Polotovary v škôlke

@olioza platime spolu 1,12 eur na den...maju pestry zdravy jedalny listok, kazdy den pomazanka, kazdy den ovocie a zelenina a mali uz aj take, co si pisala ze cestoviny s grankom v ramci sladkeho obeda,ale nie furt, to len raz za cas...

mne sa to nepaci,stazovala by som sa u zriadovatela,t.j. mesto...

ked chodil moj syn do skolky-4 roky dozadu,mali pestrofarebne jedla..
dcera mava na ranajky vanilkove mlieko skoro kazdy den,a ked nie vanilkove,tak cokoladove..niekedy mi to pripada,akoby mali dakeho sponzora,ci co..a ked pomahaju deti ucke upratovat,hned za odmenu sladkost...kazdy den ideme aj s 3-mi sladkostami domov 😠

@olioza prestuduj si vyhlasku ako pise maminka11 a podaj sťažnosť na veducu SJ riaditelke skoly, ta je povinna podat podnet na regionalny urad verejneho zdravotnictva, alebo tak mozes urobit aj sama ak mas pochybnosti, co sa tyka chleba a peciva uprednostnovat sa ma celozrnne a je nutne to pisat aj do jedalnicka, lebo moja veduca SJ, tiez len pisala chlieb, pecivo a hygienicka pri kontrole na to upozornila

@olioza polotovary v skolke nesmu podavat. daj potom vediet, ako si dopadla so staznostou, som velmi zvedava, ako sa to u vas vyriesi. akoze cestoviny s grankom? to je co za jedlo? normalne sa mi zvysil tep, ked som si to precitala. niekto vas pekne okrada ...

@olioza ahoj, no fakt, ako pisu dievcata, treba sa stazovat.... sladke jedlo mozu mat deti max. 1-krat do tyzdna, mam syna skolkara 4-rocny a tento den vzdy maju v stredu - a su to bud buchty, kolace, krupicna kasa, cestoviny - ale s tvarohom, dukatove buchticky, ale vsetko robi kucharka zo svojich surovin... ziaden polotovar.... pomazanky maju kazdy den na ranajky alebo poobede po spanku, ale tiez vlastna vyroba... takze urcite by som to riesila, lebo toto, co si tu popisala, vobec nie je jedlo pre deti :( a ovocie, resp. zeleninku maju kazdy den...

a platime 1.19 € na den a ked je sladky obed, resp. nejake cestoviny, spagety, tak do tej hodnoty donesie domov bud jogurt alebo nejake keksy - vacsinou bebe keksy... alebo ovocie navyse...

@luciahromadkova
@luciahromadkova
@kattie1982 vyhlasku som čitala dievčence, a medzi zakasanymi potravina nie je pisany polotovar.. ani to spomenute neni... citajte : Z hľadiska výživového a epidemiologického rizika sa v zariadeniach školského stravovania nepoužívajú
a) mleté a sekané mäsá vrátane mletých rýb z distribučnej siete,
b) nedostatočne tepelne spracované mäsá,
c) zabíjačková kaša, tlačenka,
d) surové mäsá typu biftek,
e) všetky výrobky s aspikom a rôsolom,
f) tepelne nespracované vajcia a tepelne nedostatočne spracované vajcia,
g) huby okrem húb získaných z distribučnej siete,
h) pečeňový syr, pečeňovky, čajovky, maslovky a podobne,
i) vnútornosti okrem bravčovej, teľacej, hydinovej pečene a sŕdc,
j) nadmerne slané ryby a rybie výrobky,
k) tepelne neošetrené mlieko a výrobky z tepelne neošetreného mlieka.

tak ai možu ...

@olioza No neviem, či môžu, nemôžu, keď to tam nie je uvedené - sama osobne som tú celú vyhlášku nečítala, ale dokonca naša kuchárka ešte aj tie dukátové buchtičky sama pečie - ani tu nepoužíva polotovar, kt. je bežne dostať v obchode.

bojim sa jednej veci.. že ked sa do toho obujem nas starosta to ututle a necha to tak on je tak trtko... a cez nejaku inšpekciu to riešiť nechcem, čo ked nam zatovria skolku, ska ma tu ukrižuju ženy .. poviem veducej , poviem starostovi a uvidim a ked sa to nezlepsi budem to riešiť aj každy mesiac... a urobim to tak ze si odkontrolujem vsetko a budem si ti pisat a dokladovat.. s vyhražkou pojdem za nou.. ona je tka sebavedoma zena, ona je najmudrejšia.. jaj to zas bude komunikacia s nou....ach jo... neni mi čo zavidiet

@olioza treba jej ukazat ze poznas zakony, vyhlasky nariadenia aj miesta kde sa mozno stazovat a to nielen starosta ale urcite aj skolsky urad. skolku vam na 100% nikto nezavrie. bola som so susedou a oni su uz od septembra bez kuchara a funguju- nikto tam nechce robit za tie peniaze... aj suseda tam robi len pre to, ze je uz o tretej doma z prace. tak ked moze fungovat skolska kuchyna bez vyuceneho kuchara tak aj bez veducej moze.
a vravela mi, ze oni polotovary pouzivaju- ALE len vo vynimocnych pripadoch- ked nastane nejaky vypadok u dodavatela a ze to sa u nich satne tak 3x rocne. nuz iny kraj iny mrav...

@dadli dobre, a mam ist najprv za nou, povedat jej svoje a potom ist za starostom ze som toto a toto zistila a upozornila na to veducu, nech to riesi, alebo ako to mam spravit? riadilku do toho nechcem tahat, je tridna mojej dcery

@olioza ano ja by som to riesila najprv s veducou. ale myslim si, ze aj tak sa nevyhnes riaditelke, lebo starosta bude v prvom rade ziadat vysvetlenie od riaditelky. kazdopadn najprv za veducou.

@adrioska ja by som sa v poho stazovala ale ako som pisala jedalnicek maju vzorovy...realne detom davaju nieco celkom ine.Ovocie im nosia rodicia pokial viem,na jesen mali najviac ovocia lebo rodicia nosili z vlastnej urody.Tie sladkosti tiez cakaju v skrinke ale ak si dieta donesie napriklad balik cukrikov tak vpohode ich konzumuje cela trieda a ucitelka sa pozera.Mam pocit ze dedinske skolky su nejaka ina kategoria,teda tie riaditelky si to myslia lebo dcera chodila do skolky aj v BA a tam taketo problemy absolutne neboli,boli tam pravidla a tie kazdy dodrziaval.

@olioza este ma napadlo, mozes ziadat prostrednictvom rodicovskeho zdruzenia riaditelku MS, aby bola pritomna na rodicku aj veduca skolskej jedalne a vysvetlila vam tvorbu a normy jedalneho listka - napr. mozete zdovodnovat aj tym, ze vela MS, ktore ma web stranky ma tam aj jedany listok a mas cim porovnavat a Vas jedany listok urcite nesplna normy ☹, drzim palce a velmi sa cudujem, ze aj ked na dedine, ale dovoli si takto "experimentovat" - casto chodia kontroly do MS do jedalni z regionalneho uradu verejneho zdravotnictva a ak nie su splnene normy podla haccp, tak priamo na mieste ukladaju kucharke a veducej financne pokuty - toto mozes tiez brat ako argument
Dufam, ze sa podari naprava - daj vediet 🙂

@olioza polotovary su povolene aj v skolke.. ale skor pre pripad nudze, ak vypadne pocas dna elektrina, nedojde tovar a tak.. ak je na sklade, moze sa podavat.. na druhej strane, su prilis drahe.. kupou pizze ci croissantov veduca vycerpa denny limit.. ja neviem, ma lenivu kucharku, ktora jej odmieta varit, ci co? tiez sa da uznat, ze ak ma na dedine 4 deti, a ma za 4 eura navarit pre deti, riaditelku i ucitelku, tak je to trochu problem, ale PRAVE PRETO by mala rozmyslat, co za to nakupi!!
inac, toto je dane, toto musi na kazdy pad dodrzat:
pocas tyzdna, obedy: 2x maso (obmienat, hovädzina je draha, ale stale sa da kuracie, morcacie, brav), 1 polomaso (rizoto, fasirka), 1 lakto-ovo (mliecne - ryzovy nakyp, zemiaky na kyslo), 1 zeleninove (karfiol, zel. nakyp)
stazovat sa, rozoberat to - rodicovske zdruzenia, skolske rady, alebo u zriadovatela - na dedine to asi nebude sukromne, takze na urade 🙂 mamka je veduca v MS, kludne sa pytaj ak este nieco..

@olioza nečítala som celú diskusiu, som učiteľka v MŠ, ale s takým niečím som sa v živote nestretla 😒 Strava v ,materskej škole podlieha veľmi prísnym kritériám, nechápem, ako je takéto niečo možné...najlepšie bude, keď sa spojíš s ďalšími rodičmi, ukáž im z netu stiahnuté jedálničky v iných MŠ a zober ich aj riaditeľke škôlky, vedúcej kuchyne a zriaďovateľovi. Je sila, čo si dnes niekto dovolí....veď ide o výživu maličkých detí!

Ahojte
@olioza - podla mojich info Vasa skolka nesplna normy. ad cena stravneho - k tomu, co platite vy, dostava skolka resp. skola este na kazde dieta urcitu sumu od zriadovatela (je to cisto strava). som prekvapena, ze im to prechadza z hygieny, lebo co mam info, tak napr. u nas chodia vo zvysenej miere, a kontroluju vsetko mozne. na zaciatku roka ste si nezvolili v ramci skolky zastupcov, ktori riesia stravovanie ? toto by mali byt ludia, ktori sa dozvedia o danom probleme, a maju ho predniest v skolke popr. na rodicovskom. co sa tyka ovocneho programu - do neho sa moze skolka/skola zapojit k 1.9. daneho kalendarneho roku s tym, ze uz ma vybrateho dodavatela (konkretny dodavatel hlasi, ze ma danu skolku zaradenu v programe ovocie). v tom pripade sa raz tyzdenne poskytuju dodavky tu pestovaneho ovocia popr. stiav ale najcastejsie su to jablka. a inak, co sa ovocia tyka, vsetko je to o hospodareni - casto vychadza kuchyniam ovocie max. 2 do tyzdna. u nas je stravna jednotka 1,66 eura na den (mame dovazanu stravu), strava je pestra, a ovocie alebo zeleninu nosime do skolky raz za tyzden. jedalnicek je pestry, jedlo robia v konvektomate (takze, aj ked je napisane vyprazane. je na velku davku pouzita max. lyzicka oleja), aj ked napr. v jesennom obdobi prevladala kapusta ci uz obycajna alebo kysla

@lubikan to sa mi hádam len sníva? Za upratovanie sladká odmena?! To sa asi minula povolaním, keď nie je schopná iným spôsobom motivovať dieťa 😠 Čakám, že sa tu do mňa zase obujú nejaké kolegyne, ale je mi to jedno, ja som okrem učiteľky aj mama, takže to poznám z oboch strán.

Som uplne v nemom uzase...ani som si nemyslela,ze sa taketo veci v skolkach este mozu diat...
@mummy01 a co takto parkrat namatkovo pribehnut do skolky v case obeda "skotrolovat dceru"? Aspon by si videla co fakt jedia...

@adelajda2012 no skolku mam dost daleko,vozim dceru autom takze len tak pribehnut sa neda.Nastastie dcera chodi do skolky posledny rok,len syna aj kvoli tomuto do tej skolky nemienim dat.Ale teda strava je len jednou z veci ktore su tam nanic 😠

@olioza u nás je stravovacia jednotka ktorú platí rodič 1,05€ a určite ovocie dostávajú aj keď zväčša poobede už nestihnú deti zjesť takže si rodičia nájdeme ovocie v skrinke a dokonca aj na obed majú pečené buchty a dieťa nezje čaká ma buchtička v skrinke taktiež ak majú kremik alebo detskú výživu na olovrant k pečivu a nezjedia taktiež najdem v skrinke a deťom chutí ostávajú viacmenej prázdne taniere ako som videla zopár krát keď dcéra výnimočne išla na obed domov a počula som aj duplu pýtať takže tam je to ok.. momentálne vyhlášku neviem síce mám prevádzku vyštudovanú za 10 rokov mimo školy sa vela menilo ale varí sa pokial viem podla noriem tj knihy s receptúrami ktoré sú schválené a nanormované z ministerstva školstva a zriedka sa menia čiže viacmenej výber jedál ktoré sa tradične varievali možno ešte nám a vtedy veru polotovary neboli .... u nás varia aj nami neoblubený špenát vtedy dcéra zahlási že to zelene odporné nejedla mala zemiačky s masielkom 😅 😀 a tak ako tu bolo povedané tieto problémy má riešiť aj rada rodičov ktorú školka má takže skús najprv aj tam zistiť cez ostatných rodičov ....

pizza hlbokozmrazená je povolená v normách ŠJ . Ja osobne som ju ešte nezaradila, moje kuchárky robia vlastné cesto. Rodičia ovocie do školky nosit nemožu. Ak jej to nevychádza / čomu velmi neverím/ tak nech sa zapojí do programu Školské ovocie. To je ovocie dotované EU aj 100% bio štavy. Cena je pre jedáleň zanedbatelná položka. Zásady zostavovanie JL aj iné na www.jedalne.sk.

momentálne je tam článok " Može školská jedáleň prijímať ovocie a zeleninu od rodičov?"

@mateson - ak to nie je tajne, v ktorej jedalni robis ? resp. ktore mesto ? ja som ten zakaz nosenia registrovala, ale aj tak rodicia to ovocie nosia. ja napr. na zaklade papiera od lekara nosim aj nase jedlo, dodavatel stravy nedokaze na vymenu zabezpecit pre mojho syna danu stravu v ramci urcitych dni. takze je to bez namietok.

@mateson ano tam zaradeny sme, tie bio štavy z jablka mavaju.. teraz soms i spomenula.. mna stve ta pizza, to minuly rok nebolo v jedalnicku no teraz uz 2x od septembra a tie spagety hadam 5x

@bubbles mame 67 deti v skole takze nie sme mala skolka, nechcem z pochopitelnch dovodou pisat o oaku dedinu ide,ale ako pisete vsetci uz mam jazyk nabruseny a v januari dam tomu cas 2 tyzdne skontroljem co mali, pojdem do kuchyne nech mi potom ukazu pomazanky ake robia a poprosim p. riaditelku aby sme spravili ochutnavkovy den. som zvedava co spravia.

@bubbles ahoj, prosim ta potrebovala by som nejaku najnovsiu vyhlasku, / ta co je tu ako link je z r. 2009/ niekto tu pisal ze rodicia nesmu nosit ovocie z domu, ma to zabezpečiť skolka, pretože ma prejst kontorlou, ak je nejaka vyhlaska kolko pomazanok sa ma spravit za tyzden , bola by som vdacna a este . mam otazku na maminku este, moze si dovoliť len tak menit jedalniček? ak raz napise ze bude na obed slepači vavar a gulas a ona to neda na obed... moze sa to stat pokial nie je na to dovod? dakujem moc za pomoc. a este jedna vec, ma byt jedalniček na internete kazdemu pristupny? nas bol aktualizovany naposledy pred rokom. ma sa aktualizovat pravidelne?

@olioza sťažovať sa, nič iné nepomože. Ja som so stravou v škole a v školke maximálne spokojná. Jedáleň, musí pri každom jedle uvádzať aj alergény. Vyslovené nesmú používať, polotovary a umelé dochucovadlá. Strava musí byť čerstvá a pripravená v ten istý deň, nesmie byť ohrievaná. Správu jedálni má na starosti Úrád verejného zdravotníctva.
Predškolské zariadenia, nesmú podávať napríklad ani vnútornosti, ani huby.
http://www.ksubb.sk/files/Vyhlaska__330_2009.pdf
mrkni si toto neviem, či to tu niekto dával. je to tam presne vypísané, celé som to nepozerala. neviem či je novšia vyhláška, pravdepodobne bude len novelizovaný zákon.
Jedálny lístok, robia týždeň dopredu. Občas niečo zmenia. Kuchárka kupuje denne čerstvé pečivo, mlieko..... ak niečo nedostane kúpiť, zmení jedálny lístok. Alebo ak je výpadok el. prúdu, zmení technologický postup, alebo, prehodí len dni, ale nič strašné. Na internete, nemusí byť každý jedálny, záleži od toho, či školka má stránku. U nás má len ZŠ, ale občas sa stane, že tam nieje. U nás je dedinská školka, ovocie, sa do školky nosí, ale nič iné- určite nie vajíčka, mäso a podobne.