Používame cookies. Viac informácií tu. OK

Žĺtkové rezy

bonaqa2013
22. apr 2016

maminky, ako robíte žĺtkové rezy? Pekne sa upečie korpus len ten žĺtkový krém čo má zaschnúť sa mi po vyliati rozleje po celom reze - a ešte aj pod rez. a tak po zaschnutí je len taká tenká vrstva na reze a pod rezom ďalšia vrstva žĺtkového krému. Všade píšu krém vyliať na horúci rez....

lienocka2
22. apr 2016

neviem aký mate recept na tu polevu ale ja mam 5 zltkov 200g praskoveho cukru a 5 kvapiek citronovej stavy ale ta nemusi byt. dobre vymiesame a potom vylejeme na teply kolac. 🙂

delphineta
22. apr 2016

@lienocka2 tú vyskúšam

lienocka2
22. apr 2016

skuste ale treba ju dlhsie miesat do peny 🙂Ja ju miesam ked sa mi pecie piskota

candii
22. apr 2016

Zmiesat 5 zltkov s 200g praskovym cukrom do peny a vyliat na este teply korpus

bonaqa2013
autor
22. apr 2016

@lienocka2
@lienocka2
@candii
tak robím a keď vylejem, tak to stečie aj pod korpus. Vylejem to na korpus keď sa vyberie z rúry.... možno že je to príliš horúce...

candii
22. apr 2016

@bonaqa2013 nie nestecie to pod onn ten krem e dost husty este ho budete roztierat poriadne ale nestecie

Tu začni písať odpoveď...

Odošli