Marcipánové torty. Rady a postupy

@lusil2005 ne tato nebola mascarpone ale tiramisu 😝 bo z mascarpone tam nebolo ani gram 😀

@lusil2005 super, ďakujem moc moc 😵

@pristela pockaj, ale ja som ti ziadnu tiramisu nedavala! 😀 co si ty vykuzlila?????? 😀

@dadka212 prestan, ja dakujem 😅 vybavene.

@lusil2005 tak si ďakujeme navzájom 😀 😵

@lusil2005 aale , vsak postup bol ten isty len som nedala mascarpone ale banovecke 😝

@pristela ale to furt neni tiramisu ale mascarpone z banoveckych 😀 😀 😀 a je to dobre? ja som tiez rozmyslala ze to skusim... inac - perfektny recept na domace mascarpone - len to musim vyskusat 😕 http://kajman.net/recepty-na-zakusky/51-domaci-...

@pristela a pooood na FB 😅

@pristela je krásna......už len z obrázku je jasné že je výborná

@lusil2005 no je mi to jasne, ale bolo by blbe napisat plnka: banovecka 😀 v poslednej dobe som mala hodne tiramisu tort a toto chutilo presne ako tiramisu 😝 , dat nazov mascarpone ked tam vobec nebolo 😀 by bolo divne keby vysvetlujem ako som ju robila, co som aj vysvetlovala bo chceli receptos 😉

@lusil2005 a hej aj ja som nasla ten recept na domace m. , ale mne mascarpone absolut nechti 😒 tak ho ani nebudem robit , a po pravde ani nemam cas vyrabat uplne v setko doma ☹ mam toh ☹ ted des ☹

@pristela tak mascarpone samo o sebe je podla mna zatuhnuta slahacka 😀 😀 😀 ma to chut uplne jak slahacka. ale zas - ked niekto chce tento mascarpone recept, bojim sa tam dat banovecku - prave preto ze je to mascarpone plnka 😅 preto to chcem skusit spravit. zas tu plnku nechcu tak casto. respektive - ja ju tak casto neponukam 😀 😀 😀

Babyyyy co ste robili so strukt. foliou, poradte ci sa z toho da urobit bok okruhlej torty.... 😅 Nieco ako cokotransfer... ze by som to vyliala, polotuhe nacapila na tortu a po zatuhnuti dala dole tu foliu... Slo by to?

@pristela děkuju za odpověď, tak to musím mít doma ještě nějakého pomocníka až to budu někdy dělat 😀 😀 Dort je fakt úžasný, moc se ti povedl.

ahoj. můžu poprosit o radu? když dělám korpus, ze 150g hladké a 150g polohrubé mouky, a chtěla bych přidat ořechy (150g), kolik ubrat mouky, jakou tu mouku mám nahradit?

@lucianas já bych dala od všeho 100 g.

@lusil2005 asi by to šlo, ale nevím, jak máš tu folii velkou, já bych ji kolem celého dortu asi neobtočila

@jakelina dakujem 🙂 ale vsak ty mas pomocnikov ovela viac nez ja 😀 a da sa to aj bez nich, len ja vyuzivam vzdy volne ruky inych pokial sa da 😀

@reruna jasne, jedine na dva krat. alebo rozmyslam ze ju rozstrihnem napoly ten harok tej folie.

@lusil2005 no mě to taky napadlo, že jedině rozstřihnout, ale to je zase škoda...

Prosííím o radu skúsené cukrárky, pod marcipán musím potriet tortu maslom vymies. s cukrom ...... musí to byt maslo kravské, alebo Palmarin, alebo Hera????? prosím ..... torta ma čaká .... 😔 😕

@pattinka to je jedno, niekto dáva klasické maslo niekto margarín, ak dávam margarín tak jedine zlatú hanú tá chutí skoro ako maslo 😉

@dadka212 dííky, dúfam, že ju tu u nás v obchode majú a ak nie? tak ktorú? 😵

@pattinka no ak budeš dávať margarín tak by som dala tú zlatú hanú, ak nebudú mať (u nás majú iba v lidli) tak asi heliu by som dala poprípade palmarin ale ten už má takú moc margarínovú chuť ako hera....

😅 Díkes, idem teda do Lidlu, aj tak musím po malú do skolky 😅 VDAKA 😉

@pattinka nemáš začo, tá Zl.haná chutí skoro ako maslo a je lacná ako margarín 😉 ja to používam pre nás na potieranie toriet pre cudzích som sa ešte neodvážila...

@dadka212 🙂 😉

@lusil2005 kosticou velkou gulickou

@lusil2005 ano daju len musis dat trosku hrubsiu vrstvu coko aspon ja tak davam odstrihnut si presne z folie pas aky potrebujes a potom dat ked trosicku zatuhne na tortu. Nevyhoda je ze to musis odrezat ten pas. Alebo mozno ani nie mozes dat hore vselijako a potom zrezat do roviny horucim nozom ked vychladne. Foliu stiahnes dole az ked je to stuhnute