Marcipánové torty. Rady a postupy

@mizulienka ja mám na august objednávku na tortičku s vláčikom Tomášom a akosi mám z toho hlavu v smútku, nerada robím napodobeniny rozprávkových postavičiek, vždy mám pocit, že nie sú také ako originál. Teraz hľadám postupy a asi ho budem sa musieť veľmi posnažiť, aby sa chudák aspoň trochu podobal.

babule prosim vas ako uuuplna zaciatocnicka som sa rozhodla pre moju krpanu robit potahovanu torticku a kupila som si uz urobeny fondat ale je to nejake tvrde tak co stym mam to nejak zohriat ci co 😖 😖 ... kujeeem

@yamahafazer jo, mám ty lístečkové, ale dělají se mi dobře. Jen fakt nejedu podle toho návodu, co k tomu mají, to bych asi neudělala ani jednu ozdobu

@lussy23 děkuji

@eviiiku daj to na par sekund do mikrovlnky a potom premiesit v rukach

@dm1 dakujeeeem tak mi drzte palceky nech jak tak vyzera 😀 😀 😀

@dm1 jeeejda teraz docitavam si pisala ze na kvietky treba 22drotik? Ja som akurat objednavala a na orchideu som si obbjednala 28cku 😲 to mi nebude drzat?

@eviiiku - ale fakt len par sekund 😉 A tridsat je rozhodne priiiilis vela 🙂 Kazdych 5 sekund kuknut 🙂

@ikula2 no ten je veru dost tenky to mas tak na lupene len ked bude kazdy lupen zvlast na drotiku ja mam najtensie 26-tky. Neviem si predstavit celu orchidejku len na tom jednom drotiku veru 😕

@dm1 juj idem im hned napisat ze to menim, dakujem 😉 ale nemam ani pasku takze to som nedomyslela 😖

Tak pridavam moje dnesne dve mascarpone mlsandy... Chcela som spotrebovat aspon nieco zo zbytkov MMF ktorych mam plnu chladnicku, vyskusat konecne ten piping gel a formu na srdcia ktoru mam uz asi tri roky a nikdy som ju neskusila 😅 lebo som nikdy tortu nepiekla 😀
Vodickova torta je pre sesternicu - na navstevu, a srdieckova pre nas na mlsandu 😝

@lusil2005 - vaaaaau uuuuuuzasneee klobuk dolu teda s takym brusinom vypekat 😕 😅 Co vlastne cakate? Dievcatko ci chlapceka? To jazierko sa mi velmi paci, to asi aj ja vyskusam niekedy, nevyzera to zlozito 😉

@ikula2 ak to ide radsej zmen a pasku veru potrebujes v kazdom pripade to si isto kup

@anjelicek26 cakam chlapceka 😅 ale asi ma rad torticky lebo zatial to znasa celkom dobre ten miesac co mu furt huci pri uchu 😀
ta voda je peeerfektna vec!!! a jednoducha! strasne sa mi to paci 😀

@anjelicek26 tu je ta voda vidiet lepsejsie... http://lusilka.webgarden.cz/image/17751143 ale fakt tam treba uplnu bodecku farby. uplne malinko.

@lusil2005 - jej super, aj my mame rozdiel 4 rocky, starsie dievcatko a mladsi chlapcek 😵 No veru, riadne si to uziva v brusku, ked mamina vypeka, ale zatial nevyzera, ze by sa hrnul na svet 😀

Tu vodu si ako robila? Gelom? To som este neskusala 😕 Ja by som ju asi len namalovala zriedenymi braskovymi farbami, to sa tak krasne leskne.

@anjelicek26 hej hej, vola sa to piping gel. je to taky priesvitny jedly gel, maju ho v e-shopoch. stoji asi 3 eura a je ho tam dost. to nam dm1 poradila. jemne - ale fakt jemne si trosku zafarbis na modro a nanesies na MMF alebo iny potah. a mas vodu! 😀 a je super aj na lepenie ozdob.

@lusil2005 - jej sranda, musim sa po tom pozriet. Aj ked teraz som oficialne na dovolenke do 3.9. a nemala by som piect 😀 Ale teda mam chut na to pri takomto pocasi, len drahy ma asi zrusi, ze zas bordel v kuchyni 😀

@jakelina ja s tym pracujem a zrovna mam tu co mas v odkaze.No, je to piplacka,ale stoji to za to.Robim to inak ako je v postume na nete,tak mi to neslo,skusim napisat ako to robim.Pracujem s WI,s inou hmotou mi to neslo.Na tenko si ju rozvalkam,vyrezem maly obdlznik a prilozim na vzor.Potom na to dam potr.foliu a palcom kruzivym pohybom akoby vtlacam dnu a zaroven tie zbytky vytlacam von.No,pisem ako tatar,snad sa to da pochopit 😀 .Potom dam dole foliu a sparatkom odstranujem vsetko prebytocne.Ked uz je hmota iba presne kde ma byt tak to necham chvilku vysusit a sparatkom vyberam von.Necham vyschnut a az potom davam na tortu.Inak sa to deformuje.Na tortych to vyzera velmi elegantne,môzes ich vidiet na FB pod menom dada vagaska.Chce to len cvik a ked to das na tortu budes hviezda 😀 😵 😵

@monika_123 toto prosim skus objednat,su to nejake cipky a zatial ich vraj na Sk nikto nema.A mne sa to velmi paci 😵

@mizulienka nedopraju tomu dietatu ani trocha cukru.Asi prve dieta ked to teta tak prehana. skusila by som sa ich ukecat na normalnu bielu piskotu. snad to dieta je chlieb a podobne veci tak jednu piskotu prezije. a dovnutra teda nejaku jogurtovu plnku. ale sorry ak chce nejaku nepecenu zo sunar piskotov to si snad moze urobit aj doma.

@monika_123 vypadá to dobře, za 14 dní si je prohlédnu v reálu v obchodě. V Praze je mají tady www.dortisimo.cz

@katy1979 tiez nechapem...ved to dieta nemoze stale chranit pred cukrom a normalnymi vecami...ved dieta potrebuje aj cukor.
skusim ic nejak ukecat, ze spodny korpus urobim normalne a ten vrchny dam menej cukru a nejaku jogurtovu plnku...ved kolko to dieta z torty zje, kusocek 😒

@lusil2005 neskutocne, ta s jazierkom je nadherna 🙂

@mizulienka mňa ešte napadlo, že keby nesúhlasila s klasickým korpusom, tak by si jej mohla navrhnúť, že spraviš normálne tortu a pre to malé dieťa urobiť pár minitortičiek a dať dokola...keby to bolo v košíčkoch, tak kludne môže byť aj z piškot alebo tých detských keksíčkov a podobne...

ale ročné dieťa kludne môže klasické piškotove cesto ako hovoríte to dieťa aj tak nezje vela možno aj nič...

@lusil2005 krásne 😵

Ahojte pridávam môj výtvor. samozrejme nie je super ako zvyknete piecť vy, ale páčila sa.

@siusinocka super košile!
@mizulienka krásný dort pro neteř, nedivím se, že měla radost. No a k tomu nepečenému, taky bych řekla, ať si udělá doma a dá si tam piškoty či dětské keksíky jaké chce - mimochodem ve všech je stejně cukr...nebo jí navrhni ten piškot a jogurtový krém, ale aby to ztuhlo a drželo, tak bys tam stejně musela dát želatinu nebo želatinový ztužovač, jinak ti to poteče, i když dáš jogorut a tvaroh bez želatiny ti to bude z dortu téct... to fakt jedině nepečenou. Já jsem dala dospod a po stranách velké cukrářské piškoty, pak pudink - trocha vody, nastrouhaná jablka podusit, osladit a přidat vanilkový pudinkový prášek - nalít na piškoty, nechat ztuhnout, pak krém z jogurtu - Hollandia, tvaroh, cukr, do toho banán. Nahoru jsem jen na to položila ozdoby, i když to byl tvaroh a jogurt, tak tu chvíli to drželo. Malej z toho dortu stejně moc nesnědl a zbytek jsme snědli my a kdyby to bylo celé bez cukru, tak by to nikdo nejedl...

@mizulienka našla jsem ještě i starou fotku

@reruna dakujem, navrhnemjej to.
Ona je asi taky tip rodica, ze chce maleho pred vsetkym chranit...no jooo nejak to musim vyriesit.