Ako upiecť kakaový závin, aby sa neroztiekol?
Ahojte,chcela by som sa spýtať,či aj vám sa stále stane,že sa vám kakaový závin v rúre roztečie.Tvarohový,orechový, makový a jablkový bez problémov,ale kakaový neviem "za otca"urobiť,stále mi všetko vytečie.Skúšala som aj suchú aj varenú plnku.Ak môžte,poraďte,pretože práve kakaový závin má u nás každý najradšej.Všetkým "radkyniam" vopred vďaka.
ja peciem kysnute vzdy na 200, akurat zavin na 160. ale urcite to zalezi aj na trube.
neviem ci to moze praskat z toho, mne zavin tiez vzdy praskne alebo vytecie alebo oboje. len v tej babovkovej forme sa mi krasne podari.
alami, vareny kakaovy maglajz na buchty robim tak, ze do studenej vody, cca 4-5 dl, dam 2-3 kopcovite lyzice kakaoveho prasku, 2 kopcovite lyzice cukru a prevarim to, to je vsetko..neviem, ci je to ono- teda to,co v skolke davaju, ale takto nam to robila obcas aj mama..inak to mnozstvo kakaa, vody a cukru sa da menit podla chuti, ci chces maglajz redsi, ci hustejsi, viac, alebo menej sladky..
ale ja mam radsej posypat kakaovym pudingom a cukrom a poliat roztopenym maslom..🙂
Dievčatá,všetko to vyzerá tak fantasticky...na obrázku,bodaj by som to vedela aj ja takto upiecť... 😒
Kendra, ani ja som donedavna nevedela urobit kysnute cesto a s trubou som bola triedny nepriatel 😀
Potom som objavila recept na cesto, vid 1 stranka a nikdy som nic nepokazila...uz som hotovy prebornik....treba to len skusit, uvidis, ze to pojde 🙂
Ahojte dievčatá, super stránka, super rady. Ja mám pri pečení kakaového závinu opačný problém - kakao je také suché, že je až sypké. Čo s tým? Už som skúšala aj veľa oleja, mlieka, aj stále nič. Pri stáčaní sa olej/mlieko posúva pred cestom až sa vyleje. Poslednýkrát som zmiešala 100g kakaa, 50g BBpudingu a 50g pr. cukru. Cukru bolo veľmi málo, plnka bola horká. Vo štvrtok idem skúsiť znova so 100g pr. cukru - myslíte, že bude dosť? Na olejom potreté cesto nasypem plnku cca 0,5cm - hojne pokvapkám olejom a mliekom (lyžičkou to aj pomiešam na kašičku, aby len ten olej nevytiekol). Prosím držte palce..... 🙂
babulky, tak ste ma navnadili, uz mi kysne cesto na cokoladovy zavin
joja94 ja si cesto potriem roztopenym maslom, ale tak trosku viac, na to nasypem kakao a cukor a je to parada... takto robim aj osie hniezda - tu strudlu narezem na kolieska a ani z nich mi plnka nevytecie 😉
tak ja uz som dokoncila, urobila som cokoladovy zavin a buchty s malinovym dzemom, z toho isteho cesta,obe mi trosicku z boku vytiekli, ale len trosku, ale su fajnovucke, mnam mnam
inak ja doporucujem super recept na cesto na hniezda, podla mna by sa ale hodil aj na strudlu.. cesto je veeelmi chutne, ja ho plnim aj kakaom,makom a pod., nie len skoricou
Aj ja robím dosť často tento pudingový závin,jednak ani nevytečie a aj na druhý deň je fajn mäkučký len namiesto celého masla dám len polovicu a do uvareného pudingu zamiešam aj 10 dkg čokolády na varenie.
Aj ja robím dosť často tento pudingový závin,jednak ani nevytečie a aj na druhý deň je fajn mäkučký len namiesto celého masla dám len polovicu a do uvareného pudingu zamiešam aj 10 dkg čokolády na varenie.
🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
citala som rady starych mam a tam plnku robia kakao, cukor a 3PL muky a takto zamiesat. MOzno ta muka to spoji, neskusala som.
Trosku aktualnizuem temu 🙂 ako urobit aby mi nutelove tasticky (z kupovaneho listkoveho cesta) neuschli? ked pridam maslo tak cele vytecie a ked nepridam nic len nutelu tak je to cele uschnute 😒
Zinus, ja z tej davky, upeciem vzdy len 1 velikaaansky alebo 2 mensie...neviem, suchy nebol, ani my nemame radi kupovane, lebo tam je len cesto a plnky nikde
Akurat mi volal manzel z roboty, ze poobede pridu jeho rodicia, tak idem upiect aj kakaovy aj orechovy 😀 mnam
A Lusil, to zalezi mozno aj od truby, ja mam vstavanu, horkovzdusnu a kysnute cesto peciem vzdy len na 180 st