• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

21. novembra 2017 
@breberuska urcite vystuz stacia 2-3 slamky...aspon pre dobry pocit :slight_smile: a pod druhe poschodie si urob podlozku :slight_smile:
20. feb 2012 o 13:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina ja som dala toľko cukru ako v recepte a namiesto hery maslo..... :slight_smile:
ale raz som pomiešala pre nsá jedno maslo a jedna helia tuším a nebolo to vobec poznať :slight_smile:
len na jednu trotu treba uribiť dve dávky,aspoň si myslím,z tých 3 vajíčok je to málo :wink:
20. feb 2012 o 13:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@breberuska Ja som sa dočítala, že by sa mohlo ale ani nemusí vystužovať. Keďže je to svadobná torta, asi by som ju vystužila. Dievčata tu vystužujú tak, že si obalia hmotou prvé poschodie, doň napichajú skrátené slamky /3-4 ks/ presne po veľkosť /resp. výšky torty spodného prostredia/ a pod to vrchné poschodie si vystrihnú kus oblátky, natrú krémom, aby sa chytilo toho spodného a opäť obalia hmotou to vrchné/ môžeš to mať potiahnuté už vopred a len položiš na to spodné. Dúfam, že to pochopíš.. :wink: a nenapísala som to zložito :slight_smile:
20. feb 2012 o 13:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@abriela farby vsetky, lacne z drogerky , abo gelovky ale aj prachove, je to jedno-farba ako farba :grinning:
@marci2305 obrazkovy postup coho? stratila som niť :sweat_smile: :sweat_smile:
20. feb 2012 o 13:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte, prosím o radu. Mám doma 3D formu mickey mousa. Vôbec neviem čo v nej upiect. A čo s tým potom zdobenie. Syn bude mať 3 a mikiho miluje.
20. feb 2012 o 13:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela No nejaký postup ako sa robia tie kvietky na drôtikoch. Ja som si blbá kúpila iba drôtiky a niekde som videla, že sa používa aj páska, ktorou sa dávajú dohromady..
20. feb 2012 o 13:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marci2305 pasku potrebujes urcite ak chces viazat lupene k sebe alebo kvety do kyticky. Postupy na drotkovane kvety najdes na Tortach od mamy vo fotopostupoch je zvlast sekcia kvety
20. feb 2012 o 13:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dm1 Ďakujeeeem..:slight_smile:)) Musím pokukať, len nemám toľko času.. :wink:
20. feb 2012 o 13:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@marci2305 tou páskou k sobě vážeš hotové květy, listy a děláš kytičku. Normáně to motáš kolem a ono se to samo přilepí.
20. feb 2012 o 13:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela prosím ťa akú robíš tú MMF čoko? Ja som už robila 2x nad parou, podarila sa, len sa s ňou zle poťahovalo, bola veľmi mäkká a ťahala sa mi po korpuse. Máš recept na niečo tuhšie?
20. feb 2012 o 13:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 a nepomohlo by dát víc cukru??
20. feb 2012 o 13:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@misa1982 ja mám super recept, len je ten rez ozaj luxusný a trošku iný -
SVIATOČNÉ ORECHOVÉ REZY

• 8 bielkov
• 300g práškového cukru
• 350g vlašských orechov
• tuk na pomastenie a múku na vysypanie plechu
• Krém
• 2 dcl mlieka
• 4 žĺtky
• 80g práškového cukru
• 200g masla
• 1 vanilínový cukor

Inštrukcie
Do vyšľahaných bielkov pridáme cukor a šľaháme do zhustnutia, potom k nim zľahka primiešame 300g pomletých orechov. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Vychladnuté cesto rozrežeme po šírke na štyri rovnaké pláty. Spojíme ich krémom a potrieme ním aj vrch a boky rezov. Napokon rezy posypeme zvyšnými mletými orechmi.
Plnka: V mise zmiešame mlieko, žĺtky, cukor a nad parou šľaháme elektrickým šľahačom do zhustnutia. Masa sa musí oddeľovať od dna misy. Maslo vymiešame s vanilínovým cukrom dopenista a postupne vmiešame vychladnutú žĺtkovú masu.
20. feb 2012 o 13:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@vlada111 Vladi ako bolo na dovolenke? urcite vyborne, ale tak nam nieco napis, nech si troska poochkame :wink:
20. feb 2012 o 13:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 to si hned opisuju, ta vypadá super :wink:
20. feb 2012 o 13:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 tuto: http://www.tortyodmamy.sk/cokoladova-cukrikova-mmf-hmota
ale nedavam liker, dam o to viac smotany, cukor do nej nevazim , ale isto davam viac nez tam pisu, spracujem to ako tak , pak zabalim a necham v sacku vychladnut -odstat a pak s nou robim . rozhodne musis dat viac cukru ak sa ti lepi
20. feb 2012 o 13:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka jaj Luci bolo super. Boli sme v Indonézii - Jáva, Bali. Hodím sem nejaké foto, len ich ešte nemáme stiahnuté, je ich niekoľko tisíc :grinning: . Ale pochválim sa, kúpila som si vanilkové struky - 1 ks za 13 korún. Juj, mala som si kúpiť viac, len 5 som kúpila :angry:
20. feb 2012 o 13:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela super si poklad, to je tá istá ako som robila, problém bude s tým cukrom. Budem ho proste dávať toľko, koľko hmota zožerie. Tak ako pri MMF :wink:
20. feb 2012 o 13:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina @misa1982je fakt geniálny. Robila ho kolegyňa, tak som ho aj jedla a chystám sa na neho aj ja. Bolo to nebíčko v papuľke, aha len teraz som si všimla zmenu. Ona tam dávala aj pomarančovú šťavu a kvôru do plnky a bolo to superské.
20. feb 2012 o 13:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina problém vylúštený, dám viac cukru :wink:
20. feb 2012 o 13:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
DĚKUJI OPISU SI HO A KOLIK TE POMERANCOVE STAVY MUZE BYT DZUS?
20. feb 2012 o 13:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dievčatá pridávam svoju poslednú tortičku - ešte je horúca - odniesli si to moje kríže a pľúca :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
20. feb 2012 o 14:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (57)
@vecernicci to je dobre - také nenápadné súťaže :grinning: :grinning:
20. feb 2012 o 14:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jakelina Ďakujem.. :wink: Len som si tu pásku nekúpila..Odkiaľ objednávaš?
20. feb 2012 o 14:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela ja vela cukrenskych pomocok nemam a ani ine farby ako 3 zakladne praskove. Ale kedysi davno ked sa piesok lial a sypal vodopad mi malovanie slo. Tak skusim nieco napisat na tortu stetcom.
@vlada111 pridavas s ak tym co s cko MMF nevedia robit? Neblazni. Najuzastnesjia hmota, aj ked okrem MMF som nic ine neskusila :grinning:.
Ja davam liker, smotanu som nedala a bola aj tak super. A tiez nic nevazim, lebo nemam doma ani poriadnu vahu. Nedavam ani pod sacok. Spravim a rozvalkavam. Ked je tuha zohrejem.
tak ako ti pise pristela - dala si malo cukru. Musis dat tolko aby bola tvarna, nie tuha a ani mekka.
20. feb 2012 o 14:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas :slight_smile: Super nápad.... :wink: A cena? :grinning:
20. feb 2012 o 14:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas uzasne, tak toto si ukladam :slight_smile:
20. feb 2012 o 14:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@abriela prosim ta ja mam doma tiez len zakladne farby :grinning: jedine fialovu som si kupila mimo zakladnych :grinning: ja si ich miesam dokpy a tak robim ostatne odtiene


@anibas umrem z teba :grinning: :grinning: :grinning: bombovaaa!!!
20. feb 2012 o 14:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vlada111 tak to musela být teda dovolená s velkým D. Těším se na fotečky a byla s váma i Alička??
20. feb 2012 o 14:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas :grinning: tomu uz sa hovori choroba z povolania :grinning:
20. feb 2012 o 14:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@marci2305 já většinou na Mimibazaru.
20. feb 2012 o 14:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok