Ako spraviť domáci vaječný likér?

vaječný likér nerobievam, ale robím Baileys a to je dosť podobné, je to mňamka:
0,5 litra mlieka
0,5 litra koňaku, rumu, alebo whisky/ja dávam rum s koňakom dokopy/
2 salká
1 mandľový puding
Salká sa varia 2 hod. v konzerve. Z mlieka spravíme puding, ktorý vymixujeme s uvarenými salkami a dolejeme alkohol. Originál by to malo postáť aspoň 3 mesiace, ale nemusí. No keď to aspoň trošku postojí, je to lepšie, lebo na začiatku je to dosť alkoholové a keď prejdú chute cez seba, tak je to mňááám, Ináč ja dávam alkoholu viacej a odhadom, lebo podľa receptu je to moc husté, sladké, lepkavé a nešmýka sa to dole krkom 😀

"vajciak"

5-6 žĺtok na 1 kandizovane mlieko
cca 20 dg práskoveho cukru
Um (BUM)

zltka vyslahame s praskovym cukrom v slahaci dostatocne dlho, aby sa cukor rozpustil a na povrchu sa utvorila pena. po vyslahani pridame salco al. ine kandizovane mlieko, znova vymiesame. potom pridame "um"%-)) podla toho, aky silny a aky husty chceme vajciak mat. (ideal tak 3dl )

😵

8 zltka
2 salko
pol litra rumu

zltka so salkom poriadne vymiesat a napokon pridat rum. lepsi som naozaj nepila!

- nevarit!

Dakujem vam.Zajtra idem na to 😉

tak my mame rodinny recept, je uplne mnami a nezhustne
6vajec
250g prask. cukor
1 vanilkovy
spolu dobre vymiesat a pridat 1 salco
1/2 l rumu
ja by ho pilaaaaaaaa, no este stale kojim

Dakujem dievcata este raz,uz ho mam v chladnicke 😉 Pocas robenia,som sa oblizovala az mi oci vyliezali,mnamko,aj manzel pochvalil 🙂

domaci bejliz od dupinka • Dnes o 17:49
1 salko /nie kondenzovane, sladene mlieko, nebude to mat spravnu chut a konzistenciu/
1 slahacka v prasku
2dcl konaku
1dcl instatnej studenej kavy

vsetko spolu vymiesame vo vysokej nadobe a mozeme popijat 🙂

ALE S MIEROU!! 😀

leva a ktory recept si robila?

dupinka - to vyzera dobre 😉

jémine, baby, ste mi narobili chute. keď prestanem kojiť, urobím si z každého receptu aspoň po jednej dávke 😀 😀 😀 . zatiaľ to nechcem riskovať, i keď mi už teraz valia slinky 😀 😀 😀

luciferova,ten tvoj 🙂 Len som dala vseko raz tolko,aby bolo viacej 😀

chcela som napisat vsetko 😀

bibinka verim ti,ja som ani nevedela ze mi to tak bude chutit,furt cuckam 😀 Domaci je domaci 😉

no vidno, ze si si uz lupla 😉 som rada, ze sa ti podaril, tento recept mam od kamosky, chlipkali sme na intraku 😀

...my sme pred chvilinkou dorobili 😵
...a robíme tak, že 1/3 ešte odlejeme a rozmiešame ju s nutelou alebo kakaom a máme tmavý "vajčiak" 😵

robila som erikin - je super, uz nieje, vypiteeeeeee. 😉

caute ja som prave urobila Dominicin Baileys,je vyborny a vyslo mi na skoro liter a pol,len som namiesto mandloveho pudingu urobila vanilkovy a este som tam vmiesala jeden kelimok cerstvej slahacky,podavam s kockou ladu vo whiskovom pohari 🙂

caute....ja mam jeden velmi stary recept od babky:
vajecny liker:
500ml rumu
1 salko
5 zltkov
5PL praskoveho cukru
1 vanilkovy cukor

a este jeden trocha iny liker:
1l hruskovice
40 hrozienok
25 zrniek kavy
1 vanilkovy cukor-nechat stat 3 tyzdne a potom scedit

ajlinka - ten prvý recept mám aj ja od manželovej starej mamy a musím povedať , že je super 😵

zabudla som napísať - že sa nesmie zabudnuť likér liať do sklenenej fľaše precedený cez sitko. 🙂 .

Ahojte chcete ochutnat nieco super-ziadne surove vajca,dam vam recept mojej mami 3 salka varime aj v plechovke asi 90 minut.Potoch trosku vychladene otvorime a vyklopime do velkej misi zmiesame z 1litrom rumu.a hotovka nalejeme do fliaš mnam... a niesu tam žiadne vajcia jednoducha priprava.skuste tento recept a ziadna salmonela vam nehrozi.....
PA PA

@ajlinka
@melory Ahojte ti salko sa má variť?

AHOJ BABENKY KRASNE VIANOCE VAM PRAJEM VSETKYM BABENKAM 😲

AHOJTE BABENKY DAKUJEM ZA VSETKY PRISPEVKY NA VAJEčIAK - VAJECNY LIKER
NAKOLKO SOM SI UROBIL VLASTNY USUDOK A MOZEM POVEDAT ZEMI TO AJ VYSLO

MEDVEDOV VAJECNY LIKER ..
5X ZLTKY
VANILKOVY CUKOR
200G PRASKOVEHO CUKRU
SALKO 1X NEVARIT
RUM 80% Z RAKUZSKA
NAPV VYSLAHAME ZLTKY Z CUKROM DO PENISTA PRIDAME VANILKOVY CUKOR AJ SALKO A NAPOKON RUM DAME DO CHLADU.----JE SUPER HUSTI VONAVY A VELMI CHUTNY 😲 😝 😲

Baby , nemáte recept na Nealko vajecny liker ? U nas na oslavach vecne polovica ludi soferuje.. 😒

@aaaaandrea aj ja by som chcela bez alkoholu

@aaaaandrea ahoj skus urobit tak ze vanilkovy puding uvaris normalne v mlieku ako je v navode na pudingu myslim 500ml na jeden sacok pudingu nechas to vychladit vyslahas aby nebol hrudkovy a prilejes salko mozes do toho dat ked tak len rumovu aromu z toho nikto nenafuka ale ten puding neurob prilis husty taky akurat ja tak robim vajecny konak akurat ze davam este do toho 250ml rumu,,nemam rada zltky tak robym bez nich

@katka76
Pri dojceni sa alkohol moze, do materskeho mlieka sa dostava v stopovom mnozstve. To je nieco ine ako v tehotenstve, aj ked v tehotenstve 1 stamprlik vajcaku alebo deci vinka urcite tiez neuskodi.

@zabulka1 prosim ta, a liker s tym pudingom vydrzi? myslim ci neplesnie alebo co...s pudingom som toeste nepocula no musim t vyskusat, kedze som tehu a aj teda hlavny sofer 🙂