• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Poraďte recepty pre domácu pekáreň

9. januára 2017 
neva erika v pohode nic sa nedeje. pekaren nevymienam este ju mam malo :slight_smile: musime sa zoznamit urcite to pojde verim tomu :slight_smile:
26. jan 2010 o 21:58  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
rut, aj ja som predtym svoju lopatku trocha poskrabala, pretoze tiez ostala v chlebe a ja som ju neopatrne vyberala. Po case sa tam trocha teflon odlupol a aj na nadobe trocha bolo skrabnute, tak som to reklamovala. Vymenili mi celu nadobu aj s lopatkou a teraz nastastie ta lopatka uz vobec neostava v chlebe, ale pekne drzi v nadobe. Skus za par mesiacov, ked sa Ti to viac odlupne reklamovat. Ved stratit nemas co.
26. jan 2010 o 22:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
milocka, skusim to, dakujem.
27. jan 2010 o 06:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
erika - tak ho sem hod - no ten recept na croisanty - tie mam rada mnam manm
27. jan 2010 o 07:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Erika, skusala som. Po technickej stranke je ten recept o.k. Krásne to vyrástlo, je to vzdušné. Mne to iba nechutí :unamused: (podobne ako paradajková polievka atď....), ale náš drobec si už dal tri kúsky (zje tak max. pol rožka), tak to možno ešte niekedy upečiem. Dávala som polohrubú výberovú múku, z tej hladkej 550 by to bolo určite ešte fajnovejšie.
Tie croisanty by som tiež rada vyskúšala. Tie zbožňujem. Prezradíš nám recept? Ďakujem.
27. jan 2010 o 12:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
RUT jasne kazady mame ine chute, ono s ato papa s maslm a dzemom na ranajky.. :wink: brioche;. je len ako chlieb ken sladsi.;

ale aspon ti to vyrastlo.. :wink: a mas to vzdusne, tak ako to am byt. :wink:

na croissanty jasne dam aj na bagettu len ho musim vyskusat, dajte mi tento vikend nechcem vam dat nieco , co nevyskusam a preds alen muka tu ina;.

no a na briochku len a len hladka muka anie polohruba. :wink:
27. jan 2010 o 13:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
čafte

včera som robila tento chlebík

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=17654

je uplne super, vyskušajte... fakt super, krááááásne nakysol.... a chutí božsky :dizzy_face: :grinning:
27. jan 2010 o 14:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
adamko ja som ta uz s nim predbehla.............. :grinning: :grinning: ano je bozsky.. :wink:

ja som robila vcera s gastanovej muky.. najlepsi chlieb aky som jedla;.

:slight_smile:
27. jan 2010 o 14:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
eri, gaštanovej? :confused: To u nás ani nie je. Ste ma navnadili, dnes ho urobím, ale tiež tam šupnem celozrnnú a eri, robíš ho v rúre alebo v DP?
27. jan 2010 o 14:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
..ja teraz robím všeky v rure... viac nám chutia... iba vo veeeľkych nestíhačkach DP :slight_smile:
27. jan 2010 o 14:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ozi aj DP a aj v rure mne chuti viac s rury teda ja v remoske;. :wink:
no gastanova je uzasna muka , je pre alergikov.. inak;; ak nemozu lepok tak je super.. :wink:
27. jan 2010 o 14:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
erika... koľko druhov a koľko políc muky máte doma :grinning: :grinning: :grinning:

manželovi chutil tento sedliacky a veľmi mu chudí obyčajny, kmínovy, kde je iba hladká mu a a za lyžičku, dve vločiek :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes: , prípadne cmarovy robievam... aj ten mal uspech... :wink:
27. jan 2010 o 14:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
práve som naliala pivo, aby sa ohrialo a pôjdem naň :wink: , ale asi v rúre :sweat_smile:

ten cmarový chcem tiež vyskúšať, ale čo myslíte, keď dám acidko, bude to ok? :confused:
27. jan 2010 o 14:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ozi bud eneboj, ja tu nemam ani acidko ale nieco podobne a je tiez dobre.. :grinning:


damko , no polic je vela;. :grinning:
ale nie, mam bio muku 65 potom polozrnu, celozrnu, kukuricnu, a gastanovu, pohankovu, raznu, a jednu ani slovenske meno jej neviem.; :grinning:
a noav teraz budem skusat je to kamut.. neviem slovensky vyraz je to predchodca psenice.. je to este faraonske cerealne; a vracia s av sile, neviem ak aje chut a chvalia si to tak uvidime;.

no a gastanova muka je naozaj suepr.. :wink: aj na briosku vraj, na stary sposob .. starrych matier francuzskyh vraj.. :wink:
uvidim vyskusam.. :wink:
27. jan 2010 o 15:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
erika.... slušná zásoba... :wink:

ja mám iba pohánkovu, vyrážkovu momentálne.. no a klasika, hladká, polohrubá.... :wink:
27. jan 2010 o 17:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ah aj polohrubu mam a hrubu ale len na urgentny pripad, donaska so slovenska tu to nie je;. :grinning:

juj baby ak nahodou natrafite na gastanovu tak nevahajte ani minutu.. :wink:
27. jan 2010 o 17:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak panasonik je doma 5 hodin a prvy chlieb je na svete :slight_smile: skusila som ten sedliacky s pivom, este sa chladi :slight_smile: , vyzera dobre...

inak lopatka mi zostala v chlebe tak som ju opatrne vyoperovala, inak vsetko slo lahko, bez prace nie su kolace uz neplati :grinning:

erika, niekde si pisala ze do toho podavaca semienok sa da dat cokolada ked pecies kolac, ale tu v navode pise ze cokoladu nedavat lebo sa tam roztopi...ty tam davas cokoladu? a ide to? este mi teda nie su jasne ani tie programy...chlieb je zakladny to mi je jasne, ale napriklad ta tvoja brioska to bude hrozienkovy chlieb a taky mazanec to bude co? tiez hrozienkovy chlieb? to je tvz. sladky kolac? a este neviem kedy ktoru lopatku pouzit, tu hrebienkovu len na raznu muku alebo aj na inu celozrnnu? dakujem za radu, je fajn ze sa mam kde na to opytat :slight_smile:
27. jan 2010 o 20:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jaandy super tak blahozelam.. :slight_smile:

clovece ako si dokazala ze ti tam ostala lopatka;. :grinning: nevadi... :wink:

takze ak budes chciet upiect v Dp sladke ako vianocka briochka... tak das basik, a stisnes opion 3 krat , ukaze s ati ten hrozienkovy kolac a to je ten program.

ano ja davam cokoladu, netopi s anema preco , ked pada do cesta tak , pekaren este nehreje;. :wink: tak s aneboj , ale ak ti mozem odporucit je dobre dat , do mrazaku pred..
kvoli peceniu..


no a ak chces cesto , tak znova basic a dough.. a ak chces cesto kde pridas aj , nieco ako cokolada neviem co este tak este raz stlacis a mas dough raisin.. :wink:
a potom mas cokolvek .. s toho vianocku mazanec;.

co som chcela , moje trvalo , ked zacala super piect asi tak 2 tyzdne, akoby sa pecenim dala do kopy.. moj nazor.. :wink:
27. jan 2010 o 21:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dik :slight_smile: musim si to zapisat

no ja som inu nemala takze pre mna je super uz teraz
27. jan 2010 o 22:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
28. jan 2010 o 00:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak, eri, ten sedliacky chlebík bol výborný, chuťovo bol podobný tomu, čo robievam ja :wink:
28. jan 2010 o 09:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dievcata ja som tam nakydala teraz 1 kg muky :grinning: to bude asi vela nie? skusim nejak odobrat ked vymiesi :grinning:
28. jan 2010 o 09:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jaaandy pre panasonic vela.. :wink: mozes do 700 G a potom riskujes ze ti to prekysne a lebo ze ti pretazi motor zbytocne. :wink:


ozi som rada ze ti chutnalo aj nam chutna;. :wink:
28. jan 2010 o 15:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
pekárky... čoo, dnes nepčiem???

ja som dnes robila šišky, jasné, že pekárnička miesila :wink: ... aby nezabudla, na čo je :grinning:

do mojej sa tiež môže dat max. tych 700 g muky.... inak to nezvláda vymiesit :sweat_smile:
28. jan 2010 o 15:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
vymiesit to zvladla :grinning: ale tak tretinu som odobrala, lebo to velmo kyslo :grinning:

ja ze kilovy chleba tak kilo muky ale za tam aj ine veci idu ma nenapadlo :grinning: :grinning: :grinning: az ked som to tam nasypala...typicke

ale zadarilo sa v pohodicke :slight_smile: teraz tam lopatka neostala :slight_smile: chlieb je fajn

dajte typ na nejaky exoticky chlieb :slight_smile:
28. jan 2010 o 15:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
panosonic zvladne len ju zatzis motor
28. jan 2010 o 16:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
este raz..
len zbytocne zatzujes motor a moze ti len skor oddist.. :wink:

adamko.. ja som vcer arobila pre deti , typicky francuzske , sladke slimaky s hrozienkami su uzasne , foto som uz dale; hore. :wink:

a exotickych je dost :grinning: :grinning: :grinning:
28. jan 2010 o 16:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no, foto si dala... len preklad k tomu chyba :grinning:
28. jan 2010 o 17:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ale j aho hned hadzem.. vcera som robil a amoj muz je so mna hotovy nikdy by vraj neveril ze to dokazem.. ako s boulangerie.. :wink: :grinning:
28. jan 2010 o 18:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
erika, ja som pouzila polohrubu iba preto, ze hladka T650 sa mi na to zdala byt "tazka" a nechcela som uz cakat, kym pojdem do mesta (byvam na vidieku a teraz dost snezi, cestari to neprehanaju s odpratavanim, tak nechcem s detmi velmi jazdit). Viem, ze je to sladky chlieb a je sa s maslom a pod., ale nechuti mi. Ale dal mi zato chut dalej piect, kedze sa vydaril (vramci moznosti, ktore som mudala, lebo s hladkou by urcite aj inac chutil). V zasade som za to, ked robim najaky recept prvy krat, tak presne podla receptu, upravy az pri opakovanom peceni.
28. jan 2010 o 19:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok