Arabské receptíky. Pridajte svoje!

recept(y) na arabsky chlieb
https://www.modrykonik.sk/forum/show.php?vThrea...

ja som ich robila minuly tyzden tie chlebiky a boli suprove, mnam mnam

ikke,dakujeme

tak ja pridam ku tomu chlebiku predjedlo z bobu-FÚL

600g bobu
3 struciky rozotreteho cesnaku
2lyz. oleja
stava z 2 citronov
4 vajcia na tvrdo
petrzlen. vnat
pol.lyz.cierneho mleteho korenia
1lyz.soli

Postup-bob vecer pred pripravou namocime.Na druhy den ho obvarime a vlozime do rozohriatej rury-musi byt celkom zaliaty vodou. Pomaly pecieme-az vyse 4h .Bob musi byt makky,ale nesmie popraskat.Vodu zlejeme,primiesame cesnak,korenie petrz.vnat a sol. Rozdelime na 4-ry taniere a kazdu kopku ozdobime vajcom.

dobru chut 🙂

lilu, humus som pridala do témy ako "ako varíte cícer"

sem ešte hodím jedlo Kofta osmaly, sú to také fašírky

220 g masa
2 vajcia
20 g cibule
3 g cesnaku
20 g struhanka
20 cl mlieko
soľ
biele korenie

a ešte Zalabia, to boli myslím také koláčiky, strašne sladké

1 kg muky
700 g mlieka
2 g soli
30g prášku do pečiva
1 kg cukru
1 kg oleja

sirup na namáčanie: 1/4 kg citrony, 1 kg cukru, 1/2 l vody

myslím, že to vysmážali ako my šišky a potom namáčali v tom sirupe

ejha...babenky vianoce sa blizia,hodte dake calorie aj sem 🙂

zuzka - ake meso to tam ide? hovadzie? ci ake?
ja zboznujem arabske/mediterienske jedla mnam mnam,to je moja asi nejoblubenejsia kuchyna, tak ak mate este nejake oskusane recepty tak ich hodte sem, dik

ikke-ako robis kuskus?

tu je moj recept

1/2 l spec.krupice z tvrdej psenice,al.hrubu psenic.krupicu
3/4 baranieho masa
1 cibula,sol
salka napucaneho cicera
karotka,kalerab,fazula-asi hrst
5 rajcin
srdiecko z hlavy kapusty
pezrzlen.vnat
stiplava paprika

Maso a strukovinu dame do vriacej osolenej vody,ked zmakne pridame zeleninu a stipl.papriku.Na hrniec z masom dame parak s malymi otvormi-je to cely spec.hrniec.Do paraka najprv jednu vrstvu navlhcenej krupice potom druhu vrstvu a nechame asi 45 min.Potom dame naparenu krupicu do misky,polejeme ju castou precedeneho vyvaru .Zakryjeme aby neunikla para a nechame asi 15 min. Potom uz len kladieme na taniere,krupicu,na nu maso a okolo zeleninu

.tak skuste

zenickyyyyy...halooo.Nenechajte ma v stichu.Chcem rodinke na vianoce dake kalorie pripravit ...cakaaaaam inspiracie 🙂 urcite niektora dake arab. kolaciky pozna,....... 😵

http://www.fatafeat.com/

lilu18 , je to stranka pa arabsky, taky arabsky foodnetwork , polovicka isto pomoze

http://www.fatafeat.com/main.php?action=viewrec...

ona ma take klasicke recepty, aj kolaciky na sviatky ma take klasicke - sladke