Tehotenská cukrovka

@lucuschka zacni tym ze uplne vznechas sladke sladke ovocie jogurty po jedle pohyb ten je najdoleyitejsi dostatok tekutin pozri si nejake clanky cez google o gestacny diabetes alebo tehotenska cukrovka .a nato mas glukomer aby si sa sama zmerala ak po hod. alebo po dvoch hod. ako ti povedala diabetologicka aby ty si videla ako tvoje telo reaguje na dane jedlo napr. zjes porciu spagiet s kecupom/ ten sa nesmie/ ale po hod. budes mat hod. 6,0 co je ok ale napr. o 3tyz. uz moze byt hodnota nad 8, co by nemala byt. mala by si viac jest zeleniny maso uprednostnit varene dusene varene na pare. jest pravidelne ak zvyknes ranajkovat o 7hod. tak ranajkovat o 7hod. nevynechavat desiatu obed olovrant veceru a aj lahku 2veceru. nehladovat. zvykne sa raz mesacne brat krv zo zily ako na tejto stranke predchazdajucej sa docitas. a raz tyz. robit profil pred a po kazdom jedle /ak po 1 hod / hodnoty cez glukomer ako mas. ja som zo zaciatku castejsie sa kontrolovala a aj teraz viem napr. najem sa bezne jedlo a pichnem sa po hod. aj po dvoch.

@katarina822 děkuju (vďaka) 🙂

@dancul80 no právě... není čím to maso nahradit, takže řeším, jak ho přichystat a tak... snad to nějak přežiju 😝

@lucuschka s ohledem na těhu-cukrovku se můžeš "odvázat" a zas tak moc neřešit dietní úpravu masa atd...ono ta omezení třeba tuků u diabetiků platí spíš pro ty klasické cukrovkáře, u těhotenskýho diabetu se tím nemusíš tak moc zabývat, je to jen krátkodobě, takže není potřeba zas nějaká přísná dieta v tomto ohledu...já jedla úplně normálně, jen si prostě hlídala ty sacharidy, tuky jsem fakt neřešila (např. naopak jsem si velmi oblíbila Caro nebo jednu kávu denně, na polo ředěnou šlehačkou - měla jsem to k odpolední svačince s něčím, "oblbovala jsem" se tím s chutí na něco dobrého. Příp. klidně ovoce se šlehačkou jako pohár, když tě honí mlsná, tak tohle jí uspokojí a netrápíš se...jako cholesterol apod. parametry nemusíš až tak zásadně řešit tím, že je to na pár týdnů, tak se to nijak zásadně neprojeví ke škodě...Jídelníček je nejlepší si sestavovat podle stránek tehotenskacukrovka.cz, tam jsou pěkně rozepsaný pravidla, čeho se držet. Nemá cenu nesmyslně vylučovat některá jídla (zejména např. často doporučovaná omezení konzumace ovoce nebo některých druhů zeleniny bez odůvodnění...). Naprosto základní věcí je zvyknout si jíst opravdu poctivě 6x denně v menších dávkách, každá s obsahem těch dlouhých sacharidů a dodržovat ten interval ca 3hodiny mezi jídly...to je základ, který napomáhá udržovat glykémii v normě a bez toho to nejde...

@dancul80 těch 7,3 jsi měla na ogtt po těch 75g glukozy po dvou hodinách? Protože jestli ano, tak to ti vyšel test negativní, v normě je hodnota až do 7,6 po dvou hodinách od vypití glukozy...nicméně dieta ti určitě neublíží, zatím bych do konzultace na diabetologii akorát vynechala vyloženě sladkosti a jedla pravidelně po těch a 3-hodinových intervalech tak nějak pokud možno zdravě a uvidíš, co se dozvíš na diabetologii. Sladkému se dá odolávat úplně jednoduše - v okamžiku, kdy máš vyrovnaný celodenní jídelníček s pravidelným přísunem pomalých sacharidů (těstoviny, rýže, přílohy, pečivo...), nedochází k výraznému kolísání glykémií a tím se organismus nesnaží dohnat hladinu cukru v krvi chutí po rychlém cukru = sladkostech. TAkže na to sladký při té dietě fakt extra chutě nejsou, spíš tak max. psychická potřeba, že bys něco "mlsala", mě nejvíc vadilo třeba v obchodě procházet kolem sladkostí, že jsem na ně měla chuť, když jsem je viděla, jinak jsem si ani nevzpomněla...a i v tom obchodě se dalo v pohodě odolat😉

@lucuschka ja robim obedy klasicky. Maso jemne orestujem na troske oliv oleja a dalej pripavujem ako vzdy. A ryby peciem v alobale. To maso nie je zasadny problem,nie?

@petapete a nikdy si nepodlahla? Nieco malee,sladkeee 😅

@petapete dobře 🙂 když ono je to tak složitě rozepsané v tom doporučovaném přehledu jídel na celý den 🙂 děkuju 🙂

@luly13 oki, budu se snažit tak nějak podobně to řešit 🙂 já jen, že ty zásady, když je člověk čte, jsou úplně matoucí... člověka pomalu přejde hlad na vše, aby náhodou něco nepokazil ☹ děkuju za radu 😅

@petapete jo a tu šlehačku jakou jsi používala na ty ovocný poháry? odtučněnou ke šlehání? popř. jinou - já jen kdyby přišly chutě něbo tak... 😀

@lucuschka pre mna je najvacsi problem vecera. Nemam chut na to,co bolo na obed a zas pchat sa nonstop pecivom...neviem. aj tych racio chlebickov mam uz dost

@luly13 pro mě jsou také problémem večeře - nejsem zvyklá večer tolik jíst a už vůbec ne ještě i před spaním jako večeře č. 2 - zatím ještě nemám představu, co budu nadále večeřet 😒 Co večeříš ty většinou?

@lucuschka chlieb, zeleninu, zeleninovy salat a pod. Druha vecera som zistila, ze je mega dolezita. Tam si davam jeden dva racio chlebiky so syrom, pripadne zakysany napoj a jeden racio. Dokonca som na odporucanie
@petapete zaviedla aj nocnu vyzierku chladnicky. Zvycajne zas ten racio a vcera pol salky nlieka a polka chleba sucheho. Dostat to do mna , je problem. Ale Ked tak nespravim, tak mi skace cukor po ranajkach.
Cize druhu veceru fakt odporucam dodrziavat.

@luly13 chm chm... já se děsím, píšou že na večeři další maso a přílohu - takže stačí i nějaký ty kukuřičný plátky (ty mám raději než racio-polistyren 😖 ) a k tomu třeba kefír ?

Já se prostě bojím, že když nebudu dodržovat ÚPLNĚ PŘESNĚ pokyny k dietě, tak mimišákovi ublížím tím, že buď budu jíst málo sacharidů nebo zase naopak hodně sacharidů... ☹

@petapete Poslyš, k těm tukům v diabetické dietě... Já jsem tohle řešila s jednou diabetoložkou a podle ní jsou i v těhu dietě důležité, protože mají vliv na glykémii. Ne tak rychlý jako sacharidy, ale zpožděný o několik hodin. Takže tuky snězené k obědu ti můžou negativně ovlivnit glykémii po večeři (tu po obědě ti spíš snížit, protože snižují glykemický index pokrmu). Proto by těhotné s cukrovkou měly jíst nízko až střednětučná masa, polotučné mléčné výrobky a za studena preferovat rostlinné zdroje tuků jako zdroj n-3 mastných kyselin.

@lucuschka Ahoj, vítej u nás. To bude v pohodě, neboj, za chvilku dietu člověk dostane do hlavy a pak už si zvykne Úprava masa je ideálně dušení, pečení nebo vaření. Smažit by se nemělo. A druhy masa by měly být ty méně tučné - vepřová kýta, hovězí zadní, kuřecí bez kůže atd.

@llluckaaa Děkuju za přivítaní 🙂 jojo tu úpravu a jaké maso chápu 🙂 jenže (abych se přiznala) já jsem dosud moc nevařila, takže mě jakékoliv vaření děsí - teda spíš jako co vařit a na jaký způsob, natož pak když je na tom závislá zdravá existence mě i mimiše :-/

@lucuschka To znám, já se naučila lépe vařit až na mateřské 😅 Záleží na tom, co máš ráda. Já ráda mleté vepřové (které si melu sama) do rizota, s rajčaty na špagety nebo s fazolema, hovězí na houbách nebo pečené kuřecí rolády 😵

@llluckaaa já maso až tak moc nemusím, ale když sem tam mamka udělá hovězí na houbách, hovězí maso zapečené se sýrem a kečupem apod. tak to si jednou za čas dám... momentálně takové věci nehrozí, ale pomalu začnu shánět recepty, abych mohla vařit.... momentálně řeším recepty vhodné pro dietu 🙂 a vypadá to, že se budu pod tlakem okolností muset naučit vařit 😀

@llluckaaa kdybys mohla prosím napsat nějaké recepty byla bych vděčná 🙂 předem díky moc moc

@luly13 člověče, ze začátku jsem fakt vydržela a nehřešila...když už jsem tu opravdu málem natahovala ruku, že třeba uzobnu staršímu synovi kousek čokoládky, sušenky,...tak zapracoval rozum a řekla jsem si, že přeci jeden kousínek mi vůbec nepomůže, spíš mi pak "pojede" huba a víc toho prostě nesmím, protože by to mohlo škodit Fífovi...vzhledem k tomu, že mám netovou kamarádku, které díky neléčené (nezjištěné) cukrovce v těhu umřela holčička v bříšku v 36.tt a musela ji rodit,...tak mi tohle fakt stačilo na to, aby mě jakékoli hřešení přešlo...až pak ke konci, kdy jsem měla hodnoty pořád dobrý (fakt za celých těch 12týdnů jsem měla snad dvakrát hodinu po jídle 7,4, jinak vždy do limitu), podle uzv bylo vše ok,...tak jsem zkusila si dát na svačinku čoko-tyčinku Milena, místo dortu k narozeninám (mám narozky 23.9., Fífa je narozený 7.10., takže to bylo fakt už ke konci) a to jsem zjistila, že po takovéhle svačině mám glykémii nižší, než po té "správné"😀, tak jsem si pak už sem tam něco dala (ale hlavní podíl hříchu teda byl malinko slazený svařák (ten se fakt nedá pít neslazený😀), kterým jsem se snažila ten poslední ca týden spustit porod (neúspěšně😀), abych se vyhnula vyvolávání, kterýho jsem se po prvním ne moc vydařeným vyvolávaným porodu děsně bála...no nevyhnula😀, ale naštěstí to tentokrát nebylo tak dramatický, asi tělo už vědělo, co a jak, tak to šlo líp a tak moc se tomu porodu "nebránilo"😉. Jo a teda ještě jsem si párkrát dala fakt jeden čtvereček 70% hořké čokolády, to ty chutě uspokojí výborně a na glykémii to má minimální vliv...a pak jsem měla ozkoušený, že mi v pohodě projde na svačinu čokoládový závitek (je to croissantové těsto+dva tenounký tunýlky hořké čokolády v tom zapečený) právě s tím Carem nebo bílou kávou, takže to jsem taky mohla...a ještě zas k tomu konci, kdy už jsem zas mohla čerstvý pečivo (tzn. až po tom 35.tt, dřív mi po něm lezla glykémie nahoru), jsem si mohla dát na snídani v pohodě jeden klasický rohlík s máslem a džemem Schwartau Diät...

@lucuschka šlehačku jsem používala úplně klasickou - tu 33%tuku, na šlehání...nejlíp v těch kartonových 0,25l krabičkách, ne ty moc trvanlivý - ty jsou hnusný😀. a úplně odporný jsou takový ty nahrážky rostlinné atd...to se podle mě nedá pozřít☹

@lucuschka já večeře jedla podobný co obědy (když zbylo), příp. pečivo s něčím - vlastně totéž, co snídaně, pak ještě taky jsem mohla krupicovou kaši (neslazenou), tuším poměr 25g krupice a 250ml mléka a v tom nakrájenou třeba broskev, trochu jahod, borůvek, nebo hořký kakao...Druhou večeři jsem pak jedla jen 1/2 rohlíku a k tomu hrníček mléka, příp. když jsem měla chuť, tak jablko a pak v noci jsem musela dojíst tu druhou půlku rohlíku a napít se mléka, protože jinak mi to delší nejedení hnalo nahoru lačný glykémie😖. Na to jsem teda nemívala chutě, ale zkrátka jsem musela, aby se ta glykémie držela v mezích...lepší než si muset píchat třeba dlouhý inzulín večer...

@llluckaaa jj, tohle o těch tucích jako vím, třeba v Brně na diabetologii ti dají fakt striktně i nízkotučnou dietu, že se nesmí ani ty tuky (např. ani máslo na mazání pečiva, jedině margarín - to už mi přijde fakt ujetý a odmítám tohle dodržovat, to bych se už fakt nenajedla...). Měla jsem to ozkoušený a to "tučný" v přiměřené míře mi naopak na tu glykémii prospívalo - právě že to rozvolňuje ten nárust krevního cukru, takže jsem díky tomu měla vyrovnanější hodnoty. A tím, že jsem nejedla zas extrémně nějak tučný (ale rozhodně jsem tuky nijak neomezovala, prostě jak za normálního režimu), tak do dalšího jídla už to bylo i tak snížený zas k normálu, takže žádný negativní efekt...I jsem to tady psala a pár holek si pak tu kávu nebo meltu se smetanou dělalo ke svačinám a nikomu to problémy neházelo, třeba ten ovocný pohár se šlehačkou na zahnání chutí v rámci svačiny doporučuje i MUDr. Moravcová...jako neříkám jíst denně tučný, těžký smažený jídla, ale v rozumné míře fakt nemá smysl omezovat i tohle nějak dramaticky - podle mě už takhle příliš striktní dieta ve všech ohledech vede k tomu, že ta těhotná tím "trpí" a honí ji chutě právě na to zakázaný...a to je podle mě větší zlo, než sem tam hříšek, který na glykémii nemá negativní vliv, než trpět a mít pocit velkýho obětování se...Já třeba na polotučným jogurtu si pochutnám na málokterým, kdežto třeba takový smetanový Choceňský považuju za lahůdku...takže zase - když jsem měla svačinu jogurt s něčím, tak jsem si dala ten Choceňák a měla pocit, že si dávám fakt dobrý jídlo, než se trápit nad "obyč." jogurtem, po kterým by mi "jela huba" na něco dalšího...

@petapete A nevzpomínáš si, kdo konkrétně z Brna ty živočišné tuky zakazoval? Já totiž taky znám někoho z Brna, kdo brojí proti máslu 😉
Ono jde taky o to, že živočišné tuky (resp. nasycené kyseliny v nich) z dlouhodobého hlediska působí na rozvoj cukrovky 2. typu, takže by se neměly ve větším množství i zdůvodu prevence tohoto onemocnění. Já osobně bych se na to asi taky nedívala tak přísně - pokud má někdo rád na pečivu máslo, tak bych ho nenutila do margarínu, ale na druhou stranu musí máslo vyvážit ve stravě jinak (jíst ryby, semínka, ořechy, za studena lisované oleje), ne preferovat tučnější maso nebo jíst salámy ap. Choceňský smetanový jogurt neznám, ale věřím, že to bude mňamka 😉 Jj, taky myslím, že někdy je nastavená dieta zbytečně přísná - ono je ale taky hodně individuální, jak na co kdo zareaguje, někomu to může škodit a jinému ne. Ale obecně se prostě nedá říct, že nezáleží na tom, jakých tuků a kolik se při těhu cukrovce sní 😉

@lucuschka Mně přijde, že skoro všechny recepty s masem se dají nějak přizpůsobit diabetické dietě (teda pokud zrovna nevaří moje tchýně 😀 ) Já myslím, že tu někde byla diskuze na recepty s těhu cukrovkou, někdo to tu psal. Zkusím se po ní mrknout. Večer sem zkusím nějaký recept hodit 😉

@lucuschka https://www.modrykonik.cz/diskuse/tema/recepty-...

@lucuschka Zapečená pohanka s kysaným zelím
Recept na 2 velké porce:
pohanka 85g
kuřecí maso 240g
jedna velká cibule
cca 200g kysaného zelí
sůl, pepř, sušený česnek, kurkuma
Pohanku na dno zapékací misky a necháme nasáknout vodou. Na pánvi si na sucho osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a kuřecí prsa krájené na malé kousky. Až bude pohanka nasáklá (vodu jsem nevylévala, nechala jsem ji tam), na ní nasypat směs kuřecího masa a cibule a jako vrchní vrstvu pokrájené kysané zelí. Zapékala jsem odkryté při cca 160 stupních asi 40 min.
Zapečené rozmarýnové brambory: Oloupat brambory, nakrájet na plátky a nasypat do pekáče. Najemno nakrájet stroužek česneku a nasypat k bramborám. Osolit, opepřit, posypat sušeným česnekem, posypak jehličkami čerstvého rozmarýnu a postříkat olivovým olijem. Cca půl hodiny péct zakryté a na čtvrt hodiny odkrýt a nechat navrch opéct. Zapečený lilek nebo cuketa: Vydlabat cuketu nebo lilek, vnitřek posolit. Na pánvi opéct cibulku, nasekaný česnek, může se dát mleté maso (já dala vepřové) nebo jinou pokrájenou bílkovinu, přidat posekané vnitřky cukety nebo lilku, plus případě přidat ještě pokrájené rajče a papriku. Osolit a opepřit, přidat sladkou papriku. Krátce podusit. Pak naplnit "lodičky", dát péct na cca 25 minut, ke konci nahoru přidat sýr.
Losos na zázvoru: na jednu porci potřebujeme:
Špalíček lososa (aby se dal opékat ze 4 stran)
sůl, pepř
oříšek másla
2 plátky čerstvého zázvoru
1 jarní cibulka
citrón
Lososa osolíme, opepříme a zakápneme citrónem, přilepíme na něj plátky zázvoru a necháme chvilku odležet. Pak si na pánvi rozpustíme máslo a opékáme lososa (včetně zázvoru) ze všech 4 stran (začínáme se stranou, na které je kůže). K lososu přidáme na kousky nakrájenou cibulku a necháme chvilku opéct. Podáváme s vařenými brambory nebo brkaší.

@llluckaaa chodila jsem do dia poradny v Bohunicích, takže je to od tama, byla jsem u MUDr. Bělobrádkové - byla moc fajn, ale prostě bylo tam po všech stranách vidět, že se ta diabetologie na ty těhotný nespecializuje, že jsou prostě "postižení" tím provázáním s diabetem 2.typu...ono totiž podle mě (nejen u cukrovkářské diety) to chce to stravování brát s mírou - podle mě je pořád menší zlo rozumné množství másla, než ty margaríny, který jsou prostě pořád jen nahrážka, navíc ty procesy ztužování těch rostlinných olejů při výrobě margarínů taky nejsou žádná sláva pro zdraví...Podle mě daleko větší význam na celkový vliv na člověka nemá až tak jen to, co jí, ale i jak nakládá obecně s životem - mám třeba dědu, má 83let, v životě nedal do pusy margarín, když mají smažený, tak na sádle, největší radost pro něj je uzený bůček, maso jedině pěkně prorostlý,...a v 83letech má elánu víc než ledasjaký pětatřicátník, překypuje energií a činorodostí, celý dny tráví na zahradě,...- a to je právě ono - ono totiž nezáleží až tak zásadně jen na tom, co se jí, ale jak se to zpracuje - on to prostě vypracuje na té zahradě...jako pokud se budu stravovat super zdravě, ale prosedím půldne v kanclu na zadku před počítačem, odtama se odvezu autem domů a tam se svalím na gauč k televizi, odkud odejdu jen do postele, tak to superzdravý jídlo to nevytrhne...chce to prostě s rozumem ve všech ohledech...A nepsala jsem, že by nezáleželo kolik a jakých tuků se při těhu-cukrovce sní, ale že nemá smysl držet až nějak extrémně nízkotučný diety ve smyslu, že maso jedině dělaný na páře, bez tuku, nikdy ne smažený, vůbec ne šlehačku, cokoli nejlépe nízkotučný (to je naopak - nejen při těhu cukrovce - naprosto nevhodný), zkrátka řešit opravdu poctivě ty sacharidy s tím, že u tuků sem tam nějaký prohřešek nebo volnější přístup až tak zásadně neškodí, naopak v některých případech to právě díky tomu snížení GI poživatiny může pomoci k vyrovnanější glykémii...

@petapete Jasně, já to chápu, moje poslední věta nebyla narážka na tebe.
Tak nevím, jakou dietu konkrétně jsi měla předepsanou, ale diabetické diety zas tak nízkotučné nejsou. Možná že diabetici 2. typu dostávají naordinováno míň, pokud mají obezitu, ale to jsou už spíš diety redukční.
Na nízkotučných výrobcích, a teď mluvím o těch mléčných, ne o masu, je hlavně problém v tom, že když se odstraní tuk, tak tam přidají nějakou jinou složku, která nese chuť a konzistenci, a to pro těhule fakt není 😝
Ohledně margarínů s tebou nemůžu moc souhlasit. Proces výroby už ušel dlouhou cestu a dělá se to jinak než na začátku, neznehodnocují se výživové látky (nevím teda, co konkrétně jsi měla na mysli, ale při ztužování byl problém se vznikem transmastných kyselin, který se odboural novější technologií výroby). Člověk si o tom přečte různé názory, já jsem se přiklonila k tomu od nějaké profesorky z VŠCHT, od které mám doma článek o výrobě a kvalitě margarínů.
Tohle je hrozně individuální, můj tchán pořád běhá po venku, fyzicky pracuje (a moc zdravě nejí) a uhnal si v necelých 60 letech rakovinu tlustého střeva 😒
Ale to už jsme odbočily trochu jinam 😅 Asi bych to uzavřela s tím, že pro těhule (i ty s cukrovkou) je hlavně důležitá pestrá a vyvážená strava (s přihlédnutím k onemocnění a individuální snášenlivosti) 🙂

@llluckaaa jj, chápu😉. Já jako neobhajuju "nezdravou" tučnou stravu, jen píšu, že prostě extrém na ani jednu stranu není všespasný a fakt si nemyslím, že to, jestli si jednou denně k snídani člověk namaže na chleba máslo nebo margarín bude mít až tak nějak extra velký význam a vliv - to tam bude daleko víc faktorů jinde...já bych osobně prostě margarín nepozřela, fakt mi to smrdí a zvedá se mi z toho žaludek, nemyslím, že by prostě byly zdraví kdovíjak prospěšný, to bych si raději ten chleba dala suchý, ale margarín fakt ne-e☹. Stejně tak klukům prostě raději namažu na chleba poctivý máslo než náhražku😀. A to jim jinak jídlo celkem hlídám (resp. Lukáš už jí "normálně", to co my, ale v těch prvních ca třech letech jsem byla velmi opatrná, to stejný plánuju s Filipem). A třeba nejvíc rostu, když někteří kuchaři v televizi, časopisech,...preferují a velmi doporučují extrapanenský olivový olej za všech okolností - např. ke smažení,...to je podle mě prasárna nejhrubšího zrna, která by od těch "odborníků" měla být trestná...jako jo - olivový olej na tepelnou úpravu klidně, ale rozhodně ne extrapanenský za studena lisovaný, který prostě nelze beztrestně zahřívat nad nějakých (teď nevím přesně jestli) 80stupňů...K nízkotučným výrobkům - ony obecně nejsou vhodné pro nikoho, krom lidí s nějakou např. jaterní poruchou, kde prostě je nějaký problém s trávením tuků, ale obecně i při redukční dietě nejsou moc vhodné - to už raději polotučné, protože to odtučňování nejen že obnáší to, že přidají jinou složku jako nositele chuti, ale navíc i ten samotný proces odtučnění prostě není přirozený a je spíš škodlivý než prospěšný...Ale to už se dostáváme poměrně dost daleko od těhotenské cukrovky😀. S tou tvou poslední větou 100% souhlasím a asi bych ji vztahovala nejen na těhule, ale obecně na kohokoli😉

@petapete Teď jsi přesně narazila na to, co mě taky hrozně irituje - nalít extra virgin na pánev, to je fakt prasárna 😝 Ale popravdě jsem to v poslední době u žádného "odborníka" nezaregistrovala, jen vím, že to dost lidí dělá doma a myslí si, jak vaří zdravě 😒
My doma taky mažem máslo - teda já ho mažu dětem a manželovi, sobě když už něco mažu, tak spíš lučinu nebo almette 😵
Nemáš nějaký odkaz, kde by bylo něco k tomu odtučňování? Já myslela, že mléko se odtučňuje hned na začátku výrobního procesu a pak se zpětně ten tuk zase dodává podle požadované tučnosti. Aspoň u mléka to tak je a i plnotučné mléko je už dost odtučněné, protože původní mléko od krávy má tuku cca 6%.