• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Vegetariánske dieťa. Skúsenosti, postrehy

26. januára 2017 
lucia tak ja chodím šmírovať na http://forum.vitarian.cz/ . Sa mi zdajú strašne super. Najmä tie ich denníčky. Taká pohodička. Žiaľ vitariánstvo by som chcela, ale som slaboch. Možno to chce čas. Veď vegetariánsky jem iba pár mesiacov. Ale v lete som dávala dva dni v týždni vita stravu. Neviem si to predstaviť teraz v zime.

Ale tiež som po ovocí o chvíľu hladná, tak neviem. Niektoré recepty som robila a boli super. Ale chýbali by mi strukoviny , chlieb, a tiež sušené ovocie. :slight_smile:
14. okt 2009 o 11:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
luci a ešte žasnem nad tými receptami http://vitakucharka.blog.cz/
14. okt 2009 o 11:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Vraj clovek je jediny, ktory pred samotnym zjedenim stravy si tu stravu najprv otravi - cize uvari. :slight_smile: To sa mi strasne pacilo a je to aj pravdive. Udajne sa da energia ziskat aj so surovej stravy, no ja som tiez slaboch... Taka zeleninkova polievocka, fazulkova, hmmm... no neviem neviem. Ideme na to tak, ze sme velmi zvysili prijem surovej stravy, uvidime co bude dalej, ale rada by som presla len na to, ale zo dna na den to nebude :slight_smile: Udajne ludia, kt. su vitariani, uz nikdy nepresli naspat, na varenie.
Este jedna dolezita vec pri surovej strave, je dolezite mat vela informacii, nie jest len tak hala-bala, lebo potom si to clovek znechuti. Mam jednu vybornu knihu od Ernesta Guntera a ten pise o surovej strave co s cim a preco, docitam ju a mozno budem mudrejsia.

tofik, dik za link, ze by som zacala smirovat aj ja? :grinning:
14. okt 2009 o 13:16  •  3 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
lucia, no teda, tak vitariankou by som asi nemohla byt. Tiez by som bola hrozne hladna, ale zo zaujimavosti si to precitam. A bola by som kost a koza. A uz duplom si neviem predstavit okolie, uz teraz mam problem a co potom? hm, tak pis ako sa ti dari :slight_smile:
A kde ty chodis na tie knihy?
14. okt 2009 o 14:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a prečo ste sa stali vegetariánmi? To len tak, zo dňa na deň? Alebo to trvalo dlhšie?

Teraz podpichnem :wink: , ale také dobré pečené kuriatko, no odolali by ste? :grinning: :grinning: :grinning: Ja jednoducho nie...
sa normálne čudujem môjmu synovi :grinning:
14. okt 2009 o 15:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte,

práve sme si robili jeden recept, čo bol na celozrnnej múke a je to mňam. 3 šálky celozrnnej múky, 1 šálka tvarohu (použili sme nízkotučný BIO z Billy), 0,5 dl oleja, trochu soli a rasce. Všetko sa to zamieša s vodou na husté cesto, aby sa z toho dali miesiť tenké placky. Tie sme dávali na teflónový plech trochu potretý olejom a piekli v rúre z oboch strán, vždy asi 5 - 7 minút. Chutilo to výborne aj samé a ešte lepšie so zeleninou alebo zeleninovým šalátom. Utekám, lebo ešte bude o chvíľu posledná várka.
14. okt 2009 o 18:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jaron dakujem za recept, urcite vyskusam :wink:
14. okt 2009 o 23:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
takze placky od jarona vyskusane :slight_smile: dala som 2 salky celozrnnej psenicnej a 1 salku spaldovej muky, su mnam mnam :slight_smile: nabuduce ich skusim urobit na panvica, malo by to byt rychlejsie ako v rure :slight_smile:
ako dlho vam vydrzi v chladnicke mandlove mlieko? minule som robila a o 2 dni sa mi zdalo nejake skysnute... :unamused:
16. okt 2009 o 11:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte
jaron, ty si taky zlaty clovek, zas super recept, uz viem co budeme varit :slight_smile:
ta pomazanka, co si pisal na minulej strane bola mnam, len trochu horke, takze to chutilo iba mne.

Ja mam otazku, ked davate klicit strukoviny, davate iba bio? Chcem dat sosovicu a neviem ci mam dat iba taku normalnu...
a este jedna otazka, padaju mi vlasy, neviete nieco dobre na to? Inak stale este dojcim, ale s tym to snad suvislost nema..
dakujem

a mozem pokracovat o nasej skolke?
tak v stredu mali na desiatu sunkovu natierku, obed masova polievka a na olovrant masova natierka, to ma teda napalilo. Dali tam taky zositok na pripomienky, tak som im napisala, ze toho masa je fakt vela na jeden den...a odpisali mi, ze treba dodrziavat zasady, ktore oni maju a bla. Zas som odpisala, ze tento tyzden maju az 6x maso v jedalnicku a ine veci, tak sa dnes so mnou rano zisla ta co sa o to stara a povedala, ze ten jedalnicek robila veduca jedalne, ze ony jej hovorili, ze toho masa je vela, ale ona je zevraj stara skola, ze neprijima nic nove atd. Jedalnicek na dalsi tyzden robila uz druha a vyzera lepsie. A co je najlepsie dala mi tie zasady, ktore maju dodrziavat, ale keby sa podla nich riadili, tak jedalnicek by mohol byt takmer optimalny. Planujem sa teda este raz ozvat a uvidime. Lebo tam je napriklad pisane, ze maju mat raz do tyzdna nieco ako vlocky, pohanku,krupy,pseno...a toto som teda v jedalnicku nikdy nevidela,cize ked chcu dodrziavat zasady, tak nech ich naozaj dodrziavaju...
dakujem, ze som sa sem mohla vypisat, lebo nikdo iny v okoli mi neporozumie tak ako vy :grinning:

a este napisem co sme varili my. Uvarila som sosovicu v malom mnozstve vody, potom som ju ponornym mixerom rozmixovala a bola kasa. Minule sme k tomu mali chleba, dnes som uvarila ryzu, iba tak bez soli a zmixovala s tou sosovicou a bolo to mnam. Uplne bez soli, ta sosovica ma podla mna super chut. A este k tomu sa hodi nieco s vitaminom C.
16. okt 2009 o 12:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
lyongirl, este tebe som chcela odpisat, ja som vegetarianka po druhy raz, tento raz uz nastalo. Aj jeden aj druhy krat to bolo zo dna na den. Ja maso mam rada, ale dokazem sa ho zriect.A nejem ho preto, lebo si myslim, ze je to zdravsie a ekologickejsie,ohladuplnejsie voci zvieratam. V takomto poradí :slight_smile:
Najradsej by som bola vegankou, ale k tomu sa dopracovat zo dna na den u mna nie je mozne. Ale postupne sa snazim. :slight_smile:
16. okt 2009 o 12:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
marfigirl, tak my tiež robíme takú šošovičkovú brču :slight_smile: uvarím šošovičku s tromi - štyrmi strúčikmi cesnaku, trochu posolím a rozmixujem. Niekedy ju uvarím aj s mkvou a petržlenom a to tiež všetko zmixujem. Ja to ľúbim so zeleninkovým šalátom. Ďeťom k tomu dám ešte trochu ryže a manželovi volské oko a chlieb. :wink:

Ja som to s tou stravou v škôlke vzdala. U nás to proste neriešim. Snažím sa aspoň doma. Ale ty máš viacej energie, snáď pochodíš .

A ja nakličujem a aj varím strukoviny obyčajné. Iba občas niečo bio. To by ma až tak netrápilo. Skôr ma trápi absencia bio zeleniny u nás. Myslím tým v tomto období. Teda občas niečo v obchode zbadám, ale sú to také poloplesnivé a zvädnuté kusy zabalené vo fóliách, dovezené zo zahraničia, že si radšej kúpim niečo od nás alebo čehúňov ak sa dá. Sa mi zdá že do našej B.... to vozia už iba ako odpad. :stuck_out_tongue_closed_eyes:

Závidím ak má niekto záhradku.

Inak ma teraz dosť zaráža , že všetko sa pchá do fóli a pod. Počula som niekde, že napr. v kuracom mäsa takto zabalenom sa nemá koža vôbec používať, tak to bude niečo podobné aj pri syroch a podobne. No veď ma nemá čo zarážať. Tofu kúpim radšej vo fólii ako v sklennom pohári, že .... :slight_smile:
16. okt 2009 o 14:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte,

Marfigirl, naozaj oplývaš energiou, ktorú ti aj v dobrom závidím a držím palce. S tými smernicami sa mi zdá, že je to asi tak, že sa dodržiavajú na tú stranu, kde je to pre nich lahšie. Takže správne by bolo keď smernice tak na obe strany - to znamená aj raz do týždňa niečo s tých vločiek, pohánky a pod. ako si písala, len to už treba urobiť nejaký nový recept, niečo sa naučiť a nie ísť v zabehaných šlapajách šunkových natierok a pod., pravda?

Bol som u nás v ZŠ na jednej prednáške o výžive jednej dr. z ústavu verejného zdravia (tuším tak sa to nejako volá). Hovorila o chybách vo výžive detí a ona tam pred všetkými tými učiteľkami a riaditeľkou povedala, že vegetariánska strava je ako jediná vedecký potvrdená a prípustná alternatíva stravovania detí. To bola paráda. Trochu sme sa aj porozprávali, bola sympatická a otvorená pre nové veci.
16. okt 2009 o 14:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Minule sme robili recept od dr. Bukovského Banánový chlieb a naozaj nemá chybu (myslím ten chlieb ale vlastne aj I.B. :slight_smile:). On o ňom rozprával, že si získa každého a bral som ho skepticky, že trochu preháňa, lebo niektoré recepty sa nám nepodarilo tak ako jemu, ale nepreháňal. Výborný. Namiesto margarínu sme dali olej a bol aj tak dobrý. Recept potom napíšem alebo ho možno dovtedy nájdete aj na internete. Dnes ho ideme robiť znova. Už sa teším. Plne prekoná bábovku a je 10 x zdravší.
16. okt 2009 o 15:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
marfigirl - tak ťa obdivujem, lebo ja sa ho zriecť neviem :unamused:
16. okt 2009 o 18:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
http://www.zivotazdravie.sk/recepty-kz-zlate-moravce/tofu-krm/?PHPSESSID=3a969d971e8e130e9221848e55dbe897

robila som tento recept tak, že som dala tofu, vanilk. cukor a sójové mlieko sušené. Dala som do misky piškóty, na to zavárané jahody, poliala to a posypala grankom. Mne to teda vôbec nechutilo/nič v zlom/, muž to zjedol a povedal, že z toho poriadne oser.e záchod :grinning: a synáčik povedal dobré nee. Takže jediný, kto to zjedol bol kupodivu MM, ale keď som povedala z čoho to je, tak len očami prekrútil a povedal, že niečo zdravé raz za čas môže zjesť :grinning:
16. okt 2009 o 19:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Lyongirl, niektorí to robili zase z kravského mlieka, tiež to nebolo ono, asi ani zo sušeného nie. Zrejme to musí byť presne podľa návodu. My to robíme v takom nie klasickom mixeri, ale je to vlastne niečo aj ako miesič cesta a to sa niekedy urobí až na takú penu a s kuk. lupienkami je to výborné. Ale tvoj manžel je hrdina :grinning: .
16. okt 2009 o 20:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja som to robila ponorným mixérom a zostali tam také drobnučké akoby hrudky, myslím, že to bolo z tofu a to mi tam teda poriadne vadilo, pritom tofu zjem, ale jednoducho toto som nemohla, jedla by som to nasilu...
17. okt 2009 o 11:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
mafgirl, tak tento vikend sme "zacali" :slight_smile: musim sa smiat, lebo sme objavili naozaj nove "chute", my dospely trochu s problemom, ale nasa mala (2r.) bola celkom spokojna. Tento tyzden budeme papkat este varenu/surovu 50 na 50%, ale postupne pridavame viac a viac surovej stravy. Ja by som si dala hned aspon 5-6 dni hladovku, no v tehu to zial nie je mozne. S hladovkou je najlepsi totiz prechod na surovu stravu.
Ranajky: Biele tofu, paradajka, paprika, zeleninova stava, stava zo zeleneho jacmena a po ceste do Ba jadierka z tekvice :grinning: (teraz neviem, ci biele neudene tofu patri k surovej strave?) Musim najst niaku knihu receptov... Neviete o niakej dobrej?

Citim sa tak, ze by som zabehla maraton :slight_smile: to sa mi v pondelok veru nikdy nestalo :confused:

Budem Vas dalej informovat, ake ucinky este ta surova strava ma :grinning:
19. okt 2009 o 11:35  •  3 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte :wink:

Lucia,len informuj, som zvedavá. Ja som si teraz pred pár dňami dala dva dni hladovku a na tretí deň surové ovocie, bo som schytala hroznú chrípku. Fakt mi to veľmi rýchlo prešlo.

Mne je vitariánstvo veľmi sympatické, ale nedokážem byť 100%, lebo mi chutí aj taká fajnová zeleninková polievočka. Ale doobeda papáme aj s malým len surové ovocie.
19. okt 2009 o 17:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
mafgirl, este nieco som zabudla, pises, ze co by si o tebe uz mysleli ostatny, okolie, rodina, znamy.... Je skoda, ze vela vegetarianov, alebo vitarianov hladi aj na druhych, ze co oni na to. Druhy sa strasne cuduju, nechapu, "krutia hlavami", podcenuju, zosmiesnuju a co ja viem co este, tak to su ludia, ktori
a) zavidia,
b) absolutne tomu nerozumeju
c) mozno by tiez radi, ale nedokazu to

Takze s takymi sa na tu temu bavit ani netreba a ked je to rodina, tak povedat, nech si nastuduju a potom sa mozete na jednej urovni o tom bavit. Vzdy mi to pomohlo a cele okolie vratane rodiny do nas uz "nerype" lebo o tom nic nevedia. Dokonca sa zacali ciastocne o to zaujimat. Len hlupaci radi druhych zosmiesnuju.
20. okt 2009 o 10:53  •  3 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
luci držím palce. Nápíš občas ako sa vám darí. Ja tiež rozmýšľam. Ale asi 100% raw by to nebolo. Mne sa skôr pozdáva ten model , že keď je ovocie a zelenina u nás, tak skoro všetko na surovej strave a hlavne v zime aj varené. Viem ,že vitariáni to zavrhujú, ale vždy je lepšie niečo ako nič. Len teraz sa musím sústrediť na skladbu jedál. Ja mám stále problémy - sladké a vyprážanú zeleninu Neviem tie chute zatiaľ zvládnuť. Ale do marca -apríla by som chcela zabojovať a potom skúsiť niečo.
Mne sa v lete podarilo asi 5 -krát držať jednodňový pôst a bolo mi super. A dva dni v týždni som mala zväčša vita stravu. Len teraz keď už tá zalenina nie je na trhu alebo od známych zo záhradok, sa mi to zdá hlúpe pchať sa tou prechemizovanou zeleninou a ovocím. Príde mi lepšie keď v strave mám aj kzslomliečne potraviny, strukoviny a hlavne chlieb.
Ale láka ma to. Je to aj o tom vnútornom. Ale tie doprovodné veci- klystír a pitie uriny - no to teda zatiaľ neberiem :wink:
20. okt 2009 o 16:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
tofik, ten klystir je docela fajn vec, ale len obcas, hlavne ti, ktori jedli maso a chcu aspon od toho upustit. Mne to robili pred cisarskym a nebolo to take hrozne ako to niektore baby tu na nete opisuju :slight_smile: Praveze v pohode. Urcite treba aj to, potom hladovku a hned na to tu stravu. Pri hladovke je dovolene pit zeleninkove stavy, co je super, lebo na tych by som vedela byt aj mesiac v kuse. Potrebujem zohnat este dobry odstavovac, mam dobry Philips, ale ma vysoke otacky, chcem niaky, co "pracuje" pri nizsich a teda ponechava viac vitaminov v stave. Ked najdem, dam vediet.

Uspesne pokracujeme v surovej strave, no len raz (na obed) si dame "male varene"(brokolica, sosovica, karfiol...) proste nevieme byt uuuplne bez este, ale pracujeme na tom, len to chce viac receptov tak zhanam a zhanam ... :slight_smile:
20. okt 2009 o 18:03  •  3 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Jaj, ahojte, prepacte ja som v forach nezodpovedna. V praci si cas neviem najst a vecer a v ikendy sa venujem najma rodine. Co jest ja, priatel, Charlie (syn) Leelee a Phoebe (psy). Dakujem jaron za predosle rady a typy aj dalsim. Velmi velmi ma tesi, ze nie sme sami..:slight_smile: Super super su aj receptiky, ohladne surovej stravy, nepapam len surovu, lebo som lenoch a milujem polievky, ale keby mi tak denne niekto robil salatiky....joj, verim ze by som bola ovela vitalnejsia. Poslem nazov a autora jednej knihy co mame doma. Takze sa tymto zavazujem, ze budem vo forvani pokracovat;)
Ktosy tu spomenul aj ockovanie, ale uz asi vznikla aj tema len o nom. Musim kuknut. Len okrajovo, aj nas maly ma vsetky povine ockovania, pretoze som sa k tejto teme dostala neskoro, ale nase druhe babo ( som mimochodom v 10 tt;) sa rozhodujeme neockovat obec. Mam uz aj nejake formulare do porodnice atd.
Este pekne dakujem za link na bukovskeho knihu Vegetarianske dieta....!
Aron, pisal si, ze pomaha byt co najviac s dietatom. To si uvedomujeme, a naozaj sa snazime ako sa da. Az mame pocit, ze to nie je dobre. Je nam smutno, ked sa ostatne deticky tesia na ocina a nevedia z neho spustit oci, lebo je im vzacny a nas maly o nas niekedy ani nezavadi pohladom. Je to zvlastne, mali sme uz par krat pocit, ze nieco robime zle. Alebo je si nami taky isti, ze ......ani to neviem popisat.
Dalej tu boli spomenute pribehy bacilov a vitaminov. Aj my sa o nich bavime. A hlavne to bavi aj mna. Serial Bol raz jeden zivot som ako doeta milovala a vlastne pozrela y som si ho aj teras;)
Takze ano aj by vyhaname kazde rano kefkou bakteria s kladivkami z pusi a tie posledne nezbedne zosuchneme aj z jazyka. Je to zabava....No nas maly nas prekvapuje aj nadalej. Napriklad je fascinovany cigaretami a nevie sa dockat kedy vyrastie a bude moct fajcit...! Minule sa pristavil pri takych mladych chlapcov s cigaretou, vlastne fajcili vo vchode! A mali zavrel oci zhlboka sa nadychol a konstatoval: joj ako to tu vyvoniava....! No co mu na to poviete....???
21. okt 2009 o 14:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte, chcem sa opytat kedy ste zacali davat alebo kedy mozno zacat davat dietatu semiacka ako sezam a pod. a strukoviny. Aby malo dostatok zeleza, ak nebude jest maso.
21. okt 2009 o 23:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
pataacharlie, ohladom ockovania som pisala ja, lebo tiez sme odmietli posledne povinne ockovanie a nase babo (21tt) nedame vobec ockovat. Pozri si ockovanie.org, rizikaockovania.sk a sama si urob vlastny nazor. Ockovanie je velky zasah do prirodzenej imuty (ktora este nie je mimochodom do 2 rokov plne vivinuta) a moze narusit imunitu do buducna a potom nachytate vsetky choroby... V Rakusku a inych vyspelejsich statoch ockovanie nie je povinne, dokonca zakazane do 8 tyzdnov po narodeni, u nas sa veselo ockuje 4 den po narodeni vakcinou, ktora sa uz 20 rokov inde nepouziva! Vdaka nasemu ministerstvu zdravotnictva, bolo by nacase, aby upustili od zastaralych socialistickych zvykov.

Viac mozem napisat, ak to niekoho bude zaujimat :wink:
22. okt 2009 o 13:46  •  3 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Xixi, strukoviny (vrátane tofu) postupne priblížne od 8 až 9 mesiaca. Sezam priblížne po roku, napr. pomlieť a dať trochu do iného jedla (obilninová kaša a pod.).
22. okt 2009 o 13:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte,
dnes som nejaka chora, teplota a hnacky, no dufam, ze zajtra budem ok.

Tento vikend sme boli u svokrovcov, tak uz vedia, ze znova nejem maso. Casto sa nastastie nestretavame :grinning:
Ale mali sme prist aj na obed, nastastie, sme o tom nevedeli, lebo mali majonezovy salat a vyprazene rezne-kuriace alebo bravcove a rybu vysmazanu. Tak toto mal jest moj 4 rocny syn, dost krute...nastastie, sme prisli najedeni a on nic nechcel, az na zakusok, samozrejme :frowning2: ale aj tak som rada.


lucia, vies co sa mi velmi pozdava na vitarianstve. Som o tom rozmyslala, ta kuchyna, vela toho tam nepotrebujes a vlastne sa tym musi usetrit na energii. Ale my mame v zime len zeleninu a ovocie z obchodov, no ale nepozastavujem sa nad tym velmi, lebo vzdy lepsia taka zelenina ako klobasa...

lyongirl, ten recept som robila aj ja, dala som namiesto cukru banan, najmensiemu to strasne chutilo, a to ze su tam hrudky? Ved to mas ako tvaroh, tiez by tam boli hrudky...a my sme to pili iba tak samotne.
22. okt 2009 o 20:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
čaute :slight_smile: ste všetci určite v prírode a nemáte čas na pc. :slight_smile: Tak to má byť. Ja som dnes mala po strašne dlhej dobe granátové jabĺčko. Zabudla som aké je výborne.
Som už asi úplne mimo, lebo dnes som hľadala recepty na vianoce. Tento rok budem variť bez masa . Teším sa ,že budeme mať novú tradíciu. Ale inak sa cítim dobre :grinning:
25. okt 2009 o 20:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
marfigirl - ja neviem, ale ja som to proste nemohla...sú veci, ktoré nezjem, možno keby som nevedela čo to je :sweat_smile:
26. okt 2009 o 12:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
Po 4 dnoch surovej stravy sa dostavil ten "pocit" slabosti, vycerpania, zavrate a pod., znamena to, ze telo sa zacalo detoxikovat od varenej znehodnotenej stravy a zbavovat sa "bordelu". Trochu to s clovekom "zamava" ale teraz to je uz fantasticke :slight_smile: Dufam ze si uplne odvyknem a hrnce raz povyhadzujem do kontajneru :slight_smile: ups, jeden si necham, na bylinky :grinning:
26. okt 2009 o 13:15  •  3 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok