• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

18. októbra 2017 
@mizulienka ja som to dávala aj do mrazáku vychladiť a bolo to ok :slight_smile:
a ďakujem, pre išpiráciu ani neviem, ja kombinujem farby, ktoré sa mi páčia, mám velmi rada také kriklavé :grinning:
@reruna vraj bolo v ČR v nejakých testoch že to Pilos maslo nie je čisté maslo, asi to už stiahli z trhu u vás...ja idem piecť dnes linecké a medovníky, tak tam využijem aj toto
19. dec 2011 o 09:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas ale si si makla nadhera a aj tie medovnicky krasa
@dadka212 pekne sa ti podarila

baby ja som dneska uplne hotova ucho ma boli a hlava uplne mi je naprd a to som si chcela medove platy piect
19. dec 2011 o 09:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mizulienka tiez som davala do mraziaku chladit ked som dorabala krem a v pohode vzdy po polhodinke premiesala a za dve hodinky som mohla slahat.
19. dec 2011 o 09:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 aha, no já jsem to chutnala, mě to připadalo stejné, už jsem to vypotřebovala, a te´d už mám to s tím původním obalem, ale použila jsem to do krémů na ořechy... kde byly ty testy nevíš?
19. dec 2011 o 09:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna to neviem...
19. dec 2011 o 10:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby nemáte dobrý osvečený recept na marlenku?
19. dec 2011 o 10:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 u nas doma robime toto: kupene medove platy (raz som ich doma skusala, ale nemam s tym trpezlivost :sweat_smile: ) a do toho krem zo skaramelizovaneho salca, masla a mletych orechov... originalnu marlenku som este nemala, takze neviem, ci to je aspon podobne... :sweat_smile:
19. dec 2011 o 10:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jajuuus ja som mala len raz PDT dobre sa mi s tym robilo len oprosti MMF som sa namakala :slight_smile:
@janulkamartinko och co to citam?nech sa mm rycho uzdravi aby si zvladla vsetky tie zakusky :unamused:
19. dec 2011 o 10:13  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte sikulky... pridavam moje tohto vikendove torty a medovnicky pre svokru do prace.. obdivujem vas, ze dokazete robit viac tort naraz, ja som mala len dve ale teda mam dost, byt vyzera ako po vybuchu... :wink:
19. dec 2011 o 10:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (35)
Ahojte....Niekde som stratila receptík na ten krém z marcarpone :unamused: Nemáte ho niekto uložený? Ďakujem.
19. dec 2011 o 10:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 ja robim tuto

MARLENKA
cesto :100g maslo,3PL med,300g cukor kr,1kav.lyz.ocot,1PL soda,2vajcia,700g hl.muka,3PL kakao
krem:1maslo,1salko,2vanilkove pudingy,6dcl mlieka,4PL cukor
postup:V hrnci rozpustime maslo,med,cukor.Zmiesame sodu s octom a pridame do hrnca.Zmes zacne kypiet.Potom dame vajcia a miesame aby nebola prazenica,Ked vznikne hneda pena odstavime z ohna a primiesame muku a kakao.Ak by sa nechcelo vymiesit mozme pridat trochu vody alebo mlieka.Nechame hod odpocinut.Rozdelime na 6 casti.Vyvalkame a okraje na plechu zarovname tie davame zvlast upiect.170 5-7min.Krem je klasika salkovy uvareny puding aj salko a sa vymiesa s maslom.Plnku rozdelime na 6 casti aj vrch potrieme a na vrch posypeme postruhane okraje co sme si upiekli.Nechame do druheho dna odlezat.
19. dec 2011 o 10:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@marci2305
v dvoch slahackach rozpustis dve biele cokolady, nechas zovriet, odstavis, nechas vychladnut a cez noc odstat v chladnicke. na druhy den das dva stuzovace slahacky, vyslahas, a pridas dve mascarpone. baby pridavaju maliny. tie nemam, tak som do toho zamiesala lesnu zmes.
19. dec 2011 o 10:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, chcela by som sa pridat k vam, pečúcim mamičkam.
Doteraz som kupovala torty, ale rozhodla som sa ze skúsim upiect aj ja niaku tortičku.
malý mal oslavu narodenin, dali sme si upiect tortičku - prikladam foto- a bola super, a naštartovala ma k tomu aby som sa odhodlala a začala piect.

chcem sa opytať, ten marcipán, to kde kupujete,? a čo to stojí??? dakujem :slight_smile:
19. dec 2011 o 10:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (22)
@adka_praha
@yamahafazer ďakujem, chcem vyskúšať medzi sviatkami niečo iné, nové, tak ďakujem určite využijem :dizzy_face:
19. dec 2011 o 11:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vera1132 z cukrárskych e-shopov, je ich velmi vela...ja napríklad poťahujem s pasta dama top alebo smartflexom velvet, z ktorého robím aj postavičky :wink: každý má svoju oblúbenú hmotu, s ktorou sa mu pracuje najlepšie :slight_smile:
19. dec 2011 o 11:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vera1132 ahoj, vitam ta medzi pecucimi mamickami :slight_smile: Niet vacsej radosti ako vidiet tie ziariace ocka nasich deturiek, ked dostanu tortu od mamky ;) a potom este ta radost, ked ta kazdy chvali, ze aka si ty sikovnica :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: Na Slovensku je dostat vela potahovych hmot z cukrarskych e-shopov, urcite si najdes tu svoju. Daju sa vsak robit aj domace hmoty, jednu najdes aj na prvej stranke, je to hmota z marshmallow cukrikov. Najdes tu aj vela receptikov na cesto a plnky, staci sa spytat, hned sa najde ochotnicka, co ti poradi:slight_smile: Drzim ti palce v peceni, nech v tom najdes radost a potesenie ako asi vsetky co sme tu :slight_smile:
19. dec 2011 o 11:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@vera1132 na prvý pokus šikovnica, e-shopov je veľa tam najdeš všetko čo budeš potrebovať treba skúšať a najsť si to svoje veľa najdeš na www.tortyodmamy.sk veľa čítaj fóra diskusie a naučíš sa všetky tak začínali :wink: prajem veľa chuti do pečenia
@anibas šikovnica :wink:
19. dec 2011 o 11:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas wauu prekrásne tortičky, najviac sa mi páči tá kocka s minie a tie medovníčky sú tiež nádherné, čím ich zdobíš bielkovou polevou alebo tou kráľovskou glazúrou? :slight_smile:
19. dec 2011 o 11:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka Ďakujem..Idem si ho rovno uložiť na bezpečné miesto.. :wink:
19. dec 2011 o 12:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@tamichloe @lamps @katulkaaaaa dakujem Vam za povzbudenie no vypada to tak,ze vianoce budeme sami :cry: dnes tu bol na brigade robit operku moj otec a zajtra snad sestra...nejak to dobojujeme
19. dec 2011 o 12:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka asi neskoro, ale ja dávam do mraziaku-keď nestíham a v poho, hádam sa ti to vychladi aj v chladničke. držím palce.
19. dec 2011 o 12:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@janulkamartinko jéjda, som prehliadla, ako sa máte :frowning2: tak držím silno palce...
19. dec 2011 o 12:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
19. dec 2011 o 12:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@janulkamartinko a nedajú sa odrieknuť tie koláče? veď je to neočakávaná situácia....
19. dec 2011 o 12:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas neskutočná nádhera @mariann2 krásne
@dadka212 nádherná tortička
19. dec 2011 o 12:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ahojte, chcem sa spýtať, či ste niekto robili túto čokoládovú tortu, čo sem raz hádzala @lusil2005 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24824&user=79302
chcela by som ju vyskúšať, len sa bojím, ako chutí, keď je potiahnutá. lebo mne sa na ňu skôr hodí nejaká čokoládová poleva, tak neviem :unamused:
Alebo nemáte tip na nejaký zaujímavý korpus a krém? Chcem švagrinke upiecť, príde zo študijného pobytu a sľúbila som jej tortu, akurát, že my sme už pretortovaní, stále robím piškótový korpus a sama už mám toho plné zuby, tak by som chcela skúsiť niečo iné
Ďakujem vopred
19. dec 2011 o 12:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lenocka23 krásnučké
19. dec 2011 o 12:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vera1132 záleží od toho aký marcipán.. ja si kupujem smartflex cez internet. Sú rôzne príchute, 1,4kg za 10euro- a tortička je krásna,ani neverím, že je to prvý pokus.
19. dec 2011 o 12:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@gagarinka ja som ju robila, ale ten krém nám nechutil...bol na môj vkus moc pudingový :stuck_out_tongue_closed_eyes: ale korpus perfektný
19. dec 2011 o 12:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 a aký krém by sa ti tam viac hodil? nemám ich veľa odskúšaných, zatiaľ sme robili hlavne karamelový salkový a tvarohový, tak by som aj krém chcela nejaký iný vyskúšať
19. dec 2011 o 12:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok