• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@katy1979 no asi takovou cokoladovou, co je takovy sacek, co se da do teple vody, a pak rozmaze na dort a to ztuhne potom....
5. okt 2011 o 22:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
kocky, ja vas tu smirujem uz pomaly rok a tak nenapadne sa vam sem votriem :sweat_smile:
@czechzuzanaba figurky maju aj v niektorych cukrarnach, napr. u nas na trnavke maju vacsinou celkom pekny vyber. na dlhych dieloch som bola dnes a nic moc tam teta nemala. a v kauflande maju take zapichovacie akoby na sparatkach alebo aj take podobne ako tortove oblatky, len je to na takej cukrovej hmote.
5. okt 2011 o 22:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katy1979 aha, super. tak este naky gel potrebuju pry. No snad mi to na tu polevu pujde. Diky moc za rady :slight_smile:
5. okt 2011 o 22:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zdenallicka no teraz už nič :grinning: nech ťa tortové oplátky opatruju zajtra, ked ju budem šlahať :grinning: , ale nie prdel si robim :grinning: som stastna, ze mi niekto poradil, si poklad!!!!
5. okt 2011 o 22:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
dakujem dievcence za rady :slight_smile:
5. okt 2011 o 22:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@rogerka diky, tak zkusim aj ten Kaufland :slight_smile:
5. okt 2011 o 22:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@czechzuzanaba nebo nahoru dortu na tu polevu vykrájej normální vykrajovačkou co máš na cukroví nějaké kytičky a srdíčka. Dají se použít i vykrajovátka co mají děti na plastelínu a jméno nějak umotáš z válečků hmoty. Trochu marcipánu na ty ozdoby si můžeš koupit v obchodě. Mají ho už i zabarvený a bývá to u pudinků, kypř. prášků a takového zboží.
5. okt 2011 o 22:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
holky, mám dělat poprvé 2 dorty ne pro sebe, ale pro sousedky, poradíte mi o kolik peněz bych si jim měla říct, aby to nebylo blbé? jasné, že určitě za suroviny plus i něco za práci? díky
5. okt 2011 o 22:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@hobitkova co tu holky psaly, tak 10 euro za kilo, tak to máš 250 korun
5. okt 2011 o 22:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marci2305 Veeeľka vďaka :wink:
5. okt 2011 o 22:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte
akurat som dokoncila torticku na zajtra, este ma cakaju robit dake postavicky auticok.
5. okt 2011 o 22:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (37)
@nikanika28 úžasné dorty
5. okt 2011 o 23:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
potrebujem poradit. zajtra peciem stvorec 26x26cm a chcela som plnit cokokremom od @reruna (ked uz sa tu tak velmi autorizovalo :confused: ) 2 slahacky, 200 g cokolada, cukor, kakao, 250 maslo. mam urobit dvojnasobnu davku ci bude stacit 1,5? tazka dilema, prosim poradte
5. okt 2011 o 23:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela Zítra jsem v práci, musela by sis mě najít..:grinning: (a děti by mě snad ochránily..:grinning:)
5. okt 2011 o 23:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, hľadám si nejaké inšpirácie na muffiny s marcipánovými ozdobami synovi do škôlky a naďabila som na toto http://www.bizymoms.com/cart/careers/e-books/cake.pdf
Keby ste si niektorá chceli naštudovať o podnikaní s pečením. Aj keď je to asi skôr pre začiatočníčky, vy ste už zbehlé a máte svoje know-how :wink:
Držte sa :slight_smile: V novembri budem piecť tortu pre mamu, tak sem dobehnem ako na koni :grinning:
5. okt 2011 o 23:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@adamira a čo keď jej nieto priniesol foto tej tvojej a chcel takú istú? To ti nenapadlo? :frowning2:
6. okt 2011 o 00:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@adamira to nie je o tom, čo som vymyslela, ale čo dokážem urobiť z marcipánu :dizzy_face:
6. okt 2011 o 00:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@katy1979 urob si lepavú hmotu z vody a marcipánu a potri tým spoj a zlep to.
6. okt 2011 o 00:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lusil2005 ty si robila pnik, potahovala si to cokohmotou, alebo si davala cokoladu?
viem, ze niekto tu raz daval taky recept z MMB ze na parez, bol tam recept na piskotu, ale aj postup, ako robila taky coko pnik...mate to prosim niektora? dakujem.
6. okt 2011 o 07:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
6. okt 2011 o 07:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka jeej Lucka, dakujem krasne, som poukladala vsetko :slight_smile:
6. okt 2011 o 07:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lusil2005 smartflex flower, jednoznacne najlepsia hmota na kvety :slight_smile:
6. okt 2011 o 07:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@maca77ta je krasna, len ja musim nieco vymodelovat, aby jej to potom aspon chvilku zostalo :slight_smile:
6. okt 2011 o 07:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@yamahafazer myslim, ze nieco take to bolo, dakujem :wink: viem iba, ze tam niekto ukladal take platky cokolady okolo pna...
6. okt 2011 o 07:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mia114 -tá je krásna
6. okt 2011 o 09:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@rogerka já bych řekla, že ti to bude stačit na 2 vrstvy, ale záleží kolik jste zvyklí dávat krému... ale klidně udělej více, dá se prý zmrazit, kdyby ti zbylo, já to sice nezkoušela, ale prý to jde a mimochodem - ten recept ani není původně ode mě, já ho mám od @daducha, která sem taky chodí
Holky co blázníte s tím kopírováním apod. já mám taky uložené obrázky dortů pro inspiraci, a když to není přímo podepsané na tom obrázku, tak vůbec nevím, čí to byla fotka... ale teda většinou nedělám úplně stejné kopie, protože nejsem tak dobrá :grinning: Holt když to dám na net, tak musím počítat s tím, že to vidí spousta lidí a chce to napodobit, pokud to teda je hodné napodobení - a to by mělo spíš lichotit. Pokud teda někdo je tak hrdý na svoji práci, že nesnese kopírování, tak potom si svoje fotky podepisujte a ještě tam napište, že si nepřejete, aby někdo někdy udělat dort, který se tomu vašemu aspoň vzdáleně podobá..... a mě to přijde prostě nemožné, protože všechny máme skoro stejné pomůcky, tak je logické, že někdy se dorty podobají i nechtěně, na netu kolují fotopostupy, takže i kytky a figurky jsou podobné.... klobouk dolů před každým, kdo dokáže vymyslet něco originálního, ale vždycky bude snaha ho kopírovat....
6. okt 2011 o 09:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mia114 to je nádhera :slight_smile:
6. okt 2011 o 09:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby objednavali ste niekedy teraz od moniky na vsetkopretorty.sk?
@dm1 dani tusim ti ze?chcem nejake farby ma najlacnejsie,neviem za kolko by to prislo
6. okt 2011 o 09:12  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby neviete, kde maju dubove listy? alebo ako by som si ich mohla urobit? par stran dozadu sme o tom diskutovali, tak neviem, ci nebudem len vykrajovat, len s vykrajovackou by to slo sup sup :wink:
6. okt 2011 o 09:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok