Recept na púpavový med

žeby telepatia? 😃

chcem sa este spytat:da sa to aj pokazit ak om to este nerobila?

tak ta telepatia je silna lebo ja som chcela volat mamine ako presne sa robi 😃

pokaziť? no zajtra ti napíšem, tiež ho robím prvýkrát 😃

môžu ho aj deti, alebo ako? Osladiť s ním čajík, alebo na čo sa dá využiť - ako klasický med?

my sme si ako prvaci robili pupavovy med v skolskej druzine 🙂 ale recept nemam, tak vdaka za tento 😉 teraz uz len tych 400 kvietkov nazbierat 😃

není v tom trochu moc cukru?? 😉

haló, aj nám niekto odpovie? :-N

ahojte, tak medík sa podaril, len je riedší ako som pri mede zvyknutá. Vyšli mi z tej dávky 3 1/2 fľašky, sú trojdecové, počítala som, že bude z toho menej. Cukru som dala nakoniec len kilo, lebo sa mi to zdalo veľa a stačilo to, tak urobte podľa chuti. Neviem od čoho závisí tá hustota medu, či od cukru, či od dlžky varenia... a chutí na nerozoznanie od včelieho
dnes som bola na ďalších 400 kvietkov 🙂

lyongirl ja by som tento med dietatu nedavala,cukru je tam az moc a predsa v kvalitnom mede cukor nie je..
mama ho tiez robila pred casom a myslela ze vnucka ho bude papat tiez,ale som ju zrusila 😞

ja som uvažovala, že cukor tam môže ísť hnedý, alebo nejaký "zdravý" a tiež nie 1,5 kg, ale menej, len som nevedela, či tú púpavu vlastne môžu deti. Zatiaľ sa to nechystám robiť 😉 , ale ktovie... možno sa rozhodneme vybehnúť na nejakú lúku, lebo tu v meste sa zbierať nedajú....
A malému aj tak nesladím, to som len uvažovala, keby som náhodou chcela osladiť 😉

emogeon, v každom mede je cukor, prečo myslíš, že je sladký? :-N

lyongirl pupavovy med je vyborna vec na nachladnutie. skus do lipoveho caju. 😉

veronika ale do normalneho medu na rozdiel od tohto pupavoveho sa rafinovany cukor nepridava vid http://sk.wikipedia.org/wiki/Med

hmmm, uvažujem o príprave, určite je to zdravé, ak sa pridá aj zdravší cukor 😉

Ahojte, mam zlepsovak - to mi poradili - ze na konci varenia pridat Gelfix alebo iny zelirujuci pripravok ako do dzemu a mame z toho pupavovy dzem, resp. skor pupavove zele - uuuuuuplne super.

Ahojte, dá sa aj takto http://zdrava-sportova-vyziva.eu/pupavove-recepty/ je tam recept aj na čaj a púpavoví liker

Ahojte, ja som ho robila minulý rok a varila som ho asi pol dňa, nechcel zhustnúť, ale nakoniec zhustol Fígeľ je v tom, že sa musí variť tak, že vrie, teda stále bulbá. Ja som pridávala (tak som našla recept), ešte šťavu z pomaranča a citróna. Celé to bolo potom také voňavejšie. A keď budete púpavu žmýkať, odporúčam cez silonky - dostanete von všetku šťavu a aj také to husté - púpavové čosi, z čoho je to potom hrozne voňavé. 🙂 Aha a tiež som mala v recepte iba 1kg cukru. Je pravda, že je redší, ale tuším po čase trochu zhustol - zostal nám od minulého roka a je trošku hustejší 🙂

Aha a ešte jedno odporúčanie, kým dáte púpavy variť, presvedčte sa, že nemáte nikde ani kúsok stonky - zhorkne to. A najprv všetky kvety dajte do nádoby, napustite vodu a chvíľu počkajte - povyliezajú mravce a pavúčiky 🙂 až potom dajte novú vodu a začnite variť 😉

Pupav plna zahrada, tak je cas ozivit temu, ja idem skusit tento recept, mimochodom velmi podobny receptu zakladatelky temy
http://varecha.pravda.sk/recepty/pupavovy-med-n...
@indiankaindi ten pomaranc je super napad, aj ja pridam 😉

@henikav super, keď vyskúšaš, hoď prosím info aký je, či je dosť hustý 😉

@vivusika jasnacka, zajtra sa pokusime nazbierat pupavy, dnes este musim na nakup, takze do vecera sa mi uz pupavy zavru, nazbierame hned zajtra zrana

@henikav vďaka, cez týždeň by som ho urobila, on by sa šikol už teraz, ja aj synátor kašleme tak, že nás ide zadusiť :-|

dakujem za recept,,uz sa to vari,,snad sa mi to podari,,,dakujem 🙂

Aj my sme dnes zbierali 🙂 Stále sa mi zdalo málo púpaviek, nakoniec mám dve várky 😃

Veronika13 aj ja ho idem robiť a deti prečo by ho nemohli však nejde zjesť cely pohar či ako 🙂

Práve dnes to navrhol aj môj manžel, že ho robili s mamou ako deti, tak cez víkend ideme na to 🙂

@vivusika vidis, zabudla som, ale aspon po case som sem zabludila. No chutovo je dobry, ale je redsi ako normalny med, pritom sa varil dlho veeeeelmi dlho (zabudla som ho par hodin na sporaku ) 😃
Jaj a dala som miesto citrona dve limetky - zeleny citron a jeden velky pomaranc

Ja som varila normalne 1a pol hodiny a dala kilo aj pol a pekne je husty tak akurat a aky je dobry mnam

Neskusali ste s hnedým cukrom? (alebo nejakým inym ako bielym)?