Lacné recepty. Máte nejaké tipy.

neviem ci tu bol spomenuty granadir🙂 alebo tvarohove rezance (ked uz mame masa plne zuby tak zvyknem varit toto) ale samozrejme do granadiru dam trosku slaninky a ked robim tvarohove rezance tak ja jedavam na sladko (s praskovym cukrom) a mojmu muzovi robim na slano tiez so slaninkou. toho sa nevie dojest🙂 ma to velmi rad🙂a ja som zase rada ze amm rychlo uvarene🙂

no skusila som tie annaoline cukiny a su uuuzasne! fakt. mnamajz!

Zrzulka, no presne tak robím tvarohovo-smotanové cestoviny aj ja - mužovi sladké a mne so slaninkou 😀 . Niekedy pridám do tej slaninky smažiť aj cibuľku.

Jajax, tie papriky znejú výborne. Ináč mužovi rodičia ich v takom náleve ako uvádzaš zavárajú (akurát bez tej vňaťky). On si ich potom dáva na chlieb s masťou.

Ja robím mladé cukinky najradšej krátko podusené na oleji s cesnakom, paradajkami a olivami a k tomu cestoviny.

boze baby ja vas mam ako kalendar s receptami 😀

lusil mas pravdu,ale to je len dobre.clovek si spomenie aj na veci,ktore uz davno nerobil 🙂

hehe tak tak. dnes sa chystam na tie danieline cukiny podusene, vcera som robila tie orientalne, predtym tie tvoje papriky jajax... mama zacina sucitit s mojim muzom lebo vraj on potrebuje "poridany kus masa"!!!! 😀

lusil a chutili vam papriky?

jajax juuuj ani sa nepytaj!!! ja som ich bastila s chlebom, muzovi som ich supla do arabskeho chleba... no proste napchavala sa cela rodina! 😀

som velmi rada.len si ich nenauc ako ja.vies si predstavit co to je osupat 3 kila horucej papriky 😖 ale fakt je ze mi to uz nevadi,ja mam ozaj asi azbestove prsty 😀 a hlavne ma bavi varit a piect,ked sa to rychlo zje,lebo to ostatnym chuti 😅 nie som vadna?

heh jajax mna to bavi aj ked sa to nezje a ostatni brblu... kto je tu vadny? 😀 😀 😀

Lusil, povedz mame, že veď manžel má každý deň poriadny kus masa - teba, no nie 😀 ? Ináč k tým cestovinám najlepšie cukinu len tak krátko podusiť, aby zostala chrumkavá. Som zistila, že keď odtrhnem cukinu alebo tekvicu v záhrade, tak ju musím nechať v chladničke alebo na prac.doske min.1 deň odležať, aby stratila takú mydlovú príchuť (hlavne tie maličké), až potom je výborná. Ešte robievam tie mladučké na čínsky spôsob: osmahnúť na troške oleja s medom a cibuľou rozkrájanou na mesiačiky, krátko, aby zostala zelenina chrumkavá a potom pridať sójovku. Alebo cukinové rizoto: osmahnúť na oleji cukinu, ošúpané paradajky, kôpor, a buď priamo s tým uvariť ryžu alebo ryžu zvlášť a primiešať až po uvarení. Keď vyprážam obaľovanú tekvicu, tak odrežem dva tenké kruhy, ale na kúsku ich nechám spojené a plním šunkou a toastovým syrom, až potom obalím v cestíčku (ale to už nie je asi taký lacný recept, lebo syry sú drahé 😒 ).

dnes som robila jeden lacny recept,ktory robievam v lete.

ZEMIAKOVE GOMBIKY.

male osupane zemiaky priblizne rovnakej velkosti obalime platkom prerastanej slaniny,pripichneme sparatkom.na sparatko napichneme kusok papriky a rajciny.naukladame do pekaca a zalejeme bujonom rozpustenym vo vode.ked su zemiaky mäkke na kazdy napichneme kusok tvdeho syra a nechame rozpustit.

ja som si trochu ulahcila robotu a dam do pekaca pokrajane zemiaky,na to papriku,rajciny a zalejem bujonom.nakoniec posypem na hrubo postruhanym syrom a necham rozpustit.

A čo zemiakové rezne?
Nakrájame väčšie zemiaky na hrubšie kolieska a dáme uvariť - stačí 3 min., aby neboli rozvarené, ale polotvrdé. Potom ich klasika obaliť v hladkej múke, vajíčku a strúhanke. Vyprážajú sa ako rezne. K tomu robím desing z kyslej smotany alebo jogurtu, do ktorého primiešam nejaké bylinky, soľ. Mňam sú božské.

Alebo zapekám karfiol. Teraz sa dá zohnať za slušnú cenu všade. Nakrájam na ružičky, obvarím. Ak mám aj zvyšné uvarené zemiaky (alebo rýchlo uvarím) použijem aj ich + všetko, čo sa dá z chladničky použiť (niekedy pokrájam pór, párku). Uvarím bešamel - množstvo podľa zapekacej misy: nasucho opražím hladkú múku a keď je ružová, zaleje sa to studeným mliekom, dosolí, vegeta a prevarí (malo by to byť husté ako puding, teda múky trochu viac). Potom si vymastím misu a dám tam karfiol, zemiaky a všetko, čo nájdem, zalejem bešamelom a dám zapiecť. Niekedy to posypem ešte strúhaným syrom. Tiež k tomu dávam jogurtový dresing. Ak sú v tom zemiaky, tak netreba ani prílohu 🙂)

Z "diétnejších jedál" mám rada ešte plnené zemiakové placky - cesto sa robí ako na klasické zemiakové placky, ale hustejšie a nedáva sa tam majoránka. V miske sa vymieša plnka - tvaroh s vajíčkom+soľ+bylinky. Na rozohriaty olej sa vytvorí placka, hneď sa dá do stredu plnka - rozotrie, ale nie až po okraj a zaleje sa to akoby druhou plackou. Pečie sa to na miernom ohni, aby sa piroh prepiekol. Treba si nájsť ten správny pomer - cesto -plnka. Opiecť do chrumkava. Podávam to tak, že do taniera nalejem smotanu vymiešanú s kyslým mliekom a do toho dávam opečený piroh. Mňam.
Ešte môžem zopár receptov pridať aj zajtra, ale už sa mi zatvárajú oči. Papa

Ten bešamel ku karfiolu - ako puding, ale ja varím puding redší - proste uvariť tak, aby sa dal klasika liať. 🙂)

spominal tu uz niekto karfiol ako mozocek?
- uvarit karfiol v slanej vode (ja niekedy kombinujem karfiol + brokolicu), nechat vychladnut. Spenit nakrajanu cibulu, pridat nakrajany karfiol a rozslahane vajicka, osolit/ovegetit podla chuti. Najlepsie su k tomu nove zemiaky s petrzlenovou vnatou. A este k tom u bud kysle uhorky, alebo sezonny salat.

alebo aj taky rychly salat z vopred uvarenych zemiakov v supke,nakrajame pridame nakrajane rajciny,cervenu cibulu,oregano,sol a trocha vinneho octu a je to....niekedy sa da pridat aj konzerva hovadzeho masa v zelatine...teda dufam,ze to je aj na slovensku....ale je to super....hlavne v lete je to osviezujuce....

pre rýchlu a chutnú večeru sa hodí : chlebík, sendvič, kolieska žemle natrieme buď bánoveckou nátierkou, nato trošku vegety a chilli omačku, alebo zlahka natrieme maslo, okoreníme, dáme na kocky nakrájanú dietnu šunku, plátok mozzarely a paradajky a dáme na cc. 10 minút zapiecť.

ajinka vyzera to byt chutne 🙂 a moze to byt aj bez cibule?? lebo nasi ju moc nemusia,ale ja hej 😀

aj ten karfiol ci brokolica , ako mozocej je mnam 🙂 len zas by som to len ja jedla, no mam to ja rodinu 😖 😀

mnaam baby
mozocek som uz davno nejedla.. 😠
mamina neskor robila i spenatovy.. 😝 😝

v bulharsku sme jedli veľmi dobré cukiny.... naprájať na plátky, koliečka, opiesť na oleji, dať do plytkej misky. Jogurt sa zmieša s pochúťkovou smotanou a veľa kôpru. Ešte teplé cukiny zaliať, mňamka 😝

baby aj ja pridam lacny recept,ja kupujem hydinovu salamu asi 20dkg v celku,potom nastrúham na struhači a robím z toho fašírky,nie su také tažké ako masove ,krasne vonaju a so zemiakmi a nejaky šalaátik k tomu...a ešte k fazuli,ja kupujem fazulku v konzerve,maju aj bielu aj tmavu,stojí v hypermarketoch okolo 11 sk,je už makučká,tak ju pridavame do omačok na cestoviny alebo dp polievky,hlavne je polievka za chvílu navarená,a v konzerve je tej fazulky dosť...myslím,že to vyjde lacnejšie ako ju dlho variť na sporaku a hlavne je po ruke,ked si zmyslím,že ju použijem 😉

dnes sme mali párky v cestíčku /vajce,vegeta,hl.muka/ zem.pyré a šalát z čínskej kapusty s jogurtovym dresingom...tiež za pár korún 😉

ja tu fazulu v rajcinovej omacke jedavam casto ,a davam ju napriklad do zem.placiek aby viac zasytili ked ich mam malo. a nastruham na ne syr a parada 😵

prosim vas neviete niekto co navarit na obed s vyrabovanou chladnickou pre troch ludi... v zivote som sama varila asi tak 2-3 krat a neviem co mam uvarit sestre, mne a jej priatelovi ked najblizsi obchod je 1 hod cesty pri slnecnom pocasi a to sa mi v zime a snehu absolvovat nechce. poradte mi niekto, prosim.....

alena napis aspon orientacne co doma mate - cestoviny? zemiaky? syr?

vela horcice a kecupu, tvaroh, mlieko, klobasa, dzemy, orechy a mozno v komore budu zemiaky.....

tak segra zobrala kluce.... zemiaky nie su.... 😖

tak urob zapekane zemiaky s tvarohom a klobasou

na plech tas trochu oleja, alevo ho vymastis mastou, podla toho co mas, zemiaky / uvaris vcelku vo vode so supkou, potom osupes/ nakrajas na kolieska poukladas na plech osolis, potom das vrstvu tvarohu , potom zase vrstvu zemiakov, potom vrstvu klobasky a na to zase vrstvu zemiakov - keby si mala aj smotanu a vajce, tak zmiesas smotanu s vajcom a vylejes na tie zemiaky a das zapiect do rury

druha varianta, ak sa najdu doma cestoviny- tak vyvaris a jete s dzemom, alebo mletymi orechami, alebo cestoviny s tvarohom

tak smola, fakt neviem, lebo to co si napisala k tomu treba vzdy dat nieco, keby si mala aspon muku, a vajcia, ze urobis halusky a na to ten tvaroh

no a ked sestra zobrala kluce, tak nemozes varit az ked sa vrati?