Marcipánové torty. Rady a postupy

@pristela krásna je 😵 aj ja chcem takú 🙂

@lawli děkuju, jenom ted uvažuju, jak udělám tužší marcipán. Přidáš tam víc cukru nebo jak???

@pristela NICE NICE NICE 🙂

Baby akoze take nervy mam , robim mramorak , peciem na 150 tke , uz je tomu hodina , na vrchu sopka prasknuta a este neni upeceny ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ placeeeeeem , co s tym ja sa asi 🤐 🤐 🤐 🤐 🤐 🤐 vsetko sa mi piiiip....k tomu sulkam gummi macka a je mäkky ako ...stale sa zosuva , ako pritvrdim mmf ?

HELP , HELP , HELP !!!!!!!!!!!

@mima1311 pritvrdis solamylom alebo cukrom...a mramorak zakry alobalom a dopekaj, nezhori ti vrch🙂 drzim palce

@ajka82 ja by som mala zaujem o ten calyx a tie lišty su ktore konkretne ?? kolko by to bolo spolu ? 🙂

@mima1311 pyškot stále pečiem na 200C ! 150C je málo .Ja modelujem zo smratflexu takže neviem poradit v tom .

@monika76 ja peciem piskot na 150 a staci...ked peciem na vyssej teplote, mam z neho sopku...takze asi to zalezi od rury🙂

@monika76 aký máš recept na piškót ty?

@aduskatt dik za radu , uz som don pichala a asi uz aj bude , vrch zrezem to nevadi , potrebujem aj puncovimu , len nechapem PRECO sa mi to urobilo , ved som to piekla pri nizkej teplote , nevies ????

@mima1311 do MMF pridaj viac cukru a macka vystuž šparadlami, alebo ak máš hrubší floristický drôt, zmotaj do klbka a na to naplacaj MMF, bude to lepšie držať a mramorák z väčšej dávky pečiem aj dlhšie.... vrch v kľude zrež, môžeš ho použiť s maslom pod poťah, alebo sa to možno vyrovná, keď ho otočíš po upečení hore nohami, tou sopkou dole a necháš ho tak vychladnúť, mierne padne...mne sa tiež včera nedarilo, som ponáhľala, nedala vychladiť tortu pred poťahovaním a potom bublina za bublinou a k tomu som mala na tom zdobenie bielkovinovou polevou, ktorá sa po splasntí bubliny samozdrejme odlúpila, nadávala som do pol 4tej rána... 😠

@monika76 no vidis a ja som citala a aj
@aduskatt teraz pise ze praveze nizka teplota aby sopkaq nebola a ja ju mam a ze RIADNU ☹

@mima1311 co preco?🙂)ze sopka? ta sa mi robi pri 180.pri 150 som nikdy sopku nemala.............ale vraj to aj zavisi od toho, ci zrovna vela ludi pouziva ruru v danom momente a nejak tam kolise odber prudu..nejak tak mi to bolo vysvetlovane

@muffinka8 Ja kolko vajec tolko L muky ,cukru a na pol kg jeden kypriaci.Najprv bielka vyslahaš s cukrom ked je, pridaš pomaličky žltka stále šlaháš.Nakoniec po L polohrubú muku a kypriaci.Dávam piect na 200C a nikdy sa mi nestalo že by nedopieklo alebo prihorelo .No mam elektricku ruru 😉

@mima1311 a nedala si veeeeela prasku do peciva? vtedy zvykne prasknut

@mamina1978 to by nebolo zle normalne by som si aj dovcu koli tebe zobrala dobre by mi padlo s niekym podobnym ako ja pokecat

@adrika202 ahoj, tie listy uz su "predane" v utorok alebo stredu si ich ma baba prevziat, podla toho ako sa dohodneme...
tak ked budes chciet ten calyx ti poslem, napis mi adresu

@rapunzel1 diiik zlatko , no to mi ani teraz moc nevadi ta sopka , puncovinu budem potrebovat ale by ma zaujimal dovod , tak som davala pozor a piekla pomaly aby bola pekna , narastla do plna a naraz hop este hore a prask a boky trochu padli , ale to bude zrejme trubou , je to taka truba TRUBA stara , ach jaaaaj ...muusim ist do obchodu , posledny cukor muckovy som minula , ....dnes sa mi nedari a to len zacinam 😀 😀 😀

@pristela krasna je

@aduskatt presne tak keby som mala plynovu tak to je ine ja mam elektricku a keby som piekla na 150 ta neviem neviem...

@aduskatt ano preco sopka 😀 ved to ze sa mi to este nestalo , problem bude v trube , je uz na dve veci ....hm ...kypriaceho som dala 1 cely a robila som mramorak z 1,5 davky ...

@monika76 taký recept som minule skúšala, pekne narástol aj sa upiekol, ale ako chladol vonku, tak spľasol a bol taký "zbitý" 😖

@muffinka8 vieš čo ja som spokojná len musíš vediet odhadnut kolko vajec na danu formu...A samozrejme je to aj od muky .Tiež som si všimla že niektore sa neoplati kupit .

@ajka82 ahoj, ja by som ťa poprosila tú lištu ozdobnú z tých štyroch poslednú v rade, bielu a vypichovače ruží, ak je to ešte možné ďakujem, pošli mi prosím údaje k platbe a sumu aj s poštovným a pošlem ti adresu cez IP. ďakujem veľmi pekne

@monika76 ja mam elektricku a na 180 sa pecie uplne zle, s tou 150kou som spokojna..ale to uz kazdemu vyhovuje nieco ine🙂

Já taky peču na 150 všechny korpusy

@pristela naaaaaaadhernaaaaaaa 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵

aj ja peciem vsetky korpusy na 150 😀

@mima1311 mozno si mala spatne vyhriatu ruru/moc, alebo malo/ alebo malu formu na tolku davku abo len mas inteligentný korpus s rúrov a obaja vedeli , že potrebujes punčovinu 😀 😀 😀

Holky moooooc dakujem za páčitká , ste sladkéééééé 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵

@pristela oooooooo kráááásna je 😵 😵 😵
... ak môžem vedieť, aké priemery mala?