• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Poraďte recepty pre domácu pekáreň

9. januára 2017 
ja som moju nevypalovala a nesmrdelo nic,nedymilo

a nepotierala som ani olejom ani maslom a chlebik sa na prvy krat podaril vyborny, bez problemov a mam Moulinex - ale nie XXL ale taku tu mensiu...s jednym hnetakom

akurat ma slabu korku - nabuduce ju dam na tu najkorkovatejsiu korku :grinning:
24. okt 2008 o 11:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
chlebik bol normalny len som nadobu umyla

a netreba vymazat je to teflonova nadoba takze sa nic neprichyti nepripali
24. okt 2008 o 11:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
hej - aj ja som nadobu aj hnetacik umyla
24. okt 2008 o 11:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
aj ja to urobím

a ešte mám otázku

opísala som si recept z dámy na žemličky a všimla som si že aj pri iných aj tomto je písané že program cesto.

zapliesť a nechať ešte podkysnúť napr. 40 min.

a toť otázka - program cesto pri žemličkách , rožkoch a tak znamená že tam v pekárni nechať aj kystnúť alebo len vypracovať a vybrať urobiť a potom nechať kysnúť. je to zo suš. kvasníc
:frowning2: :frowning2: :frowning2: :frowning2:
24. okt 2008 o 11:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Jaj baby mám problém.Skúšam pekarničku a zistila som,že musím íst po syna do školy.Nič sa nestane ked ju nechám tak? :confused: čo mám teraz robit.Ešte má asi 2 hodiny do konca.To sa aj vrátim do vtedy.Poradte či nechat či vypnút :confused:
24. okt 2008 o 11:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
vinka ak tam este si.v ziadnom pripade nevypinaj pekaren potom by si mohla cseto zahodit.aj ked das na noc na odlozeny start tak pri tom nesedis.kludne chod pre syna.
24. okt 2008 o 12:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja som tiež isla pre dcéru do školky a vrátila som sa asi trištvrte hodiky po dopečení a nič sa mi s chlebíkom nestalo
pekáren som nevypalovala a ani ničím nevymazávam len som poriadne poumývala
24. okt 2008 o 12:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a ako je to s tým programom cesto ked robíte pletenky a rožteky alebo ked je napísané na dáme že cesto nechávate to tam aj kysnúť a potom robiť alebo len zamiesiť?????

v kysn. ceste som antitalent tak sa učím
24. okt 2008 o 13:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
veronka,ked je napisane program cesto,tak sa tym mysli cely program.pokial sa nema nechat kysnut tak to tam napisu.je jedno ci mas susene alebo cerstve kvasnice.receptov na dame sa drz,ja mam(a nielen ja) len tie najlepsie skusenosti.
24. okt 2008 o 13:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
veronkaj,som sa schuti zasmiala-aj ja mam 12-13cestoviny,a ja som si to vobec doteraz nevsimla. :grinning:
24. okt 2008 o 13:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
No nevypla som nechala som to piect.Ale bála som sa aby sa nič nestalo. :stuck_out_tongue_closed_eyes: A nedala som kôrku na pripečenie bude chlieb upečený alebo ho musím dopiect v rúre. :confused: Len som dala program 1 a hotovo.Robím to prvý krát tak som sa bála čo i len štuknút do toho. :grinning:
24. okt 2008 o 13:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
chlieb bude urcite upeceny,aspon ja ho mam vzdy.len korka bude bleda.vrch korky je bledy vzdy.ked sa dava do receptu voda,tak je cela korka bledsia a ked sa dava mlieko je tmavsia.
24. okt 2008 o 13:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte baby,

chcela som vas poprosit o radu, ked ste robili buchty na pare, tak ste ich varili naozaj nad parou, alebo sa daju aj varit vo vode, ako ked som varila knedlu? :confused:

veronkaj, ked tam pisu, ze nechat podkysnut, tak ja to nechavam podkysnut pod utierkou a tak ideme dalej s tym robit, ako napr. knedlik, alebo dukat.buchticky :wink:
24. okt 2008 o 14:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jajax - takže jasné ked budem program cesto nechám aj zamiesiť aj vykysnúť a potom robiť

a ked máte náhodou recept ktorý robili ludia zatial len ručne a píšu že zarobíme kvások a potom dáme do ostatných surovín ked to budem robiť v pekárničke znamená že dám adekvátnym prepočtom čo píšu na kvasniciach suché a hotovo bez kysnutia kvásku.?????

som ja ale....
24. okt 2008 o 14:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
roasha - moja dcéra si to všimla a ja že nevie čítať a ona vie a tak sme tam dali ten český návod ale vo všetkých jazykoch je to dobre len sk

vinka akú máš pekáreň???
24. okt 2008 o 14:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
veronka recepty ktore nie su rozpisane na pekarne sa robia presne podla postupu pre pekaren.nerobis kvasok,dole das tekutiny,potom muku a nakoniec drozdie.
24. okt 2008 o 14:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak ako je to s tymi buchtami na pare...kocky? :frowning2: :confused:
24. okt 2008 o 14:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
junovka ja som robila aj vo vode aj nad parpv a mne osobne viac chutili nad parou :wink:
24. okt 2008 o 15:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
No presne tak je bieli celý.Tak to bude asi kôli vode ako to píšete. :wink:
24. okt 2008 o 15:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a ked môže sa teda vod nahradiť mliekom napr. ked nerobíme na odlož. štart???

alebo pol vody pol mlieka???
24. okt 2008 o 15:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Veronkaj máme moulinex XXL(dúfam,že som to gramaticky napísala správne) :grinning:
24. okt 2008 o 16:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
vinka ja mám presne tú istú

inak ten základný recept č. 16 ten kmímový biely na akom stupni velkosti mám piecť v xxl ked sú tam tri možnosti na najmenšej 750???
24. okt 2008 o 16:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
500g muky pecies na strednom,ten aj nastavuje automaticky.
24. okt 2008 o 16:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ja vôbec neviem o akom to recepte č.16 píšete.Ja som robila z tejto stránky dáky čo niektorá ste napísali. :wink:
24. okt 2008 o 17:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
vinka to je jedno aky recept robis.urcite vies odhadnut kolko asi bude chlieb vazit(podla muky).casom prides na to ktory recpt sa ti najviac paci.hlavne sa neboj a skusaj.ked si to prepocitas,aj ked sa ti nahodou chlieb nepodari nie je to tragedia.ako som uz na tejto stranke pisala najlepsie recepty su na dame a su aj odskusane.
24. okt 2008 o 20:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Chcem sa spýtat čo sa stane ked robím 750g chlieb a zabudla som si na pekárniku naprogramovat gramáž 750.Ale dala som len program 1 a ten je predvolený na 1000g a strednú kôrku atd.
25. okt 2008 o 15:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
budes mat asi hrubsiu,tvrdsiu korku.ale bude sa to dat zjest.uz sa mi to tiez par krat stalo :grinning: :dizzy_face:
25. okt 2008 o 16:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Aha to musím stále nastavyt gramáž? :wink: Kto sa nepýta je blbý celý život.Kto sa pýta je blbý iba 5 min.Preto ja sa pýtam stále :grinning:
25. okt 2008 o 16:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ešte sa chcem spýtat kedy vyberáte chlieb z formy.Hned ako dopečie alebo neskôr.Lebo tie nože ma štvu.Neviem chlieb vytiahnút.Alebo neviem ten hák kde mám dat.Nepochopila som to ani z príručky.No kto je blbý je blbý. :grinning:
25. okt 2008 o 18:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
my chlieb vyberame hned ako zapiapa znamenie, ze uz je koniec, nakolko som niekde citala, ze ked vraj nechas po ukonceni stat v pekarnicke, takze vraj zvlhne. :confused: Hak musisi vopchat do tej dierky hnetakov naspodku, zachytit a pomaly vytahovat :wink:
25. okt 2008 o 19:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok