Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
dakujeeem za vsetky "lajky" moooc sa tesim...hned ma to nakoplo a mam chut piect dalej 😀 😀 😀
uz tu s mm spekulujeme, ze kto ma najblizsie sviatok 😅 ..a on hned ze JA 😀 😀 😀
tak mu musim daku torticku vyspekulovat 😎
@yamahafazer To mě dnes tak napadlo..🙂 Je to tak půlcentimetrová tloušťka marcipánu, vykrojené a zapichnuté na drátkách.. 🙂
@vlada111 ten recept mám ještě z cukrárny kde je všechno na deka (ale v závorkách to máš upravený) 😉
ale jestli máš digitální váhu tak je to plus 😉
FLORIDA DORT
KORPUS:
8 dkg cukru krupice
11 dkg hladké mouky
4 lžíce oleje
12 dkg vajec (cca 3 ks)
vanilkový cukr
pár kapek citronové šťávy (nemusí být)
trošku teplé vody
KRÉM:
4 dkg cukru krupice
5 lžic mléka
12 dkg vody (cca 120 ml)
2 dkg vanilkového pudinku
1 žloutek
vanilkový cukr
5 dkg másla
ŠLEHAČKA:
1 kelímek smetany ke šlehání
1 ztužovač
2 lžíce cukru moučka
DOHOTOVENÍ:
meruňkový kompot
čokoláda na vaření nebo hořká na hrubo nastrouhaná
Žloutky vyšleháme s cukrem, vanilk.cukrem, citr.šťávou a 3 lžícemi teplé vody do pěny. Opatrně vmícháme přesátou mouku a sníh a nakonec olej. Pečeme dozlatova v dortové formě vyložené pečícím papírem pár minut na +-200´C.
Smícháme vodu a mléko. 2/3 dáme s cukrem a vanilk.cukrem vařit. Až to bublá nalijeme 1/3 mléka smíchaného s pudinkem a vaříme do zhoustnutí, chvíli před odstavením vmícháme žloutek a ještě chvilinku povaříme. Do vychladlého pudinku zašleháme máslo.
Smetanu, cukr a ztužovač vyšleháme do tuha.
Na korpus rozložíme okapané meruňky, potřeme krémem, šlehačkou a celý povrch postrouháme nahrubo čokoládou.
Je to vážně STRAŠNĚ!! dobrý a takový lehoučký, vhodný i pro děti... Meruňky se dají nahradit samozřejmě i jiným ovocem ale pak už to není ono... Kamarádka to dělala už několikrát, jednou vyzkoušela i broskve, jindy zase jahody (všechno kompotovaný) a říkala že meruňky jsou opravdu ty nej!!!
Vařený ořechový krém:
300ml šlehačky
1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky (dávám dvě)
350g cukru krupice (dávám míň)
250g ořechy mleté
4 žloutky
50g 100% tuku
Svařit šlehačku s osatními surovinami na hustou kaši (rozmíchám ve studené šlehačce žloutky, cukr a mouku, pak přidám ořechy a tuk), po vychladnutí zašlehat 500g másla.
Je výborný a hodí se i pod potah..🙂
Ahojte baby.Nemáte niektorá recept na lohengrín?Môj muž dostal chuť na neho.A ja nedokážem ho vygoogliť.Niet na nete recept na neho. 😠
děkuju všem za "lajky".............dort byl moc dobrý, nezbylo z něj skoro nic
dávala jsem šlehačkovo-jogurtový krém s mraženým lesním ovocem a korpus s mandlemi a mandlovým aroma a musím říct, že to nemělo chybu........nejvíc nadšenej byl synovec, ten si i přidal 🙂 🙂 🙂
ahojte baby neviem kde mám začať som tu veľmi dlho nebola len tak som tu prišla nakuknuť ale to ako vždy že nič nové pod slnkom ... chcem sa vas spýtať či to aj vám sa tak nedarí ako mne v poslednej dobe? vobec niesom spokojna so svojimi tortami možno som sa ich presítila ... síce nepečeiem dlho nieje tomu ani rok ale už ma to aj niejako prechádza ten ošial ... 😅 a keď sa tak pozeram na tie vaše výtvory tak vám len ticho závidim ako vam to superne ide 😵
neviem pochopiť jednemu ako take krásne rovne tortičky viete dostať mne sa to vobec nedarí potiahnem vyhladím žehličkov ale potom mi poťah navlhne a už vyžehľovať nemožem lebo potom sa to všade krči alebo trhá neviete kde robím chybu?
inak pridávam moje torty neviem čo som naposledy pridávala tak ak som tu niejaku už hodila skor tak sa ospravedlňujem
@dajna11 v T-fornaxe majú aj 1kg balenia PDT a iných hmôt, nie len tie 5 Kg
http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/potahovac...