Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
heni79
16. feb 2012
@abriela
Dnes som robila druhý raz čokoládovú MMF. Tentoraz úspešne, robila som v mikrovlnke, vďaka za tip. I keď, musím priznať, že s klasickou sa mi robí lepšie. :-N
Túto som robila iba pre kamošku, ako prekvapko, tak ju hádam poteší. 🙂
ajka82
16. feb 2012
@jakelina nadherne x-) ...no na toto sa este ani z daleka nechytam :-N
alenv
16. feb 2012
@yamahafazer tak tu nebesky modrou mám =-) a nikdy mi nepřišla tak krásná jako tu máš ty :-N
mishulle
16. feb 2012
holky, prosím, nějakej recept na osvěčenej karamelovej krém? napadlo mě jen vyšlehat karamelový salko s máslem, případně dosladit, šlo by to?
yamahafazer
16. feb 2012
@alenv aku hmotu pouzivas ja smartflex ak pouzivas mmf tak ta sa tazko farbi
alenv
16. feb 2012
@yamahafazer já si dělám mléčnej marcipán.. ale ted už asi vím proč.. já si až ted koupila bělobu :-N dělám jen tak pro rodinu tak pomalu pokupuju.. a vlastně ten není uplně bílej tak proto nebyla tak krásná.. zkusím vybělit a pak nabarvit.. a chci si objednat na zkoušku ten smartflex 🙂
evelin116
16. feb 2012
zajtra idem ozdobovat tortu re babulu tak mi drzte palce aby sa mi podarila asi s tym premarnim celi den.
mishulle
16. feb 2012
mě zítra čeká šlehačkový dort a dort marcipán s mašinkou pro syny, už teď mám nervy
vecernicci
16. feb 2012
@pristela tak já jsem si jeden stencil vyrobila a zítra ho budu zkoušet, stačí takové ty desky z papírnictví (já je zabavila synovi) a jde to dobře vyřezávat odlamovacím nožíkem 😉
mrka2
16. feb 2012
@jakelina nadherna kyticka!
vecernicci
16. feb 2012
@alenv takhle to dělám taky, nejdřív vybělím a pak barvím, je tak hezčí i růžová,je taková jemnější 😉
jakelina
16. feb 2012
@mamina1978 já ti zítra kvítek zespoda vyfotím, já to čtu až teď, byla jsem cvičit a teď už je světlo na prd.
Stínuju prachovou barvou co si sama dělám ze Solamylu.
mariann2
16. feb 2012
@jakelina prosím ťa, ako si tú farbu vyrábaš?
adka_praha
16. feb 2012
@jakelina prosim ta, ja som skusala tiez robit praskove doma a mne to vobec "nekresliii"... mas nejaky typ? :-|
abriela
16. feb 2012
@bzucinka2 no salka mi dala zabrat. Nevedela som naco ju potiahnut. Nakoniec koncila na mini crepniku. 🙂
@heni79 super. Mne sa zda coko lepsie tvarovatelna. Lebo len ju zohrejes a je makka a aj lepsie chuti.
Takze zostavas pri cistom MMF?
Torticka je krasna, aj farba potahovky. Krasne margaretky. Robila si ich pomocou vykrajovacky?
A preco mas zahyby na potahovke? Naschval? :-x
@mishulle ja som naposledy robila - 250g cukru sprazene na karamel, po kvapkach zaliate smotanou na slahanie. Po vychladnuti som zmiesala s 250g masla. Chutovo perfektne, ale kedze nemam az tak rada maslove, pridala som k tomu puding - z 300ml mlieka, 1 karamelovy puding.
jakelina
16. feb 2012
@mariann2

@adka_praha já si už nepamatuju přesné poměry, dělám to odhadem. Rozpustím obyčejné práškové barvy, asi malou lžičku v trošce vody a přidávám Solymyl, až je z toho taková barevná hustější kaše, asi jako krupice, pak si nadkládám na sebe ubrousky a na to to vyleju. Nechám den sušit a pak v hmožďíři rozdrtím na jemný prášek. Ta zelená co je na poupatech zespoda je z té klasické zelené s trochou žluté a růžová je z červené barvy.
daducha
16. feb 2012
Babulky, môzem miesto piping gelu pouzit na vodu v bazene modecor gel? Ten priesvitny v tube?
heni79
16. feb 2012
@abriela
Áno margarétky som robila vykrajovačkou, potom ryhovanie lístokv nožíkom a stredy čistidlom na cesnakový list. Bola to makačka najmä z dôvodu, že som mala obmedzený čas na ich výrobu - kým sa malá nezobudí. 😉
Záhyby mám naschvál, tvárim sa tak. :-N 😎
Ale nie, vyvaľkala som akosi klasickú placku, len som si neuvedomila, že torta je vyššia ako robievam, tak to nešlo tak dobre vyrovnať, tak som v jednej časti urobila záhyby. Hold, na veľkosti predsa len záleží. 😉 😃 😃
daducha
16. feb 2012
@abriela tu som, len mam tento tyzden 8 tôrt,tak nestacim ani dychat 😃
heni79
16. feb 2012
Baby ste strašne zlaté, ďakujem za "páči sa mi". x-)
abriela
16. feb 2012
@daducha uz sa tesim ked tu pridas svoje vytvori a tiez si si len zaneprazdnena a nieje to nic horsie 😉
lusil2005
16. feb 2012
@mishulle nedosladzuj, len vyslahaj dve zkaramelizovane salka s dvomi maslami, a ked to nechces take sladke, pridaj karamelovy puding.
79zuzana
16. feb 2012
ahojte, tak znovu k vam idem pre radu. Mam objednavku robit torticku pre 6 rocne dievcatko a tema... Lady Gaga... som skoro spadla na zadok z tej temy pre male dieta. Nemate nahodou nejake napady alebo fotky, co by sa hodilo? Mam na to este tri tyzdne, tak mam co hladat a premyslat. A ja ze Kitty im spravim 😃 😃 😃
lusil2005
16. feb 2012
@79zuzana jak som si precitala "idem k vam po radu" tak som si namydlila prsty ze urcite skusim poradit, nech toto forum nema povest "neochotneho rozdavat rady" 😃 no ale co k tomuto poradit... neviem =-) jedine takto, ale to uz si asi skusala... http://www.google.sk/search?q=lady+gaga+cake&hl...

chcu na tej torte aj krv?????????????? :-x
79zuzana
16. feb 2012
@lusil2005 dakujem, tieto fotky si prave prezeram aj ja, ale teda, ved to su take skarede torty. Si neviem predstavit, ze toto mam urobit 6 rocnemu dietatu. Este ma zaujala ta s vytlacenym obrazkom, tak asi to urobim aj ja tak, ze dam si vytlacit fotku lady Gaga a nejak to tam supnem navrch.
pristela
16. feb 2012
@79zuzana ale tuto by si celkom mohla : http://www.google.sk/imgres?q=lady+gaga+cake&hl...
polozis tu hlavu na hocaku torticku aj ruzovu a je to
alebo takyto obrazok capnes hore vykrojeny z potahovky a je : http://cupcakestakethecake.blogspot.com/2011/06...
79zuzana
16. feb 2012
jej dakujem, ta hlava je super, len to by som aj musela vediet nieco take vymodelovat 😃 😃 😃 ale ten druhy ma celkom zaujal. Mozno to skusim vyrezat z potahovky a daco by z toho aj bolo 🙂 dokelu, zas nebudem spat v noci ale premyslat ako to urobim :-N
pristela
16. feb 2012
@79zuzana ta hlava praveze nieje tazka, by si ju mohla urobit aj ako sa pecie lopta futbalova, gaga ma taky xsicht , že tam ani nemas co modelovat :-N das velke bríííle a je to :-p
79zuzana
16. feb 2012
@pristela tak tebe modelatorke sa to povie :-N ja som skor demolator, ved ja by som nezvladla ani ten nos... a to sa ani nevyjadrujem, ze ako by vyzerala ta gula 😃 😃 😃 Asi zostanem verna tomu 2D obrazku, ten ma zlakal.