• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

22. septembra 2017 
@saminka červená+zelená = hnedá :wink: kakao mení chuť poťahu
28. sep 2012 o 21:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@yamahafazer já nevím co dělat s tím olejem :frowning2: jakou čoko prosím používáš
28. sep 2012 o 21:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alenv ja pouzivam do cokohmoty len tu 52% z lidla a nie je problem. len si ozaj mala malo sirupu ja davam tiez na 200g 4 lyzice
28. sep 2012 o 22:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alenv s akym olejom? tato coko nepusta vela len ked to dlhsie miesis v rukach tak sa topi ja vobec z toho ani tuk nedavam prec servitkou ani nic. rovno pracujem. najlepsia je z ladnicky. len sa priprav ze cokoruza to je na dlho lebo to makne pod rukami
28. sep 2012 o 22:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci Ehm, to už si nepamatuju.. :unamused: Jaké jsou, máš někde fotky?
28. sep 2012 o 22:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 no dělám přesně jak ty a pouští mi to hrozně oleje a mám i stejnou čoko :frowning2:
28. sep 2012 o 22:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alenv ja keď som skúšala robiť mliečnu čokohmotu, som tam mala hrozne vela oleja, s lidlackou som mala vždy super konzistenciu, až na jeden krát, keď som robila s medom, kukuričný sirup bol perfektný
28. sep 2012 o 22:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 já právě dělala s čoko z Lidlu tu 52% a mám kuk. sirup :angry: :confounded: tak já nevim kde jsem udělala chybu.. může to být tím, že rozpuštěná čoko měla třeba vyšší teplotu?
28. sep 2012 o 22:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alenv netuším....
28. sep 2012 o 22:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alenv a ako si rozpustala coko? nad parou? leob moze byt ze si ju prepalila lusilke sa to tusim na zaciatku stalo. Skus to dat do mrazaka na chvilku a uvidis. A ked si ju urobila nedala si ju nahodou do mikrovlnky?:
28. sep 2012 o 22:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dělala jsem nad parou.. jak se udělala tak jsem dala za chvilku do ledničky a asi po 2 hodinách do mikrovlnky :frowning2:
28. sep 2012 o 22:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 ahoj :slight_smile: a aké krajky ideš predať? :slight_smile: tiež sa chystám oznámiť manželovi, že bez krajky neprežijem, a že budem mať meniny, tak možno by som od teba vzala, ak máš takú akú chcem :grinning:
28. sep 2012 o 23:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Holky, ty vase nadhery, co pridavate, jsou uplne jina liga, ale i tak, pridavam fotky sveho tretiho potahvaneho dortiku. K dokonalosti to ma daleko, ale aspon trochu se lepsim. Diky za vsechny rady.
28. sep 2012 o 23:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (46)
Ahojte :slight_smile: trošku som to tu zanedbala, posledné večery som trávila pri tortičkách, sa mi to nejako rozbehlo ani neviem ako :slight_smile:)) Pridávam moje najnovšie a idem dočítavať a popozerať vaše krásne výtvory :slight_smile:
28. sep 2012 o 23:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (47)
baby keď som spravila so smartflexu písmená vysoké cca 5 cm a mám ich na špáratkách... musia vyschnúť do zajtra a potom ich pichnúť do torty či môžem ich dať aj teraz... robila som ich pred nejakou hodinkou... a ak musia schnúť dá sa to nejako urýchliť?
28. sep 2012 o 23:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@b.janka daj do chladnicky.a pichni do torty az rano..aby sa ti nestalo, ze sa ti na torte ohnu :sweat_smile:
a ako su hrube? aj podla toho...cim hrubsie , tym dlhsie schnu :wink:
28. sep 2012 o 23:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, tak aj ja dam zatial 2 hotove...asi sa stal zazrak alebo sa forma zlakla a vycarovala som aj ornamenty na knihu :slight_smile: veru uz som ju chcela predat...vlacik je trochu netradicne pre dievcatko :slight_smile:
28. sep 2012 o 23:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (50)
@pipka na hrúbku majú cca 5 mm... a keby som ich dala bližšie k radiatoru...alebo na parapetu... teraz kúrime... nevyschli by skôr ako v chladničke?
28. sep 2012 o 23:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@b.janka teplo ti to roztopi a neususi:slight_smile:
28. sep 2012 o 23:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@aduskatt aha... ale zase nie veľmi horúco... len teplejšie... tak potom to dám do chladničky ak to vyschne... picne ma...robím čokoládovú tortu a tá mi nechce tuhnúť... do chladničky som ju dala pred 30min a ešte nie je zatuhnutá... a to som ju chcela dokončiť okrem toho mena čo by som zapichla ráno... a ešte mm mi oznámil že zajtra ideme na výlet... tortu som mala odovzdávať o 12:00 a takto budem to musieť spraviť do 8:00-9:00... :angry:
28. sep 2012 o 23:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@maya30 tak ta moja forma sa stale nechce zlaknut :angry:
29. sep 2012 o 00:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@b.janka nedavaj to schnut do chladniky!!!! iba pri izbovej teplote a rano zapichnes. Tak to asi pipka myslela ze tortu do ladnicky a pismenka az rano :stuck_out_tongue_closed_eyes:
29. sep 2012 o 00:20  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dm1 ďakujem..ešte že som prispala pri telke... idem spať a ráno to spravím
29. sep 2012 o 00:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@maya30 nááádherné obe ! Ale tá vláčiková, geniálna, fakt super :slight_smile: ukladám si ako inšpiráciu, ak smiem :wink:
29. sep 2012 o 00:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dadka212 Dajem za recept a rady! Trosku sa mi ten mascarpone krem chcel zrazit :grinning: :grinning: :grinning:, ale manzel vycistil misku skoro docista a ze vraj je vyborny. Nakoniec moje snazenie skoncilo takto. Dufam, ze aj bude chutit aj ostatnym. Este raz vdaka! :wink:
29. sep 2012 o 01:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (33)
@dadka212 Presne toto som dnes potrebovala vediet....ale nevedela som, tak som dala som kakao :slight_smile:
29. sep 2012 o 01:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alenv ja pouzivam tiez len tu zlidla a co mam bielo hnede torty tak tam mam cisto ztej cokoladovej hmoty robene ozdoby aj ruzicky,ale ked chcem peknu hnedu tak tu cokohmotu zmiesam s bielou hmotou tak od oka.Pozri na facb tam mam vsetky v albume.
29. sep 2012 o 06:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dm1 mne sa to podarilo z cokoladoveho mmf a este ked som to isla dat do formy tak som tu spodnu stranu potrela trochu olejom, stierkou som zotrela prebytok, prstom ponapravala a na 5 minut supla do mraznicky...a este som predtym robila chybu ze som tam pchala tuhsiu hmotu, a ono je praveze lepsie ked je makka a stuhne az v mrazaku...ale ked si pomyslim co som sa natrapila kym som na to prisla :sweat_smile:
29. sep 2012 o 08:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@wera.g dakujem, to je pre mna pocta :wink:
29. sep 2012 o 08:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
pridavam dalsiu moju nocnu - ciste zufalstvo :frowning2: :frowning2: :frowning2: citala som tu ze niekto dava na vystuz ako podlozku plastovy tanierik, tak som to vyskusala a do rana bola torta zbortena na jednu stranu...tak som ju musela rozobrat a tie slamky so spajdlami normalne prederavili ten tanierik, takze vlastne bola bez vystuze a navyse dole je mascarpone krem, ten bohvieco neudrzi....tak som to nejak zachranovala, no vyzera to hrozne, kebyze to je nejaka hladka torta, tak ide do kosa. Prepadnem sa pod zem ked ju budem odovzdavat...no aspon mam ponaucenie, ze mam ostat radsej pri starom dobrom kartone :angry:
29. sep 2012 o 08:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (43)
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok