Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@medved Určitě 😀
Piškot - 6 vajec, 6 lžic hl.mouky, 6 lžic cukr krupice, kypřící prášek, vanilkový cukr, olej /do vyšlehaných bílků zašlehávám postupně jeden žloutek, lžíci mouky, lžíci cukru/
Náplň - 2 ušlehané šlehačky, 2 zakysané smetany, 1 mascarpone, 1/2 bílého jogurtu, 3 ztužovače za studena, cukr. Rozdělím na poloviny a do jedné dám rozmačkané jahody.
Piškot proříznu, namažu krémem bez jahod, druhý piškot, krém s jahodami - větší vrstvu, obložím cukrářskými piškoty, stáhnu mašlí a až to ztuhne, tak dám ovoce a zaliju želatinou.
Recept je od jedné paní z topreceptů a opravdu chutná výborně 🙂
kocky kto sa to pytal na ten dekoracny drot co pouziva alan dunn? aha co maju tu to by sa dalo pouzit http://www.cukrarskepotreby.eu/predaj/1727/Deko...
@mizulienka juj dievča, ty pôjdeš rovno do neba ☹
ahojte, potrebujem poradit od skusenych cukrarok... chystam sa na svoju prvotinu k prvym narodeninam a zaroven ku krstu nasho maleho Alexa. Chcela by som marcipanovu s nejakym peknym motivom - nejake pekne postavicky - na vyrobu postaviciek si ale netrufam, neviete poradit kde ich kupim?
taktiez by som potrebovala radu aky marcipan na potahovanie a kde ho kupit - s akym sa najlepsie pracuje? na co si mam davat pozor aby som nieco nepokazila? a posledna vec - nemate nejaky dobry recept na sviezu tortu?
dakujem velmi za akukolvek radu
@petaskrdla skusim tento recept, ale chcem sa opýtať čo je to ten stužovač za studena, myslite ten dr. oetker želatinový stužovač a ten urobis podla navodu a potom das do zmesi? A ako lejes zelatinu ked su tam tie piškoty? vlozis si tam posuvnu formu, das ovocie a pomaly naliat zelatinu. Dakujem
@marcah postavičky na tortu a aj poťahovku (marcipán) kúpiš v obchode s cukr. pomôckami alebo cez internet. A ťažko je poradiť, ktorá poťahovka je najlepšia, každej z nás vyhovuje niečo iné. Ja robím s MMF zarábam si ju doma a recept na ňu je na prvej stránke tejto diskusie. Čo sa týka potiahnutia torty, tu je video:
https://www.youtube.com/watch?v=WPmZ112_4J8Neviem, čo si predstavuješ pod pojmom svieža torta, ale skús prečítať pár stránok do zadu, sú v nich aj recepty na plnky
@luciahromadkova Jj myslím, že je od dr.oetkera, je tam takhle vpravo v rohu nahoře napsáno "zastudena" - rozšlehá se půl min ve vodě a pak postupně zašlehá do směsi: No ono mi to dole proteče, počkám až to ztuhne a pak to odstraním..
@petaskrdla dakujem.
@daducha ďakujem ti za ochotu ten satin ice gum pastu potrebujem na polovicu júla, dúfam, že dovtedy ho niekde dostanú, ak nie, ozvem sa
@pristela zlato ďakujem ti, ale musím ten vzor konzultovať s kočkou čo si tortu objednala, lebo žije v UK, komunikujeme cez net a domov príde až na svadbu, takže teraz ešte tú vec z česka nebudem objednávať
@lifinka moc ma mrzi, ze si mala taku zlu skusenost s tym blbcom 😠 .Skus to hodit co najskôr za hlavu,urobila si to najlepsie ako si vedela a basta.Ja neviem co uz by ti ludia nechceli,ved nie sme vytvarnicky a umelecke socharky 😠 .Mas spustu spokojnych zakaznikov a to nech ta posuva dopredu 😵 😵 .Zajtra vyjde slniecko a bude ovela lepsie 😵
@aduskatt krasne sa ti podarila 😉
@lamps je prenadherna ta tvoja 😉 take pohladenie, jemna, nezna 😉
@bianca krasna je, neboj,nerozpadne sa 😉
@mariann2 nadherne vsetky, take mnozstva 😕 😕
@dadka212 nadherne, je pre mna uplnou zahadou, ako to vsetko stihnes a vsetky take krasne 😕
@pristela nadherny crepknik a tie kvety krasne
@dm1 Dani krasne obidve, nezne, jemne
@mizulienka
@janula.h tak prezila.Potah v chladnicke zatuhol tak ze minimalne cestu v tom teple prezije.Inak konecne nie falsoasny prarizsky a ziadnen zeleny potaaaaaaaaaaah.Konecne normalna po ktorej som tuzila
@lifinka příště se na ně vykašli, ať si dojdou do cukrárny, tam jim udělají komunistický krémák 😀
anebo ho někdy vezmi na návštěvu, až budeš dělat dort, ať vidí, že to není tak jednoduchý 😉
kočeny kočeny plííííís,ktorá máte extrúder....ako sa s ním pracuje??mám možnosť si kupiť za 15eu a neviem či sa to oplatí...či to ide lehko cez to,či si ruky nedolámem....či to záleží aj do hmoty ako to ide cez to.... ☹
@janula.h omylom som to odoslala dvakrát 😀 asi som prepracovaná. Vážne skončila v koši, netrepem 😀 😀 😀