• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@mrka2 fakt je špicová, ja si na 3D torty netrúfam. Máš môj obdiv.
30. jún 2011 o 12:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa když máš nahoře máslo s cukrem určitě vydrží. Nebo udělej mantinely, aby se ten jogurtový krém nedostal pod potahovku.
30. jún 2011 o 12:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 ooo, no neprehanaj :grinning: kebyze viem,ze to mam piect pre cudzieho,tak to isto nedopadne dobre. :wink: ale takto som sa nestresovala a islo to ako po masle. :slight_smile:
30. jún 2011 o 12:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ja robievam s WI stale, a v pohode sa mi s nim modelujeu postavicky :slight_smile: vzdy si spravim npr najprv telo, ruky nohy a necham cvilu ususit a az potom to spajam dokopy, vtedy to drzi dobre a nezdeformuje sa telo. Aj ked robim auricka tak si spravim najprv vsetky casti a necham chvilu ususit a az potom spajam, aby sa kolieska nezdeformovali tak :wink: ale kupila som si smartflex flower teraz a tak skusim z neho spravit kvetinky.teraz si robim stromcek na tortu z Wi este stale a aj ked je vonku hic drzi tvar uplne v pohode.
30. jún 2011 o 12:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@cicimotinka ja len tak na rychlo lebo pečiem v žiadnom pripade nedavaj priamo na krem radšej si ju poťiahni a potom vypletaj ja to mam odskušane robila som priamo na krem a som sa len modlila aby mi to vydržalo lebo pomaly sa to rozpadavalo ešte že to išlo do rodiny :sweat_smile: a take tie okruhle vyplety tak tak som zase vypletala moj prvy košik a strašne veľa tam tej hmoty zbytočne ide a keď to ma človek zjesť tak mu je až zle s toho sladkeho to len moj postreh takže radšej s pasikov ako valčekov :wink:
30. jún 2011 o 12:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa ja robim 0,5 l rastl.slahasky a 0,5 l jogurtu,pras.cukor podla chuti.Vyslaham studenu slahacku, potom pridam nejaky husty biely jogurt( ja davam Sabi ) a pras.cukor.Doslaham a je super pevna a chutna plnka.Kazdy korpus ale tenucko potieram lekvarom a ovocie davam tak najprv vrstva kremu,potom mrazene obalene v pras. cukre a zase krem.Korpus ostava nepremoceny :slight_smile:
30. jún 2011 o 12:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@tica ďakujem, tak spravím, potiahnem, napásikujem... nech sa Ti pečenie podarí... :wink:
30. jún 2011 o 12:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 dakujem... pripadne mozem pridat citronovu stavu?
30. jún 2011 o 12:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
30. jún 2011 o 13:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 ja som minule kupila na skusku smartflex flowers a tiez je super!


baby mam otazku... naco su tie "rafiky" bez dna? ako sa to da pouzit? vy pouzivate take, alebo normalne formy s dnom? :confused:
30. jún 2011 o 13:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 ahojky, ja peciem aj s rafikmi bud ich ulozim na plech a klasika ako s dnovym alebo upeciem korpus a vykrojim, zvysok pouzijem na puncovinu alebo inac spotrebujeme :slight_smile: - manzel a drobec s jogurtikom :slight_smile:
30. jún 2011 o 13:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 ja tiež používam ráfiky. Mám hranatý nerezový nastaviteľný, a guľatých mám 4 veľkosti :wink: . Je to super, nemusíš mať na každú veľkosť celú formu. Ja podsypávam múkou dno alebo dávam silikónovú fóliu na pečenie.
30. jún 2011 o 13:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 @petrake a nevytecie cesto ked to len tak postavim na plech a nalejem do toho to cesto? lebo chcem si kupit srdiecka, a tie rafiky su aj lacnejsie, aj je ovela vacsi vyber...
30. jún 2011 o 13:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 Vladka a ako to presne pecies, to das tu foliu na plech a na to rafik a do toho rafiku cesto hej? :confused:
a ako to, ze je kazda velkost nastavitelna? to tam je nejaky hacik? :grinning: :confused: blbe otazky, prepac, ale ja som to nikdy este nevidela.
30. jún 2011 o 13:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@cicimotinka tiez som priamo na krem ale tmavy falosny parizak
30. jún 2011 o 13:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 prosim ta, kde si dostala ten tvoj olej v spreji kupit? a ako sa to volalo? ja som nasla jeden tu u nas, ale myslim ze to nieje ten tvoj :rolling_eyes:
30. jún 2011 o 13:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka ja tiez nie, ale zda sa mi to ako super napad ked to cesto nevytecie! :grinning:
30. jún 2011 o 13:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 je to carlex sprej a normalne aj na www.peceniehrou.sk ho maju. Ale ja som ho nespominala tusim naco ho potrebujes? Ze ci nemyslis lesk bezfarebny v spreji to je ine
30. jún 2011 o 13:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 ten lesk zaujima aj mna, to tiez v pecenihrou?
30. jún 2011 o 13:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 ak das hrubsi plech naspodok tak nevytecie
30. jún 2011 o 14:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dievcence potrebujem prosim poradit...chcem urobit lalliu, da sa urobit aj bez drotikov? to iba budem davat do formovaca jednotlive lupienky a nejako ich v strede zlepim??? dakujem
30. jún 2011 o 14:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa já dělám jogurtovo šlehačkový tento - 25O ml šlehačky vyšlehat se ztužovačem šlehačky, pak přidat 2 jogruty hollandia např. jahodové a 1-3 vanilkové cukry podle chuti, a do toho zamíchat želatinový ztužovač za studena dr. oetker připravený dle návodu, v ledničce pak tento krém krásně ztuhne a korpus by neměl navlhnout, ale pod potah nesmí, jedině udělat mantinely z másla s cukrem.
30. jún 2011 o 14:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dievcata, ktore robite slane torty na objednavku, aku cenu davate? MOzete aj do IP :wink: Dakujeeem :slight_smile:
30. jún 2011 o 14:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Holky chtěla jsem se zeptat, jestli někdo není z Vás z Karlovarského kraje? Chtěla bych pro malou úpéct dortík, ale nevím kde a chtěla bych nějáký pěkný a domácí...
30. jún 2011 o 14:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 nevytečie. Ja pečiem stále tak a nikdy mi nič nevytieklo, neboj :wink:
30. jún 2011 o 14:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka nie v pohode. Ja som videla taký nastaviteľný ráfik pred pár rokmi na nemeckej televízii a asi pred pol rokom som ho zohnala u nás. Každá časť má ako keby dve steny a posúvaš si to ako potrebuješ. Teda od štvorca po obdĺžnik. Pečiem tak, že dám silikónovú fóliu na plech a to to položím ráfik. Nalejem cesto a dám piecť. Žiadna veda, pečieš ako v klasickej forme. Plech ti vytvorí dno.
30. jún 2011 o 14:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 hmm to znie zaujimavo a super, ze si to mozes prisposobit tvojim poziadavkam...idem nejake pokukat :wink:
30. jún 2011 o 14:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
No akurat som dorobila laliu so smartfelxu, islo to super s nou, uvidim ked to stvrde ci to este poskladma dokpy :sweat_smile:
30. jún 2011 o 15:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mia114 prave si pozeram fotopostupy na TOMe...robila si na drotiku laliu, alebo iba tak?
30. jún 2011 o 15:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka podla tohoto som robila, ale bez formicky :sweat_smile: a na drotikoch ako je aj tu.
30. jún 2011 o 15:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok