• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

19. januára 2017 
@irriss na tom linku je poťahovka Satin Ice - túto predávajú aj u nás - je to hotová poťahovka, a aj Gum Pasta na kvety je tam :wink:
26. mar 2012 o 14:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas
ten link mi ukazuje jen auta a opravdove, ne cukrove :grinning: :grinning: :grinning:

jinak o marshmallow uz jsem take slysela a cetla hned tu na pocatku.. :wink:
ale netroufam si, preferovala jsem neco skoro "hotoveho"
26. mar 2012 o 14:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@irriss ak chceš niečo jedlé tak napríklad čokoládová poťahovka... http://www.tortyodmamy.sk/cokohmota-cokoplastelina?page=1#new
alebo čo si dala link tam je poťahovka aj gum pasta to je zas na postavičky, z toho modelujú na videách na youtube :wink:
26. mar 2012 o 14:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@anibas skúšala si tú Satin ice poťahovku? Vraj je dosť mäkká
26. mar 2012 o 14:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212
@anibas
a co se vam nejvice osvedcilo, neco pro zacatecnika neni?

Ja mam dvojcatka - bude jim 9 let..chtela bych dort domu..na oslavu doma a dalsi aspon 2 do skoly do tridy :wink:
26. mar 2012 o 14:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@irriss no tak vezmi hotovú poťahovku napríklad tú satin ice...ak som dobre pochopila tak nejaké 3 torty tak určite asi 3kg podla toho aké velké ich budeš robiť
26. mar 2012 o 14:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@adka_praha si jej mala povedať, že keď sa jej nepáči cena 1 € za kus, tak nech si spraví sama, poráta si suroviny, energie, prácu,... potom zistí, že je to takmer zadarmo :angry:
26. mar 2012 o 14:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@zlatat neskúšala - necháme @irriss nech vyskúša a bude nám referovať, že aká je :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
26. mar 2012 o 14:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dadka212
3 kg?
tady 250 gr stoji 6 Eur :fearful: :fearful: :fearful: :fearful: :fearful: :fearful:
26. mar 2012 o 14:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat no mam pocit, ze asi jej budem musiet nieco take mile uz povedat, lebo henta vecne vymysla a mensiu a malicku a to je mooooc... asi pridem o zakaznicku, ale uz toho mam plne zuby... ona mi napise, ze tak do 15 eur a chce na to este 3 postavicky vymodelovat a neviem co este... :rolling_eyes: som ju s tym poslala, ze bud viac, alebo nech si ide inde... :rolling_eyes: akoze, kolko som mala aj "chudobnejsich" zakaznikov a nikto nevymyslal, ako tato pani... :confounded:
26. mar 2012 o 14:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@irriss tam máš 500gramov za 6,50....je to síce o polovicu drahšie ako tu na sk...alebo skús tú stránku čo ti dala @anibas
26. mar 2012 o 14:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dadka212
@anibas

Strasne moc dekuju, zkoumam ten link...
ale hledam presne toto:
1.potahnout dort
2. obohatit postavickama(kde je najdu?) to vazne vsechno delate rucne?

koupila jsem si ted pred par dny formu na dort, ktera mi da moznost rozkrajet na tusim 8 dilu maximalne..
mate nejaky recept, kdy testo pekne vybehne a muze se uplatnit tato forma - rozkrajovac?
26. mar 2012 o 15:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby ked som potrela teraz torticku po vrchu farbou, mozem ju dat do chladnicky ??, uschne tam??
26. mar 2012 o 15:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212
super..to uz je lepsi cena, nez u nas v obchode.. :wink:
Tady jsem prosila v cukrarne kdekoho...a predstavte si, ze neudelaji mi dort na zakazku.prinesla jsem jim nekolik tady od Vas..a bylo mi receno, ze jsem blazen..
No ja ne..ale VY :grinning: :grinning: :grinning:
ach jo..
26. mar 2012 o 15:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (4)
@irriss všetko robíme ručne...z pasta dama top sa dá aj poťahovať aj modelovať...ja ale radšej modelujem z inej hmoty
26. mar 2012 o 15:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@irriss alebo nemáš niekoho kto by ti mohol v ČR kúpiť poťahovku a poslať...moja mama žije vo FR a ja jej posielam občas balíčky s potravinami čo tam nezoženie :grinning:
26. mar 2012 o 15:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@anibas je tu ale malý háčik, lebo @irris nemá s čím porovnávať :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
26. mar 2012 o 15:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@dadka212 Ta mi nehovor, že sme krajina neobmedzených možností !!!!!!!!!!! :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
26. mar 2012 o 15:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@adka_praha radšej prísť o takú zákazníčku, ako stratiť pri nej kopec nervov.
Aj ja som teraz robila maličkú 1,7 kg tortu ... keby to nebolo pre kamošku, čo si každú chvíľu dáva u mňa piecť torty, tak veru odmietnem - jak som nadávala pri tej torte - ešte aj korpus sa mi zle upiekol v tej malej forme, vybrala som ho z ráfika a na kraji diera jak svet - nechápem, ako sa mi tam mohla spraviť diera dovnútra, lebo som pekne všetko uhádzala ... tak som musela piecť nový korpus ... ešteže bol bezlepkový, tak som spravila koláčik pre nás
26. mar 2012 o 15:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@zlatat ja čím viac pečiem tak mám pocit, že sa mi menej darí - a stále mám dilemu, že z koľkých vajec korpus !! :sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile: a to mám cca 300 torty napečené
26. mar 2012 o 15:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (4)
@anibas no to veru sme :grinning: napríklad vegetu tam nezoženie :sweat_smile:
26. mar 2012 o 15:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dadka212
ono posilat balicky se aspon do IT nevyplaci..a nakonec je to jedno, protoze s postou je to mozna jeste drazsi..
ale ted vazne..ta cena i kdyz je dvojita, je mi jedno..
Vsak to znate, kdyz potrebujete splnit detske prani, nejde o penize, ale o rozzarene oci..
..
ja v rijnu modelovala z mandlove pasty..kralik lehnul, aniz by po nem nekdo strilel.. :unamused: :frowning2:

mandlove testo si umim i sama vyrobit, mame na zahrade mandle a delame mandlove testo bezne..ale je to velmi jemna a vlacna hmota..jednoduse pada...a rozehriva se mi v ruce..(nejen na jazyku) :sunglasses:
26. mar 2012 o 15:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@irriss jasné, všetky postavičky robíme ručne-stručne :grinning: :grinning:
Ja ich najradšej robím z gumpasty - teda kombinujem ju s White icingom - lebo samotná gumpasta je moc drahá

Doma robená mandľová hmota na modelovanie nie je dobrá - aj ja som si ju kedysi robila ( tiež máme mandle v záhrade ), ale ani na poťahovanie nebola dobrá - moc mi praskala a nedalo sa mi to zakamuflovať ... ale možno je to aj tým, že nemám doma taký mlynček, ktorý by mi na veeľmi jemnúčko pomell tie mandle
26. mar 2012 o 15:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@irriss no najlepšie je kúpiť teda tú satin ice alebo inú na poťah a gum pastu na postavičky :wink:
26. mar 2012 o 15:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
baby ked nafarbite potah na torte, kde ju nechavate vyschnut??, v ladnicke , ci niekde mimo??
26. mar 2012 o 15:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@miciatko ja dávam do chladničky, aj keď celú tortu som ešte nepotierala farbou
26. mar 2012 o 15:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@miciatko v chladničke ale ani raz som ju úplne celú nepotierala farbou - iba keď som niečo na poťah maľovala
26. mar 2012 o 15:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zlatat
no uz to sluvko "kombinace" je pro mne jako zacatecnika dost velky teror..nemuzu kombinovat..nevim jak.. :frowning2: :wink:
kouknu na gumpastu.. :wink:
26. mar 2012 o 15:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok