• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Vegetariánske dieťa. Skúsenosti, postrehy

26. januára 2017 
Ahoj @tikasi,

tak ako píše aj @rancuzkaf, s bielkovinami bez mäsa nie je problém. Inak je to asi jedna z najviac preceňovaných tém alebo jedna z najväčších fám vo výžive, čo sa týka bielkovín a mäsa alebo potreby živočíšnych bielkovín.
Pri dostatočnej strave, v našich podmienkách je takmer nemožné mať nedostatočný príjem bielkovín. Veľmi zjednodušene povedané, stačí ak človek "je", čiže ak nehladuje, ak nedrží nejakú špeciálnu diétu, ak má pestrú stravu, ak neje celý deň iba melóny....

Už som to sem dával, ale znova kopírujem zaujímavý úryvok WHO z rád pre zdravé stravovanie detí a dospievajúcich (Stravovacie a výživové zásady pre školy) platných pre Európu:

Význam konzumácie množstva celozrnného chleba, obilnín, celozrnných cestovín, ryže a zemiakov u detí sa často podhodnocuje, naproti tomu význam živočíšnych bielkovín sa preceňuje.
Na potrebu malých detí konzumovať živočíšne proteíny by sa mal klásť oveľa menší dôraz. Bielkoviny z rastlinných zdrojov sú rovnako prospešné. Zastaraná predstava o proteínových požiadavkách má za následok zbytočne vysoký príjem mäsa a mäsových produktov u európskych detí a dospievajúcich. Tých, ktorí sa obávajú o dostatočný príjem bielkovín treba znovu ubezpečiť, že chlieb, cestoviny a strukoviny prispievajú väčšinou bielkovín potrebných pre zdravú výživu.

:slight_smile:
17. nov 2010 o 15:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@tikasi , moje deti v živote nejedli mäso.občas ryby a nemajú žiadny problém, normálne rastú, vyvíjajú sa. už sú obe v puberte :wink:
17. nov 2010 o 17:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
17. nov 2010 o 18:15  •  2 deti - čaká bábätko, termín má v marci 2013  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
pridávam aspoň zopár záberov, je síce maličká, ale veľmi sa nám páči (a roboty s ňou bolo veľmi veľa, ako s veľkou :slight_smile:)
17. nov 2010 o 19:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte, tak dnes sme oslavovali Prdkošíkove narodeninky. Urobila som mu "tortu" zo sušeného ovocia a kokosovej "šľahačky. Tak sa vám musím pochváliť. :slight_smile:
17. nov 2010 o 20:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jaron ,fíha, no ja závidím, ale v dobrom.nová kuchyňa je môj sen :slight_smile:
17. nov 2010 o 21:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marfuskaanjelik, tak to si urobila najlepsie co si mohla :wink:, super torta!
17. nov 2010 o 21:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marfuskaanjelik , škoda,že sa nedá poslať na ochutnanie cez IP :grinning:
17. nov 2010 o 21:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jaron vobec nevadi, ze je kuchyna malicka, aspon pri vareni v nej nenabehate vela km :grinning:.......i ked ani to nie je na skodu, hlavne ked sa dobre navari, tak aspon slaninka nerastie:slight_smile:...myslim ta na bruchu:grinning::grinning::grinning:
17. nov 2010 o 21:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marfuskaanjelik cakame na recept :wink:
17. nov 2010 o 21:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@tikasi no s quinoa ti moc neporadim (nebyvam na sk), ale v obchodoch so zdravou vyzivou by ju mohli mat, nie?....urcite sa tu najde niekto, kto ma prehlad:slight_smile:
17. nov 2010 o 21:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@rancuzkaf Ďakujem

@oscarka3 no ja som to skúšala, ale nepodarilo sa mi to vložiť do CD mechaniky :grinning:

@zfidorka recept je veľmi jednoduchý, nechala som sa inšpirovať vašimi radami- vezmeš sušené ovocie čo doma máš(ja som dala hrozienka, višne, marhule, figy a ďatle), namočíš, pomelieš, vytvaruješ do požadovanej podoby a ozdobíš "šľahačkou"- rovnaký pomer vriacej vody (ja som dala 2 šálky a bolo toho viac ako som potrebovala) zmixuješ s kokosom pomletým na kávovom mlynčeku (čím je to jemnejšie tým lepšie) necháš poriadne vychladiť a potom ešte raz zmixuješ. Pri druhom mixovaní to stuhne. pre dospelákov to môžeš niečím zdravím prisladiť- melasa, hnedý cukor, javorový sirup....
17. nov 2010 o 22:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
marfuskaanjelik: vsetko najlepsie k Hektorovým prvým narodeninkám, vela zdravícka :dizzy_face:
torta super, mňam mňam

jaron: super kuchynka, tak nech sa vám v nej dobre kuchtí :slight_smile:
17. nov 2010 o 22:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marfuskaanjelik krasna torta.. a malemu aj chutila? :wink:
@jaron kuchyna paradna.. to sa bude varit.. ja mam kuchynu 3x4m... a teda nabeham sa celkom dost.. ale zas, vzdy som snivala po tak velkej :wink:
17. nov 2010 o 22:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matova ďakujeme

@zojec chutila mu veľmi, na posedenie spapal celé zadné koleso a polovicu kufra :slight_smile:
18. nov 2010 o 09:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jaron mala ale krasna :grinning: taka novucicka... nech sa vam v nej dobre vari a aj chuti :wink:
@marfuskaanjelik super torticka a skvely recept, mojej Oliv by urcite tiez chutilo lebo ona susene ovocie miluje je to riadna zavislacka :grinning: :grinning: :grinning: a tu slahacku si mixovala v takom velkom mixeri ci sa da aj ponornym? asi urobim take kolaciky na vianoce :grinning: a Hektorovi aj my prajem vsetulinko najlepsie a Oliv posiela pusinky :wink:
18. nov 2010 o 10:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
robila som takyto salat

RUZOVY SALAT

postruhate na jemno cviklu, mrkvu, kapustu (mnozstvo podla toho kolko salatu chcete, ja som davala polovicku kapusty malej, polku cvikly a jednu velku mrkvu) a zmiesate so sojovou majonezou alebo tatarkou. Jednoduche a rychle ak chcete aby bol salat sytejsi mozte k nemu primiesat uvarene cestoviny
18. nov 2010 o 10:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anlu ja som vcera zvrtla narychlo cviklovo-mrkvovy, na velkom struhadle s dvoma lyzicami kyslej smotany, bol super... k tomu humus :grinning:
18. nov 2010 o 16:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marfuskaanjelik - krásna torta. Hektorovi všetko naj k prvým narodeninkám.
18. nov 2010 o 17:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zojec a presne to som chcela napisat ze aj s kyslou smotanou alebo bielym jogurtom je urcite fajny :grinning: si ma predbehla alebo citas myslienky???
18. nov 2010 o 21:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, uz dlhsie som vam chcela napisat o ciernej sosovici Beluga, poznate?......ja som ju objavila pred par mesiacmi a je vynikajuca, tu ju volaju "vegetariansky kaviar", lebo sa vyborne hodi na jedlo tohto typu, je dobra aj na klicenie a mojim detom veeelmi chuti:slight_smile:
18. nov 2010 o 22:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@rancuzkaf ja som to uz videla v telke :grinning: tu este nie... ale mozno v nejakom eshope by sa to dalo najst.. vyzera to skor ako cierna fazula... skusila by som.. mnam
18. nov 2010 o 22:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zojec nasla som to aj na nejakych e-shopoch a nie je to ako fazula, su to take male mile sosovicky:wink:
18. nov 2010 o 22:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anlu ďakujeme
mixovala som to v takom tom "blenderi", nie ponorným, neviem čo to urobí ak použiješ ponorný

@lussy23 ďakujeme
18. nov 2010 o 22:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@rancuzkaf ked pozeram na obrazok tak mam pocit ze som to uz niekde v obchode videla, ale som nevedela co to je, tak sa po nej cielene poobzeram :slight_smile:
19. nov 2010 o 14:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dnes isla dobra cast zo serialu "Bola raz jedna planeta" na stv1 perfektne a jednoducho povedane aky je rozdiel medzi bio a nebio :slight_smile:
20. nov 2010 o 09:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
...ahojte chcem sa spýtať, že vraj deti by mali mať každý deň mäso kvoli bielkovinám, ja mám 9 mesačnú dcérku a nechcem aby jej niečo chýbalo, čo sa týka výživy....mäsko jej nedávam každý deň, ale neviem čím ho nahradiť akými potravinami....poradíte mi prosím?....a môže jesť sojove mäso?
20. nov 2010 o 10:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anlu mnam....asi zrobim
20. nov 2010 o 10:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@juliakocka na predchadzajucej strane sa pytala na to tikasi, skus pozriet, aj jaron hore nieco pise o bielkovinach:slight_smile:
....inac sojove maso by som este takej malej nedavala, lepsie je tofu vyskusat ako ho bude mala znasat
20. nov 2010 o 11:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@juliakocka velmi jednoducha nahrada masovej bielkoviny pre deti - na celozrnnu tortillu natries pastu z varenej fazule (len ju prepasirujes), zrolujes ju a nakrajas na tri mensie casti, to je tak akurat do detskej rucky.
alebo celozrnnu pitu nakrajam na kusky a ku tomu podavam hummus. Hummus ma specificku chut, ale ked nan budes zvykat odmalicka, deti ho miluju.
Nie sme vobec vegetariani, ale maso detom urcite nedavam kazdy den.
Mlieko, kyslomliecne vyrobky, cerstvy mozarella syr (obsahuje malo soli)
Ked mala podrastie, vysokym zdrojom bielkoviny su vsetky orechy, semena.
20. nov 2010 o 12:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok