• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

22. septembra 2017 
@kvojtanikova ja vykrojim, dam na chvilku do chladnicky a az potom odstranujem vsetko prebytocne :slight_smile: farbim ju gelovkami a ked je velmi makka dam ju na chvilku do chladnicky a potom znoju vyvalkam :slight_smile: neviem ja som si na nu tak zvykla, ze z nej robim vsetko :slight_smile:
@katy1979 ja som davala a v pohode vydrzal :slight_smile:
@mizulienka ja robim mramorovy ten babovkovy a davam 32 - 6 vajec, 25 ci kolko ma stredna 4 vajcia a na mini 3-4 vajcia a prekrajujem na 3 platy :slight_smile:
8. aug 2011 o 08:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zdenallicka ta je fakt zaujjimava :slight_smile:
@dadka212 preco sa ti nepaci , ved je v pohode, co zakaznicka somrala??? :wink:
8. aug 2011 o 08:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzana124 prenadherna kacicka, cim si prosim ta potahovala?
8. aug 2011 o 08:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojky, chci se poradit. Ke třetím narozeninám bych zase chtěla malé udělat dort potahovaný falešným marcipánem. Už jsem ho dělala asi 4x na různé příležitosti a nějak bych ráda tu chuť něčím oživila. Vždycky jsem dělala piškotové těsto, klasický krém máslo, cukr, kakao žloutek a potaženo falešným marcipánem. Jenže je to dost sladký a takový furt stejný. Nemáte prosím nějaký tip, ať už na těsto nebo na náplň? Díky moc :wink:
8. aug 2011 o 08:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 srdecne blahozelam a prajem vela zdravicka :dizzy_face: :dizzy_face:
8. aug 2011 o 08:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 gratulujem a potom cakame na podrobnosti ci si stihla vsetko dopiect a dozdobit :slight_smile: lebo nejak rychlo ti to prislo :slight_smile:
8. aug 2011 o 08:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte,
snažím sa piecť, baví ma to ale nikdy nedokážem urobiť tak krásne ruže také čo majú medzi rady lístkov takú tú trošku medzeru a ani sa mi nedarí namiešať taký pekný tmavozelený odtieň listov .
prosím kto mi poradí???
ja používam kupovanú hmotu smartflex
8. aug 2011 o 08:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@veronkaj Ahojky, já když jsem dělala růže, tak jsem mezi ty jednotlivé plátky dávala proužek pečícího papíru, aby se neslepily. Ale skoro to nebylo potřeba. Dělala jsem to tedy z doma vyráběné hmoty a pohoda. Na to že to byl první pokus, tak to snad nebylo tak hrozný.
8. aug 2011 o 08:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (21)
@lusill2005 gratulujem :slight_smile: tesime sa s tebou :slight_smile:
8. aug 2011 o 08:29  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@veronkaj A dělala jsem to podle tohoto http://www.dorty.artmama.cz/node/50370
8. aug 2011 o 08:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Dobré ráno, už jsem na facebooku gratulovala Lusil k Lukáškovi. To je kus chlapa. :wink:
8. aug 2011 o 08:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 tak to je super - blahoželám :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
8. aug 2011 o 08:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 gratuluju! :slight_smile:
@vrana pěkné růžičky :slight_smile: a jaký krém by sis představovala? nebo cheš zkusit jiný korpus? já dělám většinou mramoroový, chutná skoro jako bábovka, je strašně dobrý
@mizulienka já dělám mramorový do formy 26 cm normálně ze 4 vajec, překrojím 2X, dort je nižší, asi tak 6-7 cm, podle toho, kolik dáš náplně, ale nám to stačí, je nás 6, tak to jíme 2 dny, kdybych dělala na nějakou větší oslavu, tak bych dělala asi ze 6 vajec. A ten falešný pařížský mě chutná bez másla i s máslem, s máslem může pod potah, a je tužší, každému holt chutná víc něco jiného, právě proto to chce vyzkoušet :slight_smile:
A když píšete o reakcích na dorty, já jsem zatím kromě jednoho jedla všechny své dorty, tak vím jaké byly a viděla jsem hned i reakce a zatím všichni z rodiny chválili :slight_smile: a i od cizích jsem měla jen pochvaly :slight_smile:
8. aug 2011 o 09:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 blahozelam k syncekovi!!! :slight_smile:
8. aug 2011 o 09:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna Hi hi něco nenáročného :grinning: Klidně i jiný korpus, změnám se nebráním. A krém nějaký co jde pod hmotu. Přemýšlela jsem jestli tam třeba taky nedat broskvový kompot nebo něco....nevím aby to prostě bylo jiný a míň sladký. I když všem to chutná, ale mě už to nějak přijde pořád to samé. Chtěla bych letos udělat něco s poníkama. Malá miluje My little pony, tak to musím vykoumat. Doufám, že to nebudu patlat v porodnici :grinning:

Přihodím co jsem už dělala, není to žádná sláva, jsem amatér, péct neumím, ale baví mě to a mám radost, že se to ostatním a hlavně malé líbí :slight_smile:

Ten s beruškami byl úplně první pokus, moc se nevydařil, měla jsem i blbej recept. Ty ostatní už byly trochu lepší. Mašinky byly pro kamarádčiného chlapečka.

8. aug 2011 o 09:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (15)
baby, ktore robite svadobne torty...spodne poschodie bude mat priemer nejakych 30cm, robite iba klasicky korpus, kde 2 kraj prekrojite, cize mate 3 platy, alebo robite vyssie korpusy?
8. aug 2011 o 09:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 uff, už si nepamätám ale nebola tá cena nejak hrozne vysoká
8. aug 2011 o 09:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 naaahodou krasny psik, to moj by dopadol urcite horsie :grinning:
8. aug 2011 o 09:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 veľká gratulácia, prajem veľa zdravíčka :slight_smile:
8. aug 2011 o 09:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka já jsem na ten můj jediný svatební zkombinovala světlý a ořechový korpus. Tak obě patra byly třikrát překrojené. Upekla jsem klasický kulatý a mezi to dala i ořechový plát vykrojený na stejný průměr. Jinak mi to přišlo nízké.
8. aug 2011 o 10:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka mramorový mám 3 korpusy - do neho robím šľahačkové a tvarohové krémy, klasické pišk. korpusy mám 4 pláty + 3x krém - vysoké cca 8 cm - niektoré torty sú krajšie keď sú vyššie a užšie - rozdiel medzi poschodím cca 6 cm napr. 30 - 24 - 18
8. aug 2011 o 10:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
myslite, ze na tuto spodny korpus by mal byt aspon 4 platy?
to horne poschodie je tiez troska vyssie ako klasika 3 platy
8. aug 2011 o 10:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@anibas mozem sa ta este opytat aky mas recept na klasicky piskot, dakujem.
8. aug 2011 o 10:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina takze si mala 3 platy svetly + 1 orechovy, alebo celkovo 3 platy? prepac, ale nejak mi nezapaluje :confused:
8. aug 2011 o 10:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 pripájam sa aj ja,gratulujem k synčekovi,želám Vám obom veľa zdravíčka a nech Ti malinký robí len samú radosť :wink:
8. aug 2011 o 10:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 tiez sa pripajam ku gratulaciam k narodeniu Lukaska :wink:
8. aug 2011 o 10:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dievcata,myslite ze ako vodu by som na torte mohla pouzit zelatinu? ze dam modru potahovku-akoze jazierko a do toho tu zelatinu nech to je ako voda? ci blbost to je?
8. aug 2011 o 10:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 velka gratulacia ku chlapovi do rodiny.
aj som rozmyslala vecer ze ci sa trapis s malou a horuckou alebo uz si utekala.
8. aug 2011 o 10:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 co by sme sa smialy podla mna sa ti ten psik podaril nie?akoze neni to uplny dalmatin :wink: ale je to pes krasny :slight_smile: boli spokojny?
8. aug 2011 o 10:37  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka tři pláty světlé a jeden ořechový v každém patře :wink:
8. aug 2011 o 10:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok