• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@mizulienka este sa nikto na to nepytal,ale urcite tento rok nie,budem rada ked upeciem nieco pre nas,a tiez chcem mat trosku pokoj pred vianocami :wink: skor sa ma pytaju na zakusky,ale ze 5ks z toho 5 ks z toho...no asi si ma maju za cukraren ci co :grinning:
8. dec 2011 o 08:53  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 dani dufam ze este budes piect,tolka krasa bola by skoda prestat,ale citam ze mas objednavky na buduci rok tak sa este potesime :slight_smile:
8. dec 2011 o 08:56  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa tak to by som nepiekla urcite, a co ty s ostatnymi kusmi????
8. dec 2011 o 09:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka já mám recept takovýhle, jmenuje se to
Obalované hranolky
15dkg cukru
4lžíce medu
2 žloutky
trochu mléka
Utřeme do pěny a přidáme:
30dkg hrubé mouky
1prdopeč
sníh ze 2 bílků
Upečeme a nakrájíme na hranolky a namáčíme v polevě:
25 dkg mouč. cukru
5 PL rumu
3 PL kakaa
25 dkg másla
Pak obalujeme v kokosu nebo ořechách.
8. dec 2011 o 09:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci tu polevu to rozpustis maslo a vsetko s nim zmiesas, ak tomu spravne rozumiem? inak to vyzera vyborne... do prcic, asi budem musiet prehodnotit pocet druhov, alebo nieco vypustim... :fearful: :sweat_smile: :grinning:
8. dec 2011 o 09:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
kto mi poradí prosím ohľadom vianočného pečenia?
Rada by som urobila linecké koláčiky a aj recepty som napísala ale sú tam rôzne doby a stupne pečenia, môžem ich robiť aj na pečiacom papieri cca 180 stupňov a hned ako začnú trošku ružovieť vytiahnuť také bledšie?? teda kraj už bude cítiť pevnejší a hned po vychladnutí zlepiť džemom a dať do krabice papierovej so servítkami alebo do kovových??so servitkou

a to isté s vanilk. rožkami?
ďakujem
8. dec 2011 o 09:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
holky jak to tu sleduju jsem asi jediná, která nepeče vánoční cukroví :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: jenže nám to s mužem nechutná.. jsme spíš na řízky :grinning: tak právě upeču jen dortík nebu mufinky
8. dec 2011 o 09:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci dakujem si zlata :slight_smile:
ty si taka zbehla, mozem sa ta spytat na jednu vec? :slight_smile: chcem robit salkove suhajdy, ciste, bez orechov, iba lyzicka salka do kosicka, zaliat cokoladou, ale nechcem iba taku obycajnu coko, niekde som citala, ze davaju coko+slahacka a este nejak muku, ale uz si nepamatam, kde to bolo alebo co...nemas nejaky recept? :slight_smile:
8. dec 2011 o 09:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@adka_praha ta skořičky jsou takové sušenky, ale děckám strašně chutnají
Skořičky
250 g hl. mouky
100 g cukru
200 g hery nebo másla
2 kakaové pudinky
2 van. cukry
1 PL skořice
1 vejce

Košíčky
400 g hl. mouky
250 g másla
150 g mouč. cukru
1 vejce
na špičku nože amonia
Z tohodle těsta dělám i košíčky i rohlíčky a plním buď krémem a navrch ovoce, nebo z nich dělám "zbytkové košíčky" jak jim říkám, jsou plněné rozdrobenými kousky cukroví smíchané s marmeládou, ořechy, rumem, cukrem a mlékem
8. dec 2011 o 09:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
mnam, to vyzera vyborne... :dizzy_face:
@vecernicci ten puding, to klasicke sacky, ci tie BB pudingy velke??? :confused: :sweat_smile: (asi krepa otazka, no co uz :confounded: )... a co je to "amonia"??? :sweat_smile:
8. dec 2011 o 09:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka já nevím čemu vy říkáte šuhajdy :grinning: :grinning: já mám recept na čokoládové košíčky
100 g čokolády na vaření
200 g ledových kaštanů
250 g 100% tuku
náplň:
200 g mletých ořechů
250 g mouč. cukru
1 dcl rumu
2 ČL mařené kávy
Plníme do formiček nebo do papírových košíčků.
Dáme trochu čokolády, pak náplň a zase čokoládu :wink:
@adka_praha normálně ty dr. oetker klasický a amonium jsou cukrářské kvasnice, mají je normálně v drogerii :wink:
8. dec 2011 o 09:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci aha dakujem :dizzy_face: ... a suhajdy su presne to, co ty pises... :slight_smile:
8. dec 2011 o 09:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci už jsem si opsala nějaké recepty. Vyzkouším, to skořicové dělám podobné, taky to máme rádi, je to takové super i pro malého do ruky, nedrobí to a on to má rád.
8. dec 2011 o 09:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci a to amonium nemůžu ničím nahradit, už se tento týden do drogerie nedostanu :unamused:
8. dec 2011 o 09:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina tak to nevím, jedině zkusit sodu?Fakt nevím, anebo vyšli manžu, napiš mu to na papírek :grinning:
8. dec 2011 o 09:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci dakujem, ano suhajdy, to su tie plnene cokoladove kosicky :grinning:
8. dec 2011 o 09:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
kočky, dostala som objednávku na slanú tortu a nemám šajnu, koľko povedať cenu, ako to rátate?
8. dec 2011 o 09:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci moja mala aj ja mame zas meniny na stedry den,ale mojej vzdy upecem tortu ktoru jej dam doobeda k meninam a este dostane aj darcek aj mne nasi vzdy blahozelali doobeda k meninam a nieco som dostala
8. dec 2011 o 09:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@yamahafazer tak takhle jo, to je v pohode, ale kámošce oddělili večer jeden dárek stranou a to máš k svátku, to se mi zdá takový divný :wink:
8. dec 2011 o 09:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby ked peciete rezy z troch platov....z kolkych vajec jeden plat?upiekla som z 3 a je to strasne tenke,take onicom.... :angry:
8. dec 2011 o 10:08  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa ja pečiem aj z piatich, keď robím piškótu a keď robím mramorový (bez mramorovania) tak zo 4
8. dec 2011 o 10:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa ahoj, ja vacsinou peciem z 5 alebo ked su mensie vajicka tak aj zo 6 :slight_smile:
@veronkaj ano, ja peciem linecke na 170-180 stupnov na papieri (nerada umyvam plechy :grinning: ), a potom to pozliepam a skladujem v plechovych krabickach vystlanymi servitkami :slight_smile:
8. dec 2011 o 10:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katulkaaaaaa ja robím mramorový a pečiem zo 4
8. dec 2011 o 10:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mariann2 ja ratam material + robota do 10 EUR podla velkosti, narocnosti
8. dec 2011 o 10:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@yamahafazer no mna to tiez malo cakat v aprili resp. k 1.5 preto ma to zaskocilo veru :astonished: . Ako pise @anibas sok zo zaciatku roka jak slak. Skolku sice mame od 9.1 vybavenu ale maly sa este 100% nepyta takze tam bude problem. Ak nebude uplne bez plienky mi ho nezoberu a potom neviem co budem robit :unamused: . Mam z toho teraz stresy a na torty co mam robit nic nachystane. ach jaj :stuck_out_tongue_closed_eyes:
8. dec 2011 o 10:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@eliska22 @dadka212 @79zuzana baby dakujem tak spravim dva z 5 a ten z 3 dam do stredu to by mohlo byt ok :slight_smile:
8. dec 2011 o 10:35  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 nestresuj, zase buď ráda, že máš práci. Můj malý je sice už bez plen i v noci, ale bývalý zaměstnavatel zkrachoval, tak budu mít zase nervy, kam půjdu po mateřské. :unamused:
8. dec 2011 o 10:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina ved ja som rada preto ani nespekullujem a viem ze musim nasptupit lebo by som sa za tie 3 mesiace uz nemala kam vratit :confounded: ale aj tak mam nerva z toho
8. dec 2011 o 10:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 však to nějak dopadne, budeme na tebe myslet :wink:
8. dec 2011 o 10:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
babyyyyyy, este taka otazka, budem na tu tortu natierat nutelu, aku asi vrstvu?
8. dec 2011 o 10:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok