Ako pripraviť lososa?
babenky ktore lososa pripravujete poradte prrosim nieco mnam mnam 🙂 🙂
ja sa chystam zajtra urobit bud s citronovou omackou, alebo s omackou zo sterilizovaneho zelenoho korenia, obe su vynikajuce a tak sa neviem rozhodnut
@zuzka38
@zuzana76 nakoniec idem risknut toto: http://sitocojes.blogspot.sk/2012/12/marinovany... s mensimi obmenami 🙂 namiesto limetky a pomaranca som doma nasla len citrony a mandarinky :P a mätu mam z mrazaku, nie zrovna cerstvu.. tak drzte palce, lebo taku kombinaciu s mätou som este veru neskusala. ale ked teda proficka slubuje slastny zazitok na tanieri, tak uvidime :D v najhorsom nam naberiem dalsiu porciu kapustnice a poplacem si nad nou za nevydarenym drahym lososom... 🙂))
Oprasujem opat tuto temu, nakolko rozmyslam, ze na Stedry vecer by sme mohli mat lososa 😀 ...a tak , ak mate este nejake ine tipy na receptiky, tak sem s nimi 🙂
ja lososa len nakrajam na platky- porcie, a urobim si z medu a horcice zmes ktorou ich potriem a posyem nasekanymi vlaskymi orechmi...a dam piect...losos je potom jemny, nasladly a veeelmi dobry 🙂...skusala om aj ine recepty, ale k tomuto sa stale vraciam...
Ja robím lososa často. Kupujem v Rakúsku čerstvého a akýkoľvek recept sa nevyrovná tomu úplne najjednoduchšiemu. Na rozohriatý pekáč s pár kvapiek oleja dám losos, posýpem hrubou morskou soľou, otočím, zopakujem solenie a obedík je na svete. My k tomu milujeme dlhé, hrubé rezance od firmy De Cecco a orangen senf. Mňáám
Ak chceš, pozri tento recept, ja som ho neskúšala http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=4728
my mávame lososa na Vianoce už 8 rokov. Len klasika vcelku (cca 1 kg - dostať aj menšie), osolím, tymián, prípadne trošku papriky a korenia na ryby a maslo. Pečiem cca 20-30 minút v stredne vyhriatej trúbe a hotovo. Niekto zabalí do alobalu, aby sa pekne maslo roztieklo a neprehrialo veľmi.
(Žiadne citrónové omáčky a podobne. Nám to nechutí. Citrón sa k rybám dával, aby sa kosti lepšie dostali z krku. )
Ja lososa len odsupnem kozu, solim a dam na maslom vymazanu skleny pekac, na vrch dam maslo tiez, a peciem pod alobalom asi 20 minut a potom asi 10 bez alobalu na cca 200-225 stupnoch, je to super aj posypane s koprom, no deti mi to nechcu, tak vacsinou len so solou... Niekedy pridam do misy aj cca 2 dl slahacky a tak peciem 40 minut (nemusi sa zakryvat). a ma to byt chladeny losos, mrazeny taky dobry nikdy nebude, bude suchsi!!!
U nas mame radi spenatove rizito s lososom. Velmi dobree.🙂
Ahojte. Má niektorá dobrý receptík s lososom pre 8 mesačné dieta? dik.
@teodorka Na mojom blgou mám napríklad:
Losos so špargľou na japonský spôsob (superrýchle, superjednoduché a nesmierne chutné)
http://anetagoesyummi.blogspot.de/2014/04/losos...
Lososové filety s olivami, fazuľkami a paradajkami
http://anetagoesyummi.blogspot.de/2010/09/losos...
Losos v prosciutte s bylinkovou šošovicou a špenátom podľa Jamieho Olivera
http://anetagoesyummi.blogspot.de/2011/04/losos...
Paella s chorizom, kuraťom a lososom
http://anetagoesyummi.blogspot.de/2011/05/paell...
Lososové balíčky s kuskusom a zeleninou
http://anetagoesyummi.blogspot.de/2011/07/losos...
Hráškovo-mätová polievka s lososom
http://anetagoesyummi.blogspot.de/2011/11/hrask...
Gravlax alebo jednoducho marinovaný losos s horčicovým dresingom
http://anetagoesyummi.blogspot.de/2012/01/gravl...
baby aneskušali ste ten recept od gaba kocáka?
Ahojte 🙂 ja som prave urobila .lososa .. umyla.. supiny dala prec len kozu som nechala oplachla este raz osusila ... trosku posolila.. cierne korenie trosku .. dala na panvicu s kvapkou ol. Oleja..
Opiekla na kozi .. dotiahla som z vrchu ... pridala maslo nechala rozpustit .. pokvapkala citronom a mnamka na svete .. v slahackovej smotane som rozpustila chedar syr .. uvarila zemiaky na kocky s masielkom .. ... nakoniec😊muzik co nenavidi ryby povedal ze budeme papat castejsie mnamka fajna .. prazdne taniere 🙂 .🙏😍
my robíme tak ze si naukladame kusky lososa na plech, na kazdy kusok dame kocku masla, a posypeme tymianom, a dame piect, je to vyborne, min. roboty, nie je to suche, a je to chutne 🙂