• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@vejinka praveze ja mam pocit, ze to bude doooost tuhe:slight_smile: sedliackym rozumom.ved cokolada tam zatuhne a to karamelove salko je ako beton:slight_smile:)a stuzovac ani nepisem, to je samozrejmost.mna zaujimala skor chut ako konzistencia:slight_smile:)))v kazdom pripade dakujem za nazor.
12. jún 2012 o 21:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@vejinka maslo urcite davat nebudem, nechcu ho tam, takze hladam alternativy:slight_smile:
12. jún 2012 o 21:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt ja som doteraz robila len cokoladu so slahackou a po vymixovani to bolo riedke...takze ja mam skusenosti biedne:slight_smile:
12. jún 2012 o 21:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka ja mavam parizsky fajnovy, nikdy mi netiekol, dokonca som to raz prehnala s cokoladou a bol ako betonik:slight_smile:
12. jún 2012 o 21:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mia1111
@mizulienka ja som dala želatinový stužovač dr. oetker, keď sa mi mascarpone plnka nevyšlahala do tuha.....a pekne to spevnelo
12. jún 2012 o 21:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@aduskatt tak niekde robim chybu :sweat_smile:
12. jún 2012 o 21:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vejinka mozno malo cokolady davas:slight_smile:
12. jún 2012 o 21:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt já si myslím, že to bude i moc sladké, to Salko je sladké, čokoláda taky.
12. jún 2012 o 21:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina - a čo je to ten Vanilmix? To nepoznám... :wink:
12. jún 2012 o 21:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mia1111 http://www.mimibazar.cz/foto.php?id=51181893&tab=4
Je to pudink za studena, dávám to do věnečků nebo do krému a děti to mají rádi zapečené v listovém těstě.
12. jún 2012 o 21:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina na tri slahacky dam pol konzervy salka a nebudem davat cukor....aj tak je to vela podla teba?
12. jún 2012 o 21:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina - aha, to som si nikdy v obchodoch nevšimla, ale keď puding za studena, to bude asi niečo podobné ako Creme Olé, tiež sa robí z neho puding iba zmiešaním so studeným mliekom :wink: . Kuknem v sámoške, či ho máme aj na SK :wink:
12. jún 2012 o 21:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lussy23 dakujem, jahodky su ozajstne :slight_smile: az tak doveryhodne modelovat by som nezvladla :slight_smile:
12. jún 2012 o 21:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mia1111 @mizulienka ja do mascarpone plnky bežne používam želatínový stužovač za studena od Dr.Oe..., keď to mám riedke, zarobím si ho, poriadne vymiešam, aby neboli hrudky a fuknem to do krému, necítim to tam
12. jún 2012 o 21:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@dm1 Danka ja som frézie robila ako jednoduché kvietky na drotiku, hrubší kužeľ, rozsrihla na 6 lupinkov a kosticov stenšovala smerom von tak, aby vznikol freziový lupienok
12. jún 2012 o 21:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (22)
@aduskatt já jsem myslela, že jednu šlehačku, čokoládu a Salko. Na tři šlehačky to hodně není, to bude tak akurát. :wink:
12. jún 2012 o 21:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mia1111 já kupuju a cukrářských e-shopech, jinak se tady koupit nedá. Je to balené po půl nebo po kile. :wink:
12. jún 2012 o 21:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jakelina aha, tak v obchode to asi ani nenájdem :sweat_smile: :slight_smile: . Nevadí, vyskúšam aj ten želatínový stužovač, ak to bude OK, nebudem špekulovať :grinning:
12. jún 2012 o 21:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt pak napiš, jaký ten krém byl, taky bych vyzkoušela, díky. Já mám karamel ráda, ale ne s máslem, to mi moc nechutná. :unamused:
12. jún 2012 o 21:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas - krááááááásne kvietky, wau, aj ja by som to raz chcela skúsiť :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
12. jún 2012 o 21:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@mamina1978 Ďakujem :wink:
12. jún 2012 o 21:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@jakelina ved prave.ja vobec kremy s maslom neoblubujem a nevesta tiez nechce, ale chce karamel:slight_smile:)takze idem skusit.uz som robila jedna slahacka a jeden tvaroh a salko.to bolo dost sladke...............tak vyskusam bez tvarohu na tri slahacky dat polovicku a coko......tak uvidime:slight_smile:
12. jún 2012 o 21:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
ahojte cukrarky mam k vam prosbu neviem ako to mam napisat aby ste vedeli čo potrebujem takže dostala som zakusky a bola na nich biela poleva a čokoladova dekoracia ale ta bola uplne rovnaka ako keby bola naliata čokolada na nejaku ozdobnu foliu a ta bola potom stiahnuta neviem ako by som to opisala dakujem
12. jún 2012 o 21:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fordikford a co potrebujes? nejak to z toho prispevklu neviem vycitat :slight_smile:
12. jún 2012 o 21:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fordikford to byl asi čokotransfer ne???
12. jún 2012 o 21:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fordikford to vyzera na cokotransfer... ale nepochopila som teda co potrebujes
12. jún 2012 o 21:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@fordikford neviem ci spravne chapem ale moze mohli to byt 2 veci - bud cokotransfer - teda taka folia ktora ma na sebe nejaky vzor kakaovym maslom a prenesie sa na cokoladu - vtedy bol povrch dekoracie rovny- napr. tu ich maju http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/chokotransfer-viacfarebny/
alebo strukturfolia - to robi vzor na cokolade plasticky - naleje sa na foliu a zlupne sa dole http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/40x25cm/
12. jún 2012 o 22:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@anibas dakujem moc presne tak to prave robim :slight_smile:. no snad z toho nieco bude :stuck_out_tongue_closed_eyes:
12. jún 2012 o 22:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dakujem asi to bude ono to vyzeralo ako keby to bolo nakreslene jemnym štetcom
12. jún 2012 o 22:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@fordikford daj foto koláčikov :grinning: :grinning: :grinning:
12. jún 2012 o 22:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok