• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@dada2007 krásna ste rodinka :dizzy_face: :dizzy_face: a samozrejme aj tortička :wink: :wink: :wink:
19. apr 2012 o 19:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@petaskrdla ono mi to tam vkládá úplně něco jiného, prostě si do googlu zadej dort čtverec patrový a vyjede ti jich hafo :wink:
19. apr 2012 o 19:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@peroli jednou jo, jednou ne, asi záleží na podmáslí :slight_smile:
19. apr 2012 o 19:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alenv krásna tortička. Mne to tiež pripadá skôr pre dieťa. ale každý e iný a má iný vkus. Aj mne s anapríklad viac páčia detské tortičky ako prsia a podobne:slight_smile: @kvojtanikova nádherná @lusil2005 nádhera @vecernicci krásna motorka @zdenallicka nádherná. a to dievča (chlap) je perfektná @lucka_o krásna kabelka i šrek
19. apr 2012 o 19:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
tak a pridávam moju dnešnú tortičku, je pre 2-ročného Peťka :sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile:
19. apr 2012 o 19:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (54)
@lamps :astonished: :astonished: :astonished: to ty si robila tu slecnu??? perfektna!!! boze, ti chlapi... nepytaj sa ich vobec na nazor... :stuck_out_tongue_closed_eyes: :rolling_eyes: je naozaj super, urcite ju na tortu daj!
19. apr 2012 o 19:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mrka2 :grinning: :grinning: :grinning: ďakujem, no po dnešnom chlapskom hodnotení, som si povedala, že už sa ich na ich názor na moje výtvory ani pýtať nebudem :grinning: :grinning: :grinning:
19. apr 2012 o 19:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lamps dobre robis :wink: aj ta mackova je super krasna... jaaj, mne sa tak nechce robit torty.. uz vobec nemam sil. maly je kazdu hodinu na cicke zaveseny a hlavne v noci :rolling_eyes: normalne rozmyslam,ze si dam urobit na krstiny tortu :astonished: :grinning:
19. apr 2012 o 20:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lamps ten medvídek je boží. Tu hmotu jak jsi psala, tak tu neznám, super se z ní dělají postavičky???
19. apr 2012 o 20:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mrka2 to ti věřím, já jsem měla to samé, ve dne v noci pořád u prsa. Já jsem v noci spala a jenom malého přehazovala z jedné strany na druhou a kolikrát jsem se ani pořádně nevzbudila. :grinning: :grinning: Ani jsem neměla sílu nosit ho do postýlky, tam on stejně řval :stuck_out_tongue_closed_eyes:
19. apr 2012 o 20:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mrka2 no to ti verím, pri takom malom dieťatku je to náročné. A hlavne zakiaľ si zvyknete na to, že ste 4 a zabehnete si aký taký režim. Ale ono sa to dostane do normálu. A je super, že malému chutí, je strašne krásny, riadneho fešáka si "kúpila"
19. apr 2012 o 20:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina áno je dobrá aj na postavičky aj na kvietky. Ani ja som ju nikde nevidela, ponúkla mi ju predavačka. Je dosť elastická a nie je taká tvrdá ako Smartflex, lahšie sa rozvaľkáva, ďakujem za pochvalu
19. apr 2012 o 20:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina presne to tak robim aj ja.. :grinning: postielka len na paradu a ja s detmi na manzelskej posteli a tatik v obyvacke na gauci :zipper_mouth: :grinning: tak ale on robi vacsinou nocne,tak to aj tak nemoze s nami spat,bo by sa nic nevyspal
@lamps dik :grinning:
19. apr 2012 o 20:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lamps tak to jsi dobře nakoupila :wink:
19. apr 2012 o 20:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dada2007 suprová :grinning:
19. apr 2012 o 20:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mrka2 můj mažel spal taky v obýváku, protože když už náhodou spal malý, tak zase chrápal on, tak jsem ho vystěhovala :grinning: :grinning: :grinning:
19. apr 2012 o 20:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina :grinning: :grinning: :grinning: chudaci su ti nasi chlapi :grinning: :grinning:
19. apr 2012 o 20:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci a prosím tě, jaký děláš pařížák na ten harlekýn? jenom čokoládu na vaření a šlehačku?
19. apr 2012 o 20:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@peroli a aky je recept na ten red velvet? Oo a ako chuti? ci nechutnala si?
19. apr 2012 o 20:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lamps nádhernej medvídek :dizzy_face:

@vecernicci já použila Alberťácký.. a ty? vzpomeneš si? a který bylo kdyžtak to lepší..
19. apr 2012 o 20:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lusil2005 šla jsem kvůli tobě kousek vydloubnout :grinning: :grinning: :grinning: a chuťově je dobrej.. takovej.. bude to asi znít zvláštně ale fakt takovej sametovej.. tím že ho mám takovej křehkej tak se mi nahoře kousek odlomil, ale naštěstí tak šikovně že to půjde v pohodě vrátit tak jsem ti ho vyfotila.. :wink: :grinning:

a dělala jsem ho podle tohoto receptu:

Červený samet (Red Velvet Cake)

250 g mouky (dala jsem napůl hladkou a polohrubou)
0,5 lžičky soli
2 lžíce holandského kakaa (15 g)
113 g másla
300 g cukru krupice
2 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
240 ml podmáslí
půl lžičky gelové červené barvy
1 lžička sody
1 lžička octa

Dno dortové formy (23 cm - JÁ POUŽILA ČTVEREC 20 CM) vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (JÁ POUŽILA RÁFEK A OBALILA PEČÍCÍM PAPÍREM)
Smícháme mouku se solí a prosátým kakaem. V podmáslí rozmícháme barvu. Změklé máslo rozšleháme, přidáme cukr a šleháme další cca 3 minuty. Pak po jednom zašleháme celá vejce a vanilkový extrakt. Nakonec postupně vešleháme třetinu mouky, polovinu podmáslí, druhou třetinu mouky, druhou polovinu podmáslí a zbytek mouky. Sodu v malém hrníčku zalijem octem. Směs vzkypí, okamžitě ji nalijeme na těsto a vařečkou rychle ale opatrně do těsta zamícháme. Těsto rozetřeme do připravené formy a vložíme do trouby vyhřáté na 175°C. Pečeme asi hodinu, zkusíme špejlí.
Upečený korpus necháme asi 10 minut ve formě odpočinout. Pak opatrně nožem odřízneme korpus od stěny formy, vyjmeme a necháme vychladnout, nejlépe na mřížce. Zcela vychladlý korpus zabalíme do fólie a uložíme minimálně na hodinu do ledničky, lépe přes noc. Studený korpus dvakrát prokrojíme...

@vecernici .. chci se zeptat na 2 věci:
1. dávala jsi ho do lednice?
2. a dávala jsi tam to kakao? mě připadne že v těch Báječných dortech ho možná ne všichni dávají.. někteří ho mají vyloženě červenej a někteří takovej červenohnědej jak já... jestli se nepletu..
19. apr 2012 o 20:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lamps si říkám co to tu holky chválí za "panenku" a ta je teda úžasná!!! :dizzy_face: :dizzy_face: a ty oči!!!! ty jsou bomba!!!!!!!! :wink: :dizzy_face: :dizzy_face:
19. apr 2012 o 20:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@peroli já jsem tam kakao dávala a taky jsem ho neměla červenej,ale červenohnědej
19. apr 2012 o 20:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dada2007 super a kolko vazila, krasna je :slight_smile:
19. apr 2012 o 20:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak a tu su moje za poslednu dobu :slight_smile:
19. apr 2012 o 20:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (47)
@reruna a myslíš že ho v americe taky dávají? mě fakt připadne že ho někteří vynechávají..
19. apr 2012 o 20:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@peroli taky jsem nad tím přemýšlela, jak to, že oni ho mají tak červený....
19. apr 2012 o 20:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna jasně jen klasika šlehačku a čokoládu, na jednu šlehajdu jednu čokoládu :wink:
@peroli já jsem si koupila poprvé v ternu a podruhý, to nebyl nic moc, tak jsem ho měla z lidlu, asi je lepší to kde je větší obsah tuku :confounded: nebo fakt nevím :stuck_out_tongue_closed_eyes:
jednou jsem kakaa dala málo a byl fakt červenej, ale s tím kakaem má lepší chuť, bez kakaa to není ono a do lednice jsem ho nedávala až klasika naplněnej, už jsem zkoušela dvakrát i jen tmavou verzi a bratránkova manželka se po něm mohla utlouct, ona pochází z Konga, dětství prožila ve Francii a pak se přestěhovala do Anglie a říkala, že prý by ve Francii platili moje dortíky zlatem a že v Anglii měli svatební dort třípatrový, něco jako jsem jim dělala já ten s fialovou, ale dali za něj 400 liber ani prý nebyl tak dobrý a až tak luxusně nevypadal :wink:
a recept mám úplně stejný :wink:
19. apr 2012 o 20:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lamps perfektná je :wink:
19. apr 2012 o 20:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok