Ako šetríte pri varení?
Iba sa tak zamýšlam, ako ostatní šetria pri varení čo sa týka jedla, zdrojov, energie aj času.
Mne napríklad vyhovuje variť viac vecí naraz, spravím veľký nákup, vymyslím si, čo budem variť (uznávam, asi by bolo efektívnejšie urobiť to pred nákupom), pokojne idú všetky platne na sporáku, nejaké suroviny použijem rovnaké do viacerých jedál alebo to inak nakombinuem, zároveň pečiem v rúre a pripravím si napríklad aj 2-3 veci, čo sa budú piecť, aby keď jednu vyberiem, už je rúra predhriata a môžem tam šupnút druhú. Samozrejme toto je ideálny scenár a podarí sa mi málokedy, väčšinou bežné fungovanie každý deň navariť z toho čo je doma a hneď zjesť.
Plánujete si, čo budete variť a podľa toho nakupujete?
Varíte viac vecí naraz? Využívate zbytkové teplo?
Objednávate si donášku potravín, aby ste nemuseli behať po obchode?
@lili205
@maranta_leuconeura tak väčšinou robím špagety Bolognese, potom ostatné rôzne omáčky z paradajok dám do toho slaninku šunku také co je proste v akcii. Potom cestoviny so špenátom a šľahačkovu smotanou aby to aj junior jedol 😂potom sem tam kúpim mrazené morské plody a cestoviny k tomu s najemno nakrájanými paradajkami a trosku citrónu.
Potom robím zapekané zemiaky s vajíčkom, "kolozvarsku" kapustu ale aj bez mäsa len kapusta a ryža za pečená so syrom a teraz budem robiť veľa polievok lebo mame radi a je zima ☺️potom som robila tekvicový prívarok s vajcom a zemiakmi
@dadaa1234 dochucujem na zaciatku ak guláš tak aj cesnak aj vsetky koreniny dávame hneď na opraženú cibulku a maso, keď varím segedín z bravcového masa tak tak isto maso aj kapustu varim 30 min a potom samozrejme necham vyfučat paru, otvorim a pridám smotanu prevarím a je hotovo, cize to zahusťovanie az po otvorení hrnca ale to sa uz len trochu povarí. A soté a podobne nezahusťujem vobec... len treba dávať celkovo pozor aj na dostatok vody aby to v hrnci neprihorelo...
@onedaynick vraj ohrev vbkanvici he drahší, ale gratulujem tomu kto to presne odmeria 😁
@maranta_leuconeura nakupujem online, potraviny mi donesú až pred dvere do bytu, nakupujem v podstate stále to iste tým pádom neminám peniaze na “akcie” ktoré nepotrebujem. Varím jednoduché jedla rizota (s rôznou zeleninou), granadir, zemiaky s acidkom, cestoviny s tvarohom, makom…, polievky buď mixované (cuketa, Hokaidó, mrkvovy, zelerový krem…), alebo “guláše” bez masa, sosovicovu fazuľovú, zemiakovú… veľmi zriedkavo rezne, losos so zeleninou. Na obed jem s chlapom obedové menu na polovicu (dávajú také obrovské porcie že nám to stačí), ranajky stale to iste, večeru čo som písala.
@dadaa1234 tak máš dve možnosti buď tlak vypustis alebo počkáš samozrejme ekonomickejsie je počkať...a nastaviť kratší čas varenia...pridávanie riešim podľa receptu buď tam dám všetko naraz ak to recept umožňuje alebo varím napríklad tie strukoviny samostatne v tlakovom len tie a lelu polievku v druhom a keď sa dotlakuje tak to len spojím a 10 minút povarím ...lebo veď zelenina je na drobno krajana aj za 10 minút...alebo ešte možnosť natlakovat to druhý krát už spojené...to keď dávam cviklu alebo robím vývar...to robím tak ze varím len celé kura potom ho vytiahnem vývar presitkujem a celé nalejem už do pripravenej zeleniny a korenín ..a znova natlakujem uz len na 10 min.