• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

10. decembra 2016 
@miciatko ja robim stale len jeden recept co mam este zo skoly tam sme take piekli
1140g hl.muka
1070g tuk hocico dam palmarin,hera, zlatu hanu
1ks vajce
1cely a stvrt kypraceho
165g mlieko
25g sol
vsetko sa to zamiesi ono je to dost mekke to cesto,ale necha sa so druheho dna v chladnicke a stuhne potom sa rozvalka nie moc na tenko na hrubsie ako linecke a potrie sa vajickom,posype solou a postruha na vrch syr eidam a vykrajuju sa rozne tvary a kazdy sa posype bud sezamom alebo kminom a pece sa na 200-220
16. dec 2011 o 11:56  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mizulienka ta je suprova a ta masla krasna :dizzy_face:
16. dec 2011 o 11:57  • Odpovedz  • Páči sa mi to
dakujem baby za vsetky lajky :slight_smile:

vsimli ste si, sme na 2000 strane :wink:
16. dec 2011 o 12:12  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@desmodka dakujem za podporu,je to ozaj tazke.. aj tebe hodne sil kracat dalej a krasne, pokojne sviatky,este raz dakujem
16. dec 2011 o 12:42  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@vecernicci dakujem za receptik a hlavne za podporu, vcera som tu presla cez 20 stranok aby som sa odreagovala...aj tebe hodne sil kracat tymto svetom dalej...
16. dec 2011 o 12:47  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@marci2305 dakujem pekne za receptik,dufam,ze sa vydaria,malinka bude mat radost :dizzy_face:
16. dec 2011 o 12:49  • Odpovedz  • Páči sa mi to
Ahojte, dnes som skúsila poprvé marcipán z marshmallow, recept som mala z mmb ale dopadlo to katastrofálne.. asi po pol hodine som ho vyvaľakala do tej správnej formy hmoty a tvaru, a keď sa mi konečne nelepili prsty, začal praskať.. to by nevadilo až tak, no keď som ho ochutnala - aj napriek tomu že som ho zjemnila kys. citrónovou, takmer sa mi zalepila huba a vypadli všetky zuby.. pôvodne to chcel byť poťah na sestrinu tortu, ale to by som jej nespravila... :grinning:
trošku ma to mrzí takže pôjdem do obchodu pre kupovaný - mandľový a hotovo. Navrchu to ozdobím... vôbec neviem čím, no chcela by som vás poprosiť o nejaký dobrý a chutný receptík, lebo som fakt bezradná. Niesom v tomto tak zbehlá, neviem čo s čím kombinovať - túži po torte s mascarpone, al. parížskym krémov. Budem veľmi vďačná :wink:
16. dec 2011 o 13:11  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@maxjolie já jsem dělala mmf podle receptu z téhle diskuze od alionusky na str. 1, ale nedám tam tolik cukru, jen tolik, aby z toho byla hmota, která se nelepí a dá se rozválet. Co se týká chuti, tak někomu to chutná, jinému ne, je to prostě sladké, jsou to jen bonbony a cukr.... pařížský krém se taky dá udělat různě, najdeš plno receptů, já jsem dávala na str. 1979
16. dec 2011 o 13:20  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@maxjolie ak chceš krém z mascarpone, tak úplne božský je, rozpusti si šlahačkovú smotanu s bielou čokoládou na ohni, ak sa to rozpustí nechaj poriadne vychladiť v chladničke...po vychladení vyšlahať so stužovačom a potom pridať do už vyšlahanej šlahačky mascarpone...
ak chceš dávať na vrch marcipán alebo hocijakú inú poťahovku, tak treba potrieť tortu maslom vyšlahaným s cukrom...pod plnkou so šlahačky by sa ti marcipán roztiekol
16. dec 2011 o 13:21  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@dadka212 prekrasna smoulinka :slight_smile:
16. dec 2011 o 13:23  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@lawli díky moc, zkusila jsem spočítat a zítra uvidím, jak to vyjde :wink: když tak ještě připeču jeden korpusek :grinning:
16. dec 2011 o 13:32  • Odpovedz  • Páči sa mi to (1)
tak mám dobojováno, ještě 20 kouliček a dort pro kluky a už nic nedělám :grinning:
16. dec 2011 o 13:55  • Odpovedz  • Páči sa mi to (45)
Ahojte, nevi nekdo, jak se jmenuje kovova forma na dort, ktera nejak umoznovala rovnomerne prokrojit dort? Nevite nekdo, jak se to jmenuje nebo kde se to da koupit? Moja mama to "nekde videla" a ted bych ji to chtela koupit a nemuzu to najit :slight_smile: Diky.
16. dec 2011 o 14:11  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@vecernicci peknucke torticky :slight_smile:
16. dec 2011 o 14:16  • Odpovedz  • Páči sa mi to
16. dec 2011 o 14:26  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@czechzuzanaba tady v Čechách to mají v obchodě ORION, je to taková forma a jsou v ní vodorovně díry na prokrojení, myslíš to? :wink:
16. dec 2011 o 14:27  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@vecernicci jeej nadherne torty, krasne.
16. dec 2011 o 14:46  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mizulienka díky, zase mě neminul transformer, už je dělám poslepu a to auta nedělám ráda :wink: :slight_smile:
tvůj dortík je krásný, strašně rychle jsi se vypracovala na profesionálku :wink:
16. dec 2011 o 14:47  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@dadka212 že vraj ľahšia varianta :grinning: :grinning: krááásna :wink: :wink:
16. dec 2011 o 14:51  • Odpovedz  • Páči sa mi to (1)
@vecernicci ahoj, jo toto myslim, na internetu jsi to nahodou nevidela? Nebo aspon jak se to jmenuje... :slight_smile:
16. dec 2011 o 14:53  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@yamahafazer wow, tak to si svetla vynimka:slight_smile: To je asi tak, ked ja chcem pre mojho maleho kupit nieco cervene alebo oranzove. Vsetko je len modre, zelene, hnede a karovane:frowning2:
16. dec 2011 o 15:03  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mamina1978 ano, takoveho. Ale tak nekde u nas :grinning:
16. dec 2011 o 15:08  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@79zuzana krasna je:slight_smile: A ruzova:slight_smile:
16. dec 2011 o 15:09  • Odpovedz  • Páči sa mi to (1)
Ahojte zienky! Nestiham! Anjely, torty, sitie, medovniky, Vianoce! Umrem! No a k tomu navsteva svokrovcov zajtra a povodenie ich po vianocnych trhoch.... No mam ja na toto cas?????? Nemam. Ale tak aby som sa nenudila, zbuchala som vianocnu vyzdobu na stol - ked uz budeme mat tu vzacnu navstevu :angry:
16. dec 2011 o 15:10  • Odpovedz  • Páči sa mi to (33)
@czechzuzanaba http://www.zasilkovyobchod.cz/eshop-drzak-na-korpu-posuvny-84363.html Našla jsem to na tom ORIONU, jak psala @vecernicci a ani to není moc drahé...
16. dec 2011 o 15:10  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@vera_vila Diky moc! :slight_smile: to je ono.
16. dec 2011 o 15:14  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@czechzuzanaba není vůbec za co... taky jsem se na to dívala a nevěděla, kde to sehnat, až jak napsala @vecernicci, tak jsem na to koukla a hned našla... Ten obchod jsem vůbec neznala...
A tady ještě ve slovenčině :slight_smile: http://www.zasielkovyobchod.sk/eshop-drzak-na-korpu-posuvny-84363.html?lang=4
16. dec 2011 o 15:19  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@mamina1978 no to je ono, ale já jsem to už v tom orionu nenašla :angry:
16. dec 2011 o 15:20  • Odpovedz  • Páči sa mi to
@vera_vila tak jsem koukala někam jinam :grinning: nenapadlo mě, že to bude mezi hrnci :wink:
16. dec 2011 o 15:23  • Odpovedz  • Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok