Je tu niekto, kto vychovava vegetarianske dieta od narodenia? Rada by som popisala o skusenostiach, postrehoch, a zaujimavostiach. 😉
Tentoraz nie raw kolacik... pre tych ktorym nevadi pripravovat jedlo v mikrovlnke. Idu tam vajicka co sa mi velmi nepaci, no zatial neviem cim ich nahradit...
MRKVOVY KOLAC
3 vajicka
125 g postruhanej mrkvy
125 g cukru (alebo akekolvek sladidlo... ja som davala menej)
125 g nahrubo pomletych orechov
1 vanilkovy cukor
1 polievkova lyzica citronovej stavy
40 g muky (dala som spaldovu)
1/2 kypriaceho prasku
1 stamperlik bublinkovej vody (netusim kolko to je 😀 )
trochu kakaa
Vsetko spolu vymiesame na cesto. Vylejeme do silikonovej formy, napr. babovkovej. "Pecieme" v mikrovlnke 8-10 min. Da sa to urobit aj v tej naobycajnejsej mikrovlnke, nemusi mat zapekanie.
Ja som ju nechala dlhsie le neurobila som dobre, lebo potom bola taka vysusena, skoro ako keksiky. Ale chutna bola. Pridala som este cokoladove kusky.
ahojte, no vy ste tu toho napísali za týždeň kooopec!
my používame z masiel len kravské, žiadne "rastlinné", tí, čo máte naštudované viete, že olej a voda sa nikdy nespoja, a ak áno, tak za pomoci emulgátorov a to, ďakujem, neprosím, ešte mi ztuhne tá zvrásnená vec tam hore 😀 (vraj našľahávaním margarínu sa vytvorí hustota masla, ale ak by ste našľahávali dlhšie, tak kľudne aj hustota betónu) 😕
...my deťom mäso tiež nezakazujeme, doma ho nemajú, v škole deťom nekradnú salámu a na opekačke u známych sa vždy nažhavení zakusnú do špekáčika a potom už len hľadajú koš, kríček, alebo psa, aby sa ho diplomaticky zbavili 😀
ad bakaruda ...sa tuším zaregistrovala len preto, aby nám zvestovala, ako diétne chováme naše deti 😒
Odhodlal som sa na svoj prvý článok na MK:
https://www.modrykonik.sk/fotoblog/jaron/clanok...
(pôvodne bol určený pre restauracie.sme, ale svojou témou tam príliš nezapadal, tak ma napadlo využiť ho tu 🙂)
Krásne veľkonočné sviatky prajem všetkým
my sme včera s deckami tiež robili mrkvový koláč, taký náš 🙂
MRKVOVÝ KOLÁČ
4 vajcia
1 hrnček cukru
2 hrnčeky polohrubej preosiatej múky
4 hrnčeky najemno nasekanej mrkvy
3 lyžičky prášku do pečiva
1/2 hrnčeka slnečnicových semienok
pol hrnčeka margarínu alebo oleja
1 lyžička škorice
🙂
inak máš preklep v statuse, ale taký podarený, lebo mrkový koláč, to akože mrkneš a je po ňom ? 😀
moje nervy, len jedno dieťa sa mi zatial vrátilo. chápete to? narodeninová párty pre ročné dieťa a všetci hulia. našťastie moje deti majú nakázané sa zdržiavať len na skákacom hrade v záhrade. na bud. týždeň robím párty Brunovi, vegetariánske pohostenie, žiadne cigarety 🙂
@zojec ďakujem za recepty na mliečka, robila som len mandľové a má veľký úspech. Svojho mliečka mám dosť, Helenka sa napapká až jej ušami tečie, ale za pol hoďku už sa obzerá, čo by zbodla a zlostí sa, keď jej ponúkam znovu moje mliečko 😉 Neviem či je to hlad alebo sa z nej stáva malý gurmet 😀
Ešte ma tak napadlo, že keď je všetko okolo nás v lesoch a na lúkach zelené možno by som jej mohla odšťaviť nejaké "burinky". Neviete niekto náhodou prosím vás, ktoré by boli vhodné pre 7 mesačné bábo?
Ďakujem
Dúfam, že ste prežili krásne sviatky
@marfuskaanjelik , no veru...neviem 😒 ...ja som burinky neskúšala, zdá sa mi to veľmi skoro...ja mám taký názor (ale nemusí byť správny), že sladká chuť mm by sa mala obohacovať o ďalšie nové, najskôr sladké chute..ja som začala s čerstvým ovocím v sezóne (jahody, čerešne, ríbezle, melón)...zelené šťavy by som skúsila pri nejakých chorobách, ale helenka je iste zdravá ako buk, tak asi nepotrebuje...
...jedna matka tu na fóre mi tvrdila, že po mm musí! ísť mäso...no to je potom to črevo inak zabombované, že mu po niečom tak ľahučko stráviteľnom dám niečo, čo mu bude 3 dni zahnívať v tráviacom trakte...a potom sa čudujeme, že tie isté matky majú futr choré deti a radia si, ktoré sirupy a tabletky sú na to, na to, na to...je mi ich ľúto (tráviaci trakt tých detí a skostnatené myslenie tých mám, žiaľ ☹ )...ak by som videla, že je moje dieťa rok, dva chorľavé, tak by som sa nad tým aspoň zamyslela, že zrejme to, čo som mu dávala jesť doteraz (strava plus lieky) asi neboli dobrou voľbou...jedna mi napísala, že je normálne, že sú deti choré...no podľa mňa je normálne, ak sú deti stále zdravé 😵
@marfuskaanjelik ja si myslím, že tie burinky, takmer všetky, ale v malom množstve a také, ktoré nemajú nejakú ostrú chuť. ja by som to kombinovala s mrkvou a dala by som napr. alfa-alfa, par listkov púpavy, skorocel, medovka, žihľava
@marfuskaanjelik tak daj jablko 😉 alebo jablko+trochu mrkvy. čistú mrkvovú som ani ja deťom nerobila
@marfuskaanjelik mojej malej celkom chutila cerstva cviklova stava :D
@marfuskaanjelik u nás má najväčší úspech jablčno cviklová šťava a tiež šťava zo zelenej pšenice, ktorá chutí snáď len našej malej 😉 , ale už si zvykáme 😀, má veľmi silnú sladkastú chuť a riedim ju asi 1:10. Divé rastliny zvyknem na jar zbierať do šalátu, ale pri tak malom dieťati som neskúšala. Najčastejšie zbieram púpavu, žihľavu, skorocel, kostihoj, valeriánku, mladé listy lipy, pľúcnik, sedmokrásku, podbeľ, chuťovo silnejšie sú rebríček, cesnačka, cesnak medvedí (treba pestovať, je chránený). Ja by som šťavu z bylín po troche pridávala do nejakej inej zriedenej šťavy (pre malú riedim všetky šťavy s vodou 1:1).
@marfuskaanjelik áno nechám ju narásť na cca 20 cm, trvá to asi týždeň
musíš mať ale dobrý odšťavovač, ja mám tento, je určený na zelené listy, ale napr. mrkvu ním moc neodšťavím
http://www.mojavitalita.sk/obchod/odstavovace/h...
klíčky sú tiež super, robievam napr. kašu z naklíčenej raže, nechám dva dni v miske klíčiť (otvorené, preplachujem 2x denne), rozmixujem s jabĺčkom a pridávam trochu melasy (1 čl na strednú misku)
@zitaje ak takto mixujes cele listy a ovocie je to vlastne green smothie, je to tiez velmi dobre a vyzivne. Ale ak ho chces mat jemne musis mat dobry mixer. No ak ti nevadia male kusky v napoji tak to urcite vyskusaj. Ja som isty cas ficala prave na nich. Najlepsie su so spenatom a bananom. Cervene bobulove ovocie z tu farbu trochu pokazi ale chutovo uzasne 😀 Inak taku krasnu zelenu farbu urobi citrus... Treba len experimentovat a skusat co ti bude najviac chutit. Ja zajtra idem skusat so zihlavou, zihlavovy caj nemozem tak uvidim co so mnou urobi stava.
Este mam otazocku... klicite niekto mak? Chcem vyskusat, len dufam ze to nema nejaka sialene ucinky 😀 😝