• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Poraďte recepty pre domácu pekáreň

27. februára 2017 
Ahojte pekárky, tak cesnakový chlebík takmer spapaný (podarilo sa mi vyfotil len dva krajčeky), je veľmi chutný, ale v mojom prípade je spodná a bočná kôrka dosť tvrdá (neviem či v prípade mojej pekárne je základný program najvhodnejší). Už ako sa to miesilo, mi to pripomínalo skôr cesto na rohlíčky. Je to veľmi príjemné cesto, vyvážený pomer múky a tekutín (i keď ja som tam ten cesnak kydla aj s tou troškou oleja, v ktorom sa to smažilo, lebo som nevidela dôvod, prečo mám ten mňamkovný olej odstraňovať), takže v najbližšej dobe z toho cesta urobím žemle.

Lusil, vôbec sa vám nečudujem, to cestovanie také únavné a to počasie ani nehovorím. Nemohla mať malá úpal, chudiatko?
28. jún 2008 o 11:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dani pochybujem. cez den na slnku skoro vobec nebola. len do 11tej a potom po 4tej. a aj to len v klobuciku a v tieni. a vlastne pri mori sme boli den predtym, cely vecer bola v pohode, aj na druhy den rano, a az na obed ju to chytilo. podla mna to boli zubky. nastastie uz je to ok.

ja si myslim ze tie recepty na drinky mozem dat aj sem, kedze to veeeelmi podporuje pecenie!!! vcera som drinkovala a za vecer som upiekla ten grahamovo - cukinovy chlebik, vianocku a este aj americke zemlicky! :grinning:
takze mojito je klasika:

1/2 az 3/4 limetky
niekolko listkov maty
2 cl trstinovy cukor
0,4 cl bieleho rumu (davam havanu)
ladova drt
soda

nakrajane limetky, matu a cukor dame do pohara, nejakym pucidlom (ja pouzivam tu "naberacku" na med ale dobra je aj rucka z velkej varechy alebo z tlciku na maso) to cele rozpucime nech z limetiek vyjde stava a zmiesa sa s cukrom, dame ladovu drt, rum, este raz premiesame, zalejeme sodou a na vrch nasypeme este trochu ladovej drte. MNAMAJZ!


sex on the beach (uplne jednoduche)

0,4 cl vodky
0,2 cl broskynoveho likeru alebo peach vodky
0,8 cl ananasoveho dzusu
0,8 cl pomarancoveho dzusu
0,8 cl brusnicoveho dzusu

(ked nemate ananasovy dzus tak dajte len pomarancovy, a ked nemate brusnicovy dzus, dajte viac ananasoveho a pomarancoveho a nakoniec dajte brusnicovy sirup alebo grenadinu)

takze - vsetko spolu zmiesajte, dajte do pohara niekolko kociek ladu a nalejte to na lad.
28. jún 2008 o 15:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
lusil mnaaaaam no musim pokupit nejake ingediencie a uz shakujem :grinning:

kde si kupovala grahamovu muku??ja ju nikde neviem dostat :cry:
28. jún 2008 o 15:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
wighy,grahamovu muku dostat v kauflande.

dani,ja som ten cesnak tiez davala aj s olejom.ale vsimla som si na tvojej fotke ten cesnak nie je velmi vidiet a na mojej ano.asi ho moc opekam :grinning:
robila som citronove rezy a letnu tortu :stuck_out_tongue_closed_eyes: mozem dat fotky na salema? :rolling_eyes:
28. jún 2008 o 16:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jajax priam az musis! :grinning:

wighy ako pise jajax - v kauflande. tiez sme boli predvcerom na velkom "drinkovom" nakupe a uz shakujeme odusu :stuck_out_tongue_closed_eyes:
28. jún 2008 o 16:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak fotky som uz pridala :dizzy_face: ta letna torta sa mi moc nevydarila(nechcelo sa mi uz s nou paprat :grinning: ),tak som dala starsiu fotku :sunglasses:
28. jún 2008 o 17:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
fakt v kauflande ja som ju ece nenasla musim lepsie kuknut

jaja tie zakusky a jtorta vyzeraju fantasticky ece ze mi teraz doniesla svokra strudlu som si narobila chutky na sladke :grinning: :grinning:
28. jún 2008 o 17:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
wighy presne taky isty obal to ma ako razna vyrazkova muka. ja som najprv chcela zobrat dve tie vyrazkove, potom som zistila ze mam jednu taku a jednu grahamovu. tak som rovno zobrala z kazdej dve :sweat_smile:
28. jún 2008 o 21:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
diky lusil buduci tyzden si tam skocim kupit :slight_smile:
28. jún 2008 o 21:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ano, ano, Wighy, taký ten zelený obal, všetky vyzerajú rovnako, len názov je iný. My máme tú grahamovú z Kauflandu, ale chlieb z nej mi moc nechutil, asi preto, že v recepte nebola žiadna ražná múka, bol taký nevýrazný.

Baby, ja mám také hnusné migrény z tohto počasia a malá je ako z divých vajec, takže chuť do pečenia nulová a času minimum, ešteže Jajax to tu drží!! Ja som dnes akurát tak prvý raz varila kottbullar, dodržala som švédsky recept, guľky boli origoš, ale tá omáčka aj tak nebola ako z Ikey. Mám pocit, že oni do nej mixujú aj pečienku alebo čo, keď má takú výraznú chuť.

Lusil, pichni tie recepty radšej rovno na salema, lebo tu ich možno čaká zmizík, tak aby sme o ne neprišli!

Jajax, aj ja obyčajne zvyknem spekať cesnak tak dohneda, ale v recepte bolo "trošku opiecť", tak som to radšej dodržala, no ale bola to sila, už pri smažení toho množstva cesnaku zamorilo vôňou celý dom :grinning:. Ale to nič, cesnak je suuuupeeeeer, odplašila som na míľu všetkých upírov.
28. jún 2008 o 21:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dani,vobec som nevedela co to je kottbullar a veeeelmi nam tochuti :stuck_out_tongue_closed_eyes: ja pouzivam omacku v prasku z ikei,len gulky si robim podla seba :sweat_smile: ak mas recept,daj ho prosim na salema :dizzy_face:
cesnak sa tiez snazim len trochu opiect,ale väcsinou sa mi to nepodari :grinning: :grinning: raz odbehnem tam,potom inam a tak to potom dopadne :grinning:
28. jún 2008 o 21:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jééé, Jajax, prosím, ak si nájdeš niekedy čas, pošleš mi na IP, čo za ingrediencie sú na tom omáčkovom sáčku napísané? Recept ti pošlem zatiaľ iba na IP, lebo ako hovorím, tá omáčka sa mi nezdala byť to pravé orechové. Do guliek sa dáva rozmočený chlieb. Ináč zmesku na guľky som nechala rozmiešať v pekárni, je na to ako stvorená!!! Program cestoviny, samozrejme.
28. jún 2008 o 22:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dani ty si mala minule taky napad ze plnit tie americke zemle niecim. skusala si to?
28. jún 2008 o 22:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Lusil, veď klasika, myslím, že plníme rovnako (masová placka, tatarka s horčicou, ľadový šalát s jarnou cibuľkou, uhorka). Ale ty asi myslíš niečo iné...?Fákt neviem, od otehotnenia trpím sklerózou a zatiaľ sa to nelepší :frowning2: . My dve tu ako vždy posledné ponocujeme :grinning:. Zajtra už naštartuješ pekáreň/pekárne? :grinning: :grinning:. Ja sa chystám na "vanilkové jindřišky, či jidášky" z Dámy, či ako sa to volá, má to super hodnotenia. A na Lilikine masové pirôžky.
28. jún 2008 o 23:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dani,diky moc.uz sa mizbiehaju sliny :stuck_out_tongue_closed_eyes: :stuck_out_tongue_closed_eyes:
29. jún 2008 o 06:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte baby, ja zas nemam hnetak tak nepeciem ale poviem vam ze mi aj inspiracia dola tak hodte nieco zaujimave :dizzy_face:
29. jún 2008 o 09:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dani haha tak toto poznam!!! ja som presvedcena ze do materskeho mlieka idu aj mozgove bunky!!! ja som tiez po porode jak vymleta :grinning:
nieee myslela som plnit ich na sposob monikahorinych roztekov. to by nemuselo byt zle.
inac ja uz tie hamburgre z nich robim zo vsetkeho mozneho. vyprazany syr, rezen, minule som tam dokonca muzovi svacla vyprazany karfiol :grinning:
vravi ze tieto americke zemle a tie plnene rozky su uplne najperfektnejsia vec aka z tej pekarne vysla :pensive: tak neviem ci mam byt rada alebo sa urazit :grinning:

ja inac tak pomalicky aj vypekam. ale len taku klasiku. tie hambace, vianocku, chlebik... nic nove. akosik nemam naladu skusit nieco nove. sa bojim ze mi to nevyde a to by ma nastvalo :grinning:
ale mam zalusk na tie frantisky. tieto http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3505
uvidim. asi sa dnes odhodlam.

wighy kedy ti ma prist hnetak?
29. jún 2008 o 11:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
lusil vidis tie hambace vyskusam diiiky :wink:

pisala som im tento tyzden a ze ece nedorazil v utorok to bude uz 4 tyzdne :rolling_eyes:

tie francisk vyzeraju mnamkovsky :dizzy_face:
29. jún 2008 o 12:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ved heeeej. ale ked u nas uz ked poviem ze "idem piect ..." tak kym dopoviem ze co idem piect tak uz sa vsetci tak ksichtia ze ma aj prejde chut. :confounded:
29. jún 2008 o 12:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
lusil tak ja by som im dala :grinning: ty sa znazis robis im dobroty a oni takto????no fajn tak by som 2 tyzdne nepiekla nic kym by nezacali drankat aby som piekla :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
29. jún 2008 o 12:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
alebo piect budem (nech nemam abstak) a budem to nosit susedom! :grinning:
29. jún 2008 o 12:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
:grinning: :grinning: :grinning: este lespie riesenie ale nech vidia ze to odnasas :stuck_out_tongue_closed_eyes: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:

ja som tiez raz takto bola, kazdy vikend som vypekala nejake kolace,zakusky az to jedneho dna manza prestal ocenovat a sem tam sa aj stalo ze som nieco vyhodila a tak som zatrest prestala piect a potom za mnou chodil so steniatkovskymi ockami nech nieco upeciem :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
29. jún 2008 o 13:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
čaute babule, mne už pár dní blbne net, tak vás len čítam, strašne dlho trvá kým mi to otvorí čo potrebujem :angry:
tiež robím stále dookola len klasiku, nič nové, v tom teple sa mi nechce, ale ked sa ochladí, tak sa vyšantím :grinning:
29. jún 2008 o 19:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja idem na tie frantisky. idem ich hodit do pekarne nech sa miesa. spravila som novy drink - pinacoladu, tak mam elan :grinning:
zatial dam recept na salema aspon na tu pinacoladu. :wink:
29. jún 2008 o 19:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Lusil, super, vidím, že si ani na dovolenke nelenila a prišla s plným kufrom receptov :grinning: :grinning: :grinning: .

Ja okrem môjho chleba mrkváča dnes nič :frowning2: .

Vesi, no presne, mne v tom teple ani nechutí a potom sa mi ani nechce piecť. No ale - aspoň schudneme :grinning: .

Wighy, ja som minule roznosila fantastický koláč po susedkách a manželovi nechala len jeden kúsok na ochutnanie :angry: :angry: , však keď neocení on, ocenia iní. Mala si vidieť ten obrat!
29. jún 2008 o 21:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Jajax, tie citrónové rezy vyzerajú bombovo, ako stvorené do tohto počasia, také svieže. Nesmiem zabudnúť kúpiť citróny. A torta - no krása. Keď je akože táto nevydarená, tak potom chcem vidieť ako vyzerá vydarená :astonished: :astonished: :astonished: !
29. jún 2008 o 21:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jej som zabudla ten recept tak idem ho tam dat. mnam :slight_smile:
29. jún 2008 o 21:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dani,ta fotka to je ta lepsia torta z minula.ta vcerajsia bola odflaknuta :frowning2:
29. jún 2008 o 22:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby prosim vas, chcela by som sa na salemovi pozriet na vase recepty, ako sa tam dostanem. Musim sa zregistrovat? Alebo to ide aj nejakou jednoduchsou cestou :slight_smile:
30. jún 2008 o 14:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
lenocka normalne si len daj knihu navstev a tam su vsetky recepty. netreba sa registrovat.
30. jún 2008 o 15:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok