Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@petaskrdla tak teď to snad půjde 😉 http://www.google.cz/search?q=dort+čtverec&hl=c...
@petaskrdla ono mi to tam vkládá úplně něco jiného, prostě si do googlu zadej dort čtverec patrový a vyjede ti jich hafo 😉
@peroli jednou jo, jednou ne, asi záleží na podmáslí 🙂
@alenv krásna tortička. Mne to tiež pripadá skôr pre dieťa. ale každý e iný a má iný vkus. Aj mne s anapríklad viac páčia detské tortičky ako prsia a podobne🙂 @kvojtanikova nádherná @lusil2005 nádhera @vecernicci krásna motorka @zdenallicka nádherná. a to dievča (chlap) je perfektná @lucka_o krásna kabelka i šrek
@vecernicci a prosím tě, jaký děláš pařížák na ten harlekýn? jenom čokoládu na vaření a šlehačku?
@lamps nádhernej medvídek 😵
@vecernicci já použila Alberťácký.. a ty? vzpomeneš si? a který bylo kdyžtak to lepší..
@lusil2005 šla jsem kvůli tobě kousek vydloubnout 😀 😀 😀 a chuťově je dobrej.. takovej.. bude to asi znít zvláštně ale fakt takovej sametovej.. tím že ho mám takovej křehkej tak se mi nahoře kousek odlomil, ale naštěstí tak šikovně že to půjde v pohodě vrátit tak jsem ti ho vyfotila.. 😉 😀
a dělala jsem ho podle tohoto receptu:
Červený samet (Red Velvet Cake)
250 g mouky (dala jsem napůl hladkou a polohrubou)
0,5 lžičky soli
2 lžíce holandského kakaa (15 g)
113 g másla
300 g cukru krupice
2 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
240 ml podmáslí
půl lžičky gelové červené barvy
1 lžička sody
1 lžička octa
Dno dortové formy (23 cm - JÁ POUŽILA ČTVEREC 20 CM) vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (JÁ POUŽILA RÁFEK A OBALILA PEČÍCÍM PAPÍREM)
Smícháme mouku se solí a prosátým kakaem. V podmáslí rozmícháme barvu. Změklé máslo rozšleháme, přidáme cukr a šleháme další cca 3 minuty. Pak po jednom zašleháme celá vejce a vanilkový extrakt. Nakonec postupně vešleháme třetinu mouky, polovinu podmáslí, druhou třetinu mouky, druhou polovinu podmáslí a zbytek mouky. Sodu v malém hrníčku zalijem octem. Směs vzkypí, okamžitě ji nalijeme na těsto a vařečkou rychle ale opatrně do těsta zamícháme. Těsto rozetřeme do připravené formy a vložíme do trouby vyhřáté na 175°C. Pečeme asi hodinu, zkusíme špejlí.
Upečený korpus necháme asi 10 minut ve formě odpočinout. Pak opatrně nožem odřízneme korpus od stěny formy, vyjmeme a necháme vychladnout, nejlépe na mřížce. Zcela vychladlý korpus zabalíme do fólie a uložíme minimálně na hodinu do ledničky, lépe přes noc. Studený korpus dvakrát prokrojíme...
@vecernici .. chci se zeptat na 2 věci:
1. dávala jsi ho do lednice?
2. a dávala jsi tam to kakao? mě připadne že v těch Báječných dortech ho možná ne všichni dávají.. někteří ho mají vyloženě červenej a někteří takovej červenohnědej jak já... jestli se nepletu..
@reruna jasně jen klasika šlehačku a čokoládu, na jednu šlehajdu jednu čokoládu 😉
@peroli já jsem si koupila poprvé v ternu a podruhý, to nebyl nic moc, tak jsem ho měla z lidlu, asi je lepší to kde je větší obsah tuku 😖 nebo fakt nevím 😝
jednou jsem kakaa dala málo a byl fakt červenej, ale s tím kakaem má lepší chuť, bez kakaa to není ono a do lednice jsem ho nedávala až klasika naplněnej, už jsem zkoušela dvakrát i jen tmavou verzi a bratránkova manželka se po něm mohla utlouct, ona pochází z Konga, dětství prožila ve Francii a pak se přestěhovala do Anglie a říkala, že prý by ve Francii platili moje dortíky zlatem a že v Anglii měli svatební dort třípatrový, něco jako jsem jim dělala já ten s fialovou, ale dali za něj 400 liber ani prý nebyl tak dobrý a až tak luxusně nevypadal 😉
a recept mám úplně stejný 😉
@dada2007 krásna ste rodinka 😵 😵 a samozrejme aj tortička 😉 😉 😉