• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

23. januára 2017 
@janula.h omylom som to odoslala dvakrát :grinning: asi som prepracovaná. Vážne skončila v koši, netrepem :grinning: :grinning: :grinning:
16. jún 2012 o 22:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@aduskatt :grinning: :grinning: :grinning: tak tak....

si říkám, že to neteřinka bude mít v životě těžkééé....
všem pěknou noc jdu do hajan
16. jún 2012 o 22:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lifinka verím hlavne keď po nociach nespíš ale to si nikto neváži pokiaľ sám tortu neupečie :unamused:
16. jún 2012 o 22:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lifinka krasne sny....a neterku treba vcas varovat
)
16. jún 2012 o 22:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lifinka krásne sny a netráp sa za blbých ľudí, neoplatí sa to :wink:
16. jún 2012 o 22:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@janula.h draha dakujem ze aspon ty si mi nieco napisala ale ty sa nempocitas :D

davam foto kym nespadne cela :D
16. jún 2012 o 22:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (30)
@medved Určitě :grinning:
Piškot - 6 vajec, 6 lžic hl.mouky, 6 lžic cukr krupice, kypřící prášek, vanilkový cukr, olej /do vyšlehaných bílků zašlehávám postupně jeden žloutek, lžíci mouky, lžíci cukru/
Náplň - 2 ušlehané šlehačky, 2 zakysané smetany, 1 mascarpone, 1/2 bílého jogurtu, 3 ztužovače za studena, cukr. Rozdělím na poloviny a do jedné dám rozmačkané jahody.
Piškot proříznu, namažu krémem bez jahod, druhý piškot, krém s jahodami - větší vrstvu, obložím cukrářskými piškoty, stáhnu mašlí a až to ztuhne, tak dám ovoce a zaliju želatinou.
Recept je od jedné paní z topreceptů a opravdu chutná výborně :slight_smile:
16. jún 2012 o 22:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@bianca nespadne!!! prečo by mala???? jakže nempočítam čo som menejcenná? :grinning:
16. jún 2012 o 22:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
kocky kto sa to pytal na ten dekoracny drot co pouziva alan dunn? aha co maju tu to by sa dalo pouzit http://www.cukrarskepotreby.eu/predaj/1727/Dekoracny-drôt-fialovy/
16. jún 2012 o 22:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@mizulienka juj dievča, ty pôjdeš rovno do neba :frowning2:
16. jún 2012 o 23:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@janula.h mam taky pocit.A nesi menejcenna ale kedze si isla pred hodinou do het a furt tu smradis tak sa nepocitas :D
16. jún 2012 o 23:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
ahojte, potrebujem poradit od skusenych cukrarok... chystam sa na svoju prvotinu k prvym narodeninam a zaroven ku krstu nasho maleho Alexa. Chcela by som marcipanovu s nejakym peknym motivom - nejake pekne postavicky - na vyrobu postaviciek si ale netrufam, neviete poradit kde ich kupim?
taktiez by som potrebovala radu aky marcipan na potahovanie a kde ho kupit - s akym sa najlepsie pracuje? na co si mam davat pozor aby som nieco nepokazila? a posledna vec - nemate nejaky dobry recept na sviezu tortu?
dakujem velmi za akukolvek radu
16. jún 2012 o 23:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@petaskrdla skusim tento recept, ale chcem sa opýtať čo je to ten stužovač za studena, myslite ten dr. oetker želatinový stužovač a ten urobis podla navodu a potom das do zmesi? A ako lejes zelatinu ked su tam tie piškoty? vlozis si tam posuvnu formu, das ovocie a pomaly naliat zelatinu. Dakujem
16. jún 2012 o 23:14  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marcah postavičky na tortu a aj poťahovku (marcipán) kúpiš v obchode s cukr. pomôckami alebo cez internet. A ťažko je poradiť, ktorá poťahovka je najlepšia, každej z nás vyhovuje niečo iné. Ja robím s MMF zarábam si ju doma a recept na ňu je na prvej stránke tejto diskusie. Čo sa týka potiahnutia torty, tu je video: http://www.youtube.com/watch?v=WPmZ112_4J8. Neviem, čo si predstavuješ pod pojmom svieža torta, ale skús prečítať pár stránok do zadu, sú v nich aj recepty na plnky
16. jún 2012 o 23:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@luciahromadkova Jj myslím, že je od dr.oetkera, je tam takhle vpravo v rohu nahoře napsáno "zastudena" - rozšlehá se půl min ve vodě a pak postupně zašlehá do směsi: No ono mi to dole proteče, počkám až to ztuhne a pak to odstraním..
16. jún 2012 o 23:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
16. jún 2012 o 23:27  •  1 dieťa  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lucinka ani ja vanilkove nemusim :stuck_out_tongue_closed_eyes: , ale ako pises,odozva super a jedna pani ze ale presne tu co bola v tej a tej torte.A ja som aj zabudla ktoru som robila :grinning: .Ze som ju pol dna hladala na nete :grinning: :grinning: .
16. jún 2012 o 23:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@daducha ďakujem ti za ochotu ten satin ice gum pastu potrebujem na polovicu júla, dúfam, že dovtedy ho niekde dostanú, ak nie, ozvem sa
@pristela zlato ďakujem ti, ale musím ten vzor konzultovať s kočkou čo si tortu objednala, lebo žije v UK, komunikujeme cez net a domov príde až na svadbu, takže teraz ešte tú vec z česka nebudem objednávať
16. jún 2012 o 23:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lifinka moc ma mrzi, ze si mala taku zlu skusenost s tym blbcom :angry: .Skus to hodit co najskôr za hlavu,urobila si to najlepsie ako si vedela a basta.Ja neviem co uz by ti ludia nechceli,ved nie sme vytvarnicky a umelecke socharky :angry: .Mas spustu spokojnych zakaznikov a to nech ta posuva dopredu :dizzy_face: :dizzy_face: .Zajtra vyjde slniecko a bude ovela lepsie :dizzy_face:
16. jún 2012 o 23:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
a ešte moje tohtotýždňové :slight_smile:
16. jún 2012 o 23:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (37)
@mariann2 nasla som ze v pravejcokolade ju budu mat od 1.7. vecer :wink:
16. jún 2012 o 23:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@daducha dobre hovoris.............ja som vcera jednemu povedala, ze nie som kopirka a do torty davam aj nieco zo svojho citenia...........a pochopil:slight_smile: nastastie
16. jún 2012 o 23:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Práve dokončená, ku dňu otcov:slight_smile:
17. jún 2012 o 02:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (26)
@aduskatt krasne sa ti podarila :wink:
@lamps je prenadherna ta tvoja :wink: take pohladenie, jemna, nezna :wink:
@bianca krasna je, neboj,nerozpadne sa :wink:
@mariann2 nadherne vsetky, take mnozstva :confused: :confused:
@dadka212 nadherne, je pre mna uplnou zahadou, ako to vsetko stihnes a vsetky take krasne :confused:
@pristela nadherny crepknik a tie kvety krasne
17. jún 2012 o 06:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@dm1 Dani krasne obidve, nezne, jemne
17. jún 2012 o 06:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka
@janula.h tak prezila.Potah v chladnicke zatuhol tak ze minimalne cestu v tom teple prezije.Inak konecne nie falsoasny prarizsky a ziadnen zeleny potaaaaaaaaaaah.Konecne normalna po ktorej som tuzila
17. jún 2012 o 07:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lifinka příště se na ně vykašli, ať si dojdou do cukrárny, tam jim udělají komunistický krémák :grinning:
anebo ho někdy vezmi na návštěvu, až budeš dělat dort, ať vidí, že to není tak jednoduchý :wink:
17. jún 2012 o 07:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@lamps dakujem za rady.... tak ja si skusim jednu nanecisto tyzden dopredu a uvidim co z toho vyjde.... pohladam nejaky recept, ale ked tych stranok je 3127!!! :D
17. jún 2012 o 08:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
kočeny kočeny plííííís,ktorá máte extrúder....ako sa s ním pracuje??mám možnosť si kupiť za 15eu a neviem či sa to oplatí...či to ide lehko cez to,či si ruky nedolámem....či to záleží aj do hmoty ako to ide cez to.... :frowning2:
17. jún 2012 o 08:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@marcah neviem akú plnku si mala na mysli, či maslovú alebo šľahačkovú, pozri posledných pár stránok tejto diskusie, boli tu nejaké recepty alebo napíš akú asi chceš a napíšem ti recept :sweat_smile:
17. jún 2012 o 08:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok