Používame cookies. Viac informácií tu.
Zavri

Ako uvariť fazuľu, aby veľmi nenadúvala?

sandra_sul
12. júl 2013

Ahoj,ako sa da uvarit fazula,aby velmi nenaduvala?

mariankamk
12. júl 2013

@sandra_sul nechaj fazulu v cistej vode zovriet, vodu zliat a dat novu, opat nechat zovriet, zliat a znova cistu vodu... mozes potom uz normalne varit ako obvykle alebo este vodu raz vymenit...

sandra_sul
autor
12. júl 2013

@mariankamk dakujem

kazunomiya
12. júl 2013

@mariankamk
@sandra_sul takyto nejaky recept som aj ja davno citala, fungoval. ja si to pamatam tak ze kratko povarit, zliat, potom dat normalne namocit a potom varit v novej vode. Radil to Bukovsky alebo niekto taky na jednej stranke o zdravej vyzive. Das tym prec latky ktore su pre ludi nestravitelne a preto nafukuju (v crevach sa nimi totiz krmia akesi bakterie). Problem je, ze tym prides mozno aj o cast zivin.

Odporuca sa aj tymian alebo saturejka pridat k strukovinam ked ich varis, ale to zdaleka tak nefungovalo ako ten recept vyssie (presne si ho uz nepamatam, lebo to bolo roky dozadu)

grettka
12. júl 2013

fazulu noc namocit do vody, rano zliat, namocit v novej tak na dve tri hodky, zase zliat, a varit v cistej, nechat zovriet, zliat a varit uz v novej

hradnapani
12. júl 2013

@sandra_sul ja poznam este taky trik, ze varim s len dopoly prikrytou pokrievkou, aby to nebolo cele zavrete a priebezne zbieram tu penu,co sa vytvori. Celkom to funguje na strukoviny. A este do tej vody pridavam sodu bikarbonu na stipku noza, plus malu lyzicku mletej rasce (necitit ju tam po uvareni).

gumimaci
12. júl 2013

Pridaj stipku sody bikarbony, mam odskusane.

jankagun
12. júl 2013

s tou vymenou vody to funguje,alebo aj ked si kupis uz hotovu v konzerve,ta voda je tam tiez zliata a daná iná,ani z tej nenafukuje (aspon nas teda nie) 🙂

kika1111
12. júl 2013

ja aj fazuľu, šošovicu a všetko také namočím aspoň na 8 hodín, zlejem, prevarím aspoň pod hodinu a zase zlejem..a potom normálne varím čo chcem.

swojska
13. júl 2013

pridat riasu kombu..vo velkosti postovej znamky. zozenies v bio