Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
vlada111
18. júl 2011
kočky čoko MMF sa dá robiť aj z tých amerických?
katulkaaaaaa
18. júl 2011
@vlada111 ano da sa ale pouzi smotanu 33% inak skonci v kosi ako ta moja =-) s 30% sa drobi,neda sa vyvalkat je cela mastna...no zle zle
vlada111
18. júl 2011
aha, lebo pri rubino som smotanu nemala a nedalo a bolo super 😞
zuziq
18. júl 2011
@reruna dolezite je ze ti oni musia dokazat, ze si tolko zarobila 😃 ak to dostavas na ruku, tak nemaju sancu... ak na ucet, tak to uz si preverit vedia.. a u nas je ten strop nieco malo cez 2000 eur 😉
lusil2005
18. júl 2011
@vlada111 ja robim len z americkych. inac - mne zas narobila problemy s coko mmf cokolada z lidlu. vzdy som pouzivala figaro, a bolo to super. teraz som robila jednu davku z figaro cokiny, a bola fajn, a hned na to som robila druhu taku istu ale dala som lidl cokoladu a drobilo sa to jak slak. nakoniec tomu pomohlo veeeelmi narocne premiesenie s RDI special.
jakelina
18. júl 2011
@katy1979 já mám z Bohušova plát taky placku a taky nevím co dělám špatně. :-|
katulkaaaaaa
18. júl 2011
@jakelina pridavam sa presne aj ja :-S
adrianai
18. júl 2011
@katulkaaaaaa
@vlada111
kočky, môžem poprosiť overený recept na čoko mmf? hľadala som, ale nenašla, neviem, či to má ešte nejaký iný názov 😃 Ď.
ikula2
18. júl 2011
Dievcata nemala by niektora zaujem o vypichovac margaretku, mam dve :-S za super cenu 2e
broucek2
18. júl 2011
@lusil2005 používám tento: 1 vejce, 30 g polohr. mouky, 30 g cukru krystal a citronová kůra. Když se dobře vyšlehá, je krásně nadýchaný. Do vyšlehaného sněhu se vmíchá cukr, pak žloutky a nakonec mouka. Dá se udělat i jako ořechový a to se pak dává jen na 1 vejce 20 g polohr. mouky a 10 g ořechů a 30 g cukru. Je to recept ještě po prabičce.
dadka212
18. júl 2011
@katy1979 teším sa 🙂

no torta dokončená, ale vôbec nie som spokojná, šak sa to ani nepodobá na orchideu :-p úplne inak som mala ísť na to....
ikula2
18. júl 2011
@dadka212 dadi tak toto je ale riadne tazka torta, ze orchidea v zvacsenom :-o . TUsim ze som ani nic podobne este nevidela. To je aka velika?
adrianai
18. júl 2011
@katulkaaaaaa ďakujem 😉
lussy23
18. júl 2011
@dadka212 - torta je krásna a je robená z lásky k sestre, nemusíte sa trápiť, či to vyzerá ako orchidea alebo nie 🙂
Ešte som sa chcela opýtať na drátiky. To sú aké? Kde sa dajú zohnať? Leb osi neviem predstaviť, že by v jedla bol idrátiky 😃DD
lusil2005
18. júl 2011
@broucek2 dakujem! urcite skusim. a len tak pre odhad - daj mi prosim ta nejaky klasicky priemer torty ze z kolkych vajicok do toho robis ten korpus...
reruna
18. júl 2011
@broucek2 taky mě zajímá z kolika vajíček děláš do 26 cm, určitě ho zkusím. Jinak já většinou dělám ten mramorový, moc nám chutná, ale někdy se nepovede a nevyskočí...
@dadka212 dort je krásný, ale kdybys nenapsala, že to je orchidea, tak bych asi chvíli přemýšlela, hlavní je, že je zlásky dělaný a bude určitě moc dobrý 🙂
broucek2
18. júl 2011
@lusil2005 na kulatou průměr 24 cm dávám 8 vajec velikosti M (ale ty trochu větší). V Albertu mi připadá, že vajíčka velikosti M jsou spíše S.
mizulienka
18. júl 2011
dievcence nemate nahodou postup na pony pocket? dakujem 🙂
broucek2
18. júl 2011
@reruna mně se ještě nestalo, že by se tento nepovedl. Mramorový z toho jde udělat taky dobře a one je asi výhoda, že tam není ten olej, pak totiž nepadne
reruna
18. júl 2011
@broucek2 mě už u toho mramorového napadlo několikrát, že to dělá ten olej, že se někdy nepovede....tak já někdy vyzkouším ten tvůj
janulkamartinko
18. júl 2011
Ahojte,neskutocne krasne torticky pribudli 🙂 ja som sa trochu hrala a skusala topanocky,nesmejte sa,je to po pry krat :-N
eliska22
18. júl 2011
@janulkamartinko smiať by ma ani nenapadlo, veď sú úplne vymakané x-) x-) x-)
katulkaaaaaa
18. júl 2011
@ikula2 ja by som ju zobrala 🙂
ikula2
18. júl 2011
@katulkaaaaaa kati jej uz je rezerve :-|
katulkaaaaaa
18. júl 2011
@ikula2 no nic nevadi,som tu nebola 😉
ikula2
18. júl 2011
@janulkamartinko jej tie su nadherne
jakelina
18. júl 2011
@janulkamartinko krásné 😉
broucek2
18. júl 2011
vlada111
18. júl 2011
@lusil2005 aha, lebo ja som robila s tou z LIDLU a bola hmota super.