Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
mia1111
22. feb 2012
@mariann2 - ahááá, už viem, to je tá, čo som včera hádzala obrázok ako prvý. Tak paráda, tú si isto neobjednám 😃
gumkacka1
22. feb 2012
potrebovala by som poradit, ci si uz dnes mozem upiect korpus, zajtra naplnit (plnka puding + maslo), ci to nie je skoro, na sobotnu oslavu? ako dopredu robievate? dakujem
mates22
22. feb 2012
@jitta přesně, rozmrazit dostatečně předem a nechat v cedníku, aby se ta všechna voda odstranila, i tak to zůstane takové blemcavé, ale na náplň to neva. My osobně máme nejradši maliny, jsou trochu kyselejší, což je pak v kombinaci se sladkou potahovkou celkem příjemné.
lawli
22. feb 2012
@vecernicci ahoj tušim som ti raz davala link na to ako sa vypočíta spotreba vajíčok do misy....piekla si asi tortičku pre synov !!! bol tam výpočet na objem v litroch a bol to link asi na dortomanii.....ak si si ho ulôožila ,tak by som ho poprosila lebo ako som vyššie písal synček mi všetko vymazal :-| vopred ďakujem 😉
mizulienka
22. feb 2012
babulky, ake velke srdiecko mam objednat, ked vysednu chcem tortu okolo 4kg?
jakelina
22. feb 2012
@lawli myslíš něco takového??http://lpualbum.ic.cz/dorty/index.php?typ=atypicka
lucianas
22. feb 2012
@jakelina díky. jdu změřit. .... tak má na hloubku 8cm, na šířku 26cm, a na výšku 22cm (měřeno od středu podkovy vnější strany po hrany vnitřních stran odnožů). ... poradila bys? nebo kde bych mohla najít?
lawli
22. feb 2012
@jakelina ano presne toto ďakujeeeeeem x-)
jakelina
22. feb 2012
@lucianas já právě podkovu nemám. Vyzkoušej doplnit do toho vzorečku co je o odkaz výš.
Já bych asi upekla z 8 až deseti vajec.
jakelina
22. feb 2012
@lawli není zač.
lawli
22. feb 2012
@jakelina ak by som ťa ešte mohla využiť ,tak na dortomanii je ešte fotopostup na figurky macka PU a kamaratov ,tuším to davala babenka pod nicom Ariel =-) nemáš to náhodou ? 🙂
mia1111
22. feb 2012
@gumkacka1 - ja na sobotu som vždy piekla vo štvrtok a piatok plnila a poťahovala, ale tak je zima a v chladničke sa tortička do soboty nepokazí, podľa mňa môžeš aj dnes 😉 .
lifinka
22. feb 2012
ahojky, holky pomoc, potřebuji vymodelovat obličej tééé Minnie???a nevíjde mi to, poradíte?
gumkacka1
22. feb 2012
@mia1111 aj ja to tak robim, ako ty, len teraz sa mi toho akosi nakopilo, tak sa bojim, aby som to pri malej vsetko stihla 🙂
lucianas
22. feb 2012
@jakelina dobře, díky. zkusím to dooplnit do odkazu. ten co je nad mým příspěvkem ju?
jitta
22. feb 2012
@mates22 dekuju. prave jsem v lidlu koupila ty mr. maliny i lesni smes . a jeste jeden dotaz ten ztuzovac udelam podle navodu ze nejdriv vysleham samotnou slehacku,pak udelam ten ztuzovac a primicham tam tu slehacku a nkonec tvaroh.delam to prvne,proto tolik dotazu.
dm1
22. feb 2012
@lifinka a v com potrebujes poradit? akosik nechapem z otazky. Ja som Minnie robila podla toho isteho postupu
bzucinka2
22. feb 2012
@yamahafazer dakujem za radu, tak vecer idem na to 🙂
🙂
jakelina
22. feb 2012
@lawli bohužel to nemám, ale pohledám. Jestli myslíš toto, tak jsem našla. http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=428&...
anibas
22. feb 2012
@jitta mrazené dávam rovno z mrazničky- nerozmrazujem, kompotové dávam odkvapkané 😉 😉 mrazené maliny sú fantastické x-) x-)
anibas
22. feb 2012
@lifinka musíš skúšať 😃 😃
lifinka
22. feb 2012
@dm1 na černou hlavu minnie, se musí nalepit a vymodelovat obličej ten obrázek co jsem vložila tak ten.Blbě se to popisuje, prostě, kam se dají oči a čumák, ten podklad mi prostě nejde, stále to modeluji dokola a tím sem jaksi skončila...


:-N
lifinka
22. feb 2012
@anibas to dělám, ale chytá mě amok
dm1
22. feb 2012
@lifinka no veru aj ja som to dlho modelovala. skus to z 2 kusov teda nie komplet tak, ze si vyrezes jednu cast pod tie oci a potom tu pusu zvlast tak by to malo ist lepsie aj tak uz osm videla robenu minnie. treba stale len skusat a skusat
lawli
22. feb 2012
@jakelina ano toto som myslela ,veľmi pekne ďakujeeem si zlatíčko ,mne ti nejak nešlo najsť ....moc sa v tom nevyznám =-) ešte raz pekne ďakujem x-)
jitta
22. feb 2012
@anibas dekuju,chci zkusit ty maliny a tu lesni smes si necham na druhy tyden v breznu,chci upect dort rodicum jako prekvapko
jakelina
22. feb 2012
@lawli nemáš zač, bylo to pár minut. 😉
zanet2009
22. feb 2012
Ahojky, občas tady koukám na Vaše neskutečně krásné dortíky!
Potřebovala bych poradit, chystám se upéct a ozdobit svůj první dort, potahovku chci zkusit z těch bonbónů a nahoru chci něco z marcipánu.
Zapomněla jsem si koupit potravin.barvivo-lze něčím jiným marcipán obarvit? Případně jak se to dělá? A k dortu marcipán připevňujete čím aby to drželo-kdybych třeba chtěla kytičky jako je to na tomto odkazu:
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=11215

Děkuji za rady a odpověď.
dm1
22. feb 2012
@anibas veru aj ja som davala teraz posledne maliny este mrazene a pohoda ale aj zalezi od vyrobcu v niektorych je kopa ladu a tam sa aj vela rozmrazi. Ja som ich predtrym nechala parkrat aj rozmrazit a nebola z toho vobec ziadna stava odkapana tak som si to preto trufla dat aj zamrazene. Maliny su veru uplne super do toho x-)
dm1
22. feb 2012
@zanet2009 bez farieb ziskas pri MMF ruzovu z jojo cukrikov, modru zo smolkovych cukrikov a tiez su aj zlte a jemne zelene cukriky MMF taka zmes tak z toho by si mohla mat farebnu hmotu aj bez farbiva. Ale da sa kupit aj v drogerke klasicka praskova potravinarska farba. Hnedu este ziskas s kakaom. Kvetinky sa lepia vodou. staci trochu vody navlhcit kvetinku a prilepit