal. 

dmBio Študentská zmes (Studentenfutter)

Zmes orieškov (mandle, kešu, lieskovce, vlašské orechy) a hrozienok, v pomere 1:1 v Bio kvalite... Balenie 200g vystačí na viacero desiat (mne isto, keďže hrozienka sú pre mňa až príliš sladké, resp. môžete postupovať ako ja - najprv vyjem oriešky s pár hrozienkami a o zvyšok sa postará moja Juli). Na čo mysleli a balenie je možné nálepkou uzavrieť, ešte domyslieť ako ho otvoriť bez nožníc… Ide síce o drahšiu dobrotku, ale oriešky patria k zdravému životnému štýlu, tak smelo do nich.

dmBio Vegánska omáčka a la bolognese (Vegane Bolognese)

Vegánka paradajková omáčka, v ktorej cítiť výraznú chuť dozretých paradajok, ale aj inej zeleniny a sóje. Priznám sa, že to proste pre mňa nie je pravá boloňská, ak tam nie je to mäso, ale chápem myšlienke priblížiť tento typ omáčky aj tým, ktorí nekonzumujú mäsko. Omáčka nám s manželom chutila. Akurát, že balenie vystačilo len pre nás dvoch, keďže my ľúbime mať veľa omáčky na cestovine a teda, ak by to malo byť pre rodinu, tak by bolo fajn vyrábať aj väčšie balenie, či kúpiť 2, no to by sa obed už dosť predražil…

dmBio Mangová nátierka (75% Mango fruchtaufstricht)

Mangovú nátierku, ktorá obsahuje až 75% manga, by som jednoducho popísala ako Nutellu v ovocnom prevedení... Výrazná mangová chuť si mňa, ako milovníčku Egypta, kde pijeme mangový džús na litre, hneď získala. Nátierka je ľahko roztierateľná, sladučká, no zahustená len šťavou z agáve. Tretinu sme s mojou Juli vyjedli len tak, lyžičkou a zvyšok šiel na palacinky a áno aj do školy putovali mangové palacinky. Viem si ju predstaviť aj v koláči, či torte, no na to nám z nej nezostalo dosť, aby sme vyskúšali. 🙂 Na obale je odporúčanie do pár dní od otvorenia skonzumovať. Nám štvrtinka balenia zostala v chladničke týždeň a bez pokazenia. 

dmBio Ghee maslo (GHEE geklarte butter)

Ghí maslo, označované ako čisté maslo. Na internete je mnoho informácií o výhodách tohto prepusteného masla. P, pre mňa tou najzaujímavejšou je, že sa vyznačuje vysokou koncentráciou kyseliny maslovej, ktorá vraj spomaľuje, príp. zastavuje rast rakovinových nádorov. Počas cca 10 dní som ghee vyskúšala viackrát. Vonia, tak jemne margarínovo, ale to myslím v dobrom. Jedlo získa vďaka tomuto maslu veľmi príjemnú jemnú maslovú chuť, čiže napr. zeleninovú polievku pre deti už nebolo potrebné nejako extra dochucovať. Ghee sa veľmi rýchlo roztopí, no na druhej strane jedlo (mäsko, cibuľa, pór, či zeleninka) sa na ňom nepripaľuje, aj keď asi aj správna panvica za to môže.🙂 Ak sa mi ho nepodarí vyrobiť z klasického masla (najmä kvôli cene a jeho spotrebe), tak si ho pravdepodobne ešte pôjdem kúpiť.

dmBio zmes na zeleninový bujón (Gemuse bruhe)

Často do zeleninových polievok používam vegetu, jednoducho sa mi zdá polievka taká mdlá bez vegety. Ghee tomu síce pomohlo, ale napríklad pre môjho manžela to nebolo stále ono. Jemu som ulahodila, keď som do zeleninovej polievky pridala aj lyžicu testovaného bujónu. Chuťou mi veľmi pripomínala francúzsku polievku, asi aj vďaka koreninám, ktoré sú v bujóne zapracované (muškát, kurkuma, zázvor, cesnak). Polievku bol ochotný zjesť aj v nasledujúci deň, s čím máva zvyčajne problém. Bujón by som popísala ako jemný žltý prášok s malinkými kúskami mrkvy nezameniteľnej chuti, ktorý sa v polievke jednoducho rozpustí. U nás sa teda bude používať hlavne na dochutenie tatinkovej a mojej polievky. 🙂 Pozitívne hodnotím, že bujón je bez pridaného cukru.

dmBio cisársky trhanec (Dinkel Kaiserschmarrn)

Súčasťou testovania bol aj trhanec v prášku. Nikdy predtým som trhanec nejedla. Chutil jednoducho ako lievanec. Príprava sa mi zdala nie úplne podľa môjho gusta. Totižto, cesto sa má vyliať na panvicu a počkať kým sa dozlatista opečie, no a následne sa má trhanec rozrezať na 4 časti a obrátiť a potom ešte rozrezať na ďalšie kúsky, no a s tým som mala problém. Keďže ja na panvici zo zásady nič nekrájam. Tak som to stále vyberala z panvice, aby som to rozrezala a nepoškodila si panvičku. Deti ochutnali. Manžel zjedol a aj za nimi dojedol a to nie je veľmi na sladké. Tu napíšem úprimne, že za týmto do dm nepôjdem... Zostaneme pri domácich palacinkách, resp. možno skúsim palacinky v prášku od dm. Jednoducho sto ľudí, sto chutí.

dmBio Chrumkavé krekry zvieratká so sézamom (Knabber Tiere)

Jemne slané krekery rôznych tvarov zvieratiek (hviezdice, korytnačky, kraby) so sezamom potešia malých i veľkých. Použité suroviny sú vyprodukované v bio kvalite a krekery by mali byť bepečné aj pre menších drobcov. Môj drobec mal neskutočnú radosť, keď sa mu po buchnutí úplne rozpadávali, čiže ide o skutočne krehké pečivo. Vyskúšajte, uvidíte.

dmBio Nátierka Shiitake - šampiňón (vegane pastete)

Tento produkt sa mi ťažko hodnotí, keďže ja nejem huby a tak som poprosila manžela o zhodnotenie. Inštrukcie boli jasné: Prosím odfoť mi to pekne a zapamätaj si tú chuť.  Na všetko asi zabudol, keď si na testovanej nátierke pochutnával po dlhej ceste od nás z Bratislavy (bol nás odviezť na liečbu do nemocnice). Foto takmer nepublikovateľné a popis príznačný pre chlapa: "Dobrá bola, kvalitka... Vieš, ako tá cícerová, čo si kupujem... Nebol tam aj cícer?!" Nie, nebol miláčik. 🙂 Vraj môžem občas kúpiť.

A toto nám zostalo z produktov, ktoré nie sú určené na jedno použitie...

Záverom chcem povedať, že sto ľudí, sto chutí. A nie, nezačnem výhradne nakupovať dmBio produkty, ale našla som si medzi testovanými produktmi aj také, pre ktoré si opätovne do dm zájdem a isto vyskúšam aj iné... Pokojne ma pod mojím článkom inšpirujte, čo sa oplatí ešte vyskúšať. 

Ďakujem dm, že sme spomínané produkty mohli ochutnať a ospravedlňujem sa za kvalitu fotiek (preposielanie z mobilu do PC si vyžiadalo svoju daň).

#test_dm28 a #recenzia #dm_bio_potraviny_skusenosti