Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
jakelina
29. aug 2012
@anibas ta je prostě nádherná, já být dítě, tak to ani nesním 😃
vlada111
29. aug 2012
@aduskatt ty si číslo, no ja som si ich pre istotu upiekla včera večer. Dnes som robila lupienky na drôtiku a idem nám upiecť tvarohovú bábovku. Ideme zajtra so Viedne na výlet vlakom 😉
vlada111
29. aug 2012
@anibas krásna tortička a teda na odbehnutú nevyzerá 😉
bzucinka2
29. aug 2012
@jakelina
@abriela fakt, to akoze upeciem cele spodne cesto v celosti, vrchne vyvalkam, dam na plech, nakrajam a upeciem, potom dam cesto krem a poukladam tie vrchne stvorce? =-) no ty kokso, co som si zase zobrala na chrbat a este vas poprosim nemate osvedceny recept?
dakujem! 😉
nikulqa
29. aug 2012
@pristela recept aj postup som mala overeny a nie raz robeny
nikulqa
29. aug 2012
@jper ano je ako nedopeceny vo vnutri
nikulqa
29. aug 2012
@abriela skusim vyskusat este raz vecer
abriela
29. aug 2012
@bzucinka2 presne tak ako si to napisala to robim.
Ja nepouzivam listkove cesto, ale robim si:
300g hladkej muky, 1 iva (tuk), 7 lyzic vody. Zamiesim. Aj je tuk tuhy, pridam este vodu. Necham postat v chladnicke, zvycajne cez noc a upeciem. Chut je asi taka ista ako pri listkovom ceste.
Plnka: 1 liter mlieka, 3 zlate klasy, 4 vajcia, cukor mnozstvo neviem, robim podla chuti.
Vajcia si oddelim zltka od bielok a z mlieka, zlatych klasov, zltok uvarim puding. Ked je uvareny puding, pridam cukor. Potom si vyslaham bielka - spravim sneh a zlahka primiesam k pudingu.
Plnka je taka nadychna a zvacsi objem. Este teple natriem na upecene spodne cesto. Slahacku nedavam. Na vrch pokladiem narezane vrchne cesto.
Mnam a mam chut na domaci kremes 😃
simasa
29. aug 2012
@anibas Teda tá je vymakaná!
aduskatt
29. aug 2012
@vlada111 ja uz mam upecene, poskladane, zatazene v chladnicke🙂)vecer otocim a hadam urobim tu slnecnicu🙂....sak ale nakoniec aj tak nevadi, my sme chceli vstat, lebo mm musi ist do kniznice a tak tam siel a ono zavrete, ze statny sviatok🙂
bzucinka2
29. aug 2012
@abriela slahacku nechce ani pani, ani cokoladu len cukor 🙂 dakuje a to cesto sa aj tak trusi ako listkove?
simasa
29. aug 2012
@lucula73 Prilozila som si pravitko a naznacila skalpelom ciarku, kde budem rezat. Potom pravitko odlozila a pomaly orezala. Ked aj trocha zarezes do spodnej potahovky, nic sa nedeje, nie je to vidno, lebo sa to prekryva.
jakelina
29. aug 2012
@bzucinka2 ano, to vrchní si nakrájíš na kostky a tak pečeš, pak to dáš na ten spodní nakrémovaný díl a krájíš podle těch čtverečků.
abriela
29. aug 2012
@bzucinka2 je mozno trosku menej rozpadave, ale taktiez je chrumkave. Este som zabudla,ked ho peciem popicham ho vidlickou. Recept som ti napisala z pamati, pretoze vacsine ludom tento kremes chuti a pytaju si recept. Tak dufam, ze bude aj tvoja zakaznicka spokojna.
bzucinka2
29. aug 2012
@jakelina
@abriela super, dakujem, tak pojdem skusat a ked to chce na sobotu, mam to upiect a plnit uz ja neviem vo stvrtok? ci radsej v piatok 😉 ?
jakelina
29. aug 2012
@bzucinka2 to je nejlepší den odležené, ale určitě vydrží i víc. 😉
jakelina
29. aug 2012
@abriela ten recept je super, můžeš ho zkopírovat i do receptů. Může se hodit. 😉
pristela
29. aug 2012
holky, prosím vás o radu som začiatočník, upiekla som len pár tortičiek , mozem sa prosim vas spytat ako sa skladujú lalie ? mam ich uz hotové , zviazane , ako ich mam uskladniť? zavesiť dole hlavou, zapichnut volne do polystyrenu , alebo popodkladat =-) no vsak neffíím , aby sa mi zas nepolamali bo ma uz z nich porance 😞 už to vidím ako zas budem šolíchať ruže 😞
pristela
29. aug 2012
jee, zrovna dala zienka foto tej lienky s dievcatkom a kukam take foto ze ta torta vypada obrovskaaaa, a pritom to bolo take male prdítko 3kg =-) 😃 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3897668...
jper
29. aug 2012
Prosím nemáte někdo někde odzkoušený a dobrý mrkvový dort?
muffinka8
29. aug 2012
Dnes som robila prvý krát kvet, ale nedovolím si povedať, že aký to je :-N 😃 😃 ale na prvý krát myslím, že celkom ok.
dadka212
29. aug 2012
@pristela ja s kvetmi moc skúsenosť nemám ale nechala som laliu len tak zapichnutú v polystyréne vnoci pršalo a všetko sa mi polámalo z drôtikov :-p skôr by som to vypodkladala keby náhodou zvlhol vzduch nech sa ti to nepoláme :-p ale teda som zvedavá čo odporučia skúsenejšie 😉
reruna
29. aug 2012
@pristela já jsem měla jen jednu a dala jsem ji do sklenky
lucula73
29. aug 2012
@maya30 ja som si ju uložila,veľmi sa mi páči tá bonboniera...........tiež sa chystám urobiť,ale sa neviem nachystať, 🙂
Ten vrchnák je z čoho urobený?
pristela
29. aug 2012
@dadka212 ved prave , to sa stalo uz aj mne minule 8-(
anibas
29. aug 2012
@vlada111 ďakujéém - nie je odbehnutá - robená včera večer - len na PC som zavesila medzi maľovaním 😃 😃 😃
anibas
29. aug 2012
@pristela ja si veľké poháre napr. pivové ( a nemáme ich málo 😃 😃 😃 ) potiahnem pevnou foliou, urobím dierku a strčím tam kvet 😉
bzucinka2
29. aug 2012
@jakelina dakujem, tak upeciem uz skor a bude aj na mamininu oslavu 🙂

@pristela ja ze aky zaciatocnik, si z nas robis prdel 😃 a aku ides robit kazdy lupienok na drotiku, ci bez drotikov?
yamahafazer
29. aug 2012
moja dnesna
maya30
29. aug 2012
@lucula73 dakujem 🙂 vrchnak je cely z mmf, vyvalkany na cca 4mm a nechala som ho par dni vytvrdnut 😉