Prechod na vegetariánsku stravu

@ketrin ja som vegetarianka uz 3 roky skusala dom aj veganstvo ale bez syrov son to dlho nevidrzala ale jedavam len bezlaktozove syry pretoze mi laktoza nerobi dobre na zaludok . Mne napriklad osobne mäso ani nechýba lebo chuť mäsa nikdy nebola najlepsia :D (vravim podla mojho nazoru a mojej chuti ) vegetarianstvom som presla aj na zdrave celkove stravovanie nieje vegetarianstvo len to ze vylucime mäso . Ale ja som napriklad vylučila aj bielu múku . Cestoviny vaječné . Aby to bolo vsetko zdravsie 🙂 a snazim sa viem ze sama spravim daky prehrešok jasne ze si dam daku sladkost . Ale zvyčajne pečiem zo zdravých múk ( špaldová pohánková kokosová mandľová aj ked niektoré tie múky su fakt dost drahé) ...a mlieka som vymenila za zdrave rastlinne mlieka velmi kokosove mlieko mi nechutí a to si dávam len na ovsené vločky . Ale mandľové mliecko pijem len tak s kakaom a stipkou cukru 🙂 alebo len tak grankom 🙂 . Davaj si pozor na bielkoviny vitaminy a železo 🙂 veľa vitamínov je aj v náhradach za mäso . Ja napríklad nejem nahrady zo sóje ako je tofu a tempeh . Lebo sója velmi rozhadzuje hormony v tele . Ale mam veľmi rada seitan ktorý si mozes spravit aj doma s múky a vody 🙂 . A aj šmakoun je fajn ale je to len z vajec .. kupujen si bezlaktozove syry ktore maju viac bielkovin su chutnejsie a zdravsie 🙂 kazdy den zjem orechy 🙂 ovocie zeleninu 🙂 . Kukaala som aj toto

Takto nejako vyzerá domáci seitan ked ho dobre spravíš chutí veľmi dobre 🙂 radsej urobit doma ako kupit kupenske chutia ako špongie :D ja mam velmi rada aj ryžu zo šošovicou cícerom bezlakto nivou a brokolicou mňamka

@monka1990 vegetarianstvo som začala zo zdravotnej aj morálnej stránky lebo mám rada zvierata nie na tanieri 🙂 .

@ketrin ahoj, ja som vegetarianka uz veeeelmi dlhe roky, od detstva, nejem ziadne maso ani ryby. Ja jedavam ako nahradu hrach, avokado, vajcia a mliecne vyrobky. Obcas aj orechy.

@jajajajka môžem poprosiť recept?

@montemotherone na seitan ?

@montemotherone na nete je tych receptov vela ale mne chuti najviac tento seitan 🙂 https://varecha.pravda.sk/recepty/domaci-seitan... nech sa páči

@ketrin najlepsie je ze mi tu niekto anonymne nahladuje komentare aj toto forum tak sa vyjadrite alebo stiahnite a dajte pokoj . Dakujem

@missdiva ano mnamka mas aj daky recept z avokada ak sa mozem priznat avokado som este nejedla :D

@jajajajka jedavam ho samotne so susenymi paradajkami alebo si ho davam do wrapu, ale musi byt zrele inak nie je chutne.

je rozdiel vegetarianstvo a veganstvo. Ak sa jedna o to prve a budes aj nadalej jest vajicka, mliecne vyrobky, a k tomu samozrejme dalsie bielkoviny-strukoviny,orechy,semiacka,tempeh alebo tofu, no a samozrejme vela sezonnej zeleniny a ovocia, celozrnne potraviny(ryza, quinoa), tak mozes maso vynechat okamzite z vecera do rana, tvoje telo bude mat z toho radost

@jajajajka vďaka 🙂❤

@ketrin ja s dcerou nejeme maso od decembra, takze takmer rok, a je nam vyborne, ale dbame o to, aby nam v strave nic nechybalo

@missdiva jaaj ja ze sa to má variť alebo nieco take

Ja môžem odpručiť literatúru: Kuchařka ze Svatojánu od Eva Francová, má viac vydaní (v tom prvom bolo ešte aj mäso, potom už nie), potom BioAbecedář Hanky Zemanové a od nej ešte aj Biokuchařka, ďalej autor Petr Klíma - Lušteninová kuchařka a Zeleninová kuchařka, časopis Apetit vydáva aj Apetit Veggie, tam sú tiež fajn recepty a poslednú od Margit Slimáková - Velmi osobní kniha o zdraví (celkovo o životnom štýle a potravinách, veľmi zaujímavé čítanie). Treba napísať Ježiškovi...možno niečo prinesie 🙂

prechod na vegetarianstvo je velmi lahke, na youtube najdes kopec videi s receptmi, alebo what I eat in a day, aj ked tam fici hlavne veganstvo, ale inspiraciu si mozes aj z toho vybrat. Ja nie som vegetarianka, ale maso obmedzujem, lebo mi az tak nechuti. Na ranajky mam pohankovu kasu s rastlinnym mliekom, orechami atd, na veceru zeleninovy salat s olivamia s nejakou strukovinou- sosovica, fazula pre bielkoviny a ked mi uz ide sosovica hore krkom tak dam feta syr. Na obed chodim do veganskej restiky najcastejsie tam je ryza s nejakou sosovicou, cuketovo-hrachova placka, zapekane zemiaky kadeco. Davam si pozor, aby som jedla kazdy den aj bielkoviny, preto stale tie strukoviny. ja zial nemozem ani soju ani vajicka, ale ked tie mozes tak z tofu sa da vyrobit milion veci.

@ketrin https://www.nejrecept.cz/tip/i-bez-masa-dokazal... 😊

V knihkupectve najdes kopu knih, zajdi niekam nieco si vyber a skus si aspon nejake utrzky precitat. Kamoska prechadzala, kukala kopu clankov na nete, chodila do knihkupectva, nasla si cez net nejaku kamosku, co tiez bola vegetarianka a s tou sa radila 🙂

@penelope11 a nevies ktora kniha je najlepsia

@ketrin ano, ja som presla. Mesiac som nemala v ustach maso. Chcela by som skusit par dni do tyzdna veganstvo, ale to uz neviem ci dam 🙂
Na soju a tofu by som si davala pozor, musia byt v bio kvalite, su casto produkovane ako GMO. Na youtube je velmi vela videi na vegetariansku stravu.
Drzim palce 👍

@lavender273 Ďakujem krásne. A kde nakupuješ?

@ketrin ja som v zahranici 🙂

@jajajajka recept vyzera dobre ale sok ze ho varila 50 minut v sacku ?? no fuj to asi neni bohvie co varit plastovy sacok

@lubiss su sacky na varenie . Mapr ryza v sacku varena ?

@jajajajka tak bohvie do jakych to autorka receptu dala....a sacky na varenie ehm....aj alobal je na pecenie a nemalo by sa casto pouzivat lebo skodi

@lubiss vsetko skodi :D v twjto dobe