• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@vecernicci -33%-tná šľahačková smotana (250 ml), 120g kryštálového cukru, 150 g cery, 300-400 g masla podla mnozstva nutely, 1 nutella,resp.nugátová pomazánka.
Smotanu, krystalovy cukor nechame zovriet, po odstaveni pridame 150 g roztopenej Cery, pridame 250-400 g Nutelly. Dobre premiesame a nechame vychladnut.
Konzistencia je dost riedka, ale pomaly chladom tuhne. Po vychladnutí v chladnicke pridáme maslo a vymiesane. Kto ma rad nutelu - je to super plnka.
1. máj 2012 o 13:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@vecernicci já dělala jednou tento (opsaný někde z netu) a byl dobrý, ne až tak sladký:
250g másla, 240g nugety, 1 plná lžíce kakaa - vyšlehat samotné máslo a pak do něj přidávat nugetu. Ve dvou lžících krému dobře rozmíchat kakao a vrátit do krému. Nakonec společně prošlehat.
1. máj 2012 o 13:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@vecernicci
3-4 zloutky vyslehat s cukrem moucka (mnozstvi podle chuti a volby sladkosti) :wink: pridat mascarpone a nakonec Nutellu :slight_smile:

hotovo:wink:

p.s. pripadne: pouzivam do pater dortu - respektive (mezipater) altnernativne krem a patro s cistou nutellou :wink:
1. máj 2012 o 14:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Baby, prosim Vas, nemate nejake inspiracie na tortu v tvare zavinovacky? Viem, ze kedysi sa robili take (zdobene kremom), ale taku nechcem, len potahovanu hmotou. Vopred dakujem za kazdy obrazok, lebo ja som zatial nenasla nic.
1. máj 2012 o 14:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@abriela už dlouho se chci zeptat co je to Cera? resp. jak se to jmenuje u nás? nevíš? :confused:
1. máj 2012 o 14:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@peroli cera je 100% tný tuk....vy máte tuším Iva
1. máj 2012 o 14:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@peroli
ahojky,
cera je "vosk" ..(ale tady :wink: :grinning: :grinning: :grinning: )
1. máj 2012 o 14:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212
aha..tak jsem se poucila i ja, diky :wink:
1. máj 2012 o 14:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@peroli Dadka ti to napisala. Kedysi za CSFR to bola IVA :grinning: , teraz je cera, omega ....
1. máj 2012 o 14:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@abriela :grinning: ja som bola v tom, že to ešte existuje :sweat_smile:
1. máj 2012 o 14:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@abriela @mates22 díky moc, vyzkouším to na děckách :grinning: :grinning: :grinning: to jsou nejlepší kritici :wink:
@irriss a ty žloutky dáváš syrový? Já to mám na kšeft, tak bych s ev tomhle teple bála jim to dát, aby něco nechytli :slight_smile: ale pro nás zkusím, já takovýhle věci ráda :wink:
1. máj 2012 o 14:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 no kto vie, mozno aj ano :grinning: . Smetol sa znovu objavil na trhu a pritomje kvalitnejsi ako palmarin, aj ked umele masla pouzivam zvycajne len na cesta.
@vecernica krem kt. som napisala je obmena falosneho parizskeho kremu. Robila som ho, pouzila som obycajnu nutellovu pomazanku z tesca a chutil ako nutela - orieskovo.
1. máj 2012 o 14:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@simasa našla jsem jen tyhle :wink: http://www.google.cz/imgres?q=dort+zavinova%C4%8Dka&hl=cs&client=firefox-a&hs=k3X&sa=X&rls=org.mozilla:cs:official&biw=1016&bih=617&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=-vIlrFm3YKDnSM:&imgrefurl=http://peceni.webgarden.name/menu/galerie/zavinovacka-dort&docid=PTjoztiyYRJtVM&imgurl=http://media0.webgarden.name/images/media0:4b5c09d191f9c.jpg/zavinova%2525C4%25258Dka23.1.10.jpg&w=691&h=1000&ei=gNefT7PvA4Pvsgb827GmAQ&zoom=1&iact=hc&vpx=101&vpy=117&dur=243&hovh=129&hovw=92&tx=86&ty=114&sig=112182841971537888628&page=1&tbnh=129&tbnw=92&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:0,s:0,i:68 http://www.google.cz/imgres?q=dort+zavinova%C4%8Dka&hl=cs&client=firefox-a&hs=k3X&sa=X&rls=org.mozilla:cs:official&biw=1016&bih=617&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=MwqYl4VTyD_n8M:&imgrefurl=http://kjetka.rajce.idnes.cz/Dort_zavinovacka/&docid=2aCEOOWdyQZwAM&itg=1&imgurl=http://img4.rajce.idnes.cz/d0410/2/2541/2541045_0e04ee837365c29603d3874f745c4f1b/images/P2110007.JPG&w=640&h=480&ei=gNefT7PvA4Pvsgb827GmAQ&zoom=1&iact=rc&dur=88&sig=112182841971537888628&page=1&tbnh=128&tbnw=175&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:5,s:0,i:79&tx=92&ty=53 http://www.google.cz/imgres?q=dort+zavinova%C4%8Dka&hl=cs&client=firefox-a&hs=k3X&sa=X&rls=org.mozilla:cs:official&biw=1016&bih=617&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=GaYRDMuuvFZ-UM:&imgrefurl=http://dorty-domu.cz/dort/slavnostni-dorty-89:1:4/dort-miminko-marcipan-5260.html&docid=2lkHG4VjPLdllM&imgurl=http://dorty-domu.cz/content/catalog/sl05-dort-miminko-marcipan.jpg&w=510&h=383&ei=gNefT7PvA4Pvsgb827GmAQ&zoom=1&iact=rc&dur=832&sig=112182841971537888628&page=1&tbnh=128&tbnw=170&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:9,s:0,i:87&tx=57&ty=46
1. máj 2012 o 14:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci Dakujem, si poklad :dizzy_face: Ja som naozaj nenasla ani jednu.
1. máj 2012 o 14:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
taká nepodarená rýchlovka...no skúsila som aspoň pipin gel :slight_smile:
1. máj 2012 o 14:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (31)
@simasa já jich taky víc nenašla, ale ta první a druhá není špatná :wink:
1. máj 2012 o 14:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci
ano, davam syrove zloutky...
a pravou Nutellu, protoze Nutella je jenom jedna... :wink:

p.s. na kseft, pokud se ji ihned, neni snad ani duvod k pochybam a obavam, ja takto skladuju dort i nekolik dni.. :wink:
jen je nutne davat pozor na mascarpone, ktere je pri spatnem skladovani i doslova smrtelne..zvlast v lete jsou tu i "nasledky smrti prave diky mascarpone"
1. máj 2012 o 15:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@simasa Nasla som taketo nieco
1. máj 2012 o 16:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (3)
@gagarinka Podľa mňa určite...Ja by som dala tortovú oplátku.. :wink:
1. máj 2012 o 16:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@nikanika28 jeej, tie su roztomile!! uzasne! :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
1. máj 2012 o 16:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Moja víkendova pre sestru a švagra. Mala som úplne inú predstavu..ale nakoniec som upatlala toto:
1. máj 2012 o 16:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Zabudla som foto :wink:
1. máj 2012 o 16:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
1. máj 2012 o 16:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (22)
@timonko krásna
1. máj 2012 o 17:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pipka krásnučká @marci2305 krásnučká @mariann2 nádhera @reruna nádherné sú @pipka krásnučká @marci2305 krásnučká
1. máj 2012 o 17:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@zuzana124 jaj tak to jasne ja som myslela uz ked boli ceny jasne a tak a to bolo daleko neskor ako tato diskusia :wink: . Osobne nechapem preco to nemoze byt inde zverejnene ked sutaz nie je anonymna :confused:
1. máj 2012 o 18:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@lucula73 ahoj Luci, prepac, ze az dnes, ale boli sme prec...oranzovu mam sugarflair peach a tie plutvy, vykrojim si z hmoty tvar plutvy, hore prilepim sulok bielej a ciernej a kosticou to tak poroztlacam,necham troska preschnut a prilepim na telo, oblozim z boky servitkami, nech nespadne ani na jednu ani na druhu stranu.
1. máj 2012 o 19:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
1. máj 2012 o 19:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mia1111 zabudla som tie fotky :sweat_smile: . Inspiracie z netu
1. máj 2012 o 19:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (5)
holky, tak konecne robim tu objednavku co si pani zajednala pol roka dopredu :grinning: tu aj z dovozom domov, len tak ma napada, ze ja auto bez klímy a povezem to pol hodinu presne na obed :rolling_eyes: :rolling_eyes: infarkt jak vyšitý :rolling_eyes:
pak ma napadlo :grinning: pani chcela najskor len 3kg tortu ale ked sme potvrdzovali vcra objednavku / na tento vikendos/ tak z nej vyletelo, ze nech ma radsej 5kg :grinning: + 20mufiniek k nej , čož ma včul zas napadlo na co to jáááá zemepán uložím :fearful: myslím konecna podlozka :confused: asi budem vyrabat stojan, bo objednavat draho ma ani nenapadne a ja , ze aka pohoda len ružicky a hotovka :grinning: :grinning: i ked modré :stuck_out_tongue_closed_eyes: ale co uz , popri nim robim aj tie fialove :stuck_out_tongue_closed_eyes: ja neviem kde tí ludia chodia na tie farby kvetín!!!!!!
1. máj 2012 o 19:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok