Recepty
lodia
8. mar 2007

Poraďte recepty pre domácu pekáreň

Ahojte devy!

Nemate skusenosti, ci zaujimave recepty s domacou pekarnou?..vcera mi pribudla v kuchyni domaca pekaren..dakujem za tipy a dobre rady, ktore sa u vas isto najdu..zaujimaju ma rozne druhy chlebov, ale aj kolacov..dakujem x-) x-) x-)
vinka
6. apr 2010
Tak aha na ten môj zázrak. 😃
erikasadek
6. apr 2010
vinka jedna nadera.. ty ja nepamatam asi 6, ale presne uz napamatam a co povies ake su chutovo??? 🙂 parada ze? 🙂
vinka
7. apr 2010
Sú super.Mnamkové fakt 🙂
dusanab
7. apr 2010
tak som aj ja piekla pletienky, nie sice Erikine ale uz mi pekne vykysli 🙂 skusila som iny recept a trosku si ho este upravila a vyslo to dobreeeeeee 😃 konecne moje vytvory 😉
erikasadek
7. apr 2010
dusana gratulujem no vidis 😉
dusanab
7. apr 2010
dakujem, dakujem 😃 nerobila som tie majonezove lebo nemam majonezu a povodne som dnes ani nechcela piect....ale nejak ma to chytilo 😃 😃 😃
vinka
7. apr 2010
Joj ale tie majonézové sú super.Dusanab daj recept aké si robila ty.Ale upravený po tvojom. 😃
vinka
7. apr 2010
A zabudla som ti napísať,že sú krásne také na zjedenie fakt. 😃
erikasadek
7. apr 2010
ja som pochopila ze si ich nerobila 😉
dusanab
7. apr 2010
Vinka este neviem ake su, este som ich nejedla 😉 ked ochutnam napisem 😃 😃
vinka
7. apr 2010
Dusanab ta čo ešte si nejedla alebo sa nechceš s receptom podeliť. 😃 😃 😃
dusanab
8. apr 2010
Vinka vsak si to ze sa nechcem podelit nemyslela vazne? 😞 😢 Krpcovi som vecer vysvetlovala ze nemoze jest pecivo lebo je este teple a bolelo by ho brusko tak nemozem jest teple pecivo ani ja - minimalne nie tak aby ma videl 😃 nezvyknem ranajkovat pecivo ale specialne kvoli tebe som si kusok dala aby som mohla napisat 😉 🙂 je omnoho lepsie ako to co som robila predtym uz len preto ze nie je take mastne....inac by som povedala ze "je to jedle".... 😉

takze moje pletienky:
300 ml mlieka
50g masti
2 čl soli
1 čl cukru
500 g muky - ja som dala 1/2 hladku a 1/2 polohrubu, inac mala ist iba hladka
1/4 kocky drozdia alebo 1čl suseneho
stipka sody bikarbony - mala ist stipka prasku do peciva ale nemam lebo nepouzivam 😉
takze zmeny ziadne svetoborne ale pre lepsi pocit som si nieco zmenila 😃

program cesto, rozdelit na 8 casti, z kazdej upliest pletienku, nechat este 30 - 40 minut podkysnut, natriet mliekom, posypat solou a semiackami, piect pri 180 stupnoch asi 15 minut

ja som skusila urobit aj uzliky - len z jednehu sulku cesta len uviazat uzlik, nech je zmena....


tot vsetko....
vinka
8. apr 2010
Jasné,že som to nemyslela vážne.Ved ináč by som tam nedala tých smejkov. 😃 😃 Si mi mala napísať,že hej,že sa nechceš podeliť ale ked už ináč nedám tak ho napíšeš. 😃 😃
No super,že sú jedlé. 😃 😃 No ja som dnes robila banketky z toho receptu čo hodila Erika.Pána ale boli skvelé.No na zjedenie. 😃
dusanab
8. apr 2010
ufffff....taky obrovsky balvan mi spadol zo srdca.... 😃 😃 😃 😃

tie banketky si robila z toho majonezoveho cesta? A co su to prosim ta banketky? 😃 asi som blba ale neviem 😉
erikasadek
8. apr 2010
ahojte vinka baguetty ze?? 😉
vinka
9. apr 2010
No Erika nie nemáš pravdu.Banketky sú malé pečivká.Také že zahrizndeš dva tri krát a je po rožteku. 😃
erikasadek
9. apr 2010
a ja som daval ana taketo nieco recept? 😃 😃 😃 😃
vinka
9. apr 2010
😃 😃 😃 Nie ale ten recept čo si hodila na pletenky som použila.A narobila som 50g pletenky.No krásne šikovné boli. 😃 😃 Syn bude mať prijímanie a preto uvažujem čo pripravím nech si šplhnem. 😃
adamko05
9. apr 2010
čaute baby... troška vás zanedbávam.... pekné počasie nás tahá von x-) x-) .. ale pekárnička nelení, chlebík, buchty, langoše... je v jednom kole 😉
ste ma namotali na tie pletienky, asi skusim ... treba zas dačo nové, buchty, chleba to už mi ide 😃 😃 😃 😃 😃

tak pekny večer želám 😉
erikasadek
9. apr 2010
adamko. 😉
vinak vidis kao som blba, no ani vlastnej reci nerozumiem no co uz so mnou. 😃 😃
vinka
9. apr 2010
Moja to je prepracovanosť. 😃
katartina
10. apr 2010
ahojte baby, v receptoch na dame ked je uvadzana hladka muka to je vzdy ta T650 alebo davate extra special?
erikasadek
10. apr 2010
kata extra special bude asi T 450 nie, a ta nie je vhodna na chlieb; ale na kolace; 😉

vinka prepracovanost, a moja blbost. 😃
kukulik30
10. apr 2010
ahojte zienky, pozeram, ze tu ste znale pekarky ..neviete mi poradit nejaky dobry osvedceny recept na chlebik..mame novu pekarnicku Panasonic SD- 255.mate niekto s touto pekarnou skusenost?..mam v tom troska chaos ... zatial som len raz narychlo urobila chlebik zo zmesi kupovanej v Lidli..no skor by som chcela svoj chlebik..zatial som kupila hladku muku T-650 a celozrnnu Bio
idem si Vas aspon troska precitat, nech mam prehlad 😉
vinka
10. apr 2010
kukulik aj ja ju mám a som zatial spokojná. 😉 Ja robím ten základný čo je recept pri pekárničke.A potom aj z netu nájdeš kopec. 🙂
kukulik30
10. apr 2010
vinka, prave skusam tento, uvidime aky bude, o 5 hodin by mal byt hotovy....http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2493
a este mam troska gulas z tych muk..ake si mam nakupit, ja som teraz mala celozrnnu psenicku a hladku 650, tak som dala tieto..ale v receptoch su aj obyc hladke, celozrnne razne, spaldova, neviem, kde to mam kupovat, zatial nemam prehlad, v ktorom obchode ich najdem
kazdy recept ma ine kombinacie tych muk, to aby som mal doma zasoby a zasoby, ci mozem aj menit?

a sladke ako robis, myslim vianocka, babovka...na akom programe?
kukulik30
10. apr 2010
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2493
zle som predtym skopcila..pardon 😃
kukulik30
10. apr 2010
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2507
napr tento by som chcela vyskusat najblizsie, da sa to aj nejak obmenit ta muka?
kukulik30
10. apr 2010
a zajtra sa chystam robit aj tuto babovku.. http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=15090#dis... vinka neskusala si nahodou?...lebo najprv by malo miesit cesto cca 10 min...co si teda musim nastavit asi iba na programe cesto pizza, po mieseni vypnem a nastavim bake only na 60 min????
vinka
10. apr 2010
Kukulik kludne môžeš aj s polohrubej múky robiť chlieb.Mám to odskúšané.By som povedala,že je vláčnejší z polohrubej ako z hladkej.A ja som robila vianočku z jedného receptu ti hodím link.Ale normálne v rúre. 😉 Ale tu na 163 strane je brioška čo napísala recept erika je fakt fantastická.Len ja som dala trošku viac cukru. 😉 A tú briošku som piekla na prvom programe s prísadami. 😉