• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@ikula2 zajtra maju svadbu nie?som myslela ze to ide na hostinu...ojeje tvaroch :unamused: no ale tak ci tak ti si odviedla krasnu pracu to ze oni nedali do chladnicky za to nemozes
@pipka neviem ja som nikdy K2 nemala ale myslim ze urcite sa da na vsetko pouzit ako kazda ina hmota :wink:
19. aug 2011 o 20:53  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa no ved vyskusam, dalsi vikend idem robit dalsiu dvojitu narodeninovu, tak potom dam vediet :wink:
19. aug 2011 o 20:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ikula2 a tie maliny si davala aj do karameloveho kremu? hodilo sa to? ja stale hutam ake ovocie by sa hodilo ku karamelovemu kremu... a ta "vanilka" to je co za kreeeemik? celkovo to znie super ta kombinacia ze tvaroh vanilka a karamel...

a co sa chladnicky tyka - vobec si z toho nerob hlavu. v ziadnom pripade za to nemozes, nechapem co je to za restauraciu bez chladnicky, a ako mozu robit svadbu a nemat na torty a kolace chladnicku... ale chapem ta, tiez by ma slahlo keby mi nieco taketo oznamili :sweat_smile:
19. aug 2011 o 21:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka já jsem zatím vždycky měla jen K2 a pohoda :wink: jestli myslíš jako na vypíchání písmenek a pak položit na dortu jak to má katulkaaaaaa na předchozí stránce tak úplně s přehledem :sunglasses: :wink:
19. aug 2011 o 21:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 ako malicky?ako sa mate?nejako ta tu nemozem zastihnut :slight_smile:
19. aug 2011 o 21:06  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
teraz som dokončila ešte jednu pre môjho najmladšieho miláčika, inšpirovala som sa tortičkou, ktorú tu už niekto dával :slight_smile:
19. aug 2011 o 21:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (40)
@peroli no neviem co je vypichanie...ale ak akoze natlacit tu hmotu do tej sablony a potom to vyklopit na tortu, tak ano, to myslim :grinning: teda cez igelit samozrejme, uz budem skusat :wink: mozem aj cez miktoren tenky?
19. aug 2011 o 21:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a neviete mi este poradit ako sa robia take pismenka co su na takych malych kocečkach? to sa mi hrozne paci, som to videla na vela tortickach , ale neviem ako sa to robi? :confused:

ci to len mensiu sablonku a nalepit na vymodelovanu kocku? :confused: :wink:
19. aug 2011 o 21:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mariann2 krásna, milá tortička :sweat_smile: :dizzy_face: :sweat_smile: :dizzy_face:
19. aug 2011 o 21:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@aktak ja robím najčastejšie tento: 250 g masla vymiešať so 100 g práš. cukru.
1,75 dcl mlieka, 25 g kakaa, 1/2 bal. vanilkového cukru, 2 žĺtky, 35 g cukru, 2 polievkové lyžice hladkej múky. V odmeranom mlieku poriadne rozmixujem všetky suroviny a za stáleho miešania uvarím hustý krém. Nechám ho vychladnúť a postupne ho zašľahám do vymiešaného masla s cukrom.
19. aug 2011 o 21:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa ahoj! :slight_smile: maly v pohode, cez den spinka, vecer zacina buntosit, ale vacsinou o tej osmej uz spi. v noci ho budim kazde 3-4 hodky na papanie lebo mi idu prasknut prsia :sweat_smile: a vstava az o takej siedmej - osmej rano. ale to je hore hodinku a zas spi :grinning: dufam ze mu to vydrzi, aj ked moc tomu neverim :grinning:
behame uz po vonku, no normalne fungujeme ako velkaci :stuck_out_tongue_closed_eyes:
19. aug 2011 o 21:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pipka jj natlačit :grinning: a přes mikroten klidně můžeš ale ten ti neudrží tvar a budeš mít ty písmenky na povrchu jakoby pomačkaný... víš co myslím?
19. aug 2011 o 21:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka teď mi docvaklo tys myslela přes mikroten jen vytlačit, že jo? já mluvila o vyválení, takže mě neposlouchej :grinning: :grinning: odvolávám co jsem odvolal, slibuji co jsem slíbil :grinning: :grinning: :grinning:
19. aug 2011 o 21:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@peroli ano ano viem presne :wink: ...len neviem ci sa do tej sablony co mam ja zmesti nejaky iny igelit, :unamused: ja mam tie pismenka dost uzke a este aj take ozdobne :unamused: :sweat_smile: a igelit mi pride asi tvrdsi ako mikroten :confused: ci?
19. aug 2011 o 21:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ikula2 neboj, ne v každé restauraci mají tak velké ledničky, zvlášť v menších asi ne, ale mají chladné místnosti - sklepy apod. kde to podle mě bez problémů udrží dort v pořádku... ale tvarohovou náplň nemám zkušenost, takže nevím..... na svatbě mojé sestry to taky tak bylo, ale teda vezly se tam ty dorty až ráno a pak je dali na stůl, stály tam dlouho, mohlo tam být tak 25 st. a v pohodě, tam byly několik hodin, než se to králo....možná se měli lépe domluvit v té restauraci a přijet si pro dort k tobě až ráno....příště se raději zeptej, jestli to mají kde mít, ale tvoje chyba o není, kdyby něco....
19. aug 2011 o 21:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@peroli a jo taaaak našli moji rádcové našli :grinning: :grinning: :grinning:
19. aug 2011 o 21:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
takze vyvalkat cez igelit a vytlacit cez mikroten :wink:
19. aug 2011 o 21:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka já si dám čtvereček hmoty hodně natenko vyválený dovnitř mikrotenového sáčku, zhora vytlačím písmenko, trochu s tím pojezdím po stole, pak sloupnuu tu spodní část sáčku, upravím písmenko, dám na dort a sloupnu tu vrchní část sáčku
19. aug 2011 o 21:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ikula2 vsimla som si par maminiek ze pecu take torty, ale len pre seba a nie na objednavku... ale diky krasne... budem hladat dalej :wink:
19. aug 2011 o 21:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka nenašli :grinning:
já bych to vyválela jen tak, třeba jen malou plochu, pak to vložila mezi nějakej ten mikroten a pak vypíchala... se jinak obávám že by se ti to pomačkalo i přes igeliťák.. :unamused:
19. aug 2011 o 21:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna jaaaj dakujem za konkterny popis...toto ja potrebujem :slight_smile: najlepsie este aj s fotodokumentaciou :sweat_smile: :grinning:

a taketo pismenka neviete ako sa robia? :confused:
19. aug 2011 o 21:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@pipka http://www.urybicky.cz/2011/02/jak-na-pismenka/#more-4482
a to co je na tom dortu jsou kostky hmoty a na tom nalepená písmenka vykrojená
19. aug 2011 o 21:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@peroli hmmmm...no dam si buduci tyzden par pokusov , vyskusam rozne moznosti a uvidim, co bude najjednoduchsie a hlavne co sa mi vobec podari vyklopit :sweat_smile: :grinning:
ak nic...taaaak milá šablona skonci zabudnuta na dne suflika :stuck_out_tongue_closed_eyes: :grinning: :grinning:
19. aug 2011 o 21:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lyenka skús túto osôbku, možno ti bude vedieť poradiť http://bezlepkovetorty.meu.zoznam.sk/par-slov-o-mne/
19. aug 2011 o 21:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna dakujeeeem :wink:
myslis, ze to tam je nalepene? :confused: mne sa to zda ako v jednej rovine s tou kockou :sweat_smile:
ci to uz ja v noci pre oci nevidim? :confused: :sweat_smile: :grinning:
19. aug 2011 o 21:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka já myslím, že je to nalepené, ty písmenka jsou tenká... jinak nevím, jak by to bylo dělané...
19. aug 2011 o 21:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no asi to tak bude..lebo sak jak inak by sa to tam davalo...ze ano? :sweat_smile: :confused: :stuck_out_tongue_closed_eyes:
19. aug 2011 o 21:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, môj macko
19. aug 2011 o 21:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (42)
@dadka212 kraaaasny, ako zivy :dizzy_face:
19. aug 2011 o 21:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@dadka212 podareny.... ako si nakoniec robila korpus?
19. aug 2011 o 21:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok