Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
alenv
6. apr 2012
@macicka84 ovečku más krásnou 😃
mia1111
6. apr 2012
@artepf - mne sa minule zrazila parížska šľahačka - tak som ju nad parou nahriala a ono to pomohlo, krásne sa to spojilo... ale bola to čistá šľahačka + čokoláda, s mascarpone to nemám odskúšané :-|
ikula2
6. apr 2012
@artepf myslim ze sa to uz neda neminaj si zbytocne mascarpone, urob este raz :-| , aj mne sa uz nepodarila ta plnka a je to dost nakladne vsetky ingrediencie
@daducha robis krivu? Lebo aj ja idem zajtra na nu mne sa to paci vac ked je torta vyssia ako take poschodia nizucke a krive
lamps
6. apr 2012
@artepf mne sa to stalo tiež a pomohlo zašľahať do plnky maslo. Najprv som ju trošičku nahriala v mikrovlnke a potom som do nej dala maslo. A pomohlo to :-N
njonja
6. apr 2012
@mmaammiinnaa , @pristela....nemam slov... Prenadherne kone!!!! 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
mmaammiinnaa
6. apr 2012
@njonja děkuji x-) x-) x-)
mia1111
6. apr 2012
@pristela - nááááááááááááádhernéééééé, niečo neskutočné, ten Tvoj koník je ako živý x-) x-) x-)

@mmaammiinnaa - krááááááása, ja toto nechápem, ako to vieš prepracovať takto do detailov??? Perfiš x-) x-) x-)
mia1111
6. apr 2012
@marci2305 - perfektne sa Ti podaril x-) x-) x-) x-) . Joj, tieto 3D torty si ja netrúfam :-N :-| . Ale Tvoj Blesk je perfektný 😉 🙂 🙂 🙂
stankapk
6. apr 2012
kočky pridávam moju nepodarenú tortu 😃 celá je krivá, prvý krát som skúšala čoko MMF, robilo sa mi s ňou veľmi zle, farba chytila úplne hrozne - už nikdy viac tekuté zelené farbivo. včielka maja vyzerá ako prejedená a po opici... no nič, deťom sa aj tak páčila 😃 fotka je k nej veľmi milosrdná...
janula.h
6. apr 2012
@stankapk torta je nádherná a verím že aj výbornááááááá a to predsa ide nie?? 😉 😉 😉
pristela
6. apr 2012
@stankapk prosím ťa , teraz su moderne "krive torty" 😃 je krásna, taká veselá a hlavne že detváky sa tešili, no nie? 😉
@artepf no ono pri mascarpone plnke je dolezite dodrzat asi to co pri parizskej, cize v tom hrnci co rozpustas cokosku v smotane to dat hladit, ked to je riadne vychladene neprelievat to do inej misky, šlahat to presne v tej istej čo sa v nej slahacka chladila, aby bola tak isto studena !

este raz vsetkym moooc dakujem za páčitkovanie aj komenty , doma pre mna nemaju pochopenie 😃 😃 😃 tak mam na kritiku len vás 😉
pristela
6. apr 2012
@artepf este som zabudla 😃 slahackova smotana nesmie byt trvanlivá, ale len obycajna 33% a hlavne hooodne vychladena
mmaammiinnaa
7. apr 2012
@mia1111 Děkuji, já mám koně ráda a od dětství je kreslím 😉 měla jsem jít na sochařskou 😃
viera6
7. apr 2012
Dievčatá,tu pribudli teda krásne torty 😉 Pridávam moju krštinovu A pre @anibas velka vďaka 🙂 😉
petaskrdla
7. apr 2012
Prozradíte mi, jak děláte potahovku? Já ji mám vždycky hrozně lesklou a vy je všechny máte pěkně matné.. :-p
dadka212
7. apr 2012
ahojte kočky, pridávam svoje tortičky, tá vuitonka bola velmi narýchlo, tak som nemala čas špekulovať, včera naobed mi volal spolužiak a dnes už ju naobed berie :-p myslíte, že je pekná? ale úprimne nenahnevám sa, len chcem počuť každý názor 😉
dadka212
7. apr 2012
@petaskrdla niektoré poťahovky sú lesklejšie ako iné, akú používaš?
mia1111
7. apr 2012
ahojte babulky, kráááásne tortičky ste pridali zasa x-) .
Ja sa idem pustiť do pečenia, dnes chcem stihnúť aj upiecť korpus, aj naplniť, aj potiahnuť, aj ozdobiť :-N . Torta je až na pondelok, ale prídu si pre ňu už zajtra na obed, preto to chcem všetko stihnúť dnes... a keďže je na pondelok, nechcela som už moc dopredu piecť korpus... Tak držte palce :-N
mia1111
7. apr 2012
@dadka212 - mne sa tá vuittonka páči, podľa mňa je krásna x-) . Tie znaky maľuješ ručne, či máš nejakú šablónku? Máš môj obdiv, ja mám strach z toho, či stihnem jednu tortu a Ty ich urobíš 5 a nie hocijakých, ale náááádhernýýýýýých x-) x-) x-)
zdenallicka
7. apr 2012
@mia1111 Mám to s tím dortem stejně, akorát že si pro něj přijdou po snídani..🙂 Peču jak zběsilá...😃
alenv
7. apr 2012
@dadka212 vubec se neboj.. je opravdu krásná a že narchlo? není to teda vidět..
mia1111
7. apr 2012
@zdenallicka - tak "tfuj-tfuj-tfuj", nech sa nám darí 😃 😃 😃
adrianai
7. apr 2012
ahojte kočky, moja práve dokončená 🙂 len sa mi urobili hrudky v kréme (z kaše - robila som čokoládový nastavovaný kašou), nešlo mi to rozmixovať, dá sa s tým vôbec niečo urobiť? Hádam to nebude až tak strašne vadiť, chuťovo je dobrý...
zdenallicka
7. apr 2012
@mia1111 No, už jsem to pos.ala..😃 Jsem si dala vařit do karamelu celých 250ml mléka a zapomněla si oddělat na rozmíchání pudinku..🙂 Jsem to tu chladila, foukala, nakonec jsem to riskla a rzmíchala v horkém a kupodivu se povedlo..🙂 Ale měla jsem strach, bo další karamelový pudink nemám..😃
mmaammiinnaa
7. apr 2012
Moje včerejší tvoření 🙂
macicka84
7. apr 2012
@dadka212 Mne se libi, hned bych si s ni vyrazila do mesta :-N 😃 , ze pry narychlo, krasna je, urco se mu bude libit 😉
mia1111
7. apr 2012
@zdenallicka - si sa vynašla 🙂 . Ja inak často rozrábam puding-prášok v teplom mlieku 😃 :-N , sa mi zdá, že sa rýchlejšie rozpustí 😃

Inak baby, je rozdiel v pečení, keď formu vymažem tukom a vysypem múkou - alebo keď dám len na dno formy papier na pečenie? Ja vždy vymazávam a vysypem múkou, no v tomto recepte, čo idem robiť, sa dáva len papier na pečenie na spodok formy... mám to risknúť? :-N
lamps
7. apr 2012
@dadka212 jasné, že je pekná :-N :-N :-N tak ako všetky tortičky :-N :-N :-N
lamps
7. apr 2012
@mia1111 ja pečiem tak, že si dno formy vymažem maslom naň "prilepím" papier na pečenie a boky ani nemastím ani ničím nevysýpam. Korpus sa mi pekne upečie :-N :-N :-N, takže kľudne to môžeš risknúť :-N :-N :-N
mia1111
7. apr 2012
@lamps - fakt? Tak to takto skúsim 😉 . Ďakujem x-)