Je tu niekto, kto vychovava vegetarianske dieta od narodenia? Rada by som popisala o skusenostiach, postrehoch, a zaujimavostiach. 😉
@emogeon
@luciauk
@leishmania
My sme tiež lekárke nepovedali, že sme vegetariáni a nevie to dodnes, dcéra má už 9 rokov. Ale keby sme boli vystavení nejakým priamim otázkam, neklamali by sme. Sami sme to však nehovorili, chceme sa tak vyhnúť zbytočným predsudkom a prípadnému subjektívnemu hodnoteniu zdrav. stavu (príčin prípadných problémov).
Čo sa týka zdravia, na poslednej prehliadke bolo u dcéry všetko v poriadku.
("priamim" v mojom príspevku malo byť tvrdé y, to je hrozné, ako človek pri tom PC otupieva, keď na MK nie je automatický opravovač gramatiky) 😀
@jaron v Martine 😀, ale aj vo fr mam naplanovane, pride nam prednasat jedna pani, co si hovori ergoterapeutka (zatial vobec netusim co to je), ale tiez to bude o vyzive a nezaskodi si trochu rozsirit vedomosti 🙂
ale, teraz k veci: prisla som z tej prednasky v podstate navecerana, bola tema celiakia a dali nam toto kostovat (vzdy v mini porciach, aby sa to do nas vsetko zmestilo)
1. ryzova-psenova kasa na slano so sparenou zeleninou
2. polievka z cervenej sosovice
3. segedinsky gulas s tempehom a kukuricnym knedlikom
4. psenove gule plnene hroznom s makom
5. kukuricny kolac s ovocim
vsetko bolo cisto rastlinne a velmi dobre!
pan doktor sa tejto prednasky nezucastnil, on bol pritomny len na uvodnej prvej casti v januari......dve zienky, co sa spolu pri prednaske striedali, to zvladli na jednotku.....prijemne stravene dve hodinky to boli
@rancuzkaf recept je silné slovo, jednoducho všetko so všetkým zamiešaš a hotovo 😀, ale predsa:
• 1 avokádo
• 1 malá uvarená cvikla
• ½ konzervy sterilizovanej kukurice
• 2 lyžice na sucho opečenej slnečnice
• hrsť rukoly
• olivový olej
• citrónová šťava
• soľ
Avokádo a cviklu nakrájame na malé kocky. Zamiešame s ostatnými surovinami.
Podávame s celozrnným pečivom.
Obmeny: Namiesto rukoly môžeme použiť naklíčenú lucernu (Alfalfa) alebo žeruchu.
@rancuzkaf škoda, že nebol Bukovský, ale už som asi niekde čítal o tejto akcii a trochu sa mi nezdalo, že by chodil každý týždeň 4 krát za sebou, väčšinou máva iba úvodné stretnutie
zvyknu tam robiť aj moje známe lektorky z OZ Život a zdravie, ale toto nie som si istý, či robili oni alebo niekto iný
Ahojte, prisla som sa poradit, lebo som tu zatial vzdy nasla odpovede na vsetky otazky - dakujem 😵
Syn ma 6m, mozem mu rozmixovat nakliceny hrach a sosovicu do hotoveho prikrmu? Ze nebudem tepelne upravovat? Viem, ze fazulu by som nemala surovu davat, ale na ostatne sa chcem radsej spytat 🙂 Dakujem 🙂
@charlize ahoj, okolo jedenia surových naklíčených surovín je viacero názorov, ja by som osobne surové klíčené strukoviny nejedol, výnimkou je mungo fazuľa (niektorí nazývajú aj mungo sója). A niektorí pripúšťajú vraj aj šošovicu, ale isté to nie je. U tak malého dieťaťa by som o to skôr tieto klíčky krátko tepelne upravil (napr. v pare 5 minút).
Ahojte,
rada sem občas nakuknem a občas sa aj niečo popýtam 😀
Dnes ma zaujíma taká vec - kúpila som si Tebi droždie, ešte síce neviem presne čo s ním vykúzlim, ale chcem sa spýtať, či ho môže aj 15 mes. dcérka? Môj prvý plán je osmahnúť cibuľku+tofu+tebi...možno skúsim aj nejakú pomazánku...Inak minule som si osmažila paprikové tofu a moja malá milovaná láska si to pekne privlastnila a skoro všetko mi vyjedla 😀 A ešte - mohla by aj hrašku (-tu sa obávam tých korenín) ...a sójovú omáčku (Tamari)? Myslím, keď marinujem fotu, zatiaľ jej pre istotu dávam zvlášť biele...
A viete mi poradiť nejaký dobrý recept s fazuľou? Ja ju totiž viem použiť iba do omáčky(polievky) a prívarku, to je tak všetko, ale rada by som skúsila niečo nové, keďže som tu dostala radu, že treba viac strukovín 😅 Niekde som tu zachytila napr. fazuľu s rajč.omáčkou?
Vopred ďakujem 😉
@adrianai 15 mesačné dieťatko už kludne bez obáv môže droždie tebi, tiež kvalitnejšie sój. omáčky (Tamari...). Samozrejme v malom množstve (nie prekorenené, presolené, ale to vieš).
Neviem, čo obsahuje hraška..., išiel som sa pozrieť - nejaké obilniny, sójovú omáčku, koreniny... to by mohlo byť zhruba v poriadku i keď neviem, aké sú tam koreniny.
My máme radi strukoviny (fazuľu) v kukuričných plackách. Kukuričnú krupicu zomelieme na jemno (ako múku). Dáme vodu, olej, soľ, rascu. Na panvici upečieme do chrumkava a plníme. Plnka: uvarená fazuľa, konzerva rajčín, soľ, olivový olej, cesnak a pod. podľa toho, čo už dieťa môže, všetko prevariť spolu. Fazuľa sa môže aj vymixovať. Je to mňam.
dajte mi rýchlo nejaký recept na šalát s avokádom, lebo z neho zasa urobím guakamole 😀 na nete neviem nič mňam nájsť
hej, ja som myslela skôr iný, nemám teraz ani rukolu, ani nič podobné a deti moc cviklu nechcú teraz. neva, zapojím fantáziu a nahádžem do misy všetko čo nájdem, už som začala xi xi
no, tak tu je môj výmysel a chutí každému 🙂
2 avokáda, konzerva kukurice, 1 velká cibula, 1 strúčik cesnaku, dve hrste cherry paradajok, asi 300g mungo klíčkov, štipka soli, trocha olivového oleja, asi 300g gréckeho jogurtu. všetko nasekané, pretlačené, premiešané 🙂 mňam 😉
@adrianai robil som to raz aj s polentou z tesca, trochu to ťažšie držalo, ale nakoniec z toho placky boli, tak snáď sa ti to podarí, musí sa to prevracať až keď dobre drží, inak sa roztrhne. Pečiem ich 2 -3 minúty z jednej a potom 2 minúty z druhej strany na indukčnej asi na 6 stupni (od 0 do 9).
ja robím z takmer lievaného, cesto postupne hustne, tak ešte občas pridám vodu a najlepšie ho rozmiešam ponorným mixérom
z toho receptu sa tesim lebo ja velmi nemusim salaty teraz v zime. Hlavne tie klasicke studene zeleninove tento je super lebo tam mozem dat napr. trochu teplu cviklu. Super
ja som robila podobne ako jaron kombinaciu cvikle a avokada, ale pridala som aj uvarene pseno. Dala som cviklu avokado, umeocot, suseny cesnek tekvicovy olej a uvarene pseno a tiez rukolu alebo ladovy salat.
@jaron tie kukuricne placky by ma zaujimali aky davas pomer muka voda? Ja som ich skusala optimisticky teraz po dlhej dobe, ale zase sa mi len potrhali a ostala z toho kasa 😒 Muku som dala hladku bio kukuricnu albert z hypernovy. dakujem 😉
aby ste vedeli ake banany kupovat... no predsa tie co su vo vypredaji 😀