• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

20. októbra 2017 
@lifinka urcite nie dalsich 50 min. zalezi od taho ake cesto... ale ja nechavam 15 min navyse, pichnem spajdlu a podla toho este bud necham, alebo uz je hotovka a vyberiem... ale este ziadne som nepiekla 2x dlsie ked bola dvojnasobna davka :wink:
13. jún 2012 o 16:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@aduskatt @mizulienka najlepsipre mna dlhy tenky nozik a s tym karajat ak sa bojis ze nebude rovno, dat si ku korpusu nieco podla coho sa budes drzat(dosticku, vrchnak...) ...ja mam 35cm cepel, rovny...ale vsetcia maju zakaz s nim krajat cosi ine ako korpusy a kolace :stuck_out_tongue_closed_eyes:
13. jún 2012 o 16:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka
@aduskatt
chichi
teď jsem špejlou zkusila a špejle je suchá a zbývá do první 50minut ...7min. do konce :grinning: je to ve formě 30x30cm, nevím, proč mě to napadlo, no jo, prostě jsem zvyklá péci ve svých 23,26cm kulaté formě a jakmile jdu do něčeho nového, tak se bojím.
13. jún 2012 o 16:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ajka82 díky Ti!!!
13. jún 2012 o 16:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lifinka 30x30 som piekla dnes a 44 minut:slight_smile:)
13. jún 2012 o 16:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lifinka ale ked si davala do vacsej formy dvojnasobok, moze to byt rovnako dlho :wink: ...to si nepisala
13. jún 2012 o 16:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@ajka82 a je hotová, jen jsem si myslela, že to 1x prokrojím, je to recept z 8vajec a 1/2kg hl. mouky je to dvojnásobek, co peču v kulaté 23cm.Ale nevím, no.Potřebuji to na to logo, co mám dělat je to vyřezávané, takže jsem napřed myslela, že budu péci ve 26cm kulaté, ale to kdybych ořezala, asi by nebyl ani střední dort:slight_smile:))jenže teď teda nevím potřebuji 3korpusy...
13. jún 2012 o 16:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lifinka nezalezi z kolkych vajec to mas ale aka je vyska cesta vo forme. aj z 2 vajicok vo forme 10 cm sa ti moze robit dlhsie ako z 8 vo forme 30x30...
13. jún 2012 o 16:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt a písneš mi recept jaký ty jsi měla poměry a prokrajuješ?
13. jún 2012 o 16:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 aha, vidíš to a já se stále obracím na vajca :grinning:
13. jún 2012 o 16:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lifinka dvakrat som prekrojila..................robila som bohusov nastavovany kakaovy z 11 vajec...........sneh z bielkov, 150 g kryst cukru+vanilk cuk dobre vyslahat, zltka + 250 g prask cukru, vyslahat, pridat 10 lyzic horucej vody, 500 g muky premiesat s prdopecom, do zltkov dat polovicu muky, vymiesat, potom pol snehu, miesat uz len varechou, zbytok muky, premiesat, zbytok snehu...............hotovo, piect:slight_smile:..ak chces kakaovy, tak nehradis cast muky kakaom
13. jún 2012 o 17:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
babyyy, mozem uz slahat parisku, je v chladnicke od 11ej?
13. jún 2012 o 17:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt tedaaa, to já nevím, zda to 1x prokrojím ....díky a náhodou cukr moučka být nemůže?
13. jún 2012 o 17:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mia1111 urcite krasne, o lienkovej snival moj maly, tak nech sa paci ma lienkovu. tak sa dlavili s tymi lienkami. malicka bola az za usami cierna :slight_smile:
13. jún 2012 o 17:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lifinka tak na to ti neodpoviem, lebo som davala presne podla receptu.ale ked raz skusim, dam ti vediet:slight_smile:))aj ked, podla mna je to jedno, ale ak das miesto praskoveho krystal, musis ho dat trosicku viac:slight_smile:
13. jún 2012 o 17:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt prosím tě a ten krystal+van. cukr to mám vyšlehat s těmi bílky? Já totiž přehlédla ten práškový cukr+žloutky, víš :grinning:
13. jún 2012 o 17:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lifinka anoano:slight_smile:)krastal a vanilka ide k snehu a praskovy k zltkom:slight_smile:
13. jún 2012 o 17:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@pristela ja pijem vodu z vodovodu s citronom nez cukru. Je to super osviežujúce :wink:
13. jún 2012 o 17:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Holky prosim o dve rady: 1) cim obalujete dratky, kdyz na ne davate kytky, plus nevite o nejakem fotopostupu a pak 2) jaky krem pod marcipan, nechci davat jen maslo s cukrem a rumem a ani salkovej jako vzdy, dekuji, dekuji!!! :sweat_smile:
13. jún 2012 o 17:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@macicka84 drotiky kupujem uz opradene /obalene paskou/ vtedy treba pasku floristicku uz iba na viazanie kyticiek k sebe. postupov je na nete strasne moc zalezi ake kvietky asi chces skus mrknut sem http://www.tortyodmamy.sk/fotopostupy/kvety

co sa tyka kremu ja robim vacsinou maslove tak tie davam pod potah - salkovy, falosny parizak alebo slahany nad parou
13. jún 2012 o 17:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@macicka84 prave som dorobila pod potah.rozpustila cokoladu, zmiesala s kremom podobnym nutelle a vmiesala maslo
13. jún 2012 o 17:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@aduskatt já nechávám v lednici přes noc, tak nevím, aby se ti to vyšlehalo.
13. jún 2012 o 17:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Diky :wink:, coz je super, bo napln bude jahodovo-tvaroho-smetanovo-maslova, coz pujde skvele k sobe :dizzy_face: ...
13. jún 2012 o 17:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 Dekuji velmi!!! Mno lilii bych chtela zkuset :sweat_smile:
13. jún 2012 o 17:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jakelina ved to, ze aj ja to tak robim, ale teraz potrebujem skor, musim naplnit uz dnes
13. jún 2012 o 17:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt ja to robím tak že si pilkovým nožíkom urobím zárez dookola potom do toho jarčeku omotám niť takú tú tenkú pevnejšiu na vyšívanie prekrížim a zatiahnem a tým sa mi korpus prekrojí úplne rovnúčko, len treba dávať pozor, aby bola niť všade zasunutá lebo potom to drolí korpus
13. jún 2012 o 17:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@meggie.sk když já měla vejce plný a plato mi MM vyhodil, tak jsem improvizovala
13. jún 2012 o 17:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@levandulka3 sak ja tak isto tou pilkou:slight_smile:) len ma stve, ze to musim aj tak narezavat:slight_smile:ale statocne som to dobojovala a teraz mam plllllnu kuchynu rozlozenych korpusov:slight_smile:
13. jún 2012 o 17:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
13. jún 2012 o 17:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mishulle podla mna celkom ano:slight_smile:
13. jún 2012 o 17:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok