• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@vejinka nedávaj solamyl, nebude to dobré - radšej puding Dr.Oetker
27. sep 2011 o 20:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat ake by to bolo so solamylom? Pisu ze to zjemni
27. sep 2011 o 20:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka ono to zjemni ale tak lyzicka a nie cele mnozstvo muky :wink:
27. sep 2011 o 20:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 jaaaj a ked to zjemni bude sa mi to dat prekrojit? Idem dat tri vajcia kolko podla teba tych pudingov?
27. sep 2011 o 20:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka ja som s pudingom este nerobila neporadim ani s tym solamylom len tiez som citlaa o tom zjemneni ale tak lyzicka- lyzica iba isto nie cele mnozstvo
27. sep 2011 o 20:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka áno, zjemní, ale skôr kysnuté cesto nie piškótu. Ja som to raz s ním robila a nebolo to dobré ( a to som zmiešala gustin so solamylom ) , ani ti to neviem opísať, aké to bolo, ale vyhodila som to do koša.
Ja robím pre nás len bezlepkové, však to vieš a veľmi odporúčam puding ( ale iba Dr.oetker, alebo ešte z lidla vanilkový, no musí tam byť napísané, že je bez lepku ) alebo gustin, alebo zlatý klas namiesto múky
27. sep 2011 o 20:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat a ake mnozsvo davas coho na okruhlu 26cm?
27. sep 2011 o 20:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat gustin je kukuricny skrob? Ja ze je jedno ci dam gustin alebo solamyl
27. sep 2011 o 20:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka no to je rozdiel - gustin je kukuričný a solamyl je zemiakový škrob a každý má iné vlastnosti

no ja som z čistého gustinu už dávno nepiekla, už si ani nepamätám, ale na TOM sú recepty. Ja používam špeci múku na múčniky a tú zmiešam s gustinom
27. sep 2011 o 20:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat mne sa neoplati kupovat speci muku
27. sep 2011 o 20:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat
Myslis ze babovkove cesto s ovocim bude dobre? Ci radsej klasicke piskotove?
27. sep 2011 o 20:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka jasné, veď to máš ako olejovú piškótu
27. sep 2011 o 20:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa ahoj takze torta sa podarila aj velmi chutila... :slight_smile: dakujem za radu...
jasne,ze neni taka krasna ako sem vy vsetky davate,ale na prvy krat si myslim,ze som to celkom dobre zvladla :grinning: toho marcipanu som mala trosku viac tak som sa pokusila aj o hello kitty kolaciky... :confused:
27. sep 2011 o 20:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (30)
@zlatat diky moc tak bude babovkove
27. sep 2011 o 20:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Zjistila jsem, že si za ozdoby a postavičky beru málo..:( Beru si 50,- a to jsou 2 eura... Měla bych se polepšit... :stuck_out_tongue_closed_eyes:

JO a dort, co jsem ho upekla o měsíc dopředu, jsem už předala mužíčkovi..:slight_smile: Fotky ráno..:slight_smile:
27. sep 2011 o 20:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no baby toto ma zaujima, tie ozdoby co davate a modelujete na torty, vy si za ne pytate navyse? lebo ja beriem 10€ /kg a nepriratavam si nic za postavicky, ale teda teraz robim to5 poschodovu, tak premyslam ze si nieco navyse za vsetky tie kvety vypytam, ale nemam sajnu ze kolko :frowning2: cca 80 ruzi, 20 orchidei, 20 kali, 20 bielych viazanych, 20 viazanych brectanov a este nejake mensie kvietky ....
27. sep 2011 o 20:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@bzucinka2 ty brdo to bude kvetov! ale to budes mat asi aj vela ale zase radsej viac ako potom narychlo dorabat

ja si nepytam za ozdoby navyse nic len fixne 9 eur za kilo
27. sep 2011 o 20:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matamisi koláčky jsou super a i dort se napoprvé moc povedl :slight_smile:
27. sep 2011 o 20:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matamisi no vidis super som rada ze sa podarilo :slight_smile:
baby lucim sa s vami zajtra rano ideme s malym do nemocncice,ak to dobre dopadne piatok sme tu zase,nech vam to dobre pecie :dizzy_face:
27. sep 2011 o 21:00  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dm1 no ja som sa to snazila radsej predimenzovat, lebo neviem kolko sa vojde na taku velku tortu, ale ved mi ostane na inokedy a teda casu mi to zozralo hodne :stuck_out_tongue_closed_eyes:
a baby pisali, ze si pytaju za ozdoby navyse a v podstate maju pravdu, lebo to riadne casu zabera ...
27. sep 2011 o 21:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
babušky,kolko by som mala pýtať za takú detsku jednoposchodovú??neviem,nerobila som poschodovú,aby som to zasa neprpýskla lebo ma poohováraju :grinning: :grinning: :grinning:
27. sep 2011 o 21:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@bzucinka2 tak akoze jasne ze si pytaj!!!!u nas maju cukrarky 10e kilo -doplatok za modelovanie,neviem ze kolko ale za tolko kvetov by som si dala urcite 15euro,alebo 20 minimalne :slight_smile:
27. sep 2011 o 21:02  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
za ozdoby si klidně naúčtujte - je to piplačka a někdy trvá mnohem déle dort ozdobit, než upéct, naplnit a potáhnout, a taky to nezvládne jen tak každý, takhle modelovat, jako vy umíte. V cukrárnách se prodávají někdy dost otřesné figurky z mléčného marcipánu, co není tak drahý jako hmoty, ze kterých modelujete vy a jsou maličké a stojí tak kolem 30,- Kč, obyčejné růžičky malinké taky 1 ks za 3O,-kč, ale to fakt že úplně malé ze 3 lupínků....
27. sep 2011 o 21:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dajna11 moja poschodova mala 4kg ja beriem 9e cize okolo 35eur,zalezi od postavicky...povedz do 40e :dizzy_face:
27. sep 2011 o 21:03  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Já mám jednu postavičku v ceně, za každou další si beru 2 eura/50,-. Strávím nad nima nejvíc času..:(
27. sep 2011 o 21:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa držíme palce!
27. sep 2011 o 21:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa Držím pěsti..
27. sep 2011 o 21:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby myslite si ze ked chce niekto svadobnu len malu na darovanie a necha to na mna a jedina podmienka je ze bielo - zelena mozem tam dat len pivonku a zelene listy? a pod to krajku sugarveil
27. sep 2011 o 21:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@bzucinka2 no ja si nepýtam za ozdoby zvlášť,ale tak ty nad tým stráviš mladosť,daj si ju zaplatiť:slight_smile:
27. sep 2011 o 21:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 Určitě jo..:slight_smile: Ale s krajkou bych to už nekombinovala...
27. sep 2011 o 21:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok